項(xiàng)目教學(xué)法在《商務(wù)英語函電與單證》教學(xué)中的應(yīng)用

李健

【摘 要】在《商務(wù)英語函電與單證的教學(xué)》過程中，教材內(nèi)容枯燥，訓(xùn)練單一，教師不能更好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主觀能動(dòng)性，而項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用則可以大大提高學(xué)生的實(shí)用技能，體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力為本位的”價(jià)值取向。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法；函電與單證；實(shí)用技能

《商務(wù)英語函電與單證》是高職高專商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)課。雖然《商務(wù)英語函電與單證》教學(xué)涉及相當(dāng)多的英語知識(shí)與國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)知識(shí)，但《商務(wù)英語函電與單證》并不是一門理論課，而是一門技能訓(xùn)練課。學(xué)生應(yīng)通過實(shí)踐不斷獲取新知識(shí)，提高外貿(mào)實(shí)務(wù)英語技能。

然而，當(dāng)前《商務(wù)英語函電與單證》教學(xué)所使用的教材內(nèi)容枯燥，訓(xùn)練內(nèi)容單調(diào)，過于強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的記憶，沒有提供足夠的創(chuàng)造性實(shí)踐空間。目前，絕大多數(shù)外貿(mào)英語教師缺乏外貿(mào)實(shí)務(wù)操作能力和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)中只照本宣科、紙上談兵，缺乏必要的外貿(mào)實(shí)例，以致學(xué)生就業(yè)后不能立即勝任工作。因此，按照教育部提出的“以就業(yè)為導(dǎo)向，以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位”的職業(yè)教育教學(xué)改革的指導(dǎo)思想，加強(qiáng)《商務(wù)英語函電與單證》的教學(xué)研究，探索《商務(wù)英語函電與單證》教學(xué)的新路，改變單純以知識(shí)呈現(xiàn)為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式，給學(xué)生提供理論與實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能已刻不容緩。

一、項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用

針對(duì)《商務(wù)英語函電與單證》教學(xué)現(xiàn)狀，筆者在教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，轉(zhuǎn)變《商務(wù)英語函電》傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，優(yōu)化《商務(wù)英語函電》的課堂教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。

1、明確項(xiàng)目教學(xué)法的目標(biāo)。在項(xiàng)目教學(xué)法中，認(rèn)知目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)固然十分重要，但不是唯一的目標(biāo)。因?yàn)檎J(rèn)知目標(biāo)、情感目標(biāo)、行為操作目標(biāo)都是重要的學(xué)習(xí)目標(biāo)，它們之間相對(duì)獨(dú)立、相輔相成。在項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)習(xí)過程成為一個(gè)人人參與的創(chuàng)造性實(shí)踐活動(dòng)過程。教學(xué)評(píng)價(jià)注重的不是最終的結(jié)果，而是完成項(xiàng)目的過程。學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過程中要理解和把握課程要求的知識(shí)和技能，體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析、解決問題的能力和合作能力等。

2、選取項(xiàng)目?jī)?nèi)容。項(xiàng)目教學(xué)法的著眼點(diǎn)在“項(xiàng)目”，而項(xiàng)目的選擇要以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)。筆者選用的教材是高等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《商務(wù)英語函電與單證》。筆者以項(xiàng)目教學(xué)法的理論為指導(dǎo)思想，結(jié)合《商務(wù)英語函電與單證》課程內(nèi)容，設(shè)計(jì)各階段項(xiàng)目，將各單元內(nèi)容重組為階段項(xiàng)目，讓學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐中理解和掌握處理進(jìn)出口業(yè)務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)單證的填制和一般商務(wù)往來函電的技能。教師也可選取其他教材的一些內(nèi)容，從外貿(mào)公司或外企選取適合教學(xué)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的實(shí)例，以提高學(xué)生的技能水平。

3、應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法的模式

在《商務(wù)英語函電》教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容可采取相適宜的教學(xué)模式來開展項(xiàng)目教學(xué)法，常用的教學(xué)模式有：

公司模擬法，將全班學(xué)生分成四組，以組為單位模擬成立外貿(mào)公司，讓學(xué)生為自己的公司取名，注冊(cè)國(guó)籍和業(yè)務(wù)范圍，設(shè)立法人代表，成立董事會(huì)。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)教材內(nèi)容和項(xiàng)目要求，做成演示文稿，在多媒體教室展示，學(xué)生相互評(píng)價(jià)。這樣，學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的外貿(mào)模擬實(shí)踐活動(dòng)，熟悉了外貿(mào)環(huán)節(jié)。

E-mail發(fā)送法，在講完教材中的詢價(jià)、報(bào)價(jià)、還盤以及索賠信等內(nèi)容后，可讓學(xué)生按照項(xiàng)目任務(wù)，撰寫相關(guān)信函。學(xué)生可利用E-mail互相發(fā)送信函，并發(fā)送給任課教師。如詢價(jià)信，先由學(xué)生自愿介紹自己的作品，然后由其他學(xué)生評(píng)價(jià)，最后由教師總結(jié)。評(píng)價(jià)后，如果學(xué)生修改了信函，可將修改后的信函發(fā)送到教師的郵箱中。教師瀏覽后在班級(jí)公布。這樣極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

校企合作法，對(duì)教材中提到的信用證、銷售確認(rèn)書、提單、商業(yè)發(fā)票、保險(xiǎn)單等單證，可與外貿(mào)公司或外企聯(lián)系，獲取在實(shí)際外貿(mào)業(yè)務(wù)中使用的上述單證。另外，開設(shè)第二課堂，通過多種渠道邀請(qǐng)外企人員到學(xué)校演講，組織學(xué)生到外貿(mào)公司或外企進(jìn)行實(shí)踐，鞏固所學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

4、項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施程序

在每一個(gè)階段項(xiàng)目中，教學(xué)模式雖不同，但實(shí)施的程序基本相同，分以下三步：明確項(xiàng)目任務(wù)。掌握商務(wù)英語函電是拓展外經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)培訓(xùn)中不可缺少的一個(gè)項(xiàng)目，而熟練掌握各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的英語技能就是階段項(xiàng)目任務(wù)。在每一個(gè)階段項(xiàng)目任務(wù)確定后，教師首先實(shí)施并完成該項(xiàng)目，以便對(duì)項(xiàng)目全面進(jìn)行了解，更好地指導(dǎo)學(xué)生。這樣，教師在給學(xué)生布置該項(xiàng)目時(shí)也能展示具體的成果，使學(xué)生有明確的目標(biāo)和感性認(rèn)知過程，知道實(shí)施該項(xiàng)目要解決哪些問題。

制定和實(shí)施計(jì)劃。學(xué)生明確項(xiàng)目任務(wù)后，需參與教學(xué)全過程，先收集信息，再分組對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行討論，并寫出各自的計(jì)劃書。制定好計(jì)劃后，讓學(xué)生自己克服、處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題，要求學(xué)生運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能解決實(shí)際問題。不同階段的項(xiàng)目，制定、實(shí)施計(jì)劃的時(shí)間長(zhǎng)短不同。教師要根據(jù)實(shí)際情況靈活變通，制定、實(shí)施計(jì)劃時(shí)間長(zhǎng)的項(xiàng)目在課外完成，制定、實(shí)施計(jì)劃時(shí)間短的則在課內(nèi)完成。

項(xiàng)目總結(jié)以及項(xiàng)目拓展和延伸。學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)后，要進(jìn)行作品展示并對(duì)自己的作品進(jìn)行講解。讓學(xué)生進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)，學(xué)生可以提高自主學(xué)習(xí)的積極性，并從中發(fā)現(xiàn)問題，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。同時(shí)，教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行拓展和延伸。

二、項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)效果

1、教師方面，教師轉(zhuǎn)變了教育理念，使傳統(tǒng)教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法相結(jié)合，調(diào)整了教學(xué)策略，提高了自身的教學(xué)水平及科研能力。

激發(fā)了教師的學(xué)習(xí)熱情，在項(xiàng)目教學(xué)中涉及的內(nèi)容和范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出教科書規(guī)定的內(nèi)容，教師僅憑教科書上的那些知識(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為此，教師應(yīng)利用業(yè)余時(shí)間獲取與項(xiàng)目任務(wù)相關(guān)的信息。

2、學(xué)生方面，學(xué)生學(xué)習(xí)更加積極主動(dòng)，項(xiàng)目教學(xué)法使學(xué)習(xí)過程成為一個(gè)人人參與的實(shí)踐活動(dòng)過程。在完成項(xiàng)目實(shí)踐過程中，學(xué)生更加理解了教材內(nèi)容，把握了課程要求的知識(shí)和技能，體驗(yàn)到創(chuàng)新的艱辛與樂趣。特別是當(dāng)學(xué)生的作品被展示后，學(xué)生的表現(xiàn)欲被極大地激發(fā)出來。

學(xué)生互相合作解決實(shí)際問題，學(xué)生在探索過程中遇到問題時(shí)，教師給他們提供合作交流的機(jī)會(huì)，使他們傾聽別人意見，實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步。在每一階段教學(xué)中，學(xué)生都能自主學(xué)習(xí)，積極完成教師布置的項(xiàng)目任務(wù)，組內(nèi)交流頻繁，組內(nèi)成員都為“公司”如何推薦企業(yè)產(chǎn)品積極搜尋資料、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在討論中承擔(dān)不同的角色，最終解決實(shí)際問題。解決問題的過程也是學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、獲得知識(shí)的過程。

在《商務(wù)英語函電與單證》教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，筆者僅在教育目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、教學(xué)模式和實(shí)施程序上進(jìn)行了探索。項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施更應(yīng)充分展示現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力為本位”的價(jià)值取向，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效益得到大幅度的提高，培養(yǎng)出更能符合社會(huì)需要的人才。

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