初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展探究

蔣棟

摘 要：化學(xué)是一門研究物質(zhì)變化的、以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。本文從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合初中化學(xué)教學(xué)要求，從多方面探討如何有效開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；開展策略

傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)依靠的是教師的口頭講授和學(xué)生的識記，他們雖然可以在中考中取得較高的分?jǐn)?shù)但是動手實(shí)踐能力低下。新課改下的初中實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該側(cè)重于對學(xué)生的能力培養(yǎng)，教師要引導(dǎo)學(xué)生在動手實(shí)踐當(dāng)中掌握要領(lǐng)、提高能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)素質(zhì)。教學(xué)應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)方式，要充分利用實(shí)驗(yàn)的趣味性，讓學(xué)生在仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象以及親自動手操作的過程當(dāng)中掌握實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)，增強(qiáng)技能，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中獲得更好的發(fā)展。

一、激發(fā)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣

俗話說的好“興趣是最好的老師”，但是興趣不夠濃厚也難以有所成就，所以為了能夠讓學(xué)生快速掌握實(shí)驗(yàn)方法和技巧，教師要積極努力地設(shè)計化學(xué)實(shí)驗(yàn)方式，能夠讓他們沉醉于化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，當(dāng)然這不僅是化學(xué)教學(xué)的任務(wù)之一，同時還是培養(yǎng)學(xué)生興趣的重要步驟。為了能夠最大限度地調(diào)動學(xué)生的情緒，教師可以對部分實(shí)驗(yàn)給予補(bǔ)充或改進(jìn)，從而達(dá)到增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果的作用。如，在教學(xué)分子這一課時，教師對碘在酒精中的溶解以及氨氣的揮發(fā)實(shí)驗(yàn)做出補(bǔ)充，從而加深學(xué)生對分子運(yùn)動的認(rèn)識，在學(xué)習(xí)緩慢氧化和燃燒的過程中，對白磷的燃燒實(shí)驗(yàn)做出改進(jìn)，向盛有熱水的瓶子注入氧氣，可以看到熱水中的白磷與氧氣充分接觸后也可以燃燒。根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)，設(shè)計符合課堂的學(xué)習(xí)方法，選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和技巧，才能夠達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。

二、強(qiáng)調(diào)對基礎(chǔ)知識的掌握

當(dāng)前在化學(xué)教學(xué)中存在的一個較為嚴(yán)重的問題就是部分學(xué)生對于化學(xué)教學(xué)過程沒有充分的了解，在學(xué)習(xí)過程之中依然采取傳統(tǒng)的死記硬背的方式，忽視了學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)動手能力對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的影響。除此之外，當(dāng)前的教學(xué)之中教師對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度不足，往往在實(shí)驗(yàn)過程之中重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果而忽視了實(shí)驗(yàn)探索的過程，探索過程可以保證學(xué)生對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟和知識有更深的掌握，從而提高化學(xué)基礎(chǔ)素養(yǎng)。而重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯然和當(dāng)前新課程教學(xué)理念之中對學(xué)生實(shí)踐能力和科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)相悖，造成了實(shí)驗(yàn)教學(xué)無法實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)的現(xiàn)象，降低了其影響力。因此教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展前要開展好準(zhǔn)備課，使學(xué)生掌握好基礎(chǔ)知識，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。

三、應(yīng)重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程

大多數(shù)教師在學(xué)生開始接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)時，就嚴(yán)格要求他們掌握實(shí)驗(yàn)基本操作，甚至要注意不得損壞實(shí)驗(yàn)儀器，這樣導(dǎo)致后果是學(xué)生緊張和害怕做實(shí)驗(yàn)。我在教學(xué)中不要求他們規(guī)范地去做實(shí)驗(yàn)，而是采用“做中學(xué)，學(xué)中做”。如向試管中裝藥品的實(shí)驗(yàn)，我們可以在每個學(xué)生實(shí)驗(yàn)桌上放大小不同的試管、鑷子、藥匙、紙槽等儀器，然后要求學(xué)生就利用桌面上儀器來完成這個實(shí)驗(yàn)，并提醒他們要注意安全。于是學(xué)生開始做了，有的直接用手拿藥品放入試管中，有的用鑷子夾取放入直立的試管中，還有的用藥匙或紙槽等，從這里看出學(xué)生本來就有一定的能力和基礎(chǔ)，但是他們發(fā)現(xiàn)：第一試管底部破裂了；第二大藥匙不能將藥品裝入試管中；第三將裝在紙槽上的藥品直接倒入試管中會有藥品粘在試管壁上。在后來和同學(xué)們進(jìn)行教學(xué)反思，他們總結(jié)出這么幾條：不能將塊狀藥品直接放入直立的試管中，會打破試管；不能將紙槽上的藥品直接倒入試管中，會粘在試管壁上。大多數(shù)同學(xué)都有相對獨(dú)立生活的能力和經(jīng)驗(yàn)，教師應(yīng)該大膽鼓動同學(xué)們?nèi)L試一下，不能依賴?yán)蠋煱褜?shí)驗(yàn)準(zhǔn)備好了，不能依賴同組同學(xué)把實(shí)驗(yàn)操作完成，更不能依賴教材和老師得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

四、優(yōu)化演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的組成部分之一。在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時，教師要運(yùn)用好演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。通過演示實(shí)驗(yàn)的直觀性，可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中獲得形象的感知，面對豐富多樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生會被深深的吸引，并希望從中進(jìn)行探索，得到答案。教師要做好演示實(shí)驗(yàn)，就需要做足準(zhǔn)備。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前，要明確實(shí)驗(yàn)的目的，熟悉實(shí)驗(yàn)的操作方法和步驟。同時，教師還要精心設(shè)計在實(shí)驗(yàn)過程中對學(xué)生的引導(dǎo)環(huán)節(jié)，考慮怎樣才能夠讓學(xué)生既能夠觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，又能夠從中獲得化學(xué)知識。為了保證實(shí)驗(yàn)效果的成功，教師有必要在課前多做幾次實(shí)驗(yàn)，以把握好實(shí)驗(yàn)的度。例如在教學(xué)“實(shí)驗(yàn)室制取氫氣”的內(nèi)容時，教師可以先進(jìn)行以下的演示實(shí)驗(yàn)：教師在課上分別把準(zhǔn)備好的鋅、鐵、鎂和稀硫酸進(jìn)行反應(yīng)，讓學(xué)生認(rèn)真觀察各實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)現(xiàn)象，然后教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考：在制取氫氣時，為什么用到的是鋅。通過實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的思考，學(xué)生對相關(guān)的知識點(diǎn)認(rèn)識更加清楚。

五、開展課外拓展實(shí)驗(yàn)

一切為了學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展是新課程改革的宗旨。教師的教學(xué)要以學(xué)生的需要為中心。為了真正做到學(xué)以致用，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識解決生活當(dāng)中出現(xiàn)的實(shí)際問題的能力，教師可以倡導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動探究，讓學(xué)生在教師、家長以及朋友的幫助下開展課外小實(shí)驗(yàn)，通過對探究過程的親歷和感悟，初中生不僅提高了創(chuàng)新能力和科學(xué)素養(yǎng)，更能產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的狂熱興趣。例如：教師在布置驗(yàn)證碎雞蛋成分的家庭小實(shí)驗(yàn)，即取一個小玻璃杯放入洗凈的碎雞蛋殼，然后加入一些鹽酸立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋好，仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，試根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測雞蛋殼的成分里可能含有什么？教師要對學(xué)生強(qiáng)調(diào)本實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行評比活動，第一名、第二名、第三名將獲得獎勵，來激勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，這樣就大大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

結(jié)語：

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)最常用和最重要的教學(xué)手段，對幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識，有著舉足輕重的作用。教師要不斷地加強(qiáng)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)和實(shí)驗(yàn)活動的開展，明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的重要地位和作用，進(jìn)一步提高中學(xué)化學(xué)教學(xué)效果，完成教學(xué)目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)的未來建設(shè)者的目標(biāo)。

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