2018年斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格或?qū)⒒嘏?/h1>
2018-01-17 19:54:45
漁業(yè)致富指南 2018年4期
2017年下半年，斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格持續(xù)低迷，廣東塘頭價(jià)一直在成本價(jià)左右徘徊，不少養(yǎng)殖戶被“套牢”。兩三年前，在大宗魚(yú)類行情低迷時(shí)，廣東叉尾鮰當(dāng)時(shí)的價(jià)格為16～20元/kg，成為眾多養(yǎng)殖戶追捧的品種。叉尾鮰這個(gè)昔日的“搶手貨”難逃農(nóng)產(chǎn)品“大小年”的厄運(yùn)，如今價(jià)格卻一直在10元/kg左右徘徊。面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)，2018年，叉尾鮰價(jià)格是否能回暖？
兩年間養(yǎng)殖規(guī)模翻倍出口量卻減少2成至3成
據(jù)了解，從2017年下半年開(kāi)始，斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格“一蹶不振”，這與近幾年養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大有著很大關(guān)系。2015-2016年，大宗淡水魚(yú)行情整體低迷，當(dāng)時(shí)，叉尾鮰價(jià)格為16～20元/kg，高峰期達(dá)到24元/kg以上，而成本價(jià)在8～10元/kg，在精養(yǎng)模式下，畝產(chǎn)能超5000kg，因此吸引了不少養(yǎng)殖戶進(jìn)場(chǎng)，叉尾鮰年產(chǎn)量從2014年的15萬(wàn)噸上漲至2016年的30多萬(wàn)噸，兩年時(shí)間產(chǎn)量增長(zhǎng)了100%，雖然養(yǎng)殖規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，但消費(fèi)增量卻有限，這是叉尾鮰價(jià)格持續(xù)低迷的主要原因。
其次，全國(guó)各地拆除網(wǎng)箱，大量叉尾鮰涌入市場(chǎng)，加速了魚(yú)市崩盤。2017年，全國(guó)各地陸續(xù)發(fā)出拆除違規(guī)網(wǎng)箱的通告。如貴州萬(wàn)峰湖、湖北清江、安徽石臼湖、廣西南寧大龍湖、福建閩湖等地拆除網(wǎng)箱，導(dǎo)致大量成魚(yú)流入市場(chǎng)。叉尾鮰作為年產(chǎn)量?jī)H有30多萬(wàn)噸的特種魚(yú)，由于大量的魚(yú)涌入市場(chǎng)，必然導(dǎo)致流通不暢、價(jià)格崩盤。如今，廣東、廣西不少養(yǎng)殖戶寧可“賭”一把，也要把存塘魚(yú)壓到2018年再賣。
此外，2017年叉尾鮰出口量減少，對(duì)魚(yú)價(jià)造成了較大影響。據(jù)了解，自2016年3月1日起，美國(guó)實(shí)施《強(qiáng)制性鯰魚(yú)檢驗(yàn)法規(guī)》，對(duì)鯰魚(yú)（指鯰形目魚(yú)類，包括斑點(diǎn)叉尾鮰）養(yǎng)殖、加工、出口、監(jiān)管等提出了一系列新要求。2016年3月1日至2017年9月1日是美國(guó)《強(qiáng)制性鯰魚(yú)檢驗(yàn)法規(guī)》實(shí)施的過(guò)渡期，美國(guó)方面提出，在過(guò)渡期啟動(dòng)對(duì)進(jìn)口國(guó)的鯰魚(yú)管理體系進(jìn)行等效性評(píng)估，所有國(guó)內(nèi)和進(jìn)口程序都應(yīng)符合法規(guī)的相應(yīng)要求才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。據(jù)廣東高要市振業(yè)水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)李振強(qiáng)估計(jì)，2017年叉尾鮰的出口量可能減少20%～30%。
“黃肉病”現(xiàn)象加劇加工廠拒收
除了魚(yú)價(jià)低以外，2017年叉尾鮰出現(xiàn)“黃肉魚(yú)”（肉質(zhì)呈淡黃色的叉尾鮰）的比例明顯增加。魚(yú)的肉質(zhì)顏色跟正常的白色有明顯差異，加工廠拒收“黃肉魚(yú)”，即使流通到批發(fā)市場(chǎng)往往也會(huì)被壓價(jià)。
據(jù)廣西粵海公司技術(shù)部部長(zhǎng)蔣煥超介紹，引起叉尾鮰出現(xiàn)“黃肉魚(yú)”的原因有很多。首先，病害引發(fā)黃脂。病魚(yú)機(jī)體發(fā)生病變導(dǎo)致肝臟嚴(yán)重?fù)p傷，引發(fā)代謝功能障礙，或者寄生蟲(chóng)感染致膽管堵塞，膽汁排泄出現(xiàn)障礙，大量膽紅素排入血液，將全身各組織染成黃色，形成黃脂肉。其次，飼料使用不當(dāng)引起黃脂。飼料發(fā)霉、黃曲霉毒素過(guò)高、維生素E缺乏、油脂氧化、色素沉積等都會(huì)出現(xiàn)“黃肉魚(yú)”現(xiàn)象。此外，藥物也會(huì)引起黃脂。主要是磺胺類藥物及一些富含色素源的中草藥等，如果休藥期過(guò)短，很有可能會(huì)引起脂肪變黃。
蔣煥超建議，養(yǎng)殖戶定期觀察魚(yú)體顏色，并解剖魚(yú)，觀察肉質(zhì)顏色，一旦出現(xiàn)黃肉魚(yú)，必須盡快找到病因，對(duì)癥下藥，不能病急亂投醫(yī)，如果確定是飼料引起的，必須馬上停止投喂該飼料，并聯(lián)系廠家調(diào)整飼料配方，去除致病因子。
2018年斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格看漲
“最近一段時(shí)間叉尾鮰魚(yú)苗價(jià)格開(kāi)始上漲。”湖北某叉尾鮰魚(yú)苗公司王經(jīng)理（化名）告訴筆者，2017年叉尾鮰行情很差，魚(yú)苗也不好賣。早期200尾/kg規(guī)格的魚(yú)苗，0.05元/尾都沒(méi)人要。不少苗企都出現(xiàn)虧損，變得“無(wú)心戀戰(zhàn)”，魚(yú)苗疏于管理，長(zhǎng)蟲(chóng)，魚(yú)苗成活率僅有30%。魚(yú)苗存量減少，價(jià)格也逐漸回暖，200尾/kg規(guī)格的魚(yú)苗已上漲到0.1元/尾，20尾 /kg則上漲到16元/kg，存貨也不多了。2017年放苗的人少，2018年，叉尾鮰行情將會(huì)有所回暖，2019年會(huì)更加不錯(cuò)。
“我看好2018年的魚(yú)價(jià)，現(xiàn)在有不少養(yǎng)殖戶想在低位入市?！睆V東江門一位經(jīng)銷商表示，叉尾鮰已經(jīng)低迷半年多，投苗的人少了很多，只要市場(chǎng)把拆除網(wǎng)箱流通出來(lái)的那部分魚(yú)消化了，價(jià)格就會(huì)上漲。
猜你喜歡
中熟黃肉桃新品種黃妃的選育果樹(shù)學(xué)報(bào)(2023年4期)2023-06-12 07:51:26 桃極晚熟黃肉新品種‘金黃金3號(hào)’的選育中國(guó)果樹(shù)(2020年2期)2020-07-25 02:14:32 自由基損傷與巴沙魚(yú)黃肉癥當(dāng)代水產(chǎn)(2020年3期)2020-06-15 12:02:52 10kV配網(wǎng)箱變局放檢測(cè)案例分析電子制作(2017年24期)2017-02-02 07:14:45 全國(guó)首例網(wǎng)箱豢養(yǎng)江豚繁育成功漁業(yè)致富指南(2016年12期)2016-11-11 07:07:31 池塘小網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔湖南農(nóng)業(yè)(2016年3期)2016-06-05 09:37:36 讓鯰魚(yú)慌起來(lái)閱讀與作文(高中版)(2016年4期)2016-05-10 22:53:28 怎樣避免網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)患“營(yíng)養(yǎng)不良”癥現(xiàn)代鹽化工(2015年3期)2015-01-23 01:37:02 Space X會(huì)是攪局“鯰魚(yú)”？太空探索(2014年7期)2014-07-12 15:16:47 陷 阱語(yǔ)文教學(xué)與研究(讀寫天地)(2014年6期)2014-07-09 00:44:59
2017年下半年，斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格持續(xù)低迷，廣東塘頭價(jià)一直在成本價(jià)左右徘徊，不少養(yǎng)殖戶被“套牢”。兩三年前，在大宗魚(yú)類行情低迷時(shí)，廣東叉尾鮰當(dāng)時(shí)的價(jià)格為16～20元/kg，成為眾多養(yǎng)殖戶追捧的品種。叉尾鮰這個(gè)昔日的“搶手貨”難逃農(nóng)產(chǎn)品“大小年”的厄運(yùn)，如今價(jià)格卻一直在10元/kg左右徘徊。面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)，2018年，叉尾鮰價(jià)格是否能回暖？
兩年間養(yǎng)殖規(guī)模翻倍出口量卻減少2成至3成
據(jù)了解，從2017年下半年開(kāi)始，斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格“一蹶不振”，這與近幾年養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大有著很大關(guān)系。2015-2016年，大宗淡水魚(yú)行情整體低迷，當(dāng)時(shí)，叉尾鮰價(jià)格為16～20元/kg，高峰期達(dá)到24元/kg以上，而成本價(jià)在8～10元/kg，在精養(yǎng)模式下，畝產(chǎn)能超5000kg，因此吸引了不少養(yǎng)殖戶進(jìn)場(chǎng)，叉尾鮰年產(chǎn)量從2014年的15萬(wàn)噸上漲至2016年的30多萬(wàn)噸，兩年時(shí)間產(chǎn)量增長(zhǎng)了100%，雖然養(yǎng)殖規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，但消費(fèi)增量卻有限，這是叉尾鮰價(jià)格持續(xù)低迷的主要原因。
其次，全國(guó)各地拆除網(wǎng)箱，大量叉尾鮰涌入市場(chǎng)，加速了魚(yú)市崩盤。2017年，全國(guó)各地陸續(xù)發(fā)出拆除違規(guī)網(wǎng)箱的通告。如貴州萬(wàn)峰湖、湖北清江、安徽石臼湖、廣西南寧大龍湖、福建閩湖等地拆除網(wǎng)箱，導(dǎo)致大量成魚(yú)流入市場(chǎng)。叉尾鮰作為年產(chǎn)量?jī)H有30多萬(wàn)噸的特種魚(yú)，由于大量的魚(yú)涌入市場(chǎng)，必然導(dǎo)致流通不暢、價(jià)格崩盤。如今，廣東、廣西不少養(yǎng)殖戶寧可“賭”一把，也要把存塘魚(yú)壓到2018年再賣。
此外，2017年叉尾鮰出口量減少，對(duì)魚(yú)價(jià)造成了較大影響。據(jù)了解，自2016年3月1日起，美國(guó)實(shí)施《強(qiáng)制性鯰魚(yú)檢驗(yàn)法規(guī)》，對(duì)鯰魚(yú)（指鯰形目魚(yú)類，包括斑點(diǎn)叉尾鮰）養(yǎng)殖、加工、出口、監(jiān)管等提出了一系列新要求。2016年3月1日至2017年9月1日是美國(guó)《強(qiáng)制性鯰魚(yú)檢驗(yàn)法規(guī)》實(shí)施的過(guò)渡期，美國(guó)方面提出，在過(guò)渡期啟動(dòng)對(duì)進(jìn)口國(guó)的鯰魚(yú)管理體系進(jìn)行等效性評(píng)估，所有國(guó)內(nèi)和進(jìn)口程序都應(yīng)符合法規(guī)的相應(yīng)要求才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。據(jù)廣東高要市振業(yè)水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)李振強(qiáng)估計(jì)，2017年叉尾鮰的出口量可能減少20%～30%。
“黃肉病”現(xiàn)象加劇加工廠拒收
除了魚(yú)價(jià)低以外，2017年叉尾鮰出現(xiàn)“黃肉魚(yú)”（肉質(zhì)呈淡黃色的叉尾鮰）的比例明顯增加。魚(yú)的肉質(zhì)顏色跟正常的白色有明顯差異，加工廠拒收“黃肉魚(yú)”，即使流通到批發(fā)市場(chǎng)往往也會(huì)被壓價(jià)。
據(jù)廣西粵海公司技術(shù)部部長(zhǎng)蔣煥超介紹，引起叉尾鮰出現(xiàn)“黃肉魚(yú)”的原因有很多。首先，病害引發(fā)黃脂。病魚(yú)機(jī)體發(fā)生病變導(dǎo)致肝臟嚴(yán)重?fù)p傷，引發(fā)代謝功能障礙，或者寄生蟲(chóng)感染致膽管堵塞，膽汁排泄出現(xiàn)障礙，大量膽紅素排入血液，將全身各組織染成黃色，形成黃脂肉。其次，飼料使用不當(dāng)引起黃脂。飼料發(fā)霉、黃曲霉毒素過(guò)高、維生素E缺乏、油脂氧化、色素沉積等都會(huì)出現(xiàn)“黃肉魚(yú)”現(xiàn)象。此外，藥物也會(huì)引起黃脂。主要是磺胺類藥物及一些富含色素源的中草藥等，如果休藥期過(guò)短，很有可能會(huì)引起脂肪變黃。
蔣煥超建議，養(yǎng)殖戶定期觀察魚(yú)體顏色，并解剖魚(yú)，觀察肉質(zhì)顏色，一旦出現(xiàn)黃肉魚(yú)，必須盡快找到病因，對(duì)癥下藥，不能病急亂投醫(yī)，如果確定是飼料引起的，必須馬上停止投喂該飼料，并聯(lián)系廠家調(diào)整飼料配方，去除致病因子。
2018年斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格看漲
“最近一段時(shí)間叉尾鮰魚(yú)苗價(jià)格開(kāi)始上漲。”湖北某叉尾鮰魚(yú)苗公司王經(jīng)理（化名）告訴筆者，2017年叉尾鮰行情很差，魚(yú)苗也不好賣。早期200尾/kg規(guī)格的魚(yú)苗，0.05元/尾都沒(méi)人要。不少苗企都出現(xiàn)虧損，變得“無(wú)心戀戰(zhàn)”，魚(yú)苗疏于管理，長(zhǎng)蟲(chóng)，魚(yú)苗成活率僅有30%。魚(yú)苗存量減少，價(jià)格也逐漸回暖，200尾/kg規(guī)格的魚(yú)苗已上漲到0.1元/尾，20尾 /kg則上漲到16元/kg，存貨也不多了。2017年放苗的人少，2018年，叉尾鮰行情將會(huì)有所回暖，2019年會(huì)更加不錯(cuò)。
“我看好2018年的魚(yú)價(jià)，現(xiàn)在有不少養(yǎng)殖戶想在低位入市?！睆V東江門一位經(jīng)銷商表示，叉尾鮰已經(jīng)低迷半年多，投苗的人少了很多，只要市場(chǎng)把拆除網(wǎng)箱流通出來(lái)的那部分魚(yú)消化了，價(jià)格就會(huì)上漲。
猜你喜歡
果樹(shù)學(xué)報(bào)(2023年4期)2023-06-12 07:51:26
中國(guó)果樹(shù)(2020年2期)2020-07-25 02:14:32
當(dāng)代水產(chǎn)(2020年3期)2020-06-15 12:02:52
電子制作(2017年24期)2017-02-02 07:14:45
漁業(yè)致富指南(2016年12期)2016-11-11 07:07:31
湖南農(nóng)業(yè)(2016年3期)2016-06-05 09:37:36
閱讀與作文(高中版)(2016年4期)2016-05-10 22:53:28
現(xiàn)代鹽化工(2015年3期)2015-01-23 01:37:02
太空探索(2014年7期)2014-07-12 15:16:47
語(yǔ)文教學(xué)與研究(讀寫天地)(2014年6期)2014-07-09 00:44:59
