外部沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響
——以疫病為例

王剛毅 申玉琢 劉秀云

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

外部沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響
——以疫病為例

王剛毅 申玉琢 劉秀云

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

為驗(yàn)證外部沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響，以疫病為例，選取2009～2016年我國22個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)的仔豬價(jià)格、生豬價(jià)格和疫病指數(shù)，運(yùn)用Var模型、方差分解和脈沖分析等方法，實(shí)證分析了疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響。得出如下結(jié)論：疫病不僅對(duì)仔豬價(jià)格造成的影響，對(duì)生豬價(jià)格也有相對(duì)的影響，疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響相當(dāng)于生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格影響的53.94%；疫病沖擊會(huì)導(dǎo)致仔豬價(jià)格在一段時(shí)間內(nèi)上漲，這種上漲不是單調(diào)的，在價(jià)格上漲到最大值的過程中會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)；疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響，主要源自疫病對(duì)孕期母豬的產(chǎn)仔情況的影響。文章從疫病引發(fā)仔豬供需變化的角度對(duì)實(shí)證結(jié)果進(jìn)行解釋，并依據(jù)實(shí)證結(jié)果給出了相應(yīng)的政策建議。

疫病 仔豬價(jià)格 Var模型 方差分解 脈沖分析

1 前言

我國是生豬養(yǎng)殖大國，也是豬肉消費(fèi)大國。年出欄量在6.5億～7億頭，占世界生豬總出欄量50%左右，同時(shí)我國的年豬肉消費(fèi)量位居世界第一。發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定、消費(fèi)需求的滿足、農(nóng)民收入的增加以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定的促進(jìn)具有重要意義。近年來生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直遭受豬周期的困擾。2011年、2012年，豬價(jià)走高，生豬生產(chǎn)高速發(fā)展，結(jié)果到了2014年、2015年，市場(chǎng)上供給過剩并引起豬價(jià)大跌，養(yǎng)殖主體縮減養(yǎng)殖規(guī)模，生豬存欄減少，加上疫情加重和病變的變異，進(jìn)一步加速供給下降，市場(chǎng)供給不足，導(dǎo)致2016年豬價(jià)大漲，進(jìn)入下一輪豬周期。這種價(jià)格的周期性大幅波動(dòng)，導(dǎo)致我國生豬產(chǎn)業(yè) “價(jià)高傷民、價(jià)賤傷農(nóng)”，可見豬肉價(jià)格的周期性波動(dòng)亟待研究。

目前對(duì)于價(jià)格波動(dòng)的研究主要集中于兩方面：一部分專注于橫向因素，如地區(qū)特征[1]、替代產(chǎn)品[2]等對(duì)其價(jià)格波動(dòng)的影響；另一部分則側(cè)重于縱向產(chǎn)業(yè)鏈上其他環(huán)節(jié)對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng)的影響。李圣軍[3]在其研究中表明生豬價(jià)格的波動(dòng)是全產(chǎn)業(yè)鏈上價(jià)格波動(dòng)的"核心發(fā)動(dòng)者"。周建明[4]早在1981年就開始分析豬肉價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的影響，經(jīng)過大量學(xué)者的不懈努力，關(guān)于豬肉價(jià)格與生豬價(jià)格波動(dòng)的研究已經(jīng)比較完善。相比而言，關(guān)于仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格影響的研究稍顯不足。魏君英[5]通過對(duì)仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格的協(xié)整性研究，發(fā)現(xiàn)我國仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格之間存在長期協(xié)整關(guān)系，仔豬價(jià)格每波動(dòng)1%生豬價(jià)格將同向波動(dòng)25%，其研究假定波動(dòng)既定存在，就價(jià)格分析價(jià)格，無法解釋價(jià)格波動(dòng)的成因。

目前關(guān)于價(jià)格波動(dòng)成因的分析，大多以生豬價(jià)格為研究對(duì)象。寧攸涼[6]通過對(duì)10年間生豬價(jià)格的系統(tǒng)性分析，認(rèn)為生豬價(jià)格受投入品價(jià)格、居民收入、替代品價(jià)格、互補(bǔ)品價(jià)格及其他因素影響，但其研究?jī)H局限于對(duì)經(jīng)濟(jì)因素的分析，缺少技術(shù)指標(biāo)的引入。王明利[7]用趨勢(shì)周期分解技術(shù)和方差分解對(duì)生豬、豬肉價(jià)格進(jìn)行了分析，認(rèn)為價(jià)格的長期波動(dòng)中有絕大部分源于隨機(jī)沖擊。潘方卉[8]在此基礎(chǔ)上引入技術(shù)指標(biāo)分析生豬價(jià)格波動(dòng)的成因，指出價(jià)格波動(dòng)產(chǎn)生的主要原因在于疫病、政策、自然災(zāi)害等外部沖擊導(dǎo)致的供需關(guān)系失衡，但在分析中缺少對(duì)外部沖擊的量化，導(dǎo)致無法明確外部沖擊在多大程度上造成了價(jià)格的波動(dòng)。

綜上所述，生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格波動(dòng)的核心是生豬價(jià)格波動(dòng)，并且仔豬價(jià)格波動(dòng)對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)的影響不容忽視，現(xiàn)有研究關(guān)于仔豬價(jià)格波動(dòng)成因的分析又相對(duì)較少，雖然有研究表明疫病等外部沖擊是導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)的主要原因，但現(xiàn)有研究對(duì)疫病等外部沖擊變量的量化稍有欠缺。本文以疫病為例，驗(yàn)證外部沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響，并在此基礎(chǔ)上分析疫病在多大程度上影響仔豬價(jià) 格？這種影響的趨勢(shì)如何？為解決以上問題本文從理論角度分析 了疫病如何影響仔豬價(jià)格，同時(shí)在實(shí)證中引入疫病指數(shù)分析疫病 沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響。

2 理論分析及模型構(gòu)建

2.1 疫病影響仔豬價(jià)格的作用機(jī)制

疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響分為兩個(gè)方面。疫病暴發(fā)對(duì)仔豬的供 給造成影響，同時(shí)仔豬的需求也會(huì)受到疫病的影響，這兩方面因 素共同決定疫病暴發(fā)后仔豬價(jià)格的變化。 首先疫病暴發(fā)會(huì)導(dǎo)致仔豬死亡，進(jìn)而產(chǎn)量降低。仔豬的死 亡對(duì)養(yǎng)殖主體來說，相當(dāng)于資本沉沒，飼料等投入無法通過仔豬 出售獲得補(bǔ)償，從而導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)資金缺口，一旦養(yǎng)殖主體無 法承受這種資金壓力，會(huì)被迫退出生產(chǎn)，進(jìn)一步加速仔豬出欄量 下降。還有一部分養(yǎng)殖主體在疫病暴發(fā)后，對(duì)市場(chǎng)預(yù)期下降，為 了獲得更多的利益從而主動(dòng)退出養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，這種行為也促進(jìn)了仔 豬出欄量的下降。仔豬出欄量下降，引起市場(chǎng)供大于求，在供需 關(guān)系的拉動(dòng)下，仔豬價(jià)格逐漸上漲，但由于市場(chǎng)本身的特性，供 給量對(duì)價(jià)格的影響往往存在一定的滯后效應(yīng)。許彪[9]在對(duì)生豬生 產(chǎn)波動(dòng)的研究中提出，疫病暴發(fā)可能造成大量生豬“恐慌性”出 欄，導(dǎo)致出欄量增加，雖然文中僅對(duì)生豬進(jìn)行分析，但疫病對(duì)仔 豬的影響同樣不可忽略。這種“恐慌性”出欄存在時(shí)間往往較 短，導(dǎo)致仔豬價(jià)格在疫病暴發(fā)后出現(xiàn)短暫的下降。 仔豬的需求是一種引致需求，由消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求引起。 當(dāng)疫情嚴(yán)重暴發(fā)時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)可能出現(xiàn)恐慌，導(dǎo)致消費(fèi)者選擇相應(yīng) 的替代品進(jìn)行消費(fèi)，但這種恐慌不會(huì)長期存在，相關(guān)部門會(huì)及時(shí) 通過行政、輿論等手段進(jìn)行干預(yù)，以減少市場(chǎng)恐慌造成的影響。2011年口蹄疫暴發(fā)，大量消費(fèi)者減少對(duì)豬肉的需求，轉(zhuǎn)而消費(fèi)雞 肉等其他肉制品。周海文[2]在其研究中也證明了在疫病暴發(fā)后， 不同肉制品之間存在著替代效應(yīng)。消費(fèi)者對(duì)豬肉需求的下降，通 過市場(chǎng)供需關(guān)系促使生豬價(jià)格下降。生豬養(yǎng)殖主體面對(duì)市場(chǎng)需求 和生豬價(jià)格的下降，往往會(huì)縮小生產(chǎn)以降低損失，對(duì)仔豬的需求 也隨之下降。根據(jù)供需關(guān)系，在供給量不變的情況下，需求量下 降會(huì)引起仔豬價(jià)格下降?？梢娨卟?duì)仔豬價(jià)格的影響既有導(dǎo)致仔 豬價(jià)格上漲的因素，同時(shí)也存在引起仔豬價(jià)格下降的因素，兩種 因素共同作用，導(dǎo)致仔豬價(jià)格在面臨疫病沖擊時(shí)發(fā)生波動(dòng)。

2.2 現(xiàn)有生豬產(chǎn)業(yè)疫病評(píng)價(jià)體系

目前，我國生豬產(chǎn)業(yè)疫病情況逐漸得到重視，但現(xiàn)有疫病 檢測(cè)體系，大多著眼于育肥階段的疫病情況，在全行業(yè)中尚沒有明確的指標(biāo)來描述仔豬的疫病情況。實(shí)際的生產(chǎn)過程中，大多數(shù)疫病在傳染時(shí)不會(huì)明顯區(qū)分年齡，例如2009年暴發(fā)比較嚴(yán)重的豬瘟，其傳染性表現(xiàn)為全年齡段易感。同時(shí)，由于仔豬正處于發(fā)育期，其免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟，對(duì)疫病的抵抗能力也要弱于肥豬，導(dǎo)致仔豬和生豬在面臨相同疫病沖擊時(shí)出現(xiàn)不同的表現(xiàn)。流行性腹瀉是仔豬繁育和生豬育肥階段的常見病，肥豬感染該病毒后表現(xiàn)為厭食、掉膘，而仔豬患病則可能導(dǎo)致死亡。可見雖然目前沒有可靠的仔豬疫病指數(shù)，但生豬疫病指數(shù)可以在一定程度上反應(yīng)仔豬的疫病水平。

對(duì)現(xiàn)有的疫病描述方式進(jìn)行梳理，以下是3種國內(nèi)主要的疫病描述方式：（1）患病數(shù)、死亡數(shù)及撲殺數(shù)：患病數(shù)和死亡數(shù)是國家統(tǒng)計(jì)局常用的表述方式。往往以具體的某一種疫病為例，提供一個(gè)月內(nèi)該疫病全國范圍的患病數(shù)、死亡數(shù)和撲殺數(shù)。孫秀玲[10]曾利用類似數(shù)據(jù)分析省際范圍內(nèi)疫病對(duì)生豬生產(chǎn)波動(dòng)的影響。（2）生豬疫病嚴(yán)重程度：生豬疫病嚴(yán)重程度是馮永輝[11]利用蛛網(wǎng)模型構(gòu)建的，一共分為5個(gè)等級(jí)，分別是輕、較輕、一般、較重和重。搜豬網(wǎng)自2010年起，用該指標(biāo)對(duì)全國不同縣、村的疫病情況進(jìn)行抽樣跟蹤。周海文[2]曾引用該數(shù)據(jù)分析疫病暴發(fā)時(shí)不同肉制品對(duì)豬肉的替代效應(yīng)。（3）生豬疫病指數(shù)：該指數(shù)主要描述流行性腹瀉、豬高熱、藍(lán)耳病和豬瘟，由兩個(gè)部分組成，分別是深度數(shù)據(jù)和寬度數(shù)據(jù)。深度數(shù)據(jù)對(duì)局部范圍內(nèi)疫病的傳染能力及致死情況進(jìn)行描述；寬度數(shù)據(jù)描述全國范圍內(nèi)疫病暴發(fā)的區(qū)域范圍。該指數(shù)的取值區(qū)間為0～1，其中超過0.25即為疫情嚴(yán)重。

本文為驗(yàn)證在全國范圍內(nèi)疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響，選用生豬疫病指數(shù)寬度數(shù)據(jù)與22個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)的仔豬價(jià)格進(jìn)行分析。為了能夠更加直觀的表明疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響程度，在分析疫病對(duì)仔豬價(jià)格造成的波動(dòng)時(shí)，以產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格波動(dòng)的"核心發(fā)動(dòng)者"——生豬價(jià)格作為參考。

2.3 模型選擇

Var模型可以直接反映出不同時(shí)間序列之間的關(guān)系，也可以有效消除解釋變量多重共線性和偽回歸，常用于分析時(shí)間序列之間的相互關(guān)系。國內(nèi)已有大量學(xué)者通過該模型分析產(chǎn)品價(jià)格間的傳導(dǎo)效應(yīng)，張喜才[12]以Var模型為基礎(chǔ)，在生豬供應(yīng)鏈視角下，對(duì)不同生豬產(chǎn)品價(jià)格間的傳導(dǎo)進(jìn)行分析。本文在此基礎(chǔ)上，引入疫病指數(shù)，用以分析疫病對(duì)仔豬價(jià)格造成的影響。具體模型形式設(shè)定如下：

其中：Z是仔豬價(jià)格，Y是疫病指數(shù)，X是生豬價(jià)格，C是常數(shù)項(xiàng)，αt-i是仔豬t-i期價(jià)格對(duì)t期價(jià)格影響的系數(shù)，βt-i是t-i期疫病指數(shù)對(duì)t期仔豬價(jià)格的影響系數(shù)，γt-i是t-i期生豬價(jià)格對(duì)t期仔豬價(jià)格的影響系數(shù)，n是考慮的滯后總期數(shù)，μ是隨機(jī)誤差項(xiàng)。

圖1 仔豬價(jià)格、生豬價(jià)格和疫情指數(shù)原始數(shù)據(jù)

3 實(shí)證分析

3.1 數(shù)據(jù)的描述性分析及預(yù)處理

本文從全國范圍內(nèi)分析疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響，選取2009年2月到2016年9月的疫病寬度指數(shù)代表疫病沖擊進(jìn)行回歸分析，仔豬價(jià)格為Wind數(shù)據(jù)庫中22個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)平均斷奶仔豬價(jià)格，生豬價(jià)格為Wind數(shù)據(jù)庫中22個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)平均待宰活豬價(jià)格。原始數(shù)據(jù)如圖1：

由圖1可知，仔豬價(jià)格波動(dòng)比較明顯，仔豬價(jià)格的極差為35.78元，是仔豬價(jià)格最小值的2.12倍，同時(shí)仔豬價(jià)格在這六年間有多次起伏，最高值出現(xiàn)在2016年6月，其次在2015年7月、2011年8月和2012年3月均達(dá)到一個(gè)相對(duì)很高的水平，同時(shí)在這期間，價(jià)格也有多次波動(dòng)；生豬價(jià)格與仔豬價(jià)格相比，其價(jià)格波動(dòng)相對(duì)平穩(wěn)，但在8年間經(jīng)歷了一個(gè)完整的豬周期，其中小幅波動(dòng)也多次出現(xiàn)；近8年疫病指數(shù)均值為0.29，這表示疫病的情況比較嚴(yán)重，疫病指數(shù)的極差為0.43，表明近8年來疫情波動(dòng)較大，最大值出現(xiàn)在2009年6月，疫病指數(shù)達(dá)到了0.55，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2009年暴發(fā)了全國范圍內(nèi)的豬瘟、豬丹毒、豬肺疫以及藍(lán)耳病，全年患病豬達(dá)191 024頭，次高峰出現(xiàn)在2011年1月，當(dāng)時(shí)暴發(fā)了全國范圍的口蹄疫，在2011年1月到2011年7月間，農(nóng)業(yè)部公布6個(gè)月間共暴發(fā)疫病6次，連續(xù)的疫病暴發(fā)也導(dǎo)致2011年10月到12月間生豬“恐慌性”出欄。

利用Var模型進(jìn)行回歸檢驗(yàn)之前，需保證模型中每一個(gè)時(shí)間序列數(shù)據(jù)平穩(wěn)，因此對(duì)Var模型中出現(xiàn)的時(shí)間序列數(shù)據(jù)進(jìn)行ADF單位根檢驗(yàn)，以測(cè)定序列數(shù)據(jù)是否平穩(wěn)。經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)原數(shù)據(jù)不平穩(wěn)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行一階差分處理，處理后數(shù)據(jù)平穩(wěn)，可用于時(shí)間序列的分析。結(jié)果見表1：

表1 ADF單位根檢驗(yàn)結(jié)果表

之前的分析中已說明疫病對(duì)價(jià)格的影響存在滯后效應(yīng)。滯后效應(yīng)不僅由市場(chǎng)供需關(guān)系決定，而且養(yǎng)殖主體在疫病暴發(fā)后，第一時(shí)間進(jìn)行治療，以減小疫病造成的損失，這種行為也說明了疫病對(duì)仔豬價(jià)格影響的滯后效應(yīng)必然存在。對(duì)一階差分處理后的時(shí)間序列數(shù)據(jù)進(jìn)行滯后期檢驗(yàn)，根據(jù)AIC準(zhǔn)則確定最佳滯后期為6期，即疫病指數(shù)波動(dòng)與6期后的仔豬價(jià)格波動(dòng)之間的相關(guān)關(guān)系最強(qiáng)。最佳滯后期為6，即疫病暴發(fā)與半年后的仔豬價(jià)格關(guān)系最為密切，半年滯后恰好與母豬妊娠到仔豬斷奶可以出售的時(shí)間一致。故認(rèn)為最優(yōu)滯后期為6是有效的。

3.2 Var模型及Granger因果檢驗(yàn)

為分析疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響，利用一階差分處理后的數(shù)據(jù)建立三維Var模型（向量自回歸模型），并在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行Granger因果檢驗(yàn)，結(jié)果見表2：

表2 Var模型回歸結(jié)果表

由表2可知：疫情指數(shù)對(duì)仔豬價(jià)格滯后4期的影響系數(shù)為11.52，可以說明疫情指數(shù)每上漲1個(gè)單位時(shí)，會(huì)導(dǎo)致四個(gè)月后的仔豬價(jià)格上漲11.52元；疫情指數(shù)對(duì)仔豬價(jià)格滯后6期的影響系數(shù)為15.71，可以認(rèn)為疫情指數(shù)每上漲1個(gè)單位，會(huì)導(dǎo)致6個(gè)月后的仔豬價(jià)格上漲15.71元；同時(shí)可以看出仔豬價(jià)格也受生豬價(jià)格和前幾期仔豬價(jià)格的影響。

從養(yǎng)殖周期角度分析，母豬孕期一般為4個(gè)月，仔豬的哺乳期一般為2個(gè)月。在疫病暴發(fā)后的前2個(gè)月內(nèi)，孕期母豬所產(chǎn)仔豬還沒有達(dá)到銷售的條件，這期間銷售的仔豬，在疫病暴發(fā)時(shí)均處于哺乳期，所以在疫病暴發(fā)后的前2期內(nèi)，仔豬價(jià)格主要受哺乳仔豬的生產(chǎn)情況決定。從疫病暴發(fā)后的第3個(gè)月開始，所銷售的仔豬在疫病暴發(fā)時(shí)均未出生，所以說從疫病暴發(fā)后第3期開始，影響仔豬價(jià)格的主要因素是母豬的產(chǎn)仔情況。Var模型的回歸結(jié)果中，疫病在第4期和第6期對(duì)仔豬價(jià)格存在顯著影響，即對(duì)疫病反應(yīng)最明顯的是疫病暴發(fā)后4個(gè)月和6個(gè)月的價(jià)格，可見疫病對(duì)孕期母豬產(chǎn)仔情況的影響是影響仔豬價(jià)格的關(guān)鍵因素。

在Var模型回歸的基礎(chǔ)上進(jìn)行Granger因果檢驗(yàn)，以確定其統(tǒng)計(jì)上的因果關(guān)系是否存在。分別對(duì)假設(shè)疫病指數(shù)對(duì)仔豬價(jià)格沒有影響和生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格沒有影響進(jìn)行檢驗(yàn)，得到的p值為0.059和0.076，均在10%顯著水平下拒絕原假設(shè)。根據(jù)Granger因果檢驗(yàn)的結(jié)果，認(rèn)為疫病指數(shù)和生豬價(jià)格均是顯著影響仔豬價(jià)格的因素。為驗(yàn)證模型估計(jì)的正確性，對(duì)模型的AR特征多項(xiàng)式進(jìn)行單位圓檢驗(yàn)。檢驗(yàn)中所有的點(diǎn)均落在單位圓內(nèi)，意味著一個(gè)既定的疫病沖擊和生豬價(jià)格沖擊會(huì)造成仔豬價(jià)格波動(dòng)，但這種波動(dòng)會(huì)隨著時(shí)間的增加逐漸消失。由此認(rèn)為該Var模型是穩(wěn)定的，能夠用于分析疫病和生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格的影響。

3.3 方差分解及脈沖分析

為明確疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響程度，對(duì)回歸結(jié)果進(jìn)行方差分解。方差分解用于測(cè)量因變量的一個(gè)既定波動(dòng)中不同自變量的貢獻(xiàn)率。在此用于測(cè)量一個(gè)仔豬價(jià)格的既定波動(dòng)中，有多少源自疫病。為了更直觀的說明疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響幅度，以生豬價(jià)格作為對(duì)照，分析疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響程度。具體分解結(jié)果如表3。

由表3可知：在一個(gè)已經(jīng)存在的仔豬價(jià)格波動(dòng)中，來自仔豬價(jià)格自身的部分呈下降趨勢(shì)，而來自疫病和生豬價(jià)格的部分呈上升趨勢(shì)。為了更直觀地說明疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響程度，將方差分解結(jié)果繪制如圖2：

圖2 各因素對(duì)仔豬價(jià)格波動(dòng)的貢獻(xiàn)率

由圖2可知：疫病對(duì)與仔豬價(jià)格波動(dòng)的貢獻(xiàn)率呈上升趨勢(shì)，并在第6期后趨于穩(wěn)定。為了量化疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響程度，對(duì)趨于穩(wěn)定的貢獻(xiàn)率進(jìn)行平均，均值為5.61%?？梢妴渭兊囊卟_擊對(duì)仔豬價(jià)格影響的絕對(duì)值并不是很大，但考慮到外部沖擊包括多種因素，單純一種外部沖擊的貢獻(xiàn)達(dá)到5%以上，可以認(rèn)為該種沖擊對(duì)仔豬價(jià)格造成了比較大的影響。為了更直觀的表述其影響大小，對(duì)同時(shí)期仔豬價(jià)格波動(dòng)中生豬價(jià)格的貢獻(xiàn)率進(jìn)行對(duì)比，生豬價(jià)格沖擊對(duì)仔豬價(jià)格波動(dòng)的貢獻(xiàn)率均值為10.41%?？梢娨卟?duì)仔豬價(jià)格的影響相當(dāng)于生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格影響的53.94%。疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響確實(shí)不可忽視。

表3 方差分解結(jié)果表

為刻畫一個(gè)疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響趨勢(shì)，使用脈沖響應(yīng)圖對(duì)沖擊的影響進(jìn)行描述。脈沖響應(yīng)圖表示響應(yīng)變量受到?jīng)_擊后的變化。在之前的單位圓檢驗(yàn)中，已經(jīng)證明疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響是收斂的，所以在長期中疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響趨于穩(wěn)定。具體脈沖響應(yīng)圖如圖3：

圖3 仔豬價(jià)格對(duì)疫病沖擊的脈沖響應(yīng)圖

由圖3可知：當(dāng)疫病指數(shù)受到一個(gè)單位的正向沖擊時(shí)，仔豬價(jià)格會(huì)在隨后的1期和2期內(nèi)逐漸上漲，這種影響從第3期開始出現(xiàn)波動(dòng)，但影響的程度逐漸增大，在沖擊后6期達(dá)到最大值，隨后逐漸減小，在沖擊后14期時(shí)趨于平穩(wěn)。這期間雖然有多次波動(dòng)，但總體看來，疫病會(huì)導(dǎo)致仔豬價(jià)格上漲。

前文的分析中已經(jīng)說明疫病會(huì)導(dǎo)致仔豬減產(chǎn)，并引起仔豬價(jià)格上升。仔豬在養(yǎng)殖過程中受到疫病的沖擊，養(yǎng)殖主體會(huì)采取一定的措施，所以疫病暴發(fā)不會(huì)直接導(dǎo)致當(dāng)期仔豬出欄量大幅降低，這種影響會(huì)隨著時(shí)間逐漸顯現(xiàn)，導(dǎo)致仔豬產(chǎn)量在疫病暴發(fā)后一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)下降[13]，仔豬價(jià)格在疫病暴發(fā)后總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。但疫病不僅會(huì)導(dǎo)致仔豬上漲，也存在引起仔豬價(jià)格下降的因素。疫病暴發(fā)也會(huì)在短期引起仔豬的需求下降，進(jìn)而導(dǎo)致仔豬價(jià)格下降，同時(shí)疫病也可能導(dǎo)致仔豬短時(shí)間內(nèi)大量“恐慌性”出欄[9]，短時(shí)間內(nèi)出欄量激增，導(dǎo)致在價(jià)格總體的上升趨勢(shì)中出現(xiàn)波動(dòng)。

4 結(jié)論及建議

4.1 結(jié)論

本文以疫病為例，分析了外部沖擊對(duì)仔豬價(jià)格造成的影響。利用Var模型、方差分解和脈沖分析等方法，實(shí)證分析了2009年到2016年間疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格造成的影響。獲得如下結(jié)論：

疫病對(duì)仔豬價(jià)格造成的影響雖然不大，但不可忽視。在方差分解中，疫病沖擊作為諸多外部沖擊的一種，對(duì)仔豬價(jià)格波動(dòng)的貢獻(xiàn)率達(dá)5.61%，雖然貢獻(xiàn)率的絕對(duì)值并不高，但以生豬價(jià)格的沖擊作為參照時(shí)發(fā)現(xiàn)，疫病沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響相當(dāng)于生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格影響的53.94%，可見疫病作為外部沖擊對(duì)仔豬價(jià)格的影響應(yīng)該引起重視。

疫病沖擊會(huì)導(dǎo)致仔豬價(jià)格在一段時(shí)間內(nèi)上漲，但這種上漲不是單調(diào)的，在價(jià)格上漲的過程中會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。疫病暴發(fā)會(huì)導(dǎo)致仔豬的供給在一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)下降，進(jìn)而導(dǎo)致仔豬價(jià)格在疫病暴發(fā)后出現(xiàn)總體上漲的趨勢(shì)，但由于需求下降以及生產(chǎn)者退出的影響下，仔豬價(jià)格在總體的上漲趨勢(shì)中存在一定的波動(dòng)。

疫病對(duì)仔豬價(jià)格的影響，主要源自孕期母豬的產(chǎn)仔情況。疫病沖擊通過仔豬的供給和需求間接影響仔豬價(jià)格。在對(duì)仔豬供給的分析中發(fā)現(xiàn)，疫病主要通過使孕期母豬產(chǎn)仔量下降，造成市場(chǎng)上仔豬供給不足，仔豬價(jià)格上漲。母豬生產(chǎn)穩(wěn)定是保障仔豬價(jià)格穩(wěn)定的關(guān)鍵因素，同時(shí)會(huì)通過仔豬價(jià)格影響全產(chǎn)業(yè)鏈。有關(guān)部門要在疫病暴發(fā)后穩(wěn)定仔豬價(jià)格，應(yīng)將重點(diǎn)放在如何提升孕期母豬的抗病能力上。

4.2 建議

加強(qiáng)疫病監(jiān)管防控，通過疫病防疫保障主體利益。面對(duì)疫病沖擊，相關(guān)部門應(yīng)以預(yù)防為主，構(gòu)建適用性更強(qiáng)的疫病評(píng)價(jià)及預(yù)警體系，面對(duì)疫病做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，防止疫病擴(kuò)散，保障養(yǎng)殖主體的根本利益。同時(shí)加強(qiáng)防疫工作，完善疫苗的市場(chǎng)服務(wù)體系，減少對(duì)市場(chǎng)的過度干預(yù)，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)秩序的維護(hù)。

重視產(chǎn)業(yè)上游環(huán)節(jié)，通過供給保障維持價(jià)格穩(wěn)定。相關(guān)部門應(yīng)重視供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)之間的影響，重視母豬、仔豬生產(chǎn)的穩(wěn)定。適當(dāng)?shù)貙⒎酪咧攸c(diǎn)從育肥環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈的上游環(huán)節(jié)，多關(guān)注孕期母豬及仔豬的防疫工作，通過穩(wěn)定供給促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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國家自然科學(xué)基金（71303040）；教育部人文社科基金（13YJC790142）；中國博士后研究基金（2013M540268）

王剛毅（1980-），男，山西長治人，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，管理學(xué)博士。研究方向：生豬產(chǎn)業(yè)及決策理論；申玉琢（1992-），男，江蘇沛縣人，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院碩士研究生，主要從事生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究；通訊作者：劉秀云（1961-），黑龍江寧安人，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)高級(jí)獸醫(yī)師，研究方向：畜牧經(jīng)濟(jì)。