茶園農(nóng)藥須注意更新?lián)Q代

羅宗秀，蘇亮，陳宗懋*

1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，310008；2.國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心，362400

自上世紀(jì)50年代開始，茶園農(nóng)藥已經(jīng)經(jīng)歷過幾次更新?lián)Q代，50—60年代有機(jī)氯農(nóng)藥為主要品種，70年代有機(jī)磷農(nóng)藥為主要品種，80年代擬除蟲菊酯類農(nóng)藥得到大面積應(yīng)用，90年代后各種新農(nóng)藥品種層出不窮，許多高效、低毒農(nóng)藥在茶園推廣使用。隨著人們對(duì)環(huán)境及食品安全的重視，減少化學(xué)農(nóng)藥的呼聲越來越高，但是全國主要茶區(qū)的防治仍以化學(xué)防治為主。近年來，國內(nèi)外不斷更新茶葉中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，更新限用或禁用農(nóng)藥名單，加之茶園害蟲已對(duì)部分農(nóng)藥產(chǎn)生較高抗性，因此茶園農(nóng)藥須注意更新?lián)Q代。

一、目前茶園農(nóng)藥使用面臨的問題

1.高水溶性農(nóng)藥的安全性問題

茶葉中同等殘留量的高水溶性農(nóng)藥和脂溶性農(nóng)藥在水中的溶解度相差很大，因此溶解進(jìn)入茶湯中的農(nóng)藥含量也相差很多。國人飲茶的方式?jīng)Q定了茶湯中的殘留農(nóng)藥才是最終被人體攝入的量，因此水溶性農(nóng)藥在茶園長期使用對(duì)飲茶的消費(fèi)者具有潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)，須將水溶性農(nóng)藥有計(jì)劃地撤出茶園。

吡蟲啉和啶蟲脒是目前茶園使用最多的代表性高水溶性農(nóng)藥。2012年以來，世界各國對(duì)以吡蟲啉、啶蟲脒為代表的新煙堿類農(nóng)藥進(jìn)行了大量研究。研究發(fā)現(xiàn)，這些農(nóng)藥的應(yīng)用對(duì)環(huán)境具有很大的負(fù)面效應(yīng)，尤其是與許多國家的蜜蜂數(shù)量下降有明顯關(guān)聯(lián)[1]。除了對(duì)環(huán)境的影響外，吡蟲啉和啶蟲脒對(duì)人體也有很大的危害。2013年10月8日歐盟食品安全機(jī)構(gòu)在EFSA刊物上發(fā)表了《吡蟲啉和啶蟲脒的潛在發(fā)育神經(jīng)毒性的科學(xué)意見》的論文引起了國際上的關(guān)注。論文報(bào)道了這兩種農(nóng)藥對(duì)實(shí)驗(yàn)大鼠的大腦結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響，并認(rèn)為新煙堿農(nóng)藥可能對(duì)人類具有神經(jīng)發(fā)育毒性。

2012年1月1日起歐盟將水溶性農(nóng)藥作為出口歐盟茶葉的必檢項(xiàng)目。吡蟲啉和啶蟲脒等茶園常用水溶性農(nóng)藥在歐盟的殘留限量都非常嚴(yán)格，如果沒有一批高效、安全的農(nóng)藥進(jìn)行替代，將使我國的茶樹病蟲害防治工作陷入被動(dòng)的局面。為此，須從安全和高效兩方面考慮，對(duì)茶園農(nóng)藥進(jìn)行更新?lián)Q代，確保茶葉的生產(chǎn)安全和質(zhì)量安全。

2.茶園主要害蟲的抗藥性問題

不科學(xué)地使用化學(xué)農(nóng)藥是導(dǎo)致茶園害蟲抗藥性大幅度增長的重要原因，害蟲對(duì)一種農(nóng)藥抗藥性甚至可能在短短幾年內(nèi)增長到較高水平。茶小綠葉蟬和茶尺蠖是我國茶區(qū)的主要害蟲，茶園施用的農(nóng)藥主要用于防治這兩種害蟲，研究表明茶小綠葉蟬和茶尺蠖對(duì)許多化學(xué)農(nóng)藥已經(jīng)產(chǎn)生了抗性。王念武等[2]采用藥膜法測(cè)定福建省茶小綠葉蟬對(duì)殺蟲劑的抗性差異，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)茶區(qū)中茶小綠葉蟬對(duì)吡蟲啉、啶蟲脒等農(nóng)藥的抗性高于非施藥茶園的茶小綠葉蟬。此后莊家祥等[3]繼續(xù)對(duì)福建省的茶小綠葉蟬抗性進(jìn)行監(jiān)測(cè)，研究則發(fā)現(xiàn)福建省許多地區(qū)的茶小綠葉蟬對(duì)啶蟲脒、吡蟲啉的抗藥性相對(duì)于王念武等人的研究結(jié)果進(jìn)一步上升，達(dá)到了中抗或高抗水平。我國茶區(qū)茶尺蠖同樣存在抗藥性上升的問題，徐德良等[4]研究發(fā)現(xiàn)江蘇部分地區(qū)茶尺蠖對(duì)溴氰菊酯和聯(lián)苯菊酯等農(nóng)藥抗性較高。周鐵鋒等[5]對(duì)浙西北茶區(qū)茶尺蠖的抗藥性測(cè)定發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)茶尺蠖對(duì)幾種菊酯類農(nóng)藥及辛硫磷產(chǎn)生了抗藥性。除茶小綠葉蟬和茶尺蠖存在抗藥性問題外，也有報(bào)道茶蚜也已經(jīng)對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥產(chǎn)生了嚴(yán)重的抗性[6]。

二、新農(nóng)藥品種介紹

1.茚蟲威

2.蟲螨腈

蟲螨腈（Chlorfenapyr）是德國巴斯夫公司開發(fā)的新型吡咯類廣譜殺蟲殺螨劑，水溶解度為0.12～0.14 mg/L（25℃）。蟲螨腈是氧化磷酸化反應(yīng)的解偶聯(lián)劑，有一定的內(nèi)吸活性，兼有胃毒和觸殺作用；對(duì)哺乳動(dòng)物和魚類毒性低，對(duì)作物安全且已經(jīng)登記在茶樹上使用。蟲螨腈對(duì)茶小綠葉蟬和茶樹螨類表現(xiàn)出良好的防效，建議在蟲量達(dá)防治指標(biāo)且呈上升趨勢(shì)時(shí)，按375～450 mL/hm2（用水量為675～900 kg/hm2）均勻噴施樹冠進(jìn)行防治。歐盟的MRL限量標(biāo)準(zhǔn)為50 mg/kg，日本MRL標(biāo)準(zhǔn)為40 mg/kg，我國的MRL標(biāo)準(zhǔn)為20 mg/kg。

3.唑蟲酰胺

唑蟲酰胺（Tolfenpyrad）為新型吡唑雜環(huán)類殺蟲殺螨劑，水溶解度為0.087 mg/L（25℃）。其作用機(jī)理為阻礙線粒體的代謝系統(tǒng)中的電子傳達(dá)系統(tǒng)復(fù)合體Ⅰ，使昆蟲不能提供和貯存能量，被稱為線粒體電子傳達(dá)復(fù)合體阻礙劑（METI）[8]。日本農(nóng)藥株式會(huì)社、美國默賽技術(shù)公司和福建省德盛生物工程有限責(zé)任公司均臨時(shí)登記在茶樹上防治茶小綠葉蟬。唑蟲酰胺對(duì)茶小綠葉蟬等刺吸式口器害蟲表現(xiàn)出十分優(yōu)秀的防效，建議在蟲量達(dá)防治指標(biāo)且呈上升趨勢(shì)時(shí)，按150～300 mL/hm2（用水量為675～900 kg/hm2）均勻噴施樹冠進(jìn)行防治，但害蟲對(duì)此藥較易產(chǎn)生抗性，因此在田間使用應(yīng)注意輪換。聯(lián)合國CCPR制定的茶葉中MRL標(biāo)準(zhǔn)為30 mg/kg，日本MRL標(biāo)準(zhǔn)為20 mg/kg，但歐盟目前規(guī)定為0.01 mg/kg，因此使用時(shí)應(yīng)注意。

除上述3種新農(nóng)藥外，如聯(lián)苯菊酯、高效氯氟氰菊酯等幾種低水溶性的菊酯類化學(xué)農(nóng)藥，茶核·蘇云金、苦參堿、茶皂素、短穩(wěn)桿菌等生物農(nóng)藥也推薦用于防治茶樹害蟲。

三、建議

以上3種新農(nóng)藥殺蟲譜基本覆蓋茶園幾種主要害蟲，而且經(jīng)過田間藥效試驗(yàn)的驗(yàn)證，防治效果良好，適宜在茶園大面積推廣使用，但是有以下幾個(gè)問題必須注意：

1.應(yīng)注意與其他農(nóng)藥輪換使用，或與生物防治及物理防治措施結(jié)合，防止害蟲抗藥性快速提升。

2.應(yīng)根據(jù)國內(nèi)外農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的變化，繼續(xù)篩選幾種防效良好的低水溶性農(nóng)藥，增加茶農(nóng)的選擇性。

3.日本尚未制定茚蟲威的標(biāo)準(zhǔn)，所以出口茶葉農(nóng)藥殘留按一律標(biāo)準(zhǔn)（0.01 mg/kg）要求，標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)苛，建議內(nèi)銷茶園和出口歐盟茶園使用，出口日本茶園暫時(shí)不要使用。

4.唑蟲酰胺目前在歐盟還是按照一律標(biāo)準(zhǔn)（0.01 mg/kg）要求，因此建議內(nèi)銷茶園和出口日本茶園使用，出口歐盟茶園暫時(shí)不要使用該農(nóng)藥。

[1]陳宗懋,姜亞萍.歐食品安全局對(duì)吡蟲啉和啶蟲脒的新評(píng)價(jià)[J].中國茶葉,2014,36(2)：1.

[2]王念武,徐金漢,陳崢,等.不同茶園假眼小綠葉蟬抗藥性比較[J].福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào),2004,33(2)：169-173.

[3]莊家祥,傅建煒,蘇慶泉,等.福建省茶小綠葉蟬抗藥性的地區(qū)差異[J].茶葉科學(xué),2009,29(2)：154-158.

[4]徐德良,田曉蘭,吳培中.江蘇茶尺蠖抗藥性評(píng)估及治理對(duì)策[J].茶葉通報(bào),2006,28(1)：15-16.

[5]周鐵鋒,黃海濤.浙西北茶區(qū)茶尺蠖對(duì)聯(lián)苯菊酯等藥劑抗藥性初步測(cè)定[J].茶葉,2015,41(4)：204-206.

[6]吳華潑,董尚勝.茶園害蟲化學(xué)防治的研究現(xiàn)狀[J].福建茶葉,2001,1(1)：6-7.

[7]劉長令.新型高效殺蟲劑茚蟲威[J].農(nóng)藥,2003,42(2)：42-44.

[8]張一賓.新穎殺蟲殺螨劑——唑蟲酰胺[J].世界農(nóng)藥,2003,25(6)：45,43.