哈爾濱冰雪旅游發(fā)展對(duì)策研究

摘要：哈爾濱素有“冰城”、“東方小巴黎”的美譽(yù)，是我國(guó)著名的旅游城市。哈爾濱的主要旅游產(chǎn)品以冰雪特色旅游和游覽黑龍江為主，現(xiàn)已經(jīng)成為哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)的兩大支柱旅游產(chǎn)品。冬季的哈爾濱擁有十分豐富的冰雪旅游資源，因此也奠定了哈爾濱冰雪旅游快速發(fā)展的基礎(chǔ)，成為了哈爾濱經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要發(fā)力點(diǎn)。但是，隨著遼寧和吉林大力發(fā)展冰雪旅游事業(yè)，加之日本和韓國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)相對(duì)成熟完善，嚴(yán)重影響了哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文主要對(duì)哈爾濱冰雪旅游業(yè)進(jìn)行分析研究，并查重哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，以此提出科學(xué)合理的發(fā)展對(duì)策，為哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：哈爾濱；冰雪旅游；問(wèn)題；對(duì)策

在我國(guó)人民的心中，哈爾濱是一座建立在冰雪之上的城市，美麗的冰燈和圣潔的白雪將哈爾濱籠罩在其中。這主要因?yàn)楣枮I是我國(guó)最北省份黑龍江省的省會(huì)城市，屬于中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬長(zhǎng)夏短。漫長(zhǎng)的冬季為哈爾濱帶來(lái)了豐富的冰雪旅游資源，也為哈爾濱帶來(lái)了海內(nèi)外游冰賞雪的游客。冬季的哈爾濱賦予了這座城市新的生機(jī)，五彩斑斕的冰燈博覽會(huì)，賞心悅目的冰雪大世界，令人稱奇的雪雕文化展為冬季的哈爾濱增添了一道亮麗的風(fēng)景線。然后隨著旅游市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變，曾經(jīng)在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)中一枝獨(dú)秀的哈爾濱正面臨海內(nèi)外冰雪旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，為哈爾濱冰雪旅游帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。

一、哈爾濱市冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀

哈爾濱由于受到地理因素的影響，全年夏短冬長(zhǎng)，冬季冰雪資源十分豐富，積極推動(dòng)了哈爾比冰雪旅游的發(fā)展。哈爾濱冰雪旅游景觀主要以自然冰雪景觀和人工冰雪景觀為主，自然冰雪景觀主要以霧凇、冰蓋為主，美輪美奐的自然景觀仿佛使人置身于仙境一般。而人工冰雪景觀主要以冰雕、冰燈為主，五彩斑斕的冰燈博覽會(huì)，賞心悅目的冰雪大世界，令人稱奇的雪雕文化展使游客能夠真實(shí)地感受到冰雪的魅力。同時(shí)哈爾濱冰雪旅游積極開(kāi)發(fā)多種冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，以增加冰雪旅游的趣味性和游客的參與性，冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目主要以滑冰、滑雪、冬泳等為主。哈爾濱為了吸引越來(lái)越多的游客來(lái)到哈爾濱參觀游覽，開(kāi)發(fā)了國(guó)際冰雪節(jié)、冰雪游樂(lè)園、冰上婚禮等多種冰雪節(jié)慶活動(dòng)，以此促進(jìn)哈爾濱冰雪旅游的快速發(fā)展。

哈爾濱為了滿足游客滑雪滑冰的需要，大力開(kāi)發(fā)滑雪旅游產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)哈爾濱冰雪旅游市場(chǎng)進(jìn)行了解可以發(fā)現(xiàn)，哈爾濱市區(qū)及周圍縣市共有滑雪場(chǎng)超過(guò)了40多家，而滑冰場(chǎng)的數(shù)量更是超過(guò)了60多家。其中接待能力和影響力較為著名的滑雪場(chǎng)為亞布力風(fēng)車山莊和帽兒山體院雪上訓(xùn)練基地等。眾多的滑雪場(chǎng)和滑冰場(chǎng)共同參與到哈爾濱冰雪旅游中，為游客提供了優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)。同時(shí)，哈爾濱大力建設(shè)了與冰雪旅游配套的其他產(chǎn)業(yè)，確保游客在游玩之余能夠享受到良好的餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)和娛樂(lè)服務(wù)，完善的冰雪產(chǎn)業(yè)鏈奠定了哈爾濱冰雪旅游龍頭城市的地位。

哈爾濱冰雪旅游在發(fā)展過(guò)程中經(jīng)歷了兩次快速增長(zhǎng)高峰，第一次是在2001年-2003年之間，主要是國(guó)內(nèi)的冰雪旅游市場(chǎng)剛剛起步，而哈爾濱豐富的冰雪資源吸引了來(lái)自海內(nèi)外游客的蜂擁而至。第二次的快速增長(zhǎng)高峰是在2008年-2009年之間，主要原因是在此期間我國(guó)第二十四屆大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)在哈爾濱舉辦，由于體育賽會(huì)具有良好的帶動(dòng)效應(yīng)，以致來(lái)哈爾濱感受冰雪魅力的游客絡(luò)繹不絕。但是在此之后，哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)逐年呈現(xiàn)下降趨勢(shì)發(fā)展，嚴(yán)重影響了哈爾濱的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。同時(shí)，東北地區(qū)的遼寧省和吉林省紛紛開(kāi)始推出冰雪旅游服務(wù)產(chǎn)品，嚴(yán)重制約了哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)必須迎難而上，推陳出新，才能確保冰雪旅游龍頭城市的地位不受影響。

二、哈爾濱冰雪旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

（一）開(kāi)發(fā)上重冰輕雪，缺乏整體戰(zhàn)略規(guī)劃

通過(guò)對(duì)哈爾濱冰雪旅游市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析可知，哈爾濱在開(kāi)展冰雪旅游過(guò)程中，比較側(cè)重于“冰”的價(jià)值體現(xiàn)，而忽略了“雪”的實(shí)際價(jià)值，造成了哈爾濱冰雪旅游市場(chǎng)出現(xiàn)了冰雪分家的狀況，以至于給其他省份游客留下了“到哈爾濱賞冰，去長(zhǎng)春滑雪”的印象，由此可見(jiàn)，單一的冰雪旅游發(fā)展模式嚴(yán)重制約哈爾濱冰雪旅游的發(fā)展。并且哈爾濱在發(fā)展冰雪旅游過(guò)程中并沒(méi)有樹(shù)立較強(qiáng)的品牌戰(zhàn)略思想，旅游從業(yè)企業(yè)品牌意識(shí)喪失，致使哈爾濱整體的冰雪旅游難以樹(shù)立良好的形象。哈爾濱最為壯觀的冰雪旅游景區(qū)為哈爾濱冰雪大世界，五彩斑斕的冰雪景觀在世界范圍內(nèi)都首屈一指，可以說(shuō)是哈爾濱冰雪旅游的重要組成部分，可是至今沒(méi)有統(tǒng)一的市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃和對(duì)外宣傳策略，也沒(méi)有反映出哈爾濱市整體的冰雪旅游文化理念。

（二）重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重、基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施落后

近年來(lái)由于受利益的驅(qū)使滋生了大量的小滑雪場(chǎng)，這造成了滑雪市場(chǎng)出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象。小滑雪場(chǎng)由于投入成本較低，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)薄弱，因此只有通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)和惡性競(jìng)爭(zhēng)才能吸引游客到來(lái)，但是簡(jiǎn)陋的設(shè)施條件嚴(yán)重影響了游客的滑雪熱情，為良好的哈爾濱冰雪旅游形象造成了嚴(yán)重影響。成熟的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)各種便利因素的建設(shè)，國(guó)內(nèi)外著名的滑雪度假區(qū)都能夠?yàn)橛慰吞峁└哔|(zhì)量的服務(wù)，特別注重基礎(chǔ)配套設(shè)施的建設(shè)，尤其是交通工具方面的建設(shè)更是重中之重，都會(huì)盡全力為游客提供便捷。近些年，哈爾濱為了增加冰雪旅游市場(chǎng)占有率，逐漸改善了冰雪旅游景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但是小型滑雪場(chǎng)仍存在服務(wù)質(zhì)量較差的現(xiàn)象，并且游客服務(wù)中心建設(shè)較為落后，缺乏對(duì)游人安全防護(hù)設(shè)施的建設(shè)力度，嚴(yán)重影響了旅客游玩熱情。

（三）管理體制落后，缺乏本地特色文化

哈爾濱冰雪旅游從業(yè)企業(yè)及其商戶在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中仍采用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念，只是認(rèn)為較好的硬件環(huán)境是吸引游客的關(guān)鍵，而忽略了景區(qū)軟環(huán)境的重要性。景區(qū)經(jīng)營(yíng)者通常情況下回將資金投入到經(jīng)營(yíng)特色和服務(wù)方面，卻失去了滑雪的娛樂(lè)氛圍，從根本上降低了游客吸引力。同時(shí)，哈爾濱市一座異域文化表現(xiàn)較為明顯的城市，并且加之具有獨(dú)特的歷史文化古跡，為哈爾濱帶來(lái)了別樣的民族風(fēng)情。作為歷史長(zhǎng)河中滿族文明的發(fā)源地，加上多種民族的長(zhǎng)期居住于此，造就了哈爾濱獨(dú)特的民族文化和民族習(xí)俗，因此對(duì)旅游業(yè)的開(kāi)展具有重要作用?？蛇@些豐富的特色民族文化旅游資源并未被哈爾濱冰雪旅游所利用，盲目的開(kāi)發(fā)追求建設(shè)世界一流的冰雪旅游名城，卻忽略了自身文化的建設(shè)。

（四）缺乏有效地行業(yè)管理和引導(dǎo)，服務(wù)意識(shí)缺失

哈爾濱冰雪旅游項(xiàng)目投資規(guī)模大，回收期長(zhǎng)，陷入低質(zhì)量低價(jià)格的惡性競(jìng)爭(zhēng)，與此同時(shí)景區(qū)內(nèi)部管理績(jī)效不同，機(jī)制體制存在問(wèn)題。在面對(duì)激烈的冰雪旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，哈爾濱冰雪旅游在行業(yè)管理，資金配置，運(yùn)行模式以及對(duì)市場(chǎng)信息的把握都缺乏一定的主動(dòng)性和敏感度，其管理往往缺乏自主性和靈活性，在信息化管理和電子商務(wù)營(yíng)銷能力方面都偏弱，并且缺乏統(tǒng)一的平臺(tái)整合資源共同營(yíng)銷和有效的行業(yè)管理和引導(dǎo)。同時(shí)，哈爾濱冰雪旅游缺乏高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才，大多數(shù)的旅游基層服務(wù)人員只有初中和大專學(xué)歷，不能為了游客提供高質(zhì)量的市場(chǎng)服務(wù)，也不能滿足旅客的個(gè)性化需求。

（五）本地游客參與率與外來(lái)游客重游率低

哈爾濱市民本應(yīng)該作為哈爾濱市冰雪旅游的主要市場(chǎng)客源，但在哈爾濱的冰雪旅游中卻出現(xiàn)了本地游客少外地游客多的現(xiàn)象，尤其在哈爾濱冰雪大世界這一旅游項(xiàng)目中，作為享有世界名譽(yù)的冰雪大世界，卻不能招來(lái)本地游客的青睞，甚至這么多年哈爾濱冰雪大世界的建設(shè)中，大部分本地市民都不曾前往過(guò)，缺乏對(duì)當(dāng)?shù)厝说奈ΑＷ鳛橹饕驮吹耐獾赜慰?，維持著哈爾濱冰雪大世界的客源市場(chǎng)，但由于哈爾濱冰雪建設(shè)缺乏特色，服務(wù)設(shè)施不完善，服務(wù)意識(shí)缺乏，以及自然天氣等原因的影響，造成外來(lái)游客重游率低，外來(lái)游客到哈爾濱冰雪旅游，不能享受到高性價(jià)比的冰雪旅游。

三、哈爾濱冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

（一）加強(qiáng)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，做好整體戰(zhàn)略規(guī)劃

旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開(kāi)政府部門的正確調(diào)控，因此政府應(yīng)當(dāng)為促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要作用，適當(dāng)聽(tīng)取專家和當(dāng)?shù)厝嗣竦囊庖?jiàn)，根據(jù)哈爾濱經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，制定科學(xué)有效的戰(zhàn)略規(guī)劃，并從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度對(duì)全市的冰雪旅游景區(qū)進(jìn)行資源整合，在避免盲目擴(kuò)大建設(shè)減少不必要資金支出的前提下，準(zhǔn)確定位市場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)，以此形成一個(gè)有序發(fā)展，配套合理的冰雪旅游大格局，以及統(tǒng)一的冰雪文化理念。

（二）深化管理制度改革，提高服務(wù)質(zhì)量

借鑒國(guó)外冰雪旅游管理體制，并依據(jù)哈爾濱本地實(shí)際發(fā)展情況，實(shí)現(xiàn)管理體制創(chuàng)新，使科學(xué)管理和人民管理有效的相結(jié)合，創(chuàng)辦與冰雪旅游相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，引進(jìn)優(yōu)秀老師并對(duì)服務(wù)人員免費(fèi)培訓(xùn)，以此來(lái)加強(qiáng)冰雪旅游基礎(chǔ)服務(wù)人員的服務(wù)能力和服務(wù)意識(shí)。同時(shí)政府和企業(yè)在開(kāi)展冰雪旅游活動(dòng)時(shí)還可以向社會(huì)廣泛的招攬志愿者并加以培訓(xùn)，以此來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量，已達(dá)到雙贏的效果。

（三）控制冰雪景觀數(shù)量，打造冰雪旅游精品

哈爾濱作為我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)中龍頭城市，應(yīng)將哈爾濱打造成國(guó)際冰雪旅游度假城市，梳理良好的品牌意識(shí)，確保哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)能更上一層樓。當(dāng)游客想進(jìn)行冰雪旅游度假時(shí)，哈爾濱應(yīng)當(dāng)?shù)谝粋€(gè)出現(xiàn)在游客的腦海中，炫目的冰燈景觀、奪目的雪雕展覽應(yīng)該被打造成冰雪旅游中的精品，但是需要在建筑數(shù)量上進(jìn)行控制，低水準(zhǔn)、低質(zhì)量的冰雪旅游產(chǎn)品將嚴(yán)格得到控制，避免哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)品出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象。在冬季冰雪旅游旺季里，哈爾濱可以引入先進(jìn)新穎的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，將高科技與冰雪旅游有機(jī)結(jié)合，確保冰雪旅游產(chǎn)品集觀賞和參與的價(jià)值。

（四）加大宣傳促銷的力度，與時(shí)俱進(jìn)更新宣傳方法

在宣傳促銷中，哈爾濱市政府和相應(yīng)的冰雪旅游企業(yè)應(yīng)該做好市場(chǎng)分析，進(jìn)行正確的市場(chǎng)定位，明確自己的客源市場(chǎng)，同時(shí)采取現(xiàn)代化營(yíng)銷手段，利用網(wǎng)絡(luò)，微博，微信等新興手段，加大宣傳力度，一部《爸爸去哪兒》推動(dòng)了黑龍江省雪鄉(xiāng)旅游的迅猛發(fā)展，哈爾濱冰雪旅游應(yīng)該借鑒雪鄉(xiāng)的成功經(jīng)驗(yàn)，出拍攝出屬于自己特色冰雪旅游紀(jì)錄片，推廣冰雪旅游體驗(yàn)。

（五）建設(shè)大型冰雪旅游體驗(yàn)區(qū)，開(kāi)發(fā)全民性冰雪旅游

哈爾濱市政府可以在冬季的松花江上建造大型的冰雪體驗(yàn)游樂(lè)區(qū)，便對(duì)游樂(lè)區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范和管理，以免費(fèi)的門票和各種冰雪運(yùn)動(dòng)賽事來(lái)吸引廣大市民的參與熱情。哈爾濱冰雪旅游應(yīng)該在建設(shè)靜態(tài)冰雪欣賞景觀的同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)動(dòng)態(tài)冰雪運(yùn)動(dòng)的建設(shè)，以此來(lái)激發(fā)廣大哈爾濱市學(xué)生和家庭的冰雪游玩熱情。哈爾濱可以在冬季的松花江上開(kāi)展打雪仗，狗拉雪橇，雪地摩托，冰上陀螺，冰上趣味足球和冰上垂釣等冰雪運(yùn)動(dòng)，市民只需要花費(fèi)少量的錢，就可以在冰雪的王國(guó)中盡情的游玩。并且在開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)的同時(shí)可以利用冰雪賽事調(diào)動(dòng)兒童和青年的冰雪旅游的參與熱情，通過(guò)開(kāi)展冰雪主題親子互動(dòng)活動(dòng)，吸引廣大學(xué)生、家長(zhǎng)和游客前來(lái)旅游。

四、結(jié)論

旅游文化賦予的是游客旅游全過(guò)程的精神滿足和物質(zhì)滿足的綜合，并不是簡(jiǎn)單的將旅游和文化進(jìn)行結(jié)合，屬于現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)中的全新文化形態(tài)。哈爾濱開(kāi)展冰雪旅游主要以冰與雪的有機(jī)結(jié)合作為載體，并從中發(fā)掘冰與雪的價(jià)值，將旅游中的觀賞、演出、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)、美食都融入冰雪元素，讓游客可以切身感受到冰雪的魅力，并且更加深刻的對(duì)哈爾濱文化進(jìn)行了解。哈爾濱通過(guò)開(kāi)展冰雪旅游產(chǎn)業(yè)讓越來(lái)越多的游客感受到了冰雪的美麗，也為越來(lái)越多的人了解哈爾濱建立的橋梁，由此可見(jiàn)，哈爾濱的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)將推動(dòng)哈爾濱的經(jīng)濟(jì)文化快速發(fā)展，美麗的哈爾濱也將以嶄新的姿態(tài)展示在世人面前。

（作者單位：遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院）

作者簡(jiǎn)介：張愛(ài)雪，女，1997年生，研究方向：旅游管理。

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