研究和發(fā)展服務(wù)設(shè)計理論

盧斌

摘 要：在服務(wù)設(shè)計理論的基礎(chǔ)和旅游線路創(chuàng)新發(fā)展的考量上，結(jié)合中國現(xiàn)有旅游資源、民族文化的特色，在中國文化信息、文化認(rèn)知的層面上，在新的社會經(jīng)濟(jì)條件下，從中國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史、地理、政策制度等各方面出發(fā)，充分發(fā)揮文化在旅游服務(wù)業(yè)中的主導(dǎo)地位，全面考慮社會相關(guān)扶持政策。研究和發(fā)展中國服務(wù)設(shè)計新理論，作為中國文化傳播的主要方式，旅游服務(wù)業(yè)也是展示中國的另一張名片。中泰跨文化旅游服務(wù)于跨文化服務(wù)中傳播兩國文化理念、凝聚倆國人民友好關(guān)系的作用中發(fā)揮中舉足輕重的作用。本文將結(jié)合中泰旅游跨文化服務(wù)設(shè)計的成功案例研究和發(fā)展在新的形勢下中國對外服務(wù)設(shè)計理論。

關(guān)鍵詞：服務(wù)設(shè)計；理論；中泰跨文化

1 服務(wù)設(shè)計概述

1.1 服務(wù)設(shè)計的定義

服務(wù)設(shè)計涉及社會生活的方方面面，其框架在于提供服務(wù)產(chǎn)品，優(yōu)化服務(wù)過程，將某個舒適的體驗或者自然景觀以視覺創(chuàng)意方式帶到顧客身邊，特點表現(xiàn)為非物質(zhì)性的體驗方式，是一次性的消費品，對于大多數(shù)服務(wù)者而言，接受服務(wù)的時刻對服務(wù)的質(zhì)量好壞的體驗決定著整體的服務(wù)效果，往往好壞的感覺也是憑著人的內(nèi)心感情變化做出評價的。而在這個過程中被服務(wù)者的反饋也是服務(wù)設(shè)計發(fā)展的重要依據(jù)。

1.2 發(fā)展服務(wù)設(shè)計的意義

中國擁有960萬平方公里的廣袤土地，跨緯度之廣，經(jīng)度之深，加之南北氣候差異較大，東西的三級階梯地勢之變化，本就賦予了各地不同的地質(zhì)風(fēng)貌。雅丹風(fēng)蝕地貌之綺麗，貴州“地?zé)o三尺平，天無三日晴”的珍貴石巖以及長江中下游的肥沃平原滋養(yǎng)的層層梯田，而在這些天然地貌下滋養(yǎng)的民族文化生生不息。我們需要將中國的民族文化帶給世界，民族的就是世界的，讓世界認(rèn)識中國，讓中國在傳播中更加強(qiáng)大。同時，發(fā)展服務(wù)設(shè)計理念的旅游文化所蘊含的文化價值還會刺激當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長，旅游商品、餐飲、交通的發(fā)展是發(fā)展服務(wù)業(yè)的經(jīng)濟(jì)驅(qū)動。我國對外發(fā)展服務(wù)的同時可以引進(jìn)來、走出去，在繼承、發(fā)展本民族文化的同時融入外國文化的精髓，在不同民族文化的碰撞和融合中完成世界大經(jīng)濟(jì)體的框架化服務(wù)架構(gòu)。建立相互包容、共享利益的文化服務(wù)結(jié)構(gòu)理念，建成旅游服務(wù)價值鏈。

2 我國文化服務(wù)設(shè)計現(xiàn)狀剖析

我國旅游服務(wù)業(yè)的目前賣點絕大多數(shù)在于古老建筑以及古城遺址等旅游資源。首先，表現(xiàn)為遺址的居多，比如秦兵馬俑以及明十三陵，這些遺址大多以原風(fēng)原貌的形式展現(xiàn)，不過，出于遺址保護(hù)的考慮，往往體驗服務(wù)者也只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)旁觀，不能真實的有古老文化的體驗，不過，有的遺址則有突破性，根據(jù)史料模擬場景，比如明十三陵中的官場風(fēng)貌還原就很逼真，給游客以身臨其境的真實感受，值得其他旅游景點借鑒。其次，古代服務(wù)設(shè)計以古城古巷的小城風(fēng)貌為主要特色，麗江古城的古色古風(fēng)，江南典型民族特色就吸引著國內(nèi)外游客垂青。然而隨著城市不斷擴(kuò)張，現(xiàn)代化的氣息也感染者古城的風(fēng)貌，越來越多的古城已然不是原來的風(fēng)貌，而是再建的仿建筑，美則美矣，卻在沒有古老城區(qū)的風(fēng)味，是當(dāng)?shù)匚幕臄」P。而且，所有的再建城區(qū)的院落格局幾乎如出一轍，造成了單一的旅游產(chǎn)品。最后，在新的時代條件下，習(xí)近平總書記提出了古文明發(fā)展道路的延伸

——絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路，這是一個大膽且具有新的時代意義的理念構(gòu)想，服務(wù)設(shè)計有望搭上海上絲綢之路的順風(fēng)車，將中國和周邊國家的自然、宗教、民族文化以及友好相互傳遞。而我國在這個架構(gòu)中發(fā)揮著領(lǐng)頭者的作用，對于發(fā)展服務(wù)設(shè)計來說同樣如此，服務(wù)設(shè)計可以是絲綢之路發(fā)展的一塊磚瓦，而絲綢之路的發(fā)揮在那則為服務(wù)發(fā)展帶來了新的契機(jī)。要抓住這個機(jī)遇，注重服務(wù)發(fā)展理念的科學(xué)規(guī)劃以及后期實施和方案評估，以期建立更加文明更加具有中國特色的而旅游產(chǎn)品。

3 中泰文化旅游服務(wù)設(shè)計特點

3.1 中泰旅游特點分析

自中泰雙方旅游業(yè)的長久發(fā)展以來，中國游客去泰國旅游大都選擇泰國的首都曼谷，作為泰國的“天使之都”。這里是全國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，這就給當(dāng)?shù)刭x予了得天獨厚的人文氣息，而且，曼谷的寺廟之多也是當(dāng)?shù)貥O具特色的旅游景點。民族文化的特色非常濃厚，當(dāng)?shù)厝说姆b、民居、融洽的交流方式以及富含東南亞特色的街景和熱帶水果給了我們極大的視覺沖擊和生活體驗。大多數(shù)的中國游客會選擇組團(tuán)選擇旅行社的方式出行，也有一部分人選擇自由行，在跟團(tuán)旅游的情境下對于大部分不熟悉當(dāng)?shù)匚幕Z言中國游客來講是很適合的，避免了很多語言溝通障礙以及出行困難還加深了對當(dāng)?shù)匚幕牧私狻?/p>

泰國人來中國大多回去經(jīng)濟(jì)比較繁榮發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū)以及極具中國古老文明的首都北京，而且泰國在地理上位于我國云南西雙版納自治州的景洪市之南，西雙版納的風(fēng)土人情同樣吸引著泰國的游客去觀光旅游。泰國游客喜歡中國的文化、美食以及民族工藝品。而泰國游客在我國的自然景觀方面的旅游投資

卻不到三成，這也可以說明，我國文化旅游資源在中泰旅游交往中發(fā)揮的重要作用。

綜上，中泰游客都喜歡報團(tuán)出游的旅行方式，而文化也是雙方游客所關(guān)注的地方，這為我們建立更加依賴更加繁榮的旅游之路在今后的服務(wù)注重點上提供了依據(jù)。

3.2 泰國文化產(chǎn)品特色

泰國以其身居?xùn)|南亞的氣候特點發(fā)展了當(dāng)?shù)鬲殞俜鸾套诮涛幕约蔼毦咛厣拿褡逦幕Ｊ紫?，泰國被譽為世界“千佛之國”，有百分之九十五的泰國公民信奉佛教，在泰國，我國游客就對集中于曼谷的400多大大小小的寺廟情有獨鐘，佛教文化在當(dāng)?shù)厣钊肴诵?。其次，泰國旅游業(yè)大力發(fā)展當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，泰國舞蹈以及泰拳表演，若到了民族文化?jié)還有潑水節(jié)等大型節(jié)目。這些文化表演形式都凸顯了泰國文化的神秘特色，讓人流連往返，回味無窮。最后，泰國大力發(fā)展人妖產(chǎn)業(yè)，幾乎，提到泰國，我們就會想到人妖的這種變性麗人，在泰國芭提雅市，人妖文化是當(dāng)?shù)貥O具特色的旅游文化，吸引著諸多游客去觀光。

4 關(guān)于我國發(fā)展服務(wù)設(shè)計理論的構(gòu)想

第一，基于中泰旅游發(fā)展理念和特色，我國未來服務(wù)設(shè)計可以著重與其他周邊國家訂立相關(guān)旅游盟約，構(gòu)建相互包容，共享資源，全面繁榮發(fā)展的旅游發(fā)展框架。根據(jù)我國絲綢之路的新的發(fā)展理念，打通沿岸國家旅游航線，輸出旅游文化，加強(qiáng)旅游合作。第二，根據(jù)不同的受眾研究和發(fā)展不同的旅游產(chǎn)品。重點打造以突出當(dāng)?shù)匚幕厣奈幕糜萎a(chǎn)業(yè)，我國文化以儒家文化思想為核心，而且具有56個民族多民族文化傳統(tǒng)，隨著世界文化多元化融合的發(fā)展，以國家民族文化獨有的特色融入當(dāng)今現(xiàn)代化發(fā)展潮流的趨勢，根據(jù)不同國家的民眾可以增加相關(guān)服務(wù)，比如針對泰國游客的導(dǎo)游翻譯。第三，我國旅游業(yè)的發(fā)展在追隨世界發(fā)展潮流大勢的同時不可放棄自己的民族特色，像麗江古城建設(shè)，以及傳統(tǒng)民居，不可推倒了再建，一定要保留其原有的架構(gòu)，城市的擴(kuò)張是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，可是經(jīng)濟(jì)增長不能以丟失文化特色為代價，不能失去一個城市的血液。在注重繼承和保護(hù)的同時，文化服務(wù)設(shè)計及要注重保護(hù)自然生態(tài)，實現(xiàn)文化旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

隨著生活水平的提高，旅游服務(wù)行業(yè)已經(jīng)是每個國家炙手可熱的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化交流的手段，構(gòu)建相互交融的旅游服務(wù)框架，有利于我國在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展大勢中的政治文化交流，建立以相互尊重、理解、平等的旅游平臺是國家服務(wù)設(shè)計理論的大勢所趨。

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