永不“鹽”棄：千年鹽都的華麗轉(zhuǎn)型

自貢是一座因鹽而生的城市，鹽業(yè)是串起自貢這片土地兩千年來發(fā)展過程的一根鮮明主線，自貢也見證了中國近現(xiàn)代國家鹽務(wù)的風(fēng)云變幻，在中國的鹽業(yè)史上留下了遒勁的一筆。作為新中國成立以來以鹽、鹽化工產(chǎn)業(yè)為起點而形成的工業(yè)底子厚實的城市，自貢現(xiàn)已跨越了老工業(yè)城市在發(fā)展中難以逾越的瓶頸，正朝著建設(shè)全國首批產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)的目標(biāo)前進(jìn)。自貢是如何跨越老工業(yè)城市轉(zhuǎn)型過程中的困境的？新時期面對新的發(fā)展過程中的十字路口，自貢又將何去何從？

帶著問題，《環(huán)球時報》記者隨“老工業(yè)城市轉(zhuǎn)型升級走向世界——2017外國媒體自貢行”來到自貢，走進(jìn)這座鹽之都、龍之鄉(xiāng)、燈之城，和來自美國、俄羅斯、英國、日本、西班牙、韓國、印尼、越南、巴勒斯坦等10個國家的15家外媒記者一道，以“鹽業(yè)”為切入點，共同尋找上述問題的答案。

要了解一個地方的現(xiàn)在和未來，就繞不開這個地方的歷史。在自貢的第一站，《環(huán)球時報》記者與隨行的外媒記者一道，來到了自貢市鹽業(yè)歷史博物館，參觀了自貢地區(qū)兩千年來的挖鑿鹽井、汲取鹽鹵、熬制技術(shù)的變化。給《環(huán)球時報》記者留下最深刻印象的，還是歷史上這片土地上的勞動人民所發(fā)明的鹽井挖鑿技術(shù)。自貢地區(qū)蘊含的鹽資源屬于礦井鹽，鹽礦都深埋在地下數(shù)十米，乃至數(shù)百米甚至上千米深的地下。因此，自貢地區(qū)的鹽業(yè)發(fā)展史，很大程度上也是勞動人民與地球表面這層堅硬無比的地殼之間的斗爭史。在千百年的勞動實踐中，自貢人民發(fā)明并總結(jié)了一套挖鑿鹽井的技術(shù)。其中最具代表性的當(dāng)屬沖擊式頓鉆鑿井法。沖擊式頓鉆鑿井法發(fā)明于北宋慶歷年間，自貢是這一鑿井法的發(fā)源地。

沖擊式頓鉆鑿井法，指人們利用人、畜、機(jī)械等動力，銼不斷地被高高吊起，然后依靠自身的重力不斷地沖擊并擊碎巖石，向地層深處鉆進(jìn)成孔，并不斷撈出巖屑，達(dá)到獲取鹽鹵資源目的的一種鉆井技術(shù)。

這一技術(shù)在清朝中后期達(dá)到頂峰，位于自貢市大安區(qū)的燊海井就是這一技術(shù)全盛時期的集大成者。該井開鉆于清代道光十五年（公元1835年），歷時13年，方始鑿成。井深1001.42米，是世界上第一口人工鑿成的超千米深井。

在《環(huán)球時報》記者看來，將這套鉆井技術(shù)的各個環(huán)節(jié)拆分開來，每個動作其實都不過是勞動人民日常生活中不斷重復(fù)的簡單技術(shù)，但通過將這些簡單技術(shù)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，所形成的綜合效果威力是驚人的，在這里不得不佩服自貢地區(qū)勞動人民的智慧。

李約瑟在其《中國古代科學(xué)技術(shù)文明史》一書中認(rèn)為：“中國鉆探科學(xué)技術(shù)對世界石油天然氣勘探開發(fā)技術(shù)產(chǎn)生了巨大的啟蒙、奠基與推動作用，在國際上領(lǐng)先數(shù)百年至一千多年。”

而《中國鉆探科學(xué)技術(shù)史》則在第58頁明確記載著：“清代井鹽鉆井技術(shù)深鉆技術(shù)在自貢地區(qū)獲得了重大的技術(shù)突破。它被國內(nèi)外學(xué)術(shù)界譽為‘現(xiàn)代鉆井之先河’，無愧于稱為中國的第五大發(fā)明。”

然而，在博物館內(nèi)走完整個自貢鹽業(yè)發(fā)展的時空隧道后，記者心里還是有一些唏噓。盡管有著農(nóng)耕文明時代最高的技術(shù)水平與較為成熟的規(guī)?；a(chǎn)，自貢歷史上的井鹽產(chǎn)業(yè)終究還是沒能靠自身的內(nèi)生動力實現(xiàn)工業(yè)化的轉(zhuǎn)型，可以說是外部世界的工業(yè)化生產(chǎn)大潮將其拽進(jìn)了工業(yè)化生產(chǎn)階段。

那么，進(jìn)入現(xiàn)代，尤其在國家層面堅決要求轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，加快淘汰落后產(chǎn)能的今天，自貢的千年鹽業(yè)將做出怎樣的調(diào)整呢？

自貢市鹽業(yè)生產(chǎn)者久大鹽業(yè)公司給出的答案是這樣的。

“這是國內(nèi)最先進(jìn)的五效真空制鹽裝置，利用了美國的HPD技術(shù)，日本的結(jié)晶技術(shù)和我們自己的設(shè)計院的自主技術(shù)。和國內(nèi)其他裝置相比，更加節(jié)約能源，產(chǎn)品的品質(zhì)更好，”在廠區(qū)內(nèi)的一套真空制鹽裝置面前，久大集團(tuán)公司營銷總監(jiān)助理肖揚驕傲地對記者說道。

然而，久大集團(tuán)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順，曾經(jīng)也經(jīng)歷過一番生死掙扎。據(jù)肖揚介紹，上世紀(jì)90年代，久大集團(tuán)作為國營企業(yè)，在長期的計劃經(jīng)濟(jì)管理體制下，集聚了國企普遍存在的深層次矛盾和問題，債務(wù)包袱沉重，勞動生產(chǎn)率低，設(shè)備陳舊，虧損嚴(yán)重，一度非常的困難，甚至瀕于崩潰的邊緣。1999年5月，新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子誕生后，臨危受命，通過調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行減員、減債、減負(fù)，實現(xiàn)了整體結(jié)構(gòu)調(diào)整。

肖揚介紹，穿新鞋不能走老路，久大集團(tuán)隨機(jī)進(jìn)行了體制創(chuàng)新，進(jìn)行了多元化的股份制改革。體制創(chuàng)新完成后，久大馬上進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新，利用高科技和生物技術(shù)進(jìn)行鹽產(chǎn)品深加工，開發(fā)品種鹽。“在其他人還不知道怎么回事的時候，我們就自籌資金，建成了國內(nèi)的真空裝置，建立了年產(chǎn)量三萬噸鹽的深加工項目，在技術(shù)創(chuàng)新上走到了國內(nèi)的領(lǐng)先位置，”肖揚說。

在技術(shù)創(chuàng)新過程中，久大集團(tuán)掌握著我國真空制鹽工藝設(shè)備裝置的核心技術(shù)，擁有全國鹽行業(yè)唯一的國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心，是國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會井礦鹽分技術(shù)委員會秘書處承擔(dān)單位，可以說，已經(jīng)牢牢掌握了全國井礦鹽領(lǐng)域管理、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)。

一家企業(yè)最終輸出的終究是產(chǎn)品，在當(dāng)下這個各行各業(yè)都在追求消費升級，人們也愈發(fā)注重生活品質(zhì)的時代，“產(chǎn)品為王”應(yīng)該是每一家做實體經(jīng)濟(jì)的企業(yè)的應(yīng)有追求。在這方面，久大集團(tuán)下屬的輕工設(shè)計研究院先后承擔(dān)國家、?。ú浚⑹兄攸c科研項目100多項，其中40多項榮獲國家、省（部）、市重大科技成果獎，擁有49項產(chǎn)品及技術(shù)專利，全國85%以上的真空制鹽裝置由該院設(shè)計，已開發(fā)出6大系列近200多個品種的產(chǎn)品，成為國內(nèi)具有行業(yè)影響力的井礦鹽龍頭企業(yè)。

“可能有的企業(yè)還在生產(chǎn)一代、二代鹽產(chǎn)品，我們已經(jīng)步入了四代、五代的產(chǎn)品生產(chǎn)階段了，”肖揚介紹，過去的第一代鹽產(chǎn)品只是往食用鹽里加一點調(diào)味品，形成調(diào)味鹽，后來慢慢開發(fā)出了泡腳鹽、洗臉鹽，以及食用方面的營養(yǎng)鹽?，F(xiàn)在久大集團(tuán)已經(jīng)進(jìn)軍鹽的化妝品領(lǐng)域了，根據(jù)鹽原先的特性不斷研發(fā)新品種來滿足消費升級、消費差異化的需要，產(chǎn)品的附加價值比以前有了極大提高。

可見，在技術(shù)上不斷打磨，朝著高精尖的方向大踏步前進(jìn)，同時在產(chǎn)品研發(fā)上下功夫，適應(yīng)消費升級潮流，做好產(chǎn)品深加工，大力發(fā)展高端產(chǎn)品，提高附加值，這是來自鹽工業(yè)生產(chǎn)者的角度給出的回答。

而自貢市的“老鹽廠1957”文旅項目給出了另一種回答的可能性。

15日下午，中外媒體記者來到了位于自貢市大安區(qū)的“老鹽廠1957”文旅項目。踏入該項目園區(qū)，一股熟悉的風(fēng)格撲面而來。與北京的798、廣州的紅磚廠風(fēng)格相似，這里也對老廠房進(jìn)行了現(xiàn)代化的藝術(shù)渲染。但與北京798不同的是，“老鹽廠1957”項目的占地面積相對較小，但建筑形態(tài)更加變化多樣，層次感、立體感更強(qiáng)。園區(qū)內(nèi)，經(jīng)過藝術(shù)改造的廠房大部分呈現(xiàn)出極簡的風(fēng)格，點綴著少數(shù)幾處保留下來的機(jī)械設(shè)施所帶來的工業(yè)哥特風(fēng)。走在園區(qū)內(nèi)，工業(yè)與藝術(shù)整體和諧的結(jié)合讓人感到非常愜意。

據(jù)項目工作人員的解說，大安鹽廠始建于1957年，曾是國家井礦鹽大中型骨干企業(yè)、省級先進(jìn)企業(yè)，2001年12月因其資不抵債依法宣布破產(chǎn)。停產(chǎn)后的大安鹽廠遺存了較為完整的成體系化的制鹽工業(yè)遺址，有冷卻水塔、發(fā)電裝置、熱力發(fā)電塔、輸送煤炭和鹵水的棧橋，這座鹽業(yè)工業(yè)建筑舊址，是自貢在歷史上形成的、目前仍然存在的、具有鮮明形象特色的工業(yè)遺存。其總體保存非常完整，具有重要的特色鮮明的工業(yè)遺產(chǎn)價值,同時這里的工業(yè)建筑建造的時間跨度有60年，各時期的建筑非常和諧地集中于此，本身就是一處活態(tài)的工業(yè)建筑博物館，這些建筑均勻地分布在小山丘上，高低錯落，視覺效果也非常好。2017年初，自貢市對大安鹽廠啟動了改造工程，經(jīng)過數(shù)月改造，現(xiàn)已建成“老鹽場1957”文旅項目一期工程，明年春節(jié)期間就將正式運營。

負(fù)責(zé)對自貢所有的文化旅游資源進(jìn)行捆綁開發(fā)的自貢市文化旅游投資有限公司總經(jīng)理宋青山在接受《環(huán)球時報》記者采訪時介紹道，老鹽廠項目的整體改造投入約為兩億元，一期明年春節(jié)就開始運營，主要以文化業(yè)態(tài)為主，包括書吧、茶吧及文創(chuàng)園，屆時，將陸續(xù)引進(jìn)國內(nèi)外的美術(shù)作品展，并于明年在園區(qū)內(nèi)舉辦大型的恐龍文化節(jié)。

“燊海井是清代的工業(yè)遺址，老鹽廠是近現(xiàn)代的工業(yè)遺址，這是有脈絡(luò)的，” 宋青山說，自貢人也把工業(yè)文明作為鹽、龍、燈、美食之外，又一張驕傲的名片。

“這一塊打造的是自貢工業(yè)文明的名片，不僅僅是對土壤的改良，生態(tài)的修復(fù)，最關(guān)鍵是把已經(jīng)破了產(chǎn)的工業(yè)通過文化、商業(yè)的植入真正讓它轉(zhuǎn)型升級，成為另外一種生產(chǎn)力。再加上我們把年輕人喜歡的生態(tài)植入后，肯定也會成為經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)點?！彼吻嗌秸f。

宋青山介紹，“老鹽廠1957”項目開始運作后，預(yù)計將吸引的游客數(shù)不少于20萬一年。未來，還將通過輕軌將老鹽廠與燊海井、吉成井串聯(lián)，形成城市的完整歷史脈絡(luò)，將上述歷史資源一起融入到中華鹽文化博覽園項目的總體規(guī)劃中。

將鹽業(yè)領(lǐng)域的過剩、落后產(chǎn)能不是簡單地進(jìn)行一刀切式的淘汰，而是通過藝術(shù)性的改造，將鹽業(yè)領(lǐng)域的近現(xiàn)代工業(yè)痕跡與歷史資源進(jìn)行有機(jī)串聯(lián)，打造鹽業(yè)旅游IP，未來甚至還會形成“鹽文化宇宙”，這是從鹽文化整合者的角度給出的回答。

除了鹽、鹽化工產(chǎn)業(yè)以及鹽文化周邊產(chǎn)業(yè)，《環(huán)球時報》記者此行還探訪了多家裝備制造、新材料生產(chǎn)、新能源利用企業(yè)及航空產(chǎn)業(yè)園。這些企業(yè)都在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，都成功完成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛苦轉(zhuǎn)型，代表了自貢未來新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

對于轉(zhuǎn)型完成的關(guān)鍵因素，他們給出了這樣的回答：

談及企業(yè)創(chuàng)新，全球著名的焊接材料制造企業(yè)，大西洋焊接材料股份有限公司董事長李欣雨在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示：一個企業(yè)的創(chuàng)新能力的提升，不是靠政策能夠解決的，核心還是要內(nèi)生的動力，這個動力就在于你發(fā)展的需要。企業(yè)不能改變環(huán)境，唯一能改變的是企業(yè)你自己，適應(yīng)環(huán)境的變化。

“我們已經(jīng)早走了三到五年的時間，如果說現(xiàn)在還有企業(yè)在這個時候要來轉(zhuǎn)型發(fā)展，走入這個行業(yè)，它是永遠(yuǎn)追不上我們的，我們已經(jīng)形成了頭部優(yōu)勢?！焙娇占叭紮C(jī)關(guān)鍵零部件生產(chǎn)者海川實業(yè)有限公司總經(jīng)理毛靜霖向《環(huán)球時報》記者介紹該公司的技術(shù)門檻時如是說，“企業(yè)在從事原來的產(chǎn)品制造的時候，市場和銷路越來越窄，要尋求企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的出路。經(jīng)過分析和研判國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和導(dǎo)向，我們覺得，軍民融合和軍工制造這個版塊是國家可持續(xù)發(fā)展未來相當(dāng)長一段時間會鼓勵支持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，所以我們選了這個產(chǎn)業(yè)?！?/p>

短短幾天的自貢之行，《環(huán)球時報》記者真切感受到了自貢在以鹽、鹽化工為主體的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，以及在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步展開的新產(chǎn)業(yè)未來布局。作為全國12個城市（經(jīng)濟(jì)區(qū)）建設(shè)首批產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)之一，自貢的老工業(yè)城市轉(zhuǎn)型模式，有著一定的可復(fù)制性，對于我國其他老工業(yè)區(qū)的轉(zhuǎn)型升級提供了一定的范式參考意義。

據(jù)了解，我國共有資源型城市262個，再加上120個老工業(yè)城市，數(shù)量堪稱龐大。如何調(diào)動所有城市的積極性，形成相互趕超、百花齊放的轉(zhuǎn)型發(fā)展態(tài)勢，是值得思考的問題。而包括自貢在內(nèi)的12個城市（經(jīng)濟(jì)區(qū)）所組成的首批產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)將在推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、振興實體經(jīng)濟(jì)、培育新動能等領(lǐng)域探索經(jīng)驗，為全國同類城市提供示范和借鑒。