楊橋朱紅桔資源開發(fā)利用現(xiàn)狀與措施

肖端蘭

摘要 楊橋朱紅桔是安慶市宜秀區(qū)地方特色柑橘品種，果色鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良，栽培歷史悠久，深受市場(chǎng)歡迎。本文從實(shí)際出發(fā)，分析了楊橋朱紅桔種植的資源條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出保護(hù)和開發(fā)利用措施，以期為楊橋朱紅桔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 楊橋朱紅桔；保護(hù)；開發(fā)利用；措施

中圖分類號(hào) F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）21-0092-02

楊橋朱紅桔是安慶市宜秀區(qū)地方特色柑橘品種，主要分布在宜秀區(qū)楊橋鎮(zhèn)余墩村、余灣村、龍山社區(qū)、宣店社區(qū)、楊橋社區(qū)、倉(cāng)房社區(qū)、溪安村、鹿山村、官兵村、鮑沖湖村、花山村、螺山村、破罡湖社區(qū)。地理坐標(biāo)為北緯30°36′～30°41′、東經(jīng)117°1′～117°6′。

楊橋鎮(zhèn)是全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)、省特色景觀旅游名鎮(zhèn)、省生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、省優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)。位于安慶市北郊，距安慶城11 km，背靠大（?。埳剑媾R石塘湖、破罡湖，自然環(huán)境優(yōu)越，氣候條件宜人，有“安慶市后花園”之美譽(yù)。屬于北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候帶，四季分明，雨量充沛，光照充足，溫暖濕潤(rùn)，年平均氣溫16.9 ℃，年降雨量1 389 mm，具有雨熱共濟(jì)、光溫同時(shí)的氣候特點(diǎn)。楊橋鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越、交通便捷。從區(qū)域內(nèi)的機(jī)場(chǎng)高速路口經(jīng)合安高速至合肥、南京、武漢分別僅1.5、3.0、4.0 h的車程；境內(nèi)的228省道可直達(dá)樅陽(yáng)、銅陵等地；毗鄰的206國(guó)道可至合肥；市區(qū)3路、21路公交車直達(dá)楊橋鎮(zhèn)，為楊橋朱紅桔生產(chǎn)、銷售提供了便利。

楊橋朱紅桔屬亮皮柑橘類，果皮色澤朱紅，外形美觀；汁液酸甜可口，風(fēng)味濃；果皮易剝，果實(shí)囊瓣中空，后熟品質(zhì)好、較耐儲(chǔ)運(yùn)。楊橋朱紅桔全身都是寶，桔子的肉、皮、核、絡(luò)、葉都是有名的中藥材，桔皮有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、祛風(fēng)利尿、止逆和止胃痛的功效；桔絡(luò)含有VP，可化痰、通經(jīng)，適用于高血壓和咳嗽引起的胸肋痛等癥；桔核是桔子的種子，可理氣、散結(jié)、止痛；桔葉性味苦平，有疏肝行氣、散腫散毒的作用，適用于乳房有結(jié)塊等癥的治療。楊橋朱紅桔既可鮮食，又可加工成桔汁飲料、桔子罐頭等，果品供應(yīng)本市“雙節(jié)”（元旦、春節(jié)）市場(chǎng)，深受消費(fèi)者歡迎。2016年經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)“楊橋朱紅桔”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)[1]，楊橋朱紅桔品牌知名度進(jìn)一步擴(kuò)大。

近年來，宜秀區(qū)各級(jí)黨委政府和農(nóng)業(yè)主管部門按照綠色生態(tài)循環(huán)發(fā)展的理念，大力推廣低產(chǎn)桔園改造和綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，推進(jìn)桔產(chǎn)品品牌化建設(shè)，提高了楊橋朱紅桔產(chǎn)品質(zhì)量和效益，同時(shí)提升了產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣?jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)、農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 栽培歷史悠久，農(nóng)民種植經(jīng)驗(yàn)豐富

據(jù)《安慶市志》記載，楊橋朱紅桔有百余年的栽培歷史。明清以前，居住在大龍山南側(cè)丘陵湖濱的農(nóng)民利用當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件栽植果樹，樹種有柑、柚、桃、李、杏、梨、石榴等。清代中葉，該地農(nóng)民多棄糧種果，改黍地為果園。此后，陸續(xù)引進(jìn)朱桔、紅桔、黃皮桔種植，其中余灣村1株實(shí)生紅桔樹保留至今，樹齡逾150年，年產(chǎn)紅桔500 kg，最高年份達(dá)650 kg。目前，楊橋鎮(zhèn)朱紅桔種植面積達(dá)到133.3 hm2，其中以余墩、余灣村種植較集中，主要分散種植在農(nóng)戶的房前屋后，形成了“春季鳥語花香、夏季綠樹成蔭、秋季碩果累累、冬季郁郁蔥蔥”的美麗田園景象，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匦蓍e觀光采摘和“農(nóng)家樂”產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，廣大農(nóng)民在長(zhǎng)期的栽培管理過程中也積累了較豐富的種桔經(jīng)驗(yàn)。

1.2 種植比較分散，品質(zhì)效益低

楊橋朱紅桔以一家一戶庭院種植為主，成片規(guī)模種植的比較少。由于分散種植，往往疏于管理，且管理水平低，加上生產(chǎn)管理成本高，給標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理帶來了一定困難，果品產(chǎn)量和品質(zhì)都難以保證，生產(chǎn)效益比較低。

1.3 樹體老化，亟待更新復(fù)壯

目前，農(nóng)村大量年輕勞動(dòng)力外出務(wù)工，留守在農(nóng)村的果農(nóng)文化程度低，接受新科技能力弱，難以勝任整形修剪、病蟲防治、水肥管控等技術(shù)管理工作。許多果農(nóng)是常年粗放管理或“望天收”，造成了朱紅桔樹體普遍高大、樹形紊亂、樹勢(shì)衰弱、大小年結(jié)果現(xiàn)象十分嚴(yán)重，亟待采取保護(hù)性綜合技術(shù)措施更新復(fù)壯樹體，改造低產(chǎn)桔園。

1.4 果農(nóng)組織化程度低，產(chǎn)品銷售困難

農(nóng)戶分散種植，組織化程度低，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱。果品銷售主要是農(nóng)戶到菜市場(chǎng)或馬路邊銷售，果品滯銷腐爛損失較嚴(yán)重；加上果品采后商品化處理措施缺乏，豐年果品市場(chǎng)銷售十分困難，豐產(chǎn)不能豐收，影響了果農(nóng)種植積極性。

2 開發(fā)利用措施

2.1 開展適用新技術(shù)培訓(xùn)，提高科學(xué)種桔水平

根據(jù)朱紅桔農(nóng)時(shí)特點(diǎn)和農(nóng)民的實(shí)際需要，依托各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門和高等院校、科研院所的師資技術(shù)力量，同時(shí)依托新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)、扶貧職業(yè)技能培訓(xùn)等項(xiàng)目扶持資金，廣泛開展優(yōu)新技術(shù)培訓(xùn)，并通過課堂理論教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作、科技示范引導(dǎo)和跟蹤技術(shù)指導(dǎo)等方式，有效提高桔農(nóng)科技文化素質(zhì)和種果水平，為朱紅桔優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)提供技術(shù)和人才支撐[2]。

2.2 加強(qiáng)低產(chǎn)桔園改造，盡快恢復(fù)樹勢(shì)

建立試驗(yàn)示范基地，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)低產(chǎn)老桔園改造。主要采取深翻改土、增施有機(jī)肥、測(cè)土配方施肥、病蟲害綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治、合理整形修剪及科學(xué)抗旱防凍等技術(shù)措施，盡快恢復(fù)樹勢(shì)，克服大小年結(jié)果；并推廣應(yīng)用朱紅桔綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，促進(jìn)朱紅桔增產(chǎn)提質(zhì)增效[3]。

2.3 成立農(nóng)民專業(yè)合作社，提高組織化程度

加大政策資金扶持和招商引資力度，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)管理模式，通過聯(lián)合生產(chǎn)、專業(yè)種植、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、品牌銷售，將分散的資金、勞動(dòng)力、土地和市場(chǎng)有效地組織起來，解決“小農(nóng)戶”和“大市場(chǎng)”的矛盾，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高果品質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、果農(nóng)增收、農(nóng)村增綠。同時(shí)，解決家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制經(jīng)營(yíng)與擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的矛盾、果農(nóng)與龍頭企業(yè)之間的矛盾，促進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)果農(nóng)和果業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[4]。

2.4 打造名優(yōu)品牌，提高果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

根據(jù)楊橋朱紅桔獨(dú)特的人文歷史、地理氣候條件和品質(zhì)特性，楊橋朱紅桔已申報(bào)獲得國(guó)家工商總局商標(biāo)局地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。為保證楊橋朱紅桔產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)度，一方面要組織廣大桔農(nóng)大力推廣應(yīng)用柑橘無公害或綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，提高果品品質(zhì)和效益；另一方面要加大優(yōu)質(zhì)品牌對(duì)外宣傳和推介力度，提高果品市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，做強(qiáng)做優(yōu)楊橋朱紅桔產(chǎn)業(yè)。

2.5 開展資源普查，擇優(yōu)擴(kuò)大母樹繁殖

對(duì)現(xiàn)有的楊橋朱紅桔種質(zhì)資源進(jìn)行全面系統(tǒng)的調(diào)查，從中選擇樹齡長(zhǎng)、樹勢(shì)壯、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好的優(yōu)株進(jìn)行保護(hù)和開發(fā)利用；并通過擴(kuò)大繁育，高標(biāo)準(zhǔn)建立楊橋朱紅桔規(guī)模種植示范基地，進(jìn)一步輻射帶動(dòng)楊橋朱紅桔規(guī)?；I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

2.6 發(fā)展生態(tài)休閑觀光和智慧果業(yè)，挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?/p>

充分利用楊橋鎮(zhèn)獨(dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)、自然人文景觀和休閑養(yǎng)老特色小鎮(zhèn)建設(shè)契機(jī)，大力發(fā)展生態(tài)休閑觀光柑橘業(yè)，春賞花、秋觀（采）果，為城鄉(xiāng)居民提供采摘和休閑觀光的好去處，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)休閑觀光業(yè)和“農(nóng)家樂”經(jīng)濟(jì)發(fā)展；同時(shí)搭建果品銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、“農(nóng)超對(duì)接”等，拓寬果品銷售渠道，挖掘果業(yè)內(nèi)部增收潛力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 安慶市宜秀區(qū)“楊橋朱紅桔”成為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)[EB/OL].（2016-06-14）[2018-07-16].http：//www.chinapgi.org/news/4800.html.

[2] 姚季倫，陳守斌，謝淑芳，等.湖南省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略之管見[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（2）：70-73.

[3] 張玉，趙玉，祁春節(jié).中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展制約因素與對(duì)策[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2007（5）：10-11.

[4] 孫鈞，徐建國(guó)，陳力耕.浙江柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與對(duì)策研究[J].浙江柑桔，2007（4）：7-11.