酒精肝是怎么造成的

□呂洪敏

春節(jié)期間家庭聚會(huì)往往會(huì)多喝幾杯，可多喝幾杯的背后極有可能引發(fā)酒精肝。研究證明，兩周內(nèi)有大量飲酒史。近年來，由酒精肝變成肝硬化進(jìn)而發(fā)展成肝癌的患者大量增加，需格外小心。

偶爾大量飲酒也會(huì)致酒精肝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)酒精性肝病患病率為4．34%，男女患病比率為8∶1，而喝酒是致患酒精肝的主因。各種酒均有不同含量的酒精，酒精進(jìn)入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入肝細(xì)胞后經(jīng)氧化為乙醛。乙醇和乙醛均具有直接刺激、損害肝細(xì)胞毒性作用，能使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成酒精性脂肪肝?，F(xiàn)根據(jù)人們對(duì)飲酒的一些認(rèn)識(shí)說一說不當(dāng)飲酒的危害。

1.飲酒越多酒精肝就越嚴(yán)重

有不少人認(rèn)為，平時(shí)不喝，重要場(chǎng)合多喝點(diǎn)應(yīng)該沒事。有研究表明，兩周內(nèi)有大量飲酒史（每次飲酒精量大于96克）就會(huì)出現(xiàn)肝臟損害，一般男性肝臟承受能力是每天48克酒精，女性更少。

2.不經(jīng)常喝醉也會(huì)得酒精肝

臨床上，?？吹奖淮_診的酒精肝患者會(huì)說，喝酒又不醉也沒吐怎么會(huì)患上酒精肝？一般來說，凡長(zhǎng)期頻繁飲酒者，50%患有酒精肝。酒精肝癥狀不明顯，剛開始只有乏力、腹脹、肝區(qū)脹痛、四肢麻痹、食欲不振、體重減輕、黃疸等，隨病情加重才會(huì)有蜘蛛痣、肝掌等癥狀和體征。

3.酒精肝患者需補(bǔ)充B族維生素

不少人認(rèn)為，酒精肝是慢性疾病無法治愈，其實(shí)不然。酒精肝患者如停止喝酒，病情就會(huì)加速好轉(zhuǎn)，當(dāng)然戒酒同時(shí)還要做到以下三點(diǎn)：一是要注意多攝入高蛋白、富含維生素食物，避免營(yíng)養(yǎng)不良。二是養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，調(diào)節(jié)情志不要熬夜和過度勞累，保持樂觀心情。三是適量補(bǔ)充維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 B12等B族維生素。