中鹽金壇新品自來(lái)水消毒鹽的四大優(yōu)勢(shì)

■ 鄭明陽(yáng) 馬建軍

11月21日，中鹽金壇2018“消毒鹽”上市發(fā)布會(huì)在美麗的西太湖之濱常州盛大開(kāi)幕，同期舉行的還有基于消毒鹽制備次氯酸鈉的自來(lái)水消毒技術(shù)交流會(huì)。

發(fā)布會(huì)上，來(lái)自日本、澳大利亞的客戶介紹了使用“消毒鹽”和次氯酸鈉發(fā)生器系統(tǒng)的成功案例。案例充分表明，自來(lái)水生產(chǎn)領(lǐng)域亟待一場(chǎng)變革，而“消毒鹽+次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)”將為國(guó)內(nèi)自來(lái)水行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的水處理解決方案，無(wú)疑，消毒鹽成為發(fā)布會(huì)的最大亮點(diǎn)。

“次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)專(zhuān)用鹽”的啟示

長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)自來(lái)水行業(yè)消毒主要使用氯氣（液氯）進(jìn)行消毒。但是氯氣在運(yùn)輸、存儲(chǔ)等方面存在安全隱患，在自來(lái)水消毒過(guò)程中，隨著時(shí)間的增加，多次投料也加大了水中含氯化合物的生成。

2011年，中鹽金壇開(kāi)始向日本東京朝霞自來(lái)水廠供應(yīng)“次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)專(zhuān)用鹽”，并穩(wěn)定供應(yīng)至今；2017年，中鹽金壇中標(biāo)新加坡自來(lái)水廠，開(kāi)始向其供應(yīng)“次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)專(zhuān)用鹽”。

針對(duì)國(guó)外客戶對(duì)“次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)專(zhuān)用鹽”的需求，中鹽金壇決定成立專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，調(diào)研并開(kāi)發(fā)適用于國(guó)內(nèi)的“次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)專(zhuān)用鹽”。

經(jīng)過(guò)中鹽金壇公司國(guó)家級(jí)博士后工作站科研人員歷時(shí)兩年開(kāi)發(fā)，在“消毒鹽”的重要指標(biāo)，如控制溴、鈣鎂離子、鐵離子含量，不添加抗結(jié)劑等方面進(jìn)行攻關(guān)，適用于國(guó)內(nèi)自來(lái)廠“次氯酸鈉發(fā)生系統(tǒng)”的“消毒鹽”終于面世。

自來(lái)水消毒鹽四大核心科技

中鹽金壇2018新品“消毒鹽”依據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)，適用于各類(lèi)“無(wú)隔膜低濃度”及“有隔膜高濃度”次氯酸鈉發(fā)生器系統(tǒng)，制得生活用水、飲用水滿足GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》衛(wèi)生指標(biāo)。其質(zhì)量要求嚴(yán)于GB 2721-2015 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》、GB/T 5461-2016 《食用鹽》，是專(zhuān)業(yè)次氯酸鈉發(fā)生器專(zhuān)用消毒鹽。

溴酸鹽、鈣鎂離子含量極低。隨著GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施，溴酸鹽這一被國(guó)際衛(wèi)生組織認(rèn)定為“潛在致癌物”的陌生成分浮出水面。雖然當(dāng)前的飲用水國(guó)標(biāo)中規(guī)定，只有在使用臭氧消毒時(shí)需要對(duì)溴酸鹽進(jìn)行檢測(cè)和控制，但是在電解鹽水的過(guò)程中，鹽中的溴離子會(huì)轉(zhuǎn)變成溴酸鹽，那么溴酸鹽的危害就不容忽視。

因此，中鹽金壇公司在研發(fā)消毒鹽時(shí)，預(yù)見(jiàn)性的將鹽中溴離子的含量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制在150ppm以?xún)?nèi)，參照目前國(guó)內(nèi)外普遍使用的次氯酸鈉發(fā)生技術(shù)及國(guó)內(nèi)自來(lái)水消毒有效氯平均添加量，將源自“消毒鹽”的溴酸鹽攝入量控制在0.001ppm，這比飲用水衛(wèi)生指標(biāo)中的規(guī)定低一個(gè)數(shù)量級(jí)。但是GB5461食用鹽標(biāo)準(zhǔn)從調(diào)味用鹽的角度，對(duì)溴離子這一關(guān)鍵指標(biāo)并未進(jìn)行規(guī)定。因此，在中鹽金壇公司看來(lái)，消毒鹽的第一關(guān)鍵指標(biāo)為溴離子含量。

在生活飲用水國(guó)標(biāo)中，對(duì)飲用水中的總硬度標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為“以碳酸鈣計(jì)”小于等于450ppm，應(yīng)該來(lái)講，這是一個(gè)相對(duì)寬泛的指標(biāo)要求。消毒使用時(shí)，鹽中的鈣鎂離子含量投加到水中，對(duì)水的總硬度指標(biāo)的增加也將是微乎其微的。然而，中鹽金壇公司在研發(fā)時(shí)也非常關(guān)注這一指標(biāo)。

因?yàn)樵陔娊恹}水的過(guò)程中，過(guò)多的鈣鎂粒子含量不僅將增加電解的電耗，而且將發(fā)生結(jié)垢現(xiàn)象，對(duì)發(fā)生器的穩(wěn)定運(yùn)行造成嚴(yán)重影響。

而發(fā)生器的穩(wěn)定運(yùn)行，才能保證自來(lái)水消毒效果，才能保障千家萬(wàn)戶居民的用水安全。

不添加抗結(jié)劑。在井礦鹽生產(chǎn)中，亞鐵氰化鉀是使用最為廣泛的抗結(jié)塊劑，起到保持鹽松散、不結(jié)塊的作用。在食用鹽中，也被普遍添加使用。

然而，發(fā)生器設(shè)備卻比人的身體更為挑剔，在有隔膜次氯酸鈉發(fā)生器中，亞鐵氰化鉀電解產(chǎn)生的四氧化三鐵，容易發(fā)生刺穿隔膜或者阻塞隔膜的風(fēng)險(xiǎn)。在無(wú)隔膜的發(fā)生器中，亞鐵氰化鉀也有增加能耗和產(chǎn)生副產(chǎn)物的風(fēng)險(xiǎn)。同樣，飲用水衛(wèi)生指標(biāo)也規(guī)定Fe離子含量在0.3ppm以?xún)?nèi)，亞鐵氰化鉀的攝入也會(huì)增加水中鐵離子的含量。

因此，中鹽金壇公司推出的新品自來(lái)水消毒鹽對(duì)亞鐵氰化鉀說(shuō)不。

鹽的顆粒形態(tài)均勻。這一指標(biāo)將影響鹽在溶解及鹽水存儲(chǔ)過(guò)程中的狀態(tài)。當(dāng)我們把鹽加入水中，鹽與水將一直處于動(dòng)態(tài)的狀態(tài)，鹽溶解為鹽溶液，鹽溶液再結(jié)晶變?yōu)辂}，周而復(fù)始。通過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，雖然普通粒徑的鹽在與水接觸的第一時(shí)間能夠快速溶解，但是，在較長(zhǎng)時(shí)間的溶解及存儲(chǔ)過(guò)程中，普通粒徑的鹽將在水底形成一層相對(duì)穩(wěn)定的鹽塊，難以全部溶解，且越結(jié)越多。同樣，在往水中添加鹽的過(guò)程中，普通粒徑的鹽會(huì)有漂浮水面，形成鹽團(tuán)的現(xiàn)象，這進(jìn)一步加劇了結(jié)塊，導(dǎo)致了溶解緩慢及不均勻。

因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，中鹽金壇推薦6×6×4mm的造粒狀消毒鹽，造粒狀消毒鹽不僅解決了鹽在存儲(chǔ)過(guò)程中的結(jié)塊問(wèn)題，也保證了鹽的均勻溶解，避免了溶解過(guò)程中的搭橋、成團(tuán)及結(jié)塊現(xiàn)象。

控制重金屬含量。重金屬超標(biāo)是當(dāng)下社會(huì)公眾較為關(guān)心的食品安全問(wèn)題之一。作為地球上的礦產(chǎn)資源，鹽中也必不可少的含有一定的重金屬，而且在制鹽的生產(chǎn)過(guò)程中，重金屬的去除或者是控制基本上是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

很幸運(yùn)，根據(jù)中鹽金壇公司工作人員對(duì)比，金壇鹽礦是我們目前已知，國(guó)內(nèi)鹽礦中重金屬含量最低的鹽礦，而且金壇公司將持續(xù)監(jiān)控重金屬在鹽中的含量。

因此，新品消毒鹽擁有四大核心技術(shù)，具均勻溶解，確保次氯酸鈉發(fā)生器長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行；鈣鎂離子總量低， 有助于延長(zhǎng)發(fā)生器電極使用壽命；溴素含量低，滿足飲用水衛(wèi)生指標(biāo)中溴酸鹽的毒理指標(biāo)要求；重金屬低，滿足飲用水標(biāo)準(zhǔn)中鉛、砷、汞、鎘、鋇等衛(wèi)生指標(biāo)要求。此外，“消毒鹽”中不添加亞鐵氰化鉀等抗結(jié)劑，既不會(huì)損壞水處理發(fā)生器，更不會(huì)增加自來(lái)水中鐵離子的含量。

目前中鹽金壇“消毒鹽”已經(jīng)形成企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備保證消毒效果、凈化水質(zhì)、降低制備設(shè)備損耗、對(duì)環(huán)境友好的多個(gè)特點(diǎn)。