云南省發(fā)展山地畜牧業(yè)的實踐探索

周曉峰+王純勤

摘 要：云南省地理特點是以山地、高原為主，農(nóng)田比較少，畜牧業(yè)是山地主要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一，隨著省政府對養(yǎng)殖業(yè)扶持力度的加大，山地畜牧業(yè)也在不斷壯大，山地畜牧業(yè)為山區(qū)農(nóng)民增加了經(jīng)濟收入，有不少山地村鎮(zhèn)把山地畜牧業(yè)作為重點經(jīng)濟發(fā)展項目，本文根據(jù)個人的經(jīng)驗對云南省發(fā)展山地畜牧業(yè)的實踐進(jìn)行分析，希望能給同行提供一些參考和幫助。

關(guān)鍵詞：云南??；山地畜牧業(yè)；實踐；發(fā)展

在“十三五”規(guī)劃期間，國家和政府大力支持畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，云南省山地畜牧業(yè)具有一個很好的發(fā)展契機，如何讓云南省山地畜牧業(yè)又好又快發(fā)展是社會各界人士密切關(guān)注的問題，在推動山地畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的實踐過程中有諸多問題需要去克服解決。對于山地畜牧業(yè)來說，“牛、羊、豬、禽”為主要的四大產(chǎn)業(yè)，要主抓這四大產(chǎn)業(yè)，讓山地畜牧業(yè)帶動山地人民致富。

一、畜牧業(yè)生產(chǎn)用地的希望

云南省的壩區(qū)土地比較少，而山地土地資源十分豐富，并且山地土地資源的成本低，所以在山地發(fā)展畜牧業(yè)可以有效降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，并且山地可以起到自然隔離的效果，可以對牲畜的病疫進(jìn)行有效控制，總的來說，非常適合養(yǎng)殖和種植結(jié)合的循環(huán)生產(chǎn)經(jīng)濟模式，把畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢物、廢水供給山地種植是很好的養(yǎng)分，可以做到綠色農(nóng)業(yè)和無污畜牧業(yè)。

二、發(fā)展山地畜牧業(yè)的實踐之路

1.因地制宜發(fā)展山地畜牧業(yè)

云南省每個地方山地的海拔、氣候、溫度、降雨量等都各有不同，并且山地養(yǎng)殖業(yè)和壩區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式存在較大的差異，不能死板硬套采用壩區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式。山區(qū)養(yǎng)殖要學(xué)會和當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件相結(jié)合，因地制宜的選取養(yǎng)殖牲畜品種、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖的規(guī)模等，養(yǎng)殖場地的選擇、圈舍的規(guī)劃等方面也要因地制宜。

2.發(fā)展山地畜牧業(yè)需遵循的四項原則

（1）在發(fā)展山地畜牧業(yè)的實踐過程中，阻礙其發(fā)展的因素有很多，比如管理、市場、生產(chǎn)技術(shù)、資金、疫病、人才等。要想搞山地養(yǎng)殖首先自身要有一定的經(jīng)驗，不能盲目跟風(fēng)，不能因為山地土地價格低，政府對養(yǎng)殖有優(yōu)惠補助政策，就去發(fā)展山地養(yǎng)殖。山地養(yǎng)殖一定要和自身的情況結(jié)合，發(fā)展自己所擅長的畜牧業(yè)，對于自己不熟悉、不了解的養(yǎng)殖品種不要輕易嘗試，要不斷學(xué)習(xí)，了解牲畜的生活習(xí)性，才有可能把山地養(yǎng)殖業(yè)做好。

（2）要充分評估水源等8項條件。

①山地養(yǎng)殖和壩區(qū)養(yǎng)殖不同，水源是必不可少的畜牧生產(chǎn)條件之一，建設(shè)的養(yǎng)殖廠（圈舍）要靠近水源，并且水質(zhì)要符合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)用水的各項指標(biāo)，水源量要能夠滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)用水的需求，如果養(yǎng)殖戶要想擴大規(guī)?；蛘哂虚L遠(yuǎn)的發(fā)展計劃，水源是考慮的第一要素，在選擇養(yǎng)殖場地前，要進(jìn)行實地考核，對當(dāng)?shù)氐乃馁Y料進(jìn)行查閱，了解清楚干旱季節(jié)的水量，然后確定根據(jù)水量和自身條件來確定養(yǎng)殖地點和養(yǎng)殖規(guī)模。

②養(yǎng)殖業(yè)對地質(zhì)的要求也比較高，首先養(yǎng)殖場地必須要和容易發(fā)生地質(zhì)災(zāi)害的地區(qū)保留安全距離，在工業(yè)污染區(qū)、采煤采礦等地質(zhì)污染地區(qū)也不能發(fā)展畜牧業(yè)。對于云南省來說，在火山口附近、泥石流易發(fā)區(qū)、地下暗河、滑坡、空洞、有地?zé)?、斷層等地區(qū)均不能發(fā)展山地畜牧業(yè)。在工業(yè)污染區(qū)、生活垃圾存放和處理區(qū)、工業(yè)廢物存放區(qū)、放射性物質(zhì)存放區(qū)、有毒有害物質(zhì)存放區(qū)、采煤、采礦等地區(qū)均不能發(fā)展山地畜牧業(yè)。

③在山地發(fā)展畜牧業(yè)對地勢也是有要求的，為了防止牲畜摔傷或者摔死，地勢坡度一般都要小于30度，盡量把畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū)選擇在地勢平緩、小丘陵、平地等山地。山坡的朝向應(yīng)該選擇半陰坡、半陽坡、陽坡，盡量避開陰坡或者是正對溝的陽坡地。山地養(yǎng)殖區(qū)要避開懸崖峭壁、有深溝、空氣流動不暢、風(fēng)力很大等地區(qū)，要選擇陽光充足的地區(qū)，避免有大面積喬木的林區(qū)。在選擇養(yǎng)殖場所時需要平衡好經(jīng)濟成本、水電、交通等條件。

④在山地發(fā)展畜牧業(yè)，如果不考慮污水、廢物的排放問題，很容易對周邊的水質(zhì)、環(huán)境及下游的環(huán)境產(chǎn)生污染，山區(qū)發(fā)展大型畜牧業(yè)要避開村舍、住戶集中的地區(qū)，避開水源地、水源涵養(yǎng)區(qū)等。

⑤把山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展成為支柱經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，交通是必須要考慮的問題，如果把畜牧養(yǎng)殖場地選在交通不便的地區(qū)，需要新建公路，一般的養(yǎng)殖戶都承擔(dān)不了這方面的經(jīng)濟支出。山區(qū)養(yǎng)殖要選擇交通比較便利的山地。

⑥在山區(qū)養(yǎng)殖過程中要使用電力，所以山區(qū)畜牧業(yè)選址要考慮搭設(shè)電線是否方便，和通電的經(jīng)濟成本。

⑦山區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)主要的目的是增加經(jīng)濟收入，所以要權(quán)衡生產(chǎn)成本和經(jīng)濟效益，在生產(chǎn)規(guī)模的選擇上要對自己的經(jīng)濟能力和各方面資源能力進(jìn)行評估，防止在生產(chǎn)過程中資金、資源中斷，導(dǎo)致停產(chǎn)，給養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟損失。

⑧山區(qū)養(yǎng)殖管理是畜牧業(yè)生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，要想提高生產(chǎn)經(jīng)濟效益，就必須重視生產(chǎn)管理，山區(qū)畜牧業(yè)的生產(chǎn)管理要多因素分析、科學(xué)合理、全面考慮，讓投資發(fā)揮最大經(jīng)濟效益。

（3）要立足現(xiàn)在，規(guī)劃未來。在規(guī)劃建設(shè)養(yǎng)殖場時，要立足現(xiàn)在，既能滿足現(xiàn)在的生產(chǎn)、生活需要，同時要為未來的發(fā)展留有空間，既要避免重復(fù)建設(shè)，又要避免沒有發(fā)展余地，該一步到位的就一步到位，能逐步到位的就逐步到位。

（4）要因地制宜，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)。根據(jù)養(yǎng)殖場所在地區(qū)的氣候、土質(zhì)、光照、水源等條件，結(jié)合自己的經(jīng)營管理能力，以增加投資收益和降低養(yǎng)殖污染為目的，合理選擇養(yǎng)殖模式。

三、結(jié)語

對于云南地區(qū)來說，有效發(fā)展山地畜牧業(yè)可以讓山地土地資源很好的得到利用，為當(dāng)?shù)靥峁┙?jīng)濟增長點，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。云南有豐富的山地土地資源，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)相結(jié)合的種養(yǎng)結(jié)合模式，因地制宜、科學(xué)合理的發(fā)展山地畜牧業(yè)，讓其成為云南省的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，代領(lǐng)山區(qū)人民走向致富之路。

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