初中生物課外實驗和趣味實驗的開發(fā)與研究

田月芹

【摘 要】初中生物，是一門操作性很強的學科，生物實驗是學生獲取知識，學習科學本領(lǐng)的必要手段，動手實驗能更好地促進學生直觀形象地實現(xiàn)對生物體的深層次的認識，使學生更好地了解生命的獨特性，發(fā)現(xiàn)生命活動的規(guī)律。同時，由于生物實驗的直觀性，可以培養(yǎng)學生的觀察能力，分析、歸納、總結(jié)問題的能力，使學生在快樂中進行學習。

【關(guān)鍵詞】實驗教學 趣味實驗 生物課外小實驗

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.24.061

傳統(tǒng)的生物實驗課，大部分教師根據(jù)教參的教學進度、教學內(nèi)容安排每個實驗的具體內(nèi)容、具體目的、具體的操作步驟，統(tǒng)一安排學生的實驗計劃。因此，開發(fā)生物課外小實驗中，可充分利用學生剛接觸生物學科的新鮮感以及好奇心，引導學生仔細觀察日常生活中的各種生物現(xiàn)象，從而培養(yǎng)學習生物的興趣，珍愛生命。

一、聯(lián)系生活實際，設計課外小實驗，激發(fā)學生學習生物的好奇心

在生物課外小實驗中，可充分利用學生剛接觸生物學科的新鮮感以及好奇心，引導學生仔細觀察日常生活中的各種生物現(xiàn)象。例如，驗證霉菌的生長需要一定溫度等環(huán)境因素的試驗時，選取夏天沒有放在冰箱里的剩飯第二天就會發(fā)餿，而放在冰箱里的剩飯不會發(fā)餿。再如：觀察雞卵的結(jié)構(gòu)時，可以引導學生剝熟雞蛋時，從外到內(nèi)為卵殼、卵殼膜、卵白、卵黃等結(jié)構(gòu)。學生把生物實驗和生活聯(lián)系起來，進行簡單的對照實驗，分析得出結(jié)論：此類有趣的小實驗能把學生引進生物知識的海洋中，從而激發(fā)了學生強烈的好奇心。學生在課外小實驗中得到了啟示，就會深刻地認識到書本知識的重要性，激發(fā)了學生的學習興趣。

二、激情導入，激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力

精心設計教學，新課導入語言要充滿激情，選材要新穎，有效地激發(fā)學生的興趣和激情，營造積極探究學習的氛圍。如“練習使用顯微鏡”的實驗，我挖掘生活中的素材，提出這樣幾個問題：（1）使用顯微鏡為什么能觀察到我們?nèi)庋蹮o法觀察的物體？（2）顯微鏡的結(jié)構(gòu)是怎樣的？（3）如何使用顯微鏡？這些問題的提出，激發(fā)了學生的求知欲望，每個學生都躍躍欲試，這是教師示范引領(lǐng)，每個學生都全神貫注聽使用顯微鏡的方法和注意事項，學生在使用顯微鏡時就特別認真、仔細。

三、精心設計學生活動，在合作交流中提高學生解決問題的能力

教師是實驗教學的引導者、合作者，學生是實驗教學的主體，教師為主導。在實驗教學過程中，教師要引導學生動手操作，也可示范引領(lǐng)，充分調(diào)動學生動手操作的積極性，讓學生手腦并用，記下實驗過程和現(xiàn)象。例如：再設計“綠葉在光下制造淀粉”的實驗教學前，取一盆天竺葵，放在黑暗處24小時。目的是使葉片中積累的淀粉等有機物消耗掉，避免其對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響。用黑紙片將幾片葉片正反兩面都夾緊，其他的葉片不夾黑紙片，然后將這盆天竺葵放到陽光下照射3～4小時。讓學生剪下遮光處理的葉片，去掉葉片，浸入盛有酒精的燒杯中，隔水加熱，使葉片的綠色完全褪去。取出葉片，用清水漂洗干凈，放入培養(yǎng)皿中，滴加碘酒。將觀察到的現(xiàn)象記錄下來，特別注意從葉片的脫色到滴加碘液的觀察。教師要指導學生仔細觀察實驗現(xiàn)象，讓學生小組合作完成，充分讓學生動手實踐，培養(yǎng)學生的操作能力和合作能力。針對這一實驗的現(xiàn)象和操作步驟，向?qū)W生提出問題：根據(jù)實驗觀察到的現(xiàn)象，你們能得到什么結(jié)論？讓學生小組討論、交流，深入問題，分析問題，培養(yǎng)學生解決問題的能力。設計更多此類實驗，讓學生在探究性實驗中充滿活力，進一步提高學生的探究性思維及探究能力。

四、突出重點、歸納總結(jié)，提升學生的生物實驗技能

實驗以后，教師要引領(lǐng)學生分析實驗過程中的現(xiàn)象。在實驗教學中，實驗結(jié)論是通過實驗得出的一些科學的結(jié)論，這部分是教學的重要組成部分。教師要指導學生多角度地探究，對每個環(huán)節(jié)進行分析，歸納實驗結(jié)論。在指導過程中，要立足實驗教學的步驟和現(xiàn)象，突出教學的重點和難點，讓學生理清實驗的步驟和目的，對實驗現(xiàn)象展開分析，通過小組討論、交流，達到解決問題最優(yōu)化。

五、調(diào)整心態(tài)，排除學生恐懼心理，提高實驗操作的實效

有些實驗過程比較繁瑣且難度較大，往往使學生產(chǎn)生畏懼心理。教師要從正面引導，幫助學生消除畏懼心理，克服困難，有針對性地適時引導。如“探究骨的成分和特性”的實驗，教師提前準備一些骨頭，由于煅燒骨時會產(chǎn)生刺鼻的怪味，把骨浸泡在稀鹽酸里，稀鹽酸會揮發(fā)出刺激性很強的氣味。學生很畏懼，因為稀鹽酸具有腐蝕性，學生會擔心自己碰到、傷到自己，由此產(chǎn)生恐懼心理。所以，教師應關(guān)注學生實驗步驟的規(guī)范，對方法、技巧等方面加以引導，幫助學生排除恐懼心理，專心實驗，提高實驗操作的實效。

六、適時點撥，優(yōu)化實驗教學的效果

在做生物實驗時，有些學生會出現(xiàn)思維受阻現(xiàn)象。此時，教師要適時點撥，不是急于告訴答案，而是“留白”，讓學生自己學會思考，培養(yǎng)學生分析問題的能力，并從中釋疑、頓悟。比如在教學“顯微鏡使用”中物像的尋找時，調(diào)焦距就是難點，必須仔細一邊調(diào)焦一邊觀察才行。教師要示范引領(lǐng)，指導學生調(diào)焦，把握調(diào)焦的要領(lǐng)，從而讓學生掌握顯微鏡的使用方法，抓住要點化難為易，促進實驗教學的順利開展。實驗總結(jié)是實驗教學的重要環(huán)節(jié)，是提綱挈領(lǐng)地展現(xiàn)本節(jié)實驗的過程，起畫龍點睛的作用。

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