巧設(shè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)

崔曉靜

摘 要：在化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)概念不僅是難點(diǎn)，也是重點(diǎn)。教師應(yīng)借助實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解更加深刻，以達(dá)到教學(xué)目的。因此，針對(duì)高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行深入研究，并提出培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、探究精神、操作能力等實(shí)施策略，運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)，具有重要意義。

關(guān)鍵詞：對(duì)比試驗(yàn)；培養(yǎng)；高中學(xué)生；化學(xué)素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9132（2018）04-0127-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2018.04.076

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，也是化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一個(gè)小的失誤會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，使學(xué)生對(duì)化學(xué)概念產(chǎn)生錯(cuò)誤的理解，導(dǎo)致學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)更加困難。所以，教師可以嘗試運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。對(duì)比實(shí)驗(yàn)不僅可以更加清楚地揭示教材上的實(shí)驗(yàn)原理，使學(xué)生深刻理解化學(xué)概念，還可以提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。對(duì)比實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)也有重要意義。

一、對(duì)比實(shí)驗(yàn)的概念

對(duì)比實(shí)驗(yàn)，是指設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)比結(jié)果的比較分析，來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)稱為對(duì)比實(shí)驗(yàn)。名為對(duì)比實(shí)驗(yàn)，但它并不設(shè)對(duì)照組，只設(shè)實(shí)驗(yàn)組或者互為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。對(duì)比實(shí)驗(yàn)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)的一種特殊形式，相當(dāng)于“相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)”。

二、高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

素質(zhì)教育的目標(biāo)是提高受教育者各方面的素質(zhì)，而目前很多學(xué)校與教師依然只注重學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。高中化學(xué)因?yàn)榻滩牡母母?，?dǎo)致教學(xué)內(nèi)容減少了很多。教學(xué)內(nèi)容的減少，不僅使化學(xué)教學(xué)要求降低了，還減少了化學(xué)教學(xué)課時(shí)。部分教師依舊以高考為化學(xué)教學(xué)目的，而課時(shí)太少，以至于教師無法達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。教師講授的知識(shí)太多，學(xué)生無法全部理解，化學(xué)素養(yǎng)也難以培養(yǎng)。

高中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)必不可少，通過學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，不僅可以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，還可以使學(xué)生將知識(shí)理解的更加透徹。而部分教師在教授高一學(xué)生時(shí)，會(huì)做一些演示實(shí)驗(yàn)，或者播放實(shí)驗(yàn)視頻供學(xué)生觀看，以替代學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。教師的這種應(yīng)付教學(xué)的心理，對(duì)學(xué)生知識(shí)的學(xué)習(xí)十分不利，無法達(dá)到實(shí)驗(yàn)的真正目的。在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)作為啟發(fā)者對(duì)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)加以引導(dǎo)，使學(xué)生可以真正動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而在獲得化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，也可以培養(yǎng)學(xué)生其他方面的能力。

三、通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)

（一）培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

在高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用對(duì)比試驗(yàn)，可以使學(xué)生親身經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)的全過程，包括設(shè)問、推測、實(shí)驗(yàn)以及領(lǐng)會(huì)。在這個(gè)過程中，學(xué)生可以更加深刻地理解化學(xué)概念，同時(shí)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)對(duì)比實(shí)驗(yàn)時(shí)，全身心投入，將化學(xué)概念的形成過程了然于心，在進(jìn)行試驗(yàn)的過程中也可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。通過實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的探究意識(shí)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)原理、概念及結(jié)構(gòu)的理解更加深刻。對(duì)比實(shí)驗(yàn)和傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一定的區(qū)別，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)是單方面的講解，單方面的操作，學(xué)生只能觀看教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。而對(duì)比實(shí)驗(yàn)是學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，這樣可以使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)掌握得更好，同時(shí)還可以學(xué)習(xí)到課本上沒有的知識(shí)，也能提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效率。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的探究精神

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式關(guān)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分是，教師邊演示實(shí)驗(yàn)過程，邊給學(xué)生講解相關(guān)知識(shí)，學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中學(xué)生的學(xué)習(xí)是被動(dòng)的，被動(dòng)地學(xué)習(xí)、理解知識(shí)會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。新課程改革要求教學(xué)中要以學(xué)生為主，學(xué)生才是學(xué)習(xí)中的主體部分，教師只是引導(dǎo)者與啟發(fā)者。這種傳統(tǒng)的被動(dòng)學(xué)習(xí)方式不利于學(xué)生獨(dú)立思考能力的培養(yǎng)。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)以學(xué)生為主，巧設(shè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在親身體驗(yàn)的過程中通過直觀感覺、課堂記憶及獨(dú)立思考三個(gè)因素的共同作用，來培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的探究精神，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

例如，在高中化學(xué)人教版必修二第三章第三節(jié)《生活中兩種常見的有機(jī)物》關(guān)于乙醇性質(zhì)的講解中，探究乙醇與鈉的反應(yīng)，教師可以設(shè)計(jì)三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)：第一組實(shí)驗(yàn)，將納加入到水中；第二組實(shí)驗(yàn)，將納加入到乙醇中；第三組實(shí)驗(yàn)，將納加入到乙醚中。觀察三組實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)，并提出以下問題：

問題1：納分別加入到水、乙醇、乙醚三種試劑中的現(xiàn)象有什么不同？

問題2：乙醇和水的結(jié)構(gòu)相似點(diǎn)有哪些，乙醇和乙醚結(jié)構(gòu)的相似點(diǎn)有哪些？

問題3：通過實(shí)驗(yàn)可知納和乙醇在反應(yīng)中哪根鍵斷裂了？

問題4：納和水的反應(yīng)為什么比納和乙醇的反應(yīng)更加劇烈？

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察每組實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)，從中發(fā)現(xiàn)它們有什么區(qū)別，讓學(xué)生思考教師提出的問題，并通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答問題。通過這種對(duì)比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以清楚地了解乙醇的性質(zhì)，對(duì)于乙醇的化學(xué)概念也形成深刻理解。

（三）培養(yǎng)學(xué)生的操作能力

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)最好的教師，所以想要學(xué)生的學(xué)習(xí)水平得到提高，首先必須引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生取得成功的基礎(chǔ)，不管教師如何優(yōu)秀，學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)不感興趣，教師也無法發(fā)揮自己的實(shí)力。因此，在教學(xué)中教師應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，這是化學(xué)教學(xué)過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。在進(jìn)行化學(xué)概念與化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理的教學(xué)中，教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，自己參與實(shí)驗(yàn)并獲得知識(shí)會(huì)使學(xué)生印象更加深刻，也能更好地把握實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)。

例如：在進(jìn)行鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，讓學(xué)生自己動(dòng)手準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)需要的器材，如水杯、水槽、試管、鑷子、納等。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)的相關(guān)事項(xiàng)，即實(shí)驗(yàn)原理、注意事項(xiàng)、操作順序，并給學(xué)生做示范：先用鑷子夾起一塊納，放在試管口的下面，收集倒扣在水槽中試管里的氣體，然后取出試管向火焰移去，觀察現(xiàn)象。教師做完示范之后指導(dǎo)各組學(xué)生開始進(jìn)行試驗(yàn)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中遇到問題，教師及時(shí)幫忙解決，最終每組學(xué)生都順利完成試驗(yàn)。教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行正面評(píng)價(jià)，會(huì)使學(xué)生獲得成就感與滿足感，使他們對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣更加濃厚。

四、結(jié)語

在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)重視學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，通過巧設(shè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、探究精神、操作能力，使學(xué)生可以全面發(fā)展。通過對(duì)比試驗(yàn)，教師可以提高教學(xué)質(zhì)量，完成教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的化學(xué)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李情義，何彩霞.對(duì)比實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)概念教學(xué)中的應(yīng)用[J].教育與裝備研究，2011（3）.

[2] 王繼良.對(duì)比實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用[J].化學(xué)教學(xué)，2006（6）.endprint