武威市甜高粱減產(chǎn)原因分析及改進(jìn)技術(shù)

韋瑛，李寶林，張生金，馬剛

甜高粱是粒用高粱的變種，屬高光效類(lèi)型作物，生物產(chǎn)量極高，其莖稈含糖分14%～21%，是草食性家畜很好的青貯飼料，青貯以后粗蛋白含量可達(dá)到8%～12%，適口性好。每666．7m2甜高粱每天合成的碳水化合物可以產(chǎn)生3．2L酒精，高于小麥、玉米和普通高粱。甜高粱耐旱、耐鹽堿，適應(yīng)性很強(qiáng)，被稱(chēng)為“作物中的駱駝”，凡零度以上積溫達(dá)到2600～4100℃的地區(qū)均可正常生長(zhǎng)，是很好的節(jié)水作物、飼料作物和新能源作物，我國(guó)三北地區(qū)是其理想的種植區(qū)域。甘肅省武威市自2012年試種甜高粱以來(lái)，在全市黨政部門(mén)的協(xié)力推進(jìn)下，2017年全市甜高粱種植面積2．73萬(wàn)hm2，2013年以來(lái)全市累計(jì)甜高粱種植面積已達(dá)到7．88萬(wàn)hm2。

1 2017年武威市甜高粱產(chǎn)質(zhì)量及部分農(nóng)藝性狀測(cè)定情況

1.1 測(cè)定的甜高粱品種

1.1.1 近甜1號(hào) 醇用型品種，生育期119d，株高312cm。高抗高粱矮花葉病、絲黑穗病。2009—2010年多點(diǎn)試驗(yàn)中666．7m2莖稈平均產(chǎn)量達(dá)5863．6kg，含糖量為22%，分別比對(duì)照增產(chǎn)0．7%和8．4%。 2011—2013年生產(chǎn)試驗(yàn)中 666．7m2莖稈平均產(chǎn)量為 5778．9kg，含糖量達(dá) 20．8%，分別比對(duì)照增產(chǎn) 9．4%和 8．3%。

1.1.2 BJ0602 醇用型品種，中熟，株高267cm。高抗高粱矮花葉病、絲黑穗病及銹病。2009—2010年多點(diǎn)試驗(yàn) 666．7m2莖稈平均產(chǎn)量達(dá) 5872．5kg，含糖量為 20．2%，分別比對(duì)照增產(chǎn) 0．7%和 8．4%。2011—2013 年生產(chǎn)試驗(yàn) 666．7m2莖稈平均產(chǎn)量為 5927kg，含糖量為 20．8%，分別比對(duì)照增產(chǎn) 29．6%和 8．3%。

1.1.3 BJ0603 飼用型品種，晚熟，株高299cm。籽粒卵形，紅褐色。高抗高粱銹病、絲黑穗病。2011—2012年區(qū)域試驗(yàn)中， 666．7m2莖稈平均產(chǎn)量 7993．7kg，含糖量 13．2%。 2013 年的生產(chǎn)試驗(yàn)及推廣種植中，666．7m2莖稈平均產(chǎn)量為7864kg，含糖量12．8%，是武威市目前重點(diǎn)推廣的飼用甜高粱品種，累計(jì)示范推廣面積已達(dá)3．67 萬(wàn) hm2以上。

1.2 測(cè)定方法

按照全市不同生態(tài)類(lèi)型和灌溉條件，采取試驗(yàn)示范和大田生產(chǎn)相結(jié)合的方式，在甜高粱重點(diǎn)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定測(cè)產(chǎn)點(diǎn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)選擇9個(gè)測(cè)產(chǎn)地塊，選擇有代表性的田塊，采用對(duì)角線(xiàn)取樣法選取3個(gè)樣點(diǎn)，每樣點(diǎn)面積不少于10m2，連續(xù)測(cè)定25株甜高粱株高、莖粗、節(jié)間數(shù)、葉片數(shù)，測(cè)定植株莖稈中部節(jié)間含糖量，并根據(jù)樣點(diǎn)平均產(chǎn)量，折算666．7 m2產(chǎn)量。測(cè)產(chǎn)樣點(diǎn)涉及涼州區(qū)、民勤縣和古浪縣的38個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)342塊地，測(cè)產(chǎn)面積達(dá) 73．7 hm2。

1.3 測(cè)定結(jié)果

實(shí)際測(cè)定結(jié)果（表1）表明，2017年我市甜高粱 666．7 m2平均莖葉產(chǎn)量 5581．9kg， 比 2013—2016 年平均莖葉產(chǎn)量 6155．3kg 降低 573．4kg，減產(chǎn) 9．1%；其中：飼用型甜高粱 666．7 m2平均莖葉產(chǎn)量 5604．4kg，比 2013—2016 年平均莖葉產(chǎn)量 6242．8kg 低 638．4kg，減產(chǎn) 10．2%；植株平均含糖量 12．35%，比2013—2016年平均含糖量 13．58%降低 1．23個(gè)百分點(diǎn)。 醇用甜高粱 666．7 m2平均莖葉產(chǎn)量 5308．2kg，比2013—2016 年平均莖葉產(chǎn)量 5836．6 低 528．4kg，減產(chǎn) 9．1%；植株平均含糖量 16．28%，比 2013—2016 年平均含糖量19．98%低3．7個(gè)百分點(diǎn)。從植株發(fā)育狀況看，2017年甜高粱平均株高、莖粗、節(jié)間數(shù)、葉片數(shù)分別為206.5cm、1.32cm、12.56節(jié)和13.27節(jié)，分別比2013—2016年平均數(shù)降低7.8%～11.3%，說(shuō)明植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。

1.4 減產(chǎn)及含糖量下降原因分析

1.4.1 氣候異常 2017年武威市農(nóng)業(yè)災(zāi)害性天氣發(fā)生較為頻繁，進(jìn)入5月以來(lái)，全市先后連續(xù)遭受低溫凍害、冰雹等災(zāi)害性天氣，7月下旬至8月上旬出現(xiàn)持續(xù)高溫干旱等天氣，對(duì)甜高粱正常生長(zhǎng)不利，一定程度上影響了產(chǎn)量提高。

1.4.2 地力條件差，水肥管理不到位 甜高粱雖較耐旱、耐鹽堿、耐貧瘠，但選擇地力較好的地塊，進(jìn)行合理的水肥管理是確保高產(chǎn)的關(guān)鍵。但隨著甜高粱種植面積的不斷擴(kuò)大，種植地塊中新開(kāi)墾荒地、沙漠沿邊區(qū)等地域地塊面積比重增加，地力熟化程度差，地力相對(duì)瘠薄，肥料投入少，灌水不及時(shí)，加之重茬種植面積占到50%以上，致使產(chǎn)量降低。

1.4.3 田間管理粗放，種植仍不規(guī)范 一是種植戶(hù)不能按照甜高粱栽培技術(shù)要求，把醇用型甜高粱和飼用型甜高粱區(qū)別對(duì)待，醇用型甜高粱要求及時(shí)間苗、定苗，掰除基部分蘗，每穴留單株，才可保證秸稈達(dá)到榨汁要求的質(zhì)量并提高秸稈含糖量，但在生產(chǎn)中醇用型甜高粱播種量偏高、田間留苗密度偏大現(xiàn)象比較普遍，對(duì)產(chǎn)量與含糖量影響較大。二是部分地塊雜草危害嚴(yán)重，人工拔除不及時(shí)，對(duì)產(chǎn)量造成一定的損失。三是品種混雜。根據(jù)不同區(qū)域甜高粱生長(zhǎng)期田間觀察，因目前種子來(lái)源渠道單一，供貨緊張，武威市種植的甜高粱品種普遍存在種子純度不高的問(wèn)題，醇用型品種上這種現(xiàn)象更為突出，田間表現(xiàn)為植株高度參差不齊、生育期不一致、穗型粒色差異大等問(wèn)題，甚至有些地塊在株高不到一米就開(kāi)始抽穗，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量。四是部分地下水位較高的湖灘地春季地溫回升慢，土壤濕度較大，播種過(guò)早種子容易腐爛霉變，出苗率降低造成減產(chǎn)。

1.4.4 田間作業(yè)機(jī)械不配套 由于目前甜高粱專(zhuān)用機(jī)械的研制還跟不上需要，因播種機(jī)械漏播、空穴、下種不均勻等故障，造成榮華公司位處沙漠地帶鄧馬營(yíng)湖的0.67萬(wàn)hm2企業(yè)種植基地及一些家庭農(nóng)場(chǎng)的甜高粱地塊缺苗斷壟現(xiàn)象非常突出，影響了甜高粱產(chǎn)量的提高。

2 提高武威市甜高粱生產(chǎn)水平的簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)

2.1 播前準(zhǔn)備

2.1.1 精細(xì)整地 甜高粱種子較小，胚芽頂土能力弱，對(duì)耕作層土壤墑情及整地質(zhì)量要求較高。整地時(shí)用旋耕機(jī)對(duì)地塊分別沿縱、橫兩個(gè)方向疏松土壤兩次，耙耱整平，使0～20cm土層無(wú)碎石、草根，做到土壤細(xì)、平、凈、綿，為播種出苗創(chuàng)造良好條件。

2.1.2 施足底肥 結(jié)合整地施足底肥，666.7m2施農(nóng)家肥4000kg左右，尿素、磷酸二銨各20～25kg。

2.1.3 土壤處理 草害是影響甜高粱正常出苗和生長(zhǎng)的重要因素。人工除草用工量大、周期長(zhǎng)、效果差，使用除草劑是有效防除田間雜草的首選措施。覆膜前用38%莠去津懸浮劑進(jìn)行土壤處理，666.7m2用量190g，對(duì)甜高粱生長(zhǎng)安全，除草效果好。

2.1.4 覆膜保墑 采用地膜覆蓋可有效提高土壤水分。不論是灌區(qū)還是旱作區(qū)，最好在上年10月上旬至11月中旬土壤封凍前進(jìn)行秋覆膜。對(duì)沒(méi)有秋覆膜的地塊，應(yīng)當(dāng)在整地當(dāng)天覆膜，或整完地后緊接著覆膜，最大限度地減少土壤水分蒸發(fā)，為按期播種和一次保全苗打好基礎(chǔ)。

飼用型甜高粱適應(yīng)性廣，抗旱、耐鹽堿、耐瘠薄，在我市≥10℃有效積溫2600℃的灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)和旱作區(qū)均可種植。依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和生產(chǎn)水平，可采用以下兩種主要覆膜栽培方式。

2.1.4.1 全膜壟作溝灌栽培 選用幅寬120cm、厚度0.01mm地膜，大壟寬80cm，小壟寬40cm，壟高10～15cm。飼用甜高粱穴距12cm，666.7m2約9000穴；醇用型甜高粱穴距16cm，666.7m2約7000穴。

2.1.4.2 全膜平作栽培 選用幅寬140cm、厚度0.01mm地膜，采用40cm等行距種植，每幅地膜種植4行。飼

用甜高粱穴距18cm，666.7m2約9000穴；醇用型甜高粱穴距24cm，666.7m2約7000穴。

2.2 精細(xì)播種

2.2.1 適宜播期 飼用型甜高粱屬喜溫作物，播種時(shí)要求10cm土壤溫度穩(wěn)定在15℃左右。過(guò)早播種、土壤含水量較高，由于地溫低，種子不易發(fā)芽，容易“粉種”，對(duì)保證全苗、培育壯苗都不利。武威市平川灌區(qū)以4月中下旬、南部山區(qū)5月上旬播種較為適宜。

2.2.2 精量點(diǎn)播 使用手推式穴播機(jī)點(diǎn)種，播量可控，播深一致，播種質(zhì)量較高。通過(guò)選擇不同的播種器，穴播量 2～3 粒種子，666.7m2播量 0.8～1kg。

2.2.3 適墑播種 甜高粱種子吸水達(dá)到本身干重的40%～50%時(shí)才能發(fā)芽。如果土壤水分低于種子發(fā)芽要求的最低含水量，必須抗旱播種才能保證全苗。當(dāng)0～10cm土壤含水量低于12%而底墑?shì)^差時(shí)，實(shí)行“干播濕出”，即將種子播種在干土層，播后隨即澆水，這種方式尤其適宜于土壤質(zhì)地為沙壤土的地塊。

2.2.4 播種深度 甜高粱種子較小，根莖短，芽鞘軟，頂土能力弱，播種深度較玉米淺，一般為5cm左右。

2.2.5 覆土鎮(zhèn)壓 播種時(shí)如果土壤含水量超過(guò)20%，會(huì)形成“泥丸”播種，造成種子外露，應(yīng)及時(shí)用細(xì)土封嚴(yán)播種穴；如果土壤墑情較差，覆土后須用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合，減少土壤大孔隙，防止透風(fēng)跑墑，利于發(fā)芽出苗。

2.3 田間管理

2.3.1 及時(shí)放苗 出苗后應(yīng)盡早放出壓在膜下的幼苗，并用細(xì)土封嚴(yán)播種孔，防止土壤水分蒸發(fā)和熱量散失，使膜下形成高溫高濕的小環(huán)境，既有利于幼苗早發(fā)快長(zhǎng)，也可燜殺膜下雜草。

2.3.2 間苗、定苗、除蘗 醇用型甜高粱2～3葉期間苗，拔除弱苗。4～5葉期按預(yù)定的株行距定苗，每穴留苗1株。飼用型甜高粱不間苗、定苗，并保留植株分蘗。醇用型甜高粱在苗期至拔節(jié)期應(yīng)多次掰除分蘗，以促進(jìn)主莖糖分積累。

2.3.3 除草 地膜覆蓋種植方式，對(duì)播種孔植株間長(zhǎng)出的雜草進(jìn)行人工拔除；膜下雜草若數(shù)量大、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)已頂起地膜，可取開(kāi)一端地膜，人工拔除后拉緊并用土封嚴(yán)地膜。

2.3.4 水肥管理 甜高粱種子較小，苗期生長(zhǎng)勢(shì)較弱，土壤墑情不足影響幼苗生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)進(jìn)入拔節(jié)期后，應(yīng)根據(jù)降水情況、土壤墑情和植株長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)澆頭水，每666．7m2追施10kg左右尿素。全生育期澆水3～4次。當(dāng)株高達(dá)到1m左右時(shí)，結(jié)合澆水追施第二次肥料，每666．7m2追施尿素10～15kg。

2.3.5 防倒伏 甜高粱植株高大，生長(zhǎng)后期澆水時(shí)要避開(kāi)大風(fēng)天氣，防止因倒伏而影響產(chǎn)量和飼草品質(zhì)。

2.4 病蟲(chóng)害防控

2.4.1 蚜蟲(chóng) 甜高粱含糖量高，易受蚜蟲(chóng)為害。7月中下旬是防治蚜蟲(chóng)的關(guān)鍵期，此時(shí)如遇高溫干旱、降水偏少天氣條件，極易造成蚜蟲(chóng)偏重發(fā)生，應(yīng)及早防治。甜高粱對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥過(guò)敏，可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000倍液、3%阿維高氯乳油1500倍液、40%毒死蜱乳油3000倍液，任選一種進(jìn)行葉面噴霧防治。

2.4.2 紅蜘蛛 甜高粱紅蜘蛛主要分布在葉片背面，發(fā)生危害程度較玉米輕，可用1．8%阿維菌素乳油2000～3000倍液、73%克螨特乳油2000倍液、10．5%阿維·噠螨靈2500倍液、24%螨危4000～5000倍液，任選一種進(jìn)行葉面噴霧防治。

2.5 適時(shí)收獲

飼用型甜高粱用作青綠飼料直接飼喂，適宜在7月中下旬株高150cm左右及9月下旬至10月上旬早霜來(lái)臨之前兩次收割，鮮草666．7m2產(chǎn)量較一次收割高12%左右。醇用型甜高粱或用作青貯飼料，只進(jìn)行一次收割，收獲宜在9月下旬至10月上旬早霜來(lái)臨前進(jìn)行，此時(shí)莖稈含糖量可達(dá)到最大值。