高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)作用及改革研究

【摘要】 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)課程在高等職業(yè)院?；瘜W(xué)教學(xué)體系中占有重要作用。合理安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以有效培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力和協(xié)作能力，對(duì)于以后形成良好的工作作風(fēng)也有潛移默化的影響。文章分析了高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的現(xiàn)狀，并針對(duì)其中的問(wèn)題提出改革策略。

【關(guān)鍵詞】 高職化學(xué)實(shí)驗(yàn) 課程作用 存在問(wèn)題 改革策略

為社會(huì)培養(yǎng)高質(zhì)量的應(yīng)用型、技術(shù)型、市場(chǎng)需求型人才是高職教育的根本目的所在。高職化學(xué)教學(xué)既可為學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)服務(wù)，又能讓學(xué)生掌握基本的操作能力和化學(xué)知識(shí)，在高職教學(xué)體系中占有舉足輕重的地位?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)教學(xué)不但要傳授學(xué)生嚴(yán)密、完整的理論知識(shí)，也要訓(xùn)練學(xué)生一定的實(shí)際操作能力。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程作為化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力和協(xié)作能力有著不可估量的作用。高職生畢業(yè)后大多走向第一線(xiàn)工作崗位，學(xué)術(shù)水平要求有限，實(shí)驗(yàn)課程的作用尤其明顯。

一、高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用

學(xué)生進(jìn)入高職院校以來(lái)，接觸最早的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)質(zhì)量對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)態(tài)度、工作作風(fēng)的養(yǎng)成有著深遠(yuǎn)的影響。

1.形成良好習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度

實(shí)事求是是求學(xué)做人的基本準(zhǔn)則，工作學(xué)習(xí)必須根據(jù)事實(shí)說(shuō)話(huà)，誠(chéng)信教育是學(xué)校教學(xué)之本?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生良好的工作習(xí)慣和求實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真預(yù)習(xí)，書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告可以訓(xùn)練學(xué)生的規(guī)劃能力、自學(xué)能力；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中訓(xùn)練學(xué)生愛(ài)護(hù)儀器、規(guī)范操作的習(xí)慣；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄嚴(yán)格避免修改、偽造，對(duì)于異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)分析成因，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)術(shù)道德；實(shí)驗(yàn)結(jié)束要求學(xué)生清理儀器、打掃環(huán)境、合理處理實(shí)驗(yàn)廢液。通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)工作態(tài)度。

2.培養(yǎng)獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)包含一些列工作任務(wù)，如實(shí)驗(yàn)原理預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告總結(jié)等。學(xué)生在完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程的過(guò)程中獨(dú)立思考，克服困難，解決問(wèn)題；有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生共同完成，訓(xùn)練小組合作意識(shí)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的訓(xùn)練中，學(xué)生可以提高團(tuán)隊(duì)合作能力和獨(dú)立工作能力，為以后走向技術(shù)性工作崗位打下良好基礎(chǔ)。

3.直觀現(xiàn)象幫助理解抽象化學(xué)概念

化學(xué)理論知識(shí)往往比較抽象，枯燥的反應(yīng)原理和方程式難以在學(xué)生記憶中留下深刻印象。化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以有效彌補(bǔ)理論教學(xué)的不足，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有直觀生動(dòng)的特點(diǎn)。教學(xué)中教師合理利用演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的方式可以有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)顏色變化、聲音產(chǎn)生、氣味排放等直觀的化學(xué)現(xiàn)象分析本質(zhì)。加深對(duì)化學(xué)物品分子結(jié)構(gòu)和反應(yīng)規(guī)律的理解，幫助學(xué)生建立深刻的化學(xué)概念。

4.實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練

在反復(fù)觀察、不斷嘗試的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，有效地將化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)換成動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)知識(shí)、培養(yǎng)操作技能和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾緩健?/p>

二、高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在的問(wèn)題

1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過(guò)時(shí)

受器材、經(jīng)費(fèi)等條件限制，高職院校的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排有較大的滯后性，依然停留在十幾年前的水平上。實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)緊張，學(xué)時(shí)不足，很多有意義的實(shí)驗(yàn)由于器材缺乏、材料不足甚至人力繁瑣而被放棄。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與高中化學(xué)教育雷同，理論性太強(qiáng)，與生產(chǎn)脫節(jié)，缺乏工業(yè)信息，不利于學(xué)生的職業(yè)發(fā)展。

2.教師安排實(shí)驗(yàn)課程流于形式

高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式過(guò)于僵化：教師在實(shí)驗(yàn)課前講解實(shí)驗(yàn)原理并要求學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，按照實(shí)驗(yàn)內(nèi)容準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材，課堂上示范實(shí)驗(yàn)操作，講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，然后由學(xué)生完全模仿完成實(shí)驗(yàn)步驟，最后撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。一切都是按部就班地在條條框框設(shè)計(jì)之中進(jìn)行，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)失去了探索未知的精髓。另外，教師在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)課程時(shí)不夠重視，敷衍了事，流于形式。

3.學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情不足

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，高職生對(duì)基礎(chǔ)課熱情不足，超過(guò)80%的學(xué)生不喜歡上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，他們認(rèn)為高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是驗(yàn)證課堂教學(xué)的理論，實(shí)驗(yàn)前已經(jīng)知道了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在部分學(xué)生看來(lái)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程不過(guò)是應(yīng)付教師，懶于動(dòng)手、捏造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的現(xiàn)象嚴(yán)重。學(xué)生缺乏化學(xué)實(shí)驗(yàn)積極性，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高。

4.考核形式單一

在高職化學(xué)最終考核方式中，實(shí)驗(yàn)成績(jī)根據(jù)一定的權(quán)重記錄在總成績(jī)里。實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定較為簡(jiǎn)單，一般依據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課出勤情況、實(shí)驗(yàn)報(bào)告數(shù)量、實(shí)驗(yàn)結(jié)果計(jì)算分?jǐn)?shù)。這種簡(jiǎn)單的考核方式難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，學(xué)生就算按時(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告也很少真正思考實(shí)驗(yàn)的意義和原理，有的學(xué)生為了應(yīng)付檢查甚至抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

三、高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革策略

1.更新化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加工業(yè)生產(chǎn)元素

更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)以職業(yè)實(shí)用性和時(shí)效性為基本原則。職業(yè)實(shí)用性主要指在化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中增加與高職生所學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如，在軌道交通專(zhuān)業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中開(kāi)設(shè)易燃易爆危險(xiǎn)品處理、燃料燃燒有毒有害氣體檢測(cè)內(nèi)容，在獸醫(yī)、制藥專(zhuān)業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中開(kāi)設(shè)藥物化學(xué)成分分析、化學(xué)病理學(xué)試驗(yàn)等與職業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。只有在源頭上提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的職業(yè)實(shí)用性，才能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)的地位；時(shí)效性主要指化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一定要迎合化學(xué)發(fā)展的潮流，站在科學(xué)發(fā)展的前沿。例如，最近化學(xué)研究的前沿課題“綠色化學(xué)”思想就可以引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師可以通過(guò)串聯(lián)實(shí)驗(yàn)使上一個(gè)實(shí)驗(yàn)的生成物作為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物，做到實(shí)驗(yàn)原料的循環(huán)利用。值得注意的是，職業(yè)實(shí)用性和時(shí)效性實(shí)驗(yàn)的選擇可適當(dāng)弱化對(duì)理論知識(shí)的要求，以掌握操作技能為主，盡量不要超過(guò)學(xué)生的理解能力和接受范圍。

2.走化學(xué)實(shí)驗(yàn)素質(zhì)教育之路

高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程可適當(dāng)增加探究性實(shí)驗(yàn)的比重。改變傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的固有模式，實(shí)驗(yàn)?zāi)康膹尿?yàn)證知識(shí)向探索知識(shí)轉(zhuǎn)變。探究實(shí)驗(yàn)以問(wèn)題為核心，由教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，改變實(shí)驗(yàn)條件而產(chǎn)生不同實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)科學(xué)的研究過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思考能力，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。借助高職院校的實(shí)驗(yàn)條件，可設(shè)計(jì)的探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容很廣泛。例如，利用硫酸的氧化性指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)強(qiáng)酸溶液同金屬鉛、鐵、銅、銀反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)來(lái)探究金屬元素的活潑性；指導(dǎo)學(xué)生分別將三氯化鋁溶液逐滴加入氫氧化鈉溶液、將氫氧化鈉溶液逐滴加入三氯化鋁溶液來(lái)驗(yàn)證氫氧化鋁的酸堿性。在探究性實(shí)驗(yàn)之前，教師可有意地暫時(shí)跳過(guò)理論知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)自己領(lǐng)悟。

3.建立實(shí)驗(yàn)檔案，實(shí)行實(shí)驗(yàn)成績(jī)綜合評(píng)定

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)為每位學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)檔案，主要記錄學(xué)生的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路、實(shí)驗(yàn)操作表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)收獲體會(huì)和常規(guī)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)收獲體會(huì)類(lèi)似于學(xué)習(xí)筆記，每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后由學(xué)生自己填寫(xiě)，在學(xué)期期末返還學(xué)生。廢除以考勤和實(shí)驗(yàn)報(bào)告數(shù)量考核實(shí)驗(yàn)成績(jī)的傳統(tǒng)模式。通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)檔案特別是實(shí)驗(yàn)收獲體會(huì)綜合評(píng)定成績(jī)，讓學(xué)生明白化學(xué)實(shí)驗(yàn)不是混學(xué)分，也不是走形式，而是為自己而學(xué)，為培養(yǎng)工作能力而學(xué)。

高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革在探索中前行，教師應(yīng)積極發(fā)揮自己的聰明才智，勇于探索，大膽創(chuàng)新，為提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育水平做出新的貢獻(xiàn)。

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