養(yǎng)肝需掌握正確觀念

蔡皓東

肝病已經(jīng)成為當(dāng)前威脅人類健康的主要疾病之一。我國(guó)是肝癌高發(fā)國(guó)，發(fā)病率、病死率在逐年攀升，占癌癥死亡率第三位，而且肝癌發(fā)病日趨年輕化，應(yīng)引起人們的高度重視。1.2億的乙肝患者、3000萬(wàn)的慢性肝炎人群、超過(guò)1.2億人的脂肪肝“大軍”讓人觸目驚心。大家行動(dòng)起來(lái)吧！和本刊一起為我們的肝臟“保駕護(hù)航”。

如果說(shuō)人體是一家不停運(yùn)轉(zhuǎn)的工廠，肝臟就是其“化工處理廠”，夜以繼日承擔(dān)著身體的代謝和解毒工作。然而，多年來(lái)難以改善的不良飲食習(xí)慣、藥物濫用等問(wèn)題，正在一點(diǎn)點(diǎn)剝奪著肝臟原本的排毒能力。

脂肪肝、酒精肝發(fā)病攀升

我國(guó)一直是肝病大國(guó)，乙肝病毒攜帶者及慢性病毒性肝炎總計(jì)就超過(guò)1.5億，這也成為引起肝硬化甚至肝癌的主要病因。隨著檢查手段的優(yōu)化和人們防范意識(shí)的增強(qiáng)，傳統(tǒng)意義上的乙肝患者已顯著減少，取而代之的是非病毒性肝病發(fā)病率的攀升，如脂肪肝、酒精肝等。

脂肪肝逐漸低齡化當(dāng)肝細(xì)胞被過(guò)多脂肪包圍，無(wú)法從血液中獲取營(yíng)養(yǎng)，最終就可能缺血而死。我國(guó)兒童超重率達(dá)到20%，兒童單純性肥胖平均增長(zhǎng)率為50%，脂肪肝低齡化趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。

酒精肝成肝臟“二號(hào)殺手”數(shù)據(jù)顯示，每年約10%～20%的酒精性肝炎患者會(huì)進(jìn)展成肝硬化，僅次于乙肝，堪稱肝臟健康的“二號(hào)殺手”。

保健品致藥物肝增多近些年，市場(chǎng)上的減肥藥、保肝藥層出不窮，對(duì)其青睞者也只增不減。殊不知，大量用藥可加重肝臟負(fù)擔(dān)，這些人很可能會(huì)成為藥物性肝損傷的后備軍。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，藥物性肝損傷已上升為全球死亡原因的第五位。

然而，上述情況并未引起人們足夠的重視。如不能盡快做出改變，非病毒性肝病將成為糖尿病、冠心病等疾病的溫床，目前最常見(jiàn)的“乙肝-肝硬化-肝癌”發(fā)展模式也將被打破。

養(yǎng)肝掌握正確觀念

常吃保肝藥未必能“保肝”很多人在喝酒前愿意吃點(diǎn)保肝藥，覺(jué)得吃完便不用擔(dān)心酒傷肝；某些肝病患者也習(xí)慣常吃保肝藥，認(rèn)為既然能“保肝”，吃點(diǎn)有益無(wú)害。但保肝藥對(duì)疾病只有輔助治療作用，治標(biāo)不治本，且只要是藥物，吃多了都會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。戒煙限酒，才是最好的保肝藥。

吃肝補(bǔ)不了肝吃啥補(bǔ)啥是民間流傳很廣的一種飲食保健方式。為了“補(bǔ)”肝，一些人會(huì)選擇多吃動(dòng)物肝臟，但這種做法并不可取。動(dòng)物肝臟膽固醇含量較高，還可能含有毒素，肝病患者本就有肝損傷，如吃動(dòng)物肝臟過(guò)多，不能護(hù)肝反而傷肝。日常飲食要控制肉食攝入，多吃能增強(qiáng)肝臟解毒功能的食物，如黃瓜、苦瓜等。

怒傷肝，郁也會(huì)傷肝人們常用“肝火旺”來(lái)形容人的脾氣大。中醫(yī)也認(rèn)為，肝主情志，怒則傷肝，是養(yǎng)生最忌諱的情緒。發(fā)火傷肝，心情壓抑、郁悶也會(huì)引起肝氣郁結(jié)。城市生活節(jié)奏快，工作壓力大，很多人又缺少運(yùn)動(dòng)，找不到宣泄渠道，很容易受不良情緒影響，損害肝臟。因此，學(xué)會(huì)科學(xué)合理的排遣方式極為重要。

睡不著也要到點(diǎn)就躺躺下休息時(shí)，進(jìn)入肝臟的血流量比站立時(shí)多數(shù)倍，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞功能，提高解毒能力。中醫(yī)認(rèn)為，凌晨1～3點(diǎn)是肝經(jīng)的“值班”時(shí)間，此時(shí)是養(yǎng)肝最佳時(shí)期，即使一時(shí)睡不著，也要提前躺下，爭(zhēng)取盡快進(jìn)入深睡眠。

時(shí)間緊，動(dòng)10分鐘就有用時(shí)間不夠是上班族最常用的懶動(dòng)借口。但研究顯示，每天10分鐘的鍛煉，就能保證肝臟在最好的狀態(tài)下工作。endprint