花蕾去留對百合鱗莖大小的影響

尹繼庭++孔寧忠

摘 要：研究試驗(yàn)區(qū)百合的生長特性及物候期、現(xiàn)蕾時花蕾的保留和剪除對百合產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，百合生長適應(yīng)性強(qiáng)，花蕾的剪除或保留不影響地下鱗莖的生長。

關(guān)鍵詞：百合；種植技術(shù)；林下經(jīng)濟(jì)

中圖分類號：S-3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171232026

百合屬百合科百合屬的多年生草本植物，其種植歷史悠久、用途廣泛，可作蔬菜、藥物及保健品，深受消費(fèi)者青睞。近年來關(guān)于百合種植技術(shù)的報道較多，但在花蕾的去留對鱗莖影響方面的研究鮮有報道。鑒于此，本文于2016年12月底在大理州林業(yè)科學(xué)研究所科研試驗(yàn)基地內(nèi)開展百合種植試驗(yàn)，并根據(jù)百合的生長習(xí)性，解決百合的光照、肥力等問題，開展百合花期花蕾去留對鱗莖影響的對比試驗(yàn)，以期為百合的推廣種植提供可靠的技術(shù)支撐，為大理州林-菜經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于大理州下關(guān)鎮(zhèn)西郊蒼山斜陽峰腳下，地理坐標(biāo)為E10013′，N2537′，海拔2100m，年平均氣溫15.1℃，最冷月平均氣溫8.5℃、最低氣溫-3.7℃，最熱月平均氣溫20.3℃，最高氣溫28.9℃，年平均降水量1078.9mm。土壤為改良的紅壤，pH為6.5。

1.2 試驗(yàn)材料

品種為龍牙百合（Lilium brownie var.viridulum Baker），購自大理州云龍縣。

1.3 方法

1.3.1 試驗(yàn)方法

1.3.1.1 百合生長量觀測

百合播種后采收前，及時觀測百合的物候期，包括出苗期、花期、采收期。

1.3.1.2 花蕾的去留對百合鱗莖大小的影響

為研究花蕾有無對百合鱗莖大小的影響，在百合現(xiàn)蕾期，將凈作的百合做如下處理。凈作百合種植面積為333.5m2，共計(jì)18廂，并順序標(biāo)記1～18。為了便于統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)蕾時，單數(shù)花蕾保留，雙數(shù)減掉花蕾，在百合成熟時統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.3.2 種植方法

1.3.2.1 選地與整地

百合怕澇、耐旱、喜光，因此，地塊選擇排水良好、透氣性高、光照好的地塊。播種前，將石灰粉（100～150kg/667m2）和3%辛硫磷顆粒劑（6～8kg/667m2）均勻撒在地塊上（分別起到殺菌和殺蟲的作用），深翻土壤，晾曬7d備用。

1.3.2.2 播種時間和方法

播種時間為2016年12月9日。

播種方法為凈作百合播種前，將地塊做成寬1.3m，高30cm的廂面，作業(yè)道寬30cm。百合母種則按鱗莖橫徑大小分級，以d>1.5cm的為一級，d<1.5cm的為一級，并按照株行距為8cm×15cm，由大到小依次排種。

1.3.2.3 管理除草與施肥

除草為保證百合苗健康成長，控制雜草生長，在百合生長期人工除草2次；百合生長期間，共施肥3次，即1次腐熟的羊廄肥200kg，2次葉面肥（0.2%磷酸二氫鉀）。

防病、殺蟲 百合病害較多，播種前種子處理和土壤殺菌為病蟲害的防治奠定了基礎(chǔ)，但生長期間仍有病害發(fā)生的可能。因此，為及時防治病蟲害，獲得無病蟲害的百合，在花期前后施用防病殺蟲劑2次（10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2500液+ 70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液+ 5%吡蟲啉乳油2000倍液）。

1.3.2.4 采收

百合于2017年9月28日采收，采挖時盡量保證百合完整，去除表土和多余的根系分級并稱重。

2 結(jié)果與分析

2.1 百合生長量及產(chǎn)量

百合經(jīng)排種、栽種，精細(xì)管理，其出苗期、花期、采收期及產(chǎn)量見表1。

表1 百合生長量及產(chǎn)量

項(xiàng)目 有效面積/m2 出苗期/（年—月—日） 花期/（年—月—日） 采收期/（年—月—日） 總產(chǎn)量/kg

凈作 266.8 2017—3—22 2017—6—29 2017—9—28 153.78

注：其中，出苗期以出苗量為全部的10%計(jì)算；花期以開放全部的10%計(jì)算，凈作的畝有效面積為533.6m2。

百合屬大春作物，一般在12月播種，在大理州大理市為3月中、下旬開始出苗，在出苗的同時，地下鱗莖的數(shù)量和大小也開始有了變化；百合花期較長，從開花到凋謝可持續(xù)40余天，試驗(yàn)區(qū)的第一朵百合花于2017年6月20日盛開，7月31日百合花全部凋落；百合一般在9月成熟。

2.2 花蕾的去留對百合鱗莖大小的影響

為了抑制植株生長，促進(jìn)根莖吸收營養(yǎng)，減少不必要的養(yǎng)分消耗，多數(shù)的做法是在百合現(xiàn)蕾時，將花蕾摘除[1，2]。本文為研究花蕾對百合鱗莖大小的影響，將播種的18廂順序編號。現(xiàn)蕾時，單數(shù)保留花蕾，雙數(shù)去除花蕾。采收時，分別抽取3個樣方進(jìn)行稱重和測量，結(jié)果見表2。

表2 花蕾保留和摘除的百合產(chǎn)量

編號 面積/m2 株數(shù)/個 單株鱗莖個數(shù) 總產(chǎn)量/g

最多 最少 平均

3 1 46 21 1 9.5 3270.2

4 1 51 17 1 8 2997.3

7 1 49 13 1 7.7 3289.1

8 1 49 15 1 7.5 2984

13 1 47 11 1 6.7 1753.8

14 1 49 10 1 6.2 1893.4

注：其中，編號為單數(shù)的是保留花蕾；編號為雙數(shù)的是摘除花蕾。

花蕾保留和摘除在采挖時分別抽取3個樣方稱重和測量，百合種子的大小是逐級遞減，其中13，14 2廂的母種鱗莖直徑<1.5cm。平均單株鱗莖個數(shù)以3號的9.5個為最多，4號的8個次之，14號的6.2個最少；總產(chǎn)量以3號和7號最多，4號和8號次之，13號和14號最少（表2）。從花蕾保留和摘除的角度分析，保留花蕾的3號、7號的總產(chǎn)量略高于摘除花蕾的4號、8號，摘除花蕾的14號的總產(chǎn)量略高于保留花蕾的13號。因此，在試驗(yàn)區(qū)百合花蕾的去留與百合的產(chǎn)量無關(guān)。

3 結(jié)論

百合是喜光、耐旱作物，可食藥兼用，經(jīng)濟(jì)效益高，種植及管理成本低，適合在高海拔的山區(qū)種植。此外，結(jié)合表2中百合的產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，保留花蕾并未影響百合地下部分鱗莖的生長，其產(chǎn)量與剪除花蕾的產(chǎn)量接近，說明花蕾的去留不影響百合產(chǎn)量。因此，在種植百合時，花期可不摘除花蕾，此舉不僅減輕了林農(nóng)耕作的工作量，還降低了百合的管理成本。

近年來，大理州林業(yè)深入實(shí)施“生態(tài)優(yōu)先”戰(zhàn)略，按照“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的林業(yè)發(fā)展思路，著力推進(jìn)“森林大理”建設(shè)。林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是“森林大理，綠色生態(tài)”建設(shè)的重要途徑。而幾種林下經(jīng)濟(jì)模式如林下中藥材、林下蔬菜、林下食用菌等又是提升林農(nóng)綜合效益的有效途徑。因此，本研究將繼續(xù)開展林下百合種植試驗(yàn)，結(jié)合百合的生長特性及林下可利用空間，試圖將百合間作在郁閉度低、冠幅小的林下，采收時測定百合產(chǎn)量，與立地條件和面積都相同的凈作百合的產(chǎn)量對比，其對比結(jié)果將為林農(nóng)在林下合理種植提供充分的科學(xué)依據(jù)和可靠的技術(shù)路徑。

參考文獻(xiàn)

[1]丁質(zhì)潔.百合的種植技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2009，26（6）：115-116.

[2]吳運(yùn)榮.百合種植技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（4）：73.