安康市水稻直播示范及配套集成栽培技術(shù)

郭濤　汪德義　黃澤群　米紅霞　羅平輝

摘要 對(duì)安康市直播水稻技術(shù)進(jìn)行示范試驗(yàn)，結(jié)果顯示，水稻直播可大幅提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高水稻產(chǎn)量。同時(shí)，對(duì)水稻直播配套集成栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，包括播前整地、品種選用、播種、化學(xué)除草、肥水管理、病蟲(chóng)害綠色防控、適時(shí)機(jī)械收獲等方面內(nèi)容。

關(guān)鍵詞 水稻；直播；試驗(yàn)示范；栽培技術(shù)；陜西安康

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）20-0021-01

在水稻栽培上，陜南一直以人工插秧為主，機(jī)插秧為輔；在育秧技術(shù)上，先后推廣小畦育秧、覆膜育秧、兩段育秧、旱育秧、秧盤(pán)育秧等技術(shù)，但這些技術(shù)均費(fèi)時(shí)費(fèi)工，平均生產(chǎn)成本在1.65萬(wàn)元/hm2以上，且與當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移外出務(wù)工矛盾突出。因此，水稻種植迫切需要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。直播水稻作為水稻種植機(jī)械化的重要組成部分，其推廣有利于提高水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平，大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，緩解農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移后的矛盾，適應(yīng)了推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的必然要求。

1 安康市直播水稻技術(shù)試驗(yàn)示范

1.1 示范概況

水稻直播技術(shù)于2014年引入安康市，漢濱區(qū)農(nóng)技中心組織農(nóng)學(xué)、育種、農(nóng)業(yè)機(jī)械等不同專業(yè)技術(shù)人員，分類對(duì)空茬田及油菜、小麥等不同茬口直播水稻開(kāi)展直播品種篩選、封閉除草及大田除草劑篩選、直播機(jī)械篩選、不同播種量等各類試驗(yàn)研究，2014—2015年累計(jì)開(kāi)展16組直播水稻試驗(yàn)，2016年基本形成了適合安康市的水稻直播配套集成技術(shù)。2016—2017年在漢濱區(qū)恒口、大同、大河、瀛湖等水稻主產(chǎn)鎮(zhèn)辦開(kāi)始進(jìn)行直播水稻大面積示范，2016年示范面積33.33 hm2，2017年示范面積233.33 hm2，2018年擴(kuò)大種植面積至逾400 hm2，3年直播水稻示范均表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好、節(jié)省人工的突出優(yōu)點(diǎn)，深受廣大示范戶喜愛(ài)，應(yīng)用前景良好。

1.2 示范結(jié)果

1.2.1 小區(qū)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果。2014—2017年分別在空茬、油菜茬2個(gè)茬口分設(shè)直播、人工移栽、機(jī)插秧3種栽培模式小區(qū)試驗(yàn)。結(jié)果表明，空茬田直播稻平均產(chǎn)量為10 284 kg/hm2，分別較人工移栽、機(jī)插秧處理增產(chǎn)11.5%、5.8%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；油菜茬田直播稻平均產(chǎn)量9 037.5 kg/hm2，分別較人工移栽、機(jī)插秧處理增產(chǎn)5.9%、3.7%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平。

1.2.2 大面積示范產(chǎn)量結(jié)果。2016年示范面積33.33 hm2，其中空茬田28.67 hm2，平均產(chǎn)量10 023 kg/hm2，分別較人工移栽、機(jī)插秧處理增產(chǎn)8.2%、5.3%；油麥茬田4.67 hm2，平均產(chǎn)量9 019.5 kg/hm2，分別較人工移栽、機(jī)插秧處理增產(chǎn)4.1%、2.2%。2017年種植面積233.33 hm2，其中空茬田200 hm2，平均產(chǎn)量10 131 kg/hm2，分別較人工移栽、機(jī)插秧處理增產(chǎn)10.8%、6.3%；油麥茬田33.33 hm2，平均產(chǎn)量9 184.5 kg/hm2，分別較人工移栽、機(jī)插秧處理增產(chǎn)6.3%、1.5%。2018年直播水稻示范面積400 hm2，目前大田田間長(zhǎng)勢(shì)喜人，優(yōu)于周邊人工移栽、機(jī)插秧水稻，有望秋季再獲豐收。

1.2.3 節(jié)本增效情況。直播水稻和人工移栽、機(jī)插秧相比，由于減少了插秧環(huán)節(jié)，生產(chǎn)成本為12 750～13 500元/hm2，較人工移栽節(jié)約3 000元/hm2以上。同時(shí)，由于其基本苗高，田間有效穗一般分別較同品種人工移栽、機(jī)插秧水稻平均高93.0萬(wàn)、37.5萬(wàn)穗/hm2左右，增產(chǎn)750 kg/hm2以上，增值2 250元/hm2以上，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效5 250元/hm2以上。

2 安康市水稻直播配套集成栽培技術(shù)

2.1 播前整地

直播水稻的田面一定要整細(xì)整平，按3 m開(kāi)溝，畦面高低相差不要超過(guò)3 cm，這是直播水稻成敗的關(guān)鍵因素之一，畦面高低落差大會(huì)導(dǎo)致廂面積水，嚴(yán)重影響出苗率；田塊四周必須要有圍溝，以方便排水。

2.2 品種選用

直播水稻品種選擇是直播水稻成敗的關(guān)鍵因素之一[1]。針對(duì)漢濱區(qū)不同海拔、不同茬口開(kāi)展直播水稻品種試驗(yàn)篩選，形成適合安康的直播水稻品種選用技術(shù)。海拔650 m以下稻區(qū)空茬田直播稻宜選用在該適種區(qū)域全生育期148～152 d的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)中晚熟水稻品種，如川優(yōu)6203、蓉18優(yōu)1000、五山絲苗、黃花占、粵美占等；油菜茬宜選用在該適種區(qū)域全生育期105～110 d的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)特早熟水稻品種，如粵兩優(yōu)303、五豐優(yōu)303、瑞豐014、花香稻1號(hào)、美豐占等。海拔650～800 m稻區(qū)由于氣溫較低，只能在空茬田開(kāi)展直播水稻，品種只能選用海拔650 m以下的油菜茬品種，如粵兩優(yōu)303、瑞豐014、花香稻1號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)特早熟水稻品種，此類品種在該區(qū)域全生育期一般為130～135 d。應(yīng)優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻品種，可有效降低直播用種生產(chǎn)成本，并適合發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[2-3]。

2.3 播種

2.3.1 種子處理。將精選后的稻種晾曬2～3 d，先用清水日浸夜露24 h，再用強(qiáng)氯精浸泡12 h后用清水沖冼干凈，再繼續(xù)用清水日浸夜露48～72 h，促進(jìn)呼吸和充分吸水，使出芽整齊一致，催芽掌握“破胸露白”即可。用驅(qū)鳥(niǎo)劑375 g/hm2加適量水拌種，使其均勻粘附在稻種表面，晾干后即可播種，以防鳥(niǎo)、鼠危害。

2.3.2 播種適期。直播水稻適宜播種期要求日平均氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上，搶在冷尾暖頭播種，海拔600 m以下地區(qū)冬閑空茬田直播一般以4月15—20日播種為宜，油菜、小麥茬直播稻應(yīng)在5月25—30日播種。海拔600～800 m空茬田直播一般以4月25—28日播種為宜。

2.3.3 播種量。冬閑空茬田直播大田播種量常規(guī)稻為60～75 kg/hm2、雜交稻為30.0～37.5 kg/hm2，出苗后確保成苗常規(guī)稻97.5萬(wàn)株/hm2以上、雜交稻75.0萬(wàn)株/hm2以上，以利于高產(chǎn)。油菜小麥茬播量常規(guī)稻為75～90 kg/hm2、雜交稻為37.5～45.0 kg/hm2，出苗后確保成苗常規(guī)稻105萬(wàn)株/hm2以上、雜交稻82.5萬(wàn)株/hm2以上，以利于高產(chǎn)[4]。

2.3.4 播種方法。一是機(jī)械直播。采用直播機(jī)精量穴播，播前田面保持泥漿沉實(shí)，水層不露廂面，防止有水層致使種子無(wú)法發(fā)芽。采用芽谷播種，播種規(guī)格上常規(guī)稻為行距25 cm，株距12～13 cm，每穴播5～6粒；雜交稻為行距25 cm，株距14～15 cm，每穴4～5粒。田面每播8～10行留走道0.4 m作為操作行，以便于施肥、噴施農(nóng)藥等。二是手工撒播。開(kāi)溝整廂方法為采用長(zhǎng)3 m、寬20 cm、厚3 cm的木板，中間固定一個(gè)三角形木契，兩端用繩子固定拖著向前拉動(dòng)即可，時(shí)間上要掌握機(jī)器整耙田過(guò)后立即用木板開(kāi)溝平廂，過(guò)遲則泥漿沉實(shí)，從而不易拉動(dòng)木板開(kāi)溝整廂。采用芽谷播種，播前廂面保證少量泥漿，能使種子自然下沉，減少鳥(niǎo)害，將“破胸露白”種子均勻直播于廂面上，以多數(shù)種子不裸露在表面為宜，若裸露種子較多，可用3 m長(zhǎng)木板向前輕拖掩種即可。

2.4 化學(xué)除草

直播稻在大田生育期比移栽稻苗期長(zhǎng)20 d左右，導(dǎo)致雜草危害時(shí)間長(zhǎng)，加上田間管水干濕交替，為稗草、水花生和千金子等雜草生長(zhǎng)創(chuàng)造了優(yōu)勢(shì)環(huán)境，此類雜草危害一般重于移栽水稻，嚴(yán)重影響水稻正常生長(zhǎng)，化學(xué)除草已成為直播水稻成敗最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。針對(duì)漢濱區(qū)水田雜草類別，經(jīng)多年試驗(yàn)示范研究，直播水稻化殺除草可采用“一封二殺”的方法?！耙环狻保涸诓ズ?8 h內(nèi)，廂面水分自然落干后用掃弗特或丙草銨1 500 mL/hm2兌水600 kg/hm2，對(duì)廂面進(jìn)行濕潤(rùn)噴霧以封閉除草?！岸ⅰ保寒?dāng)水稻秧苗4～5葉時(shí)，對(duì)稗草、莎草和闊葉雜草混生的，排干廂面水后，用稻杰600 g/hm2+闊封600 mL/hm2兌水600 kg/hm2葉面噴霧，24 h后復(fù)水，保持淺水5～7 d[5]。實(shí)施“前封、中控”的綜合防治策略，減輕草害，從而奪取直播稻的高產(chǎn)。

2.5 肥水管理

播種后到一葉一心期，要做到“晴天平溝水，陰天半溝水，雨天排干水”，保持畦面濕潤(rùn)即可，切忌廂面有明水，以免嚴(yán)重影響出苗；一至三葉期以濕潤(rùn)灌溉為主；三至五葉期淺水勤灌促分蘗，其間應(yīng)多次露田；當(dāng)莖蘗數(shù)常規(guī)稻達(dá)到450萬(wàn)株/hm2左右、雜交稻達(dá)到315萬(wàn)株/hm2左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水曬田，控制無(wú)效分蘗；孕穗期至抽穗期田間灌水要待水自然落干后再灌薄水層，抽穗后應(yīng)干濕交替，養(yǎng)根保葉，健稈防倒。結(jié)合測(cè)土情況，按不同區(qū)域不同土壤肥力確定肥料配方，氮、磷、鉀肥與有機(jī)肥配合使用，施肥折純氮172.5～202.5 kg/hm2、五氧化二磷67.5～82.5 kg/hm2、氧化鉀82.5～97.5 kg/hm2，肥料優(yōu)先選用氮磷鉀三元水稻緩釋肥。播種前結(jié)合整地將全部有機(jī)肥+所有磷鉀肥+氮肥總量的60%作基肥一次性施入，五葉期施尿素75～105 kg/hm2作蘗肥，曬田復(fù)水時(shí)根據(jù)苗情追肥，施肥量視土壤肥力和水稻苗情而定。

2.6 病蟲(chóng)害綠色防控

直播水稻由于苗數(shù)多，封行早，田間較蔭蔽，病蟲(chóng)發(fā)生率較高，必須根據(jù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，及時(shí)開(kāi)展病蟲(chóng)害綠色綜合防控。水稻紋枯病是直播水稻最主要的病害，在曬田復(fù)水后要及時(shí)預(yù)防水稻紋枯病。病蟲(chóng)防治方法上宜采用性誘劑誘殺與生物農(nóng)藥防治相結(jié)合的方法，盡量減少防治次數(shù)，從而降低農(nóng)藥使用量，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.7 適時(shí)機(jī)械收獲

在稻谷95%成熟時(shí)及時(shí)收獲，以提高稻米品質(zhì)。收割后不要曝曬，以避免谷粒斷裂而降低稻米整精米率。由于直播水稻播種量大，有效穗數(shù)較移栽稻高30%以上，機(jī)收時(shí)29.4 kW左右聯(lián)合收割機(jī)由于動(dòng)力小，有時(shí)無(wú)法正常作業(yè)，故宜選用44.1 kW以上的聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行機(jī)收，如久保田688等機(jī)械，可保證一次性順暢完成收獲作業(yè)。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 李珣，苗立新，劉忠卓，等.水稻直播技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及研究進(jìn)展[J].北方水稻，2013，43（1）：78-80.

[2] 劉興國(guó).水稻直播技術(shù)發(fā)展概況[J].企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)，2013，32（28）：26-28.

[3] 詹國(guó)祥，李建國(guó)，許虎泉.水稻機(jī)械化直播技術(shù)研究及發(fā)展趨勢(shì)[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2007（5）：12-14.

[4] 包春江，王瑞麗.日本水稻機(jī)械直播技術(shù)綜述[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2007（6）：23-25.

[5] 金國(guó)強(qiáng)，王丹英，王在滿，等.浙江省水稻精量機(jī)械穴直播技術(shù)研究與示范[J].中國(guó)稻米，2014，20（4）：54-56.