基于工學一體化的中職內(nèi)衣專業(yè)人才培養(yǎng)探索

胡遠安

“內(nèi)衣”作為鹽步的特色產(chǎn)業(yè)，越發(fā)繁榮。隨著內(nèi)衣行業(yè)的發(fā)展，迫切需求內(nèi)衣設(shè)計、紙樣制作、生產(chǎn)、銷售等專業(yè)人才，但同時也面臨著人才緊缺和不夠?qū)I(yè)的難題。本文主要圍繞這一難題從行業(yè)人才需求調(diào)研、教師轉(zhuǎn)變教育理念、改變教學方式方法、改革課程體系等方面探討，培養(yǎng)行業(yè)所需人才，服務(wù)于內(nèi)衣行業(yè)的發(fā)展。

一、鹽步內(nèi)衣行業(yè)發(fā)展前景

2002年底鹽步榮幸地被中國紡織工業(yè)協(xié)會頒授“中國內(nèi)衣名鎮(zhèn)”稱號。據(jù)不完全統(tǒng)計，鹽步現(xiàn)有內(nèi)衣企業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)200余家，擁有各類衣車15000多臺（套），從業(yè)人員逾2萬人，內(nèi)衣年產(chǎn)量達1000萬打，產(chǎn)值超15億元，內(nèi)衣出口總額逾1800萬美元。奧麗儂、紫蘭蒂、美思、莎蓮妮、依曼麗、依之妮、戴安娜、嘉莉詩、戴維芝、姐妹花等多個本地內(nèi)衣品牌日漸成熟，生產(chǎn)裝備從手工操作、半機械化向機械化、自動化，逐步向電子信息化方向轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)規(guī)模從家庭作坊向企業(yè)化轉(zhuǎn)變，鹽步內(nèi)衣的發(fā)展一片光明。

二、鹽步內(nèi)衣行業(yè)中職生人才需求調(diào)研分析

鹽步職校座落于內(nèi)衣名鎮(zhèn)——鹽步，充分利用了鹽步內(nèi)衣的發(fā)展優(yōu)勢，學校的內(nèi)衣專業(yè)應(yīng)運而生。隨著鹽步內(nèi)衣的發(fā)展，對內(nèi)衣設(shè)計、紙樣制作、生產(chǎn)銷售等方面的專業(yè)人才提出了更高的要求，為了促進學校更好地發(fā)展，教學更有針對性，使學生掌握更好的專業(yè)技能，服務(wù)內(nèi)衣行業(yè)發(fā)展，特地對鹽步內(nèi)衣行業(yè)對人才的需求進行了調(diào)研。如奧麗儂、新怡、美思、依黛麗等，接受訪問調(diào)查的人員為技術(shù)部部門的主管、助理，其次是部門經(jīng)理、副經(jīng)理。

企業(yè)每年需求最多的崗位：車板工比例居多占44%，其次是紙樣師、銷售/導購和設(shè)計助理崗位各占14%～18%之間；車位的崗位不在計算范圍。

調(diào)查對象所在企業(yè)各個崗位中職生的比例：紙樣師崗位中的中職生比例最大占50%，其次是車版工占20%。

大部分調(diào)查對象認為中職學生符合這些崗位要求占78%；認為不符合這些崗位要求的占22%，其中認為欠缺綜合素質(zhì)的占87%，專業(yè)技能占13%。

大部分調(diào)查對象認為在以后的招聘中非常愿意使用中職學生，其次優(yōu)先考慮高學歷人員，只有極少部分不愿意在往后的招聘中使用中職學生。

調(diào)查對象認為學校對人才的培養(yǎng)應(yīng)該注重的方面：重要性排序：實踐能力、職業(yè)道德、團結(jié)協(xié)作、應(yīng)變能力、計算機操作技能、學習能力、專業(yè)知識、語言能力。

通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，內(nèi)衣中職畢業(yè)生有著非常大的發(fā)展空間，車板工、內(nèi)衣紙樣、內(nèi)衣設(shè)計助理、銷售導購成了主要就業(yè)崗位，特別是內(nèi)衣紙樣崗位中職生所占比例非常高。同時企業(yè)對學校在如何培養(yǎng)學生方面也提出了寶貴的意見。隨之問題也來了，為什么中職畢業(yè)生有著如此好的就業(yè)空間，而實際在內(nèi)衣行業(yè)就業(yè)的人數(shù)卻非常的少，是什么原因?qū)е庐厴I(yè)生跨專業(yè)就業(yè)，這一點值得我們深思。

三、改變教育教學理念

為了能讓學生掌握好知識和技能，教師希望能把自己畢生所學都傳授給學生，想盡辦法讓學生學好技能，但效果卻不如人愿。時代在進步，產(chǎn)業(yè)在升級，中職教育也在改革蛻變，我們?nèi)绻€是沿用傳統(tǒng)的教學方式，必然會跟不上時代的發(fā)展，跟不上企業(yè)的步伐。在國家大力發(fā)展中職教育的今天，我們要培養(yǎng)學生崗位所需要的專業(yè)能力和關(guān)鍵能力。中職學生具有動手能力強是最大的特點，把課堂還給學生，讓學生成為課堂的主體，結(jié)合企業(yè)內(nèi)衣紙樣崗位工作內(nèi)容進行教學，教師輔導，學中做、做中學，堅持夠用原則。

四、構(gòu)建新的課程體系

學生終究要投身企業(yè)，服務(wù)于企業(yè)，企業(yè)成了我們教學最有效的教學資源。因此，我們堅持從企業(yè)中來，再走向企業(yè)中的原則來構(gòu)建專業(yè)課程體系，其構(gòu)思見圖1。為此，筆者也親自去到企業(yè)相關(guān)崗位為期兩個月頂崗實習，收獲頗豐。

以內(nèi)衣紙樣崗位為例：

1.熟悉工作流程

內(nèi)衣紙樣崗位是內(nèi)衣制作中非常重要的環(huán)節(jié)，有著承上啟下的作用。首先要了解內(nèi)衣紙樣制作的工作流程：讀懂設(shè)計圖 → 對制作工藝提出建議 → 核對面輔料、尺寸 → 制作凈紙樣 → 制作工業(yè)紙樣 → 制作樣板 → 試板 → 修改樣板 → 制作齊碼樣板，并要工作流程轉(zhuǎn)化工作過程。

2.職業(yè)能力和關(guān)鍵能力分析

職業(yè)能力：了解人體、內(nèi)衣材料相關(guān)知識；熟悉結(jié)構(gòu)制圖知識，能夠根據(jù)設(shè)計圖及版單要求繪制紙樣，制作尺寸表；了解內(nèi)衣工藝，根據(jù)內(nèi)衣款式圖和工藝單提出合理意見；熟悉內(nèi)衣開發(fā)流程、車縫工藝、放碼要求。

關(guān)鍵能力：有良好的語言及文字表達能力，學習能力；能適應(yīng)工作環(huán)境、承受工作壓力，有良好的團隊合作精神。

結(jié)合其他崗位所需能力，以及所需考取的技能證書則構(gòu)成了人才培養(yǎng)目標，人才培養(yǎng)目標的沒一個環(huán)節(jié)都會有相應(yīng)學習情境來支撐。

3.從工作過程中提取典型的工作案例，以此來構(gòu)建學習領(lǐng)域，如內(nèi)衣紙樣等。

4.每一個學習領(lǐng)域由多個學習情境組成，如內(nèi)衣紙樣1學習領(lǐng)域由女士基本三角內(nèi)褲、丁字褲、花邊三角褲等學習情境組成，學習情境由簡單到復(fù)雜，循序漸進。

5.一體化教學工作頁的撰寫，分為教材和學材?？梢愿鶕?jù)：任務(wù)布置 → 制定計劃 → 實施計劃 → 檢查 → 評價來撰寫，每一個學習情境并分配相應(yīng)的學時，這樣則構(gòu)成了每個學期所要完成的任務(wù)。車板工崗位、內(nèi)衣設(shè)計助理崗位等，我們可以用同樣的方法操作。這樣就可以構(gòu)建出中職三年的學習任務(wù)，進而形成一套課程體系。

五、采用行動導向教學法

我們的目標是要教會學生在未來內(nèi)衣紙樣崗位上如何去工作，不僅要學會專業(yè)技能，更要掌握崗位所需要的關(guān)鍵能力。內(nèi)衣紙樣課堂上我們要融入信息化，更要多嘗試行動導向教學法，把學生分成幾個小組，確定組長。首先領(lǐng)取工作任務(wù)，組長分配好每一位組員的工作任務(wù)，做好工作計劃，分工合作，誰做紙樣、誰記錄……再實施工作計劃、對制作的紙樣進行檢查，然后進行評價，評價可以分為自評、互評。把課堂交給學生，讓他們成為課堂的主人，制作過程中讓學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，我們在注重學習結(jié)構(gòu)的同時要更為注重學生學習的過程，通過課堂上積極的交流、溝通、合作、評價，一定會營造出一個良好的學習氛圍。久而久之，相信學生們不僅專業(yè)技能得到了提升，關(guān)鍵能力也一定會得到加強。

六、體化實訓場室建設(shè)和一體化教師培養(yǎng)

實行工學一體化教學，實訓場室和實訓設(shè)備尤為重要，要力爭建設(shè)真實的工作環(huán)境，理論教學與技能訓練融合。可以通過校企合作在校內(nèi)開設(shè)工作室，讓學生在真實的環(huán)境下學習、工作。

“一體化”教師，要求教師將專業(yè)理論教學、實踐技能教學和企業(yè)生產(chǎn)管理于一體，既能講授專業(yè)理論，又能指導專業(yè)技能訓練，這對教師也提出了更高的要求。課余時間要積極與大中型企業(yè)合作，與企業(yè)一起制定企業(yè)培訓教師課程，讓教師輪流到企業(yè)進行生產(chǎn)和管理學習，真正掌握工作過程及其專業(yè)技術(shù)。

責任編輯 何麗華endprint