初中化學教學中實施STS教育初探

任文霞

摘 要：在初中化學教學中實施STS教育，是將初中化學學科中的基礎知識、基本理論以及基本技能與科學、技術、社會問題較好結合在一起的教學活動。因此，改變傳統(tǒng)教學模式，嘗試以學生為主體，教師為主導的新的課堂教學模式，嘗試找準教學內(nèi)容與STS教育的結合點，嘗試開展課外教學活動是實施STS教育的保障和重要途徑。

關鍵詞：STS教育；結合點；教學模式

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2018）01-0096-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2018.01.060

一、探索教學內(nèi)容與實施STS教育的結合點

如何找準STS教育與教學內(nèi)容的結合點，需要在教學中充分挖掘教材中科學知識與社會生活實例間的內(nèi)在聯(lián)系，適時滲透STS教育。

（一）介紹化學家的創(chuàng)造、發(fā)明

在學習測定空氣中氧氣的含量時，向?qū)W生介紹法國化學家拉瓦錫是如何通過實驗最早測出空氣是由氧氣和氮氣組成的科學家，從而使人類盡早的了解空氣并利用空氣為人類造福；在學習化肥時，向?qū)W生介紹我國制堿工業(yè)的先驅(qū)——侯德榜，為純堿和氮肥工業(yè)技術的發(fā)展做出了杰出貢獻，加速了世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這樣介紹化學家的創(chuàng)造、發(fā)明，不僅使學生認識到科學技術與現(xiàn)代文明的結合可以造福社會，還培養(yǎng)了學生良好的科學道德和社會責任感。

（二）使學生感受到生活離不開化學

在教學中介紹化學與自然資源、社會環(huán)境、社會生產(chǎn)等方面的聯(lián)系，使學生感受到生活離不開化學，生活處處有化學。例如，在學習煤、石油、天然氣等化石燃料時，讓學生了解現(xiàn)實生活中資源亂開采、環(huán)境污染問題、為追求經(jīng)濟違規(guī)生產(chǎn)等不良問題，同時運用所學知識去解決開發(fā)新能源、環(huán)境污染治理、合理生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)等問題，從而培養(yǎng)學生應用科學知識解決實際生活問題的意識和能力。

二、構建新的課堂教學模式實施STS教育

為了更好地將STS教育落實到課堂教學中，我嘗試探索了“五步”教學流程的課堂教學模式，即：情景導入、提出問題——個人自學、分析問題——小組合作、討論問題——交流展示、得出結論——鞏固提高、課后拓展。

（一）情境導入，提出問題

在課堂教學中實施STS教育，創(chuàng)設生活情景導入教學，從而有效地將教學內(nèi)容與STS教育很好結合起來。例如，在學習《燃燒與滅火》時，教師可用多媒體展示多起火災圖，以及播放視頻《專家提醒：火魔來臨如何逃生》；展示許多燃燒現(xiàn)象給人類生活發(fā)展帶來方便之處的圖片，例如神八、神九、神十等載人飛行的相繼發(fā)射成功，我國已跨入世界航天強國的行列。在此基礎上教師引導學生提出物質(zhì)燃燒的條件是什么？怎樣滅火？

（二）個體自學，分析問題

學生自學，通讀教材《燃燒和滅火》，此時教師將問題鏈條化：1.什么是燃燒？物質(zhì)燃燒需要什么條件？2.可燃物遇到氧氣就一定會燃燒嗎？3.可燃物的溫度達到著火點就一定能燃燒嗎？4.怎樣滅火？等出示在多媒體上，使學生帶著問題看課本。學生通過自學有的問題有了答案，而有的問題不能獨立完成，此時教師就可以引導學生通過小組合作學習尋找答案。

（三）小組合作，討論問題

學生自學后，還存在不能解答的問題，此時教師引導學生進行猜想，利用已經(jīng)提供的儀器和藥品，設計實驗方案，然后進行小組合作實驗。例如，燃燒條件的探究，教師引導學生設計實驗方案：用鑷子夾取蘸有酒精、水的小棉花球分別放在酒精燈火焰上片刻；用鑷子分別夾住一根小木條和小煤塊，在酒精燈上點燃；點燃兩支小蠟燭，其中一支用燒杯罩住。隨后小組合作實驗、觀察、記錄、討論交流。

（四）交流展示，得出結論

通過個體自學，小組合作學習，各小組形成了各小組的共識，但全班還未達成共識，只有通過全班生生交流、師生交流、爭辯，才能發(fā)現(xiàn)更多問題，得出比較全面準確的結論。可由各小組代表發(fā)言描述本組實驗步驟、現(xiàn)象，分析得出物質(zhì)燃燒的條件：物質(zhì)本身必須是可燃物；可燃物必須與氧氣（空氣）接觸；可燃物溫度必須要達到其燃燒所需要的最低溫度（即著火點），三者缺一不可。因此教師在本環(huán)節(jié)要組織全班學生進行交流展示。

（五）鞏固提高，課后拓展

教師要及時鼓勵學生將所學化學知識與自己日常生活或周圍環(huán)境中的生產(chǎn)過程相聯(lián)系，從而使學生所學的化學知識得到鞏固提升。例如，教師要組織學生調(diào)查我們學校及周圍的工廠、賓館、超市都采取了哪些防火的措施；尋找我們生活中見到的消防標志，并且試著去認識它們；小組開展有關“燃燒與滅火”的手抄報競賽等。

三、探索開展課外教學活動實施STS教育

有效開展課外教學活動實施STS教育，要結合本校條件，以及本地區(qū)環(huán)境資源，同時依據(jù)學生年齡特點以及興趣和能力，確定課外教學活動內(nèi)容、教學活動形式和規(guī)模。

（一）做好家庭趣味小實驗

例如，讓學生用所學初中化學知識鑒別生活中的白酒和白醋，鑒別食鹽和堿面；學習完二氧化碳的制取和性質(zhì)，可讓學生利用家庭中的雞蛋殼和醋作原料，用礦泉水瓶和塑料管作反應儀器，制取二氧化碳并做滅火實驗。

（二）做好打假志愿者

例如，在學習完金屬活動性順序及其應用后，用所學化學知識鑒別市面上出現(xiàn)的假金首飾是真金還是黃銅；在學完Cl離子的鑒別后，可以用AgNO3溶液和稀HNO3溶液鑒別出售的純凈水是否是自來水等；用灼燒的方法鑒別純毛和假毛；學完鹽的性質(zhì)后可鑒別食用鹽和亞硝酸鈉等等。

（三）開展好能源、資源、環(huán)境、保健等化學主題講座

教師要開闊學生的視野，拓寬學生課外知識面，使學生了解世界高新技術發(fā)展的趨勢和動態(tài)，了解化學在高新科技領域中的應用。

（四）開展好化學主題研究實踐活動

例如，如果是鄉(xiāng)村中學，依據(jù)本地區(qū)條件，可組織學生到附近村莊、田間地頭開展合理使用農(nóng)藥和化肥為主題的實踐研究活動；如果城市中學，則可組織學生開展污水處理、環(huán)境污染、自來水凈化等主題研究實踐活動。通過開展活動不僅培養(yǎng)了學生動手操作能，還增強學生了的科技意識、環(huán)保意識以及社會責任感。

總之，在初中化學教學中實施STS教育有利于提高學生的科學素養(yǎng)及社會責任感；有利于培養(yǎng)學生自主學習，合作學習的能力；有利于培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

參考文獻：

[1] 方麗梅.“STS教育”指導下的研究型教學模式的探討[J].實驗技術與管理，2008 （2）：125-127.

[2] 孫可平.STS教育論[M].上海：上海教育出版社，2001.endprint