張連娟,高 月,董林林**,尉廣飛,楊 娟,陳軍文,沙本才
(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院 昆明 650201;2.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所 北京 100700)
三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen為五加科人參屬多年生草本植物,又名田七、滇三七、血參等。性溫、味甘、微苦,具有散瘀止血、消腫定痛的功能,是我國(guó)傳統(tǒng)名貴藥材,是片仔癀、云南白藥、復(fù)方三七口服液等常見中藥制劑的主要原料之一[1]。近年來,隨著人們對(duì)養(yǎng)生保健問題的關(guān)注,三七的市場(chǎng)需求量也越來越大。中國(guó)為三七的主產(chǎn)地,隨著國(guó)內(nèi)中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,三七種植成為了云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)[2]。
三七是多年生宿根植物,在生長(zhǎng)過程中易受到外界環(huán)境因子及不良因素的影響[3]。董弗兆等[4]對(duì)文山三七種植區(qū)病害發(fā)生情況進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)侵染性病害與非侵染性病害共計(jì)23種。連作障礙是引發(fā)病害的主要原因,可對(duì)三七帶來毀滅性災(zāi)害,主要表現(xiàn)為三七連續(xù)種植多年以后,即使在正常的栽培管理情況下,也會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?、產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、病蟲害嚴(yán)重等一系列不良現(xiàn)象[5]。據(jù)報(bào)道,云南文山七園總面積的15%為重茬連作,由此帶來的經(jīng)濟(jì)損失每年高達(dá)上千萬元[6]。因此本文基于對(duì)三七生物學(xué)特征的了解,綜述了其主要病害類型、病原及傳播途徑,闡述了建立綜合的病害防治體系是促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效措施。
三七病害的發(fā)生直接影響其高產(chǎn)性、優(yōu)產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。由生物因素與非生物因素引起的病害可分為侵染性病害和非侵染性病害[7]。三七主要侵染性病害包括黑斑病、圓斑病、炭疽病、疫霉病、根腐病等,可使植株倒伏或死苗。非侵染性病害主要包括由嚴(yán)寒、旱、澇、養(yǎng)分失調(diào)等因素所引起的病害[8]。隨著高價(jià)值藥用植物穩(wěn)步發(fā)展的趨勢(shì),病害防治等技術(shù)的研究也越來越受到相關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注,如韓金聲主編的《中國(guó)藥用植物病害》、戚佩坤主編的《廣東省栽培藥用植物真菌病害志》以及陸家云主編的《藥用植物病害》等,對(duì)藥用植物病害的發(fā)生及防治進(jìn)行了詳細(xì)講解[9-11]。而本文也對(duì)三七主要病害的習(xí)性特點(diǎn)進(jìn)行了概括總結(jié),以期為三七病害的防治提供參考(表1)。
三七黑斑病Alternaria panaxWhetz是三七主要病害之一,發(fā)病率5%~20%,嚴(yán)重時(shí)可高達(dá)60%以上。黑斑病存在于三七各個(gè)部位,主要癥狀為受害部位產(chǎn)生不規(guī)則水漬狀褐色或灰褐色病斑,常導(dǎo)致植株受害部位折垂至枯萎死亡[12]。黑斑病主要病原是人參鏈格孢(Alternaria panaxWhetz),所屬鏈格孢屬,鏈孢霉目,半知菌綱。人參屬的多種植物均受到該病原菌的侵害,1979年戚佩坤等人對(duì)云南文山等地的三七黑斑病樣株進(jìn)行病原菌分離與鑒定,結(jié)果表明三七黑斑病病原與西洋參和人參的病原一致[13]。該病原菌為真菌性病害,分生孢子萌發(fā)最適濕度100%,溫度20℃,pH值為6,光暗對(duì)半交替有利于其萌發(fā);菌絲生長(zhǎng)最適溫度為25℃,全光照有助于菌絲生長(zhǎng)[14]。
表1 三七主要病害生理特性
黑斑病具有起病急、傳播快等特點(diǎn)。該病的發(fā)生與多種因素相關(guān),王勇等[15]經(jīng)調(diào)查證實(shí)隨著光強(qiáng)的增加,黑斑病的發(fā)病率明顯加重;陳昱君等[16]發(fā)現(xiàn)該病發(fā)病情況會(huì)隨著相對(duì)空氣濕度的增加而加重。以云南文山為例,三七黑斑病的爆發(fā)時(shí)期多集中于該地四個(gè)降雨階段,雨后1-2天內(nèi)會(huì)出現(xiàn)發(fā)病高峰期[17];三七生長(zhǎng)過程中,溫度在18-22℃之間為三七易感病溫度,而在三七生產(chǎn)要地云南文山地區(qū),三七生長(zhǎng)時(shí)期的溫度正處于18-25℃。
1993年圓斑病在云南省文山州首次被發(fā)現(xiàn),圓斑病的存在對(duì)于三七的生長(zhǎng)具有毀滅性影響,該病占三七生長(zhǎng)過程中因病害而造成損失的30%[18-19]。同黑斑病一樣,圓斑病也可侵染三七各個(gè)部位。受害部位病癥為深褐色水漬狀,葉片病斑處腐爛、葉柄上葉片脫落并且莖桿折垂等[20]。圓斑病病原菌是半知菌絲孢綱的槭刺孢M(jìn)ycocentrospora acerina(Hartig)Deighton。陸寧等[18]對(duì)該病原菌生物特性進(jìn)行研究,試驗(yàn)證明產(chǎn)生分生孢子的最適溫度為18℃,并且先經(jīng)歷低溫是孢子產(chǎn)生的前提;隨著溫度的增高,孢子萌發(fā)率下降,55℃為其致死溫度;隨著光照的增強(qiáng),分生孢子產(chǎn)生的數(shù)量增多,無光照條件分生孢子無法生成。
圓斑病的傳播受溫度、濕度和光照的影響。連續(xù)的“低溫、高濕”天氣有助于該病害的傳播[19],且光照強(qiáng)度的增加會(huì)加重病害的發(fā)生。因此,加強(qiáng)田間管理,降低田間濕度,合理密植降低透光率可對(duì)病害有顯著抑制作用。
三七炭疽病是三七主要病害之一,在三七產(chǎn)區(qū)普遍存在。三七整個(gè)生長(zhǎng)期均可受病,主要侵染植株葉、葉柄、莖及花果。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片病部破裂穿孔,葉柄和莖會(huì)發(fā)生倒折,花果干癟、腫爛[21]。引發(fā)炭疽病病害的是半知菌亞門真菌膠孢炭疽菌(C.gloeosporioides)和黑線炭疽菌(Colletotrichum dematium)。高溫、多濕以及透光度大等因素是病原菌繁殖所需條件。
病菌主要寄生在種子或殘留株葉上越冬進(jìn)行侵染,次年通過風(fēng)雨等條件傳播。
三七疫霉病又稱葉腐病,是三七所受病害中較古老的一種。據(jù)報(bào)道,先后在浙江、廣東被發(fā)現(xiàn),是三七生產(chǎn)的主要病害[22,23]。該病發(fā)生在三七的全生育期,且整株各部位都可受到侵害。三七幼苗、子葉、成株葉片、莖頂、花軸及地下部分都可受到侵染。由點(diǎn)向面發(fā)展,管理不當(dāng)可造成大面積死亡,屬于系統(tǒng)性侵染病害。疫霉病致病菌為霜霉目疫霉屬惡疫霉菌(Phytophthora cactorum(leb.et Cohn)Schroter)。王勇等[24]對(duì)文山地區(qū)三七疫霉病相關(guān)因子進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果表明海拔1300-1700 m為發(fā)病較嚴(yán)重區(qū)域,且隨著海拔的升高發(fā)病率有所降低;同時(shí)研究表明積水或空氣流通性差會(huì)加大病情的發(fā)生,光強(qiáng)的增加也會(huì)促進(jìn)發(fā)病情況。
三七根腐病是典型的土傳性病害,俗稱爛頭子。全年皆有發(fā)病情況,是制約三七可持續(xù)發(fā)展及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的一大障礙[25]。三七根腐病癥狀表現(xiàn)多樣,主要包括黃腐型,受病植株矮小葉片黃化,塊根呈黃色干腐狀;干裂型,塊根由初侵染時(shí)的腐爛逐步變成干枯潰爛;髓爛型,表皮完整,髓內(nèi)腐爛呈干腐狀;急性青枯型,植株發(fā)病迅速,地上部葉片仍呈綠色伴隨萎蔫下垂,塊根出現(xiàn)大量膿菌;濕腐型,由地上部分侵染蔓延到塊根最后呈濕腐狀;莖基干枯型,莖桿基部最先受病,由上至下直至塊根腐爛[26]。根腐病的病原種類多樣,細(xì)菌、真菌、線蟲都能成為其致病菌,其中真菌為主要致病菌包括Cylindrocarpon destructans、C.didynum、Fusariumsolani、F.oxysporum、Phytophthora cactorum、Phoma herbarum、Rhizoctonia solani等[25]。文山州三七種植區(qū)在氣溫20℃,相對(duì)濕度大于95%,透光率過大(>30%)的條件下有利于根腐病的發(fā)生[27]。病害的發(fā)生與透光率成正比。王朝梁等[28]人對(duì)三七根腐病與環(huán)境關(guān)系進(jìn)行研究,表示溫度決定病害發(fā)生時(shí)間及傳播速度,濕度及透光度決定病害發(fā)生的嚴(yán)重程度。陳昱君[29]等人經(jīng)調(diào)查證實(shí)根腐病發(fā)病情況會(huì)隨著地勢(shì)的不同而不同,所以土壤狀況與根腐病的發(fā)生也關(guān)系密切。
表2 三七主要病害防治方法
三七病害的發(fā)生已嚴(yán)重威脅三七產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,目前可采用的三七病害防治方法主要包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治以及生物防治(表2)。本文對(duì)為害三七生產(chǎn)的主要病害的防治方法進(jìn)行概述,以期為三七病害的防治提供參考。
農(nóng)業(yè)防治具有安全有效無污染等特點(diǎn),三七生育周期中的大部分病害可通過采取農(nóng)業(yè)防治措施得到控制以減緩病情發(fā)生。過程中主要基于選育抗性品種,進(jìn)行合理輪作等標(biāo)準(zhǔn)化種植,同時(shí)加強(qiáng)田間管理進(jìn)而對(duì)三七的病害進(jìn)行綠色防治。
不同品種抗病性存在顯著性差異,品種的選育主要包括單株選育、混合選育以及集團(tuán)選育等。在三七生產(chǎn)過程中,可選育較強(qiáng)的抗性品種以獲得性狀優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)的三七群體植株[34]。進(jìn)行三七的標(biāo)準(zhǔn)化種植,是確保三七健康生長(zhǎng)的必要保證。云南文山三七種植系統(tǒng)制定出了《三七標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》并得到國(guó)家中藥材GAP認(rèn)證,通過三七種植規(guī)范化和規(guī)?;讲粩嗵岣?,2008年文山三七種植業(yè)全年產(chǎn)值4億元,純收入可達(dá)1.92億元[35]。三七栽培忌連作,宜輪作,實(shí)行科學(xué)合理的輪作對(duì)七園中根腐病、立枯病等病害有明顯防治作用。楊建忠等[36]調(diào)查三七輪作對(duì)于其影響,發(fā)現(xiàn)輪作時(shí)間的加長(zhǎng)可使其發(fā)病率得到顯著緩解;根據(jù)三七生長(zhǎng)特性需求,加強(qiáng)田間管理措施,主要包括科學(xué)施肥用水、搭建遮陰棚、保持田間清潔衛(wèi)生等方面。肥水的科學(xué)施用可調(diào)節(jié)三七營(yíng)養(yǎng)狀況,增強(qiáng)免疫力。搭建遮陰棚以方便對(duì)于光照的管理,因病而異控制三七植株曝光率。三七田園時(shí)刻保持清潔,避免病害以殘葉、廢棄物作為寄主進(jìn)行繁殖傳播病原。
物理防治簡(jiǎn)單易行,對(duì)環(huán)境、人畜無傷害,但是成本略大影響了大面積的推廣和使用。主要包括熱處理、土壤消毒等防治方法。熱處理是防治病害的有效措施,分為熱水浸泡和陽(yáng)光暴曬兩種方式。播種前,將三七種子放入55℃溫水中浸泡10-15 min,可殺死寄生在種子上的病害分生孢子;通過深翻土層,進(jìn)行日光暴曬,持續(xù)3周之后,可有效殺死或減少土壤中的病菌[40];種植前,利用干柴雜草放置土面進(jìn)行焚燒,也可達(dá)到防治土傳病害的目的;試驗(yàn)表明,高溫熏蒸可殺死土壤中的植物病原菌和雜草;在發(fā)病區(qū)撒上適量生石灰,也能有效防止病情快速、大面積的傳播[41-42]。
圖1 三七病蟲害綜合防治方法
化學(xué)防治又稱藥劑防治,即用化學(xué)藥劑的毒性來防治病害。化學(xué)防治是植物保護(hù)中最常用的方法,也是綜合防治中的一項(xiàng)重要措施,適用范圍廣,方法簡(jiǎn)便,收效快而顯著,尤其是在病害大面積發(fā)生時(shí)。根據(jù)防治對(duì)象、藥劑性能、使用方法選擇有效的藥劑品種進(jìn)而對(duì)癥下藥,是提高防效的重要保證。王勇等發(fā)現(xiàn)25%丙環(huán)唑水劑2000倍液、30%愛苗乳油3000倍液、25%腈菌唑水劑2000倍液對(duì)三七黑斑病的防效均在80%以上[39];用50%的腐霉利(1:600倍液)和佳爽(1:500倍液)或科露凈(1:800倍液)和65%代森錳鋅兌水進(jìn)行噴霧防治,可有效預(yù)防和控制三七圓斑病害[12]。此外,大量化學(xué)農(nóng)藥的使用易造成農(nóng)殘現(xiàn)象,因此農(nóng)藥的選擇應(yīng)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)定》,并嚴(yán)格按照三七病害防治技術(shù)操作規(guī)程要求,選擇使用殘留量低、對(duì)人畜毒害作用小以及對(duì)自然環(huán)境無污染的高效農(nóng)藥[43]。
隨著人們對(duì)自然環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí),生物防治技術(shù)被逐漸重視[44]。據(jù)研究生物防治主要包括天敵昆蟲的保護(hù)利用和輸引、病源農(nóng)藥的防治及生防菌的制備。丁萬隆等利用純化后的木霉菌制劑對(duì)三七灰霉病進(jìn)行防治,試驗(yàn)結(jié)果顯著可達(dá)到對(duì)人畜無毒,無農(nóng)殘的要求[45];制備生防菌,使其快速增值,對(duì)有限的營(yíng)養(yǎng)和空間條件展開競(jìng)爭(zhēng)減少病原菌數(shù)量,從而達(dá)到“以菌治菌”的效果[46-47]。
三七病害的發(fā)生嚴(yán)重影響了三七經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有效的防治措施可緩解病害的蔓延。隨著三七栽培產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化,病害發(fā)生情況日益嚴(yán)重,已引起有關(guān)部門對(duì)該問題的重視?!爸兴幉牟∠x害防治技術(shù)平臺(tái)”由中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所等相關(guān)權(quán)威研究機(jī)構(gòu)建立,針對(duì)我國(guó)三七、人參、西洋參等中藥材病蟲害現(xiàn)狀及防治展開技術(shù)研究[48]。因此病害的預(yù)防及治療對(duì)加快三七產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起著決定性作用。
目前三七病害的防治方法呈現(xiàn)多樣化,但單一的防治手段無法避免對(duì)自然環(huán)境的破壞。因此在病害的防治過程中我們必須堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保工作方針。從全局生態(tài)學(xué)角度出發(fā),根本性的對(duì)病害的發(fā)生采取有效措施。充分利用環(huán)境及病害發(fā)生規(guī)律,將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治以及生物防治方法相結(jié)合,建立綜合性病害防治體系(圖1)。以保證防治過程中的高效、低毒無污染。
真菌、細(xì)菌、線蟲等都可引起三七病害的發(fā)生。優(yōu)化三七生長(zhǎng)環(huán)境條件建立綠色種植體系是控制病害發(fā)生的首要措施。三七病害、蟲害多寄生于植株各個(gè)器官以及潛伏在雜草、土壤、殘葉中越冬,次年繁殖發(fā)育,進(jìn)而通過風(fēng)雨等條件進(jìn)行傳播,擴(kuò)大病害侵染面積。因此,在三七生長(zhǎng)發(fā)育過程中,應(yīng)加強(qiáng)田間管理。越冬期前,進(jìn)行深耕翻土以充分暴曬土壤,破壞適宜病蟲生長(zhǎng)環(huán)境;三七生長(zhǎng)期間勤檢查、勤清掃,若發(fā)現(xiàn)有害生物,可及時(shí)進(jìn)行人工清除[49]。病害發(fā)生常與溫度、濕度、光照等因素有關(guān),并且常借助雨水、風(fēng)力傳播。因此過程中可搭設(shè)遮陰棚避免過多雨水澆灌,同時(shí)控制光照以防止病害源的繼續(xù)擴(kuò)大。
三七不同栽培品種的抗病能力不同。在三七生產(chǎn)和栽培過程中,因地制宜,通過雜交育種、系統(tǒng)選育、分子標(biāo)記輔助育種等方法獲得性狀優(yōu)良、抗病性強(qiáng)的三七群體植株,是防治三七病害的有效措施之一。雜交育種和系統(tǒng)育種育種周期長(zhǎng),易受環(huán)境影響,短期內(nèi)選擇優(yōu)良性狀難度大,而分子標(biāo)記輔助育種,是利用分子標(biāo)記與決定目標(biāo)性狀基因緊密連鎖的特點(diǎn),通過檢測(cè)標(biāo)記,達(dá)到選擇目標(biāo)性狀的育種方式[34]。它不僅可以加快三七抗性品種的育種進(jìn)程、縮短育種周期,且準(zhǔn)確度高。因此,三七等藥用植物可以依據(jù)DNA多態(tài)性為基礎(chǔ),利用高通量測(cè)序技術(shù)篩選與高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等表型相聯(lián)的DNA片段作為標(biāo)記,輔助抗性新品種的選育[50]。隨著栽培面積的不斷擴(kuò)大,病害的發(fā)生造成三七產(chǎn)量及品質(zhì)的下降,已成為制約三七產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要障礙因子。而三七抗性新品種的選育和推廣將有效減少農(nóng)藥使用量,減輕環(huán)境污染,降低農(nóng)殘對(duì)人體健康的危害,促進(jìn)并保障三七產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
隨著三七市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,由中國(guó)云南省為代表的三七主產(chǎn)栽培地年經(jīng)濟(jì)總值也得到了大幅度提升,云南三七產(chǎn)量占全國(guó)90%以上,2008年銷售收入23.78億元[51]。且由于三七產(chǎn)地適應(yīng)性問題,文山三七原料提供影響了全國(guó)86%相關(guān)產(chǎn)企業(yè)和國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)。然而由于市場(chǎng)需求量的提高,云南等三七產(chǎn)地已出現(xiàn)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。病害的連年發(fā)生以及連作障礙等因素,導(dǎo)致三七品質(zhì)無法達(dá)標(biāo)等問題嚴(yán)重影響三七產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所以積極選育優(yōu)良品種并提倡“預(yù)防為主,綜合防治”的管理方針,是促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的根本辦法。以我國(guó)三七資源的獨(dú)有性提升我國(guó)三七品牌在國(guó)際上的市場(chǎng)號(hào)召力,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)鏈條的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
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