商務(wù)禮儀實踐教學(xué)中體驗式教學(xué)的應(yīng)用

隨著我國新課改的不斷深化使得當(dāng)前大學(xué)生的課堂教學(xué)方式逐漸發(fā)生變化，而商務(wù)禮儀實踐教學(xué)作為一門實踐性較強的學(xué)科需要課堂教師在課堂教學(xué)的過程中結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗，同時采用體驗式教學(xué)方式使得學(xué)生可以在課堂教學(xué)的過程中更加充分的理解相關(guān)教材中的具體知識，并可以在今后的時間過程中的有效應(yīng)用。體驗式教學(xué)可以結(jié)合學(xué)生的實際感官開展相關(guān)的教學(xué)工作，有助于加強學(xué)生對商務(wù)禮儀知識的理解，而商務(wù)禮儀實踐課堂教學(xué)的實效性也得以充分保證，從而有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。本文將結(jié)合實際情況對商務(wù)禮儀實踐教學(xué)中的體驗式教學(xué)的有效應(yīng)用進(jìn)行分析，旨在有效提高商務(wù)禮儀實踐教學(xué)的效率及質(zhì)量。

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展使得社會中的各行各業(yè)逐漸提高了對工作人員商務(wù)禮儀方面的要求，這就要求學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程中應(yīng)充分掌握商務(wù)禮儀的相關(guān)知識，從而在今后的就業(yè)過程中獲取就業(yè)發(fā)展機會。因此教師應(yīng)在時代發(fā)展的過程中注重結(jié)合學(xué)生的實際情況以及新課程標(biāo)準(zhǔn)中的具體要求開展相關(guān)的商務(wù)禮儀教學(xué)，采用體驗式教學(xué)方式進(jìn)行相關(guān)的課堂教學(xué)，由于商務(wù)禮儀實踐教學(xué)具有一定的實踐性質(zhì)，要求學(xué)生在實踐的過程中充分掌握相關(guān)知識，并且可以靈活運用，只有這樣才可以充分理解商務(wù)禮儀中的內(nèi)涵，進(jìn)而有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。本文將結(jié)合實際情況對商務(wù)禮儀實踐教學(xué)中的體驗式教學(xué)的有效應(yīng)用進(jìn)行分析，以期為今后的相關(guān)工作提供寶貴經(jīng)驗。

一、體驗式教學(xué)概述

體驗式教學(xué)的內(nèi)涵及理論基礎(chǔ)體驗是一種注入了主體生命意識的經(jīng)驗。在體驗中，主體通過親身經(jīng)歷或感受等心理活動的交融，使經(jīng)驗內(nèi)化為自我的感悟，使感悟到的東西成為個性化的知識經(jīng)驗。學(xué)習(xí)者通過親歷的具體體驗進(jìn)行理解、反思、實踐，對事物知識的感知內(nèi)化成自身行為或觀念，形成新的認(rèn)知和人生經(jīng)驗，從而指導(dǎo)思維產(chǎn)生新的體驗[1]。教師作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者和啟發(fā)者，應(yīng)根據(jù)課程要求進(jìn)行精心的思考與設(shè)計，從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的情感體驗結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生體驗?zāi)骋患禄蛘吣骋粋€情境，讓學(xué)生發(fā)揮主觀能動性，在反思、概括中感知領(lǐng)悟知識，將體驗過程中對事物的感知內(nèi)化成自身行為或觀念。體驗式教學(xué)的理論基礎(chǔ)是建構(gòu)主義，建構(gòu)主義強調(diào)體能動性在認(rèn)知過程中的主導(dǎo)作用，認(rèn)為知識習(xí)得是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，通過把握事物的性質(zhì)、規(guī)律以及內(nèi)在聯(lián)系，主動建立心理表征的過程。因此，學(xué)習(xí)是一個積極主動的建構(gòu)過程。學(xué)生為認(rèn)知的主體，借助教師的引導(dǎo)和啟發(fā)，根據(jù)已有的知識框架和水平對習(xí)得信息進(jìn)行理解，主動建構(gòu)自己的知識體系。教師在此過程中，只對學(xué)生的知識建構(gòu)起幫助和引領(lǐng)作用。作為教學(xué)內(nèi)容的加工者，教師應(yīng)該站在學(xué)生的思維高度，通過創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，讓學(xué)生以自主獨特的方式感受、認(rèn)知、思考，在vrggEcYt5N2vTHtQf8SpVRteWGrDHLh6R0pTmhQ5Fi4=體驗中對事物、知識的感知內(nèi)化成自身行為或觀念，形成自身獨特的學(xué)習(xí)經(jīng)驗[2]。

二、體驗式教學(xué)在實際商務(wù)禮儀實踐教學(xué)中的有效應(yīng)用

（一） 商務(wù)實訓(xùn)設(shè)計

商務(wù)禮儀課程強調(diào)實踐的運用，在重視商務(wù)禮儀理論知識學(xué)習(xí)的同時，還要熟悉其包含的人文精神以及與禮儀息息相關(guān)的文化習(xí)俗與禁忌，要求學(xué)生能正確地處 理各種商務(wù)場合中著裝和儀表的選擇，能正確地在接待、洽談、宴會、慶典等商務(wù)活動中執(zhí)行現(xiàn)代商務(wù)禮儀，提高自我禮儀修養(yǎng)。在具體教學(xué)過程中，教師可以根據(jù)大綱規(guī)定的要求和內(nèi)容，設(shè)計和擬訂實訓(xùn)模塊，讓學(xué)生經(jīng)過模擬體驗反思提高，然后在實踐應(yīng)用的過程中，掌握相關(guān)的知識要點，將知識內(nèi)化為自身的準(zhǔn)則和規(guī)范[3]。教師將教學(xué)內(nèi)容巧妙地設(shè)計在具體的任務(wù)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計教學(xué)情境，將教學(xué)內(nèi)容融入到每個情境模式，設(shè)置問題和任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的探求力和求知欲，使學(xué)生帶著真實的任務(wù)在探索中體驗學(xué)習(xí)。此外教師在進(jìn)行課堂教學(xué)的過程中還可以將學(xué)生分為若干小組，圍繞共同的任務(wù)中心，充分利用自己的創(chuàng)造力，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和協(xié)作互動，思考解決問題，使得學(xué)生可以在良好的課堂教學(xué)環(huán)境中學(xué)習(xí)相關(guān)的商務(wù)禮儀知識，在活躍課堂教學(xué)氣氛的同時還可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，促使學(xué)生可以在今后的發(fā)展過程中將商務(wù)禮儀實踐課程中的相關(guān)知識進(jìn)行靈活運用，進(jìn)而為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

（二） 社會實踐體驗

商務(wù)禮儀課程實踐性很強，因此可以讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，直接參與各種商務(wù)事宜，通過真實環(huán)境的鍛煉，讓學(xué)生把學(xué)到的相關(guān)理論運用于商務(wù)場合，從而培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力以及待人接物的能力[4]。學(xué)?？梢耘c社會上相應(yīng)的公司簽訂協(xié)議，作為學(xué)生實訓(xùn)的教學(xué)場所，建立相對穩(wěn)定的實踐教學(xué)基地。利用校外實訓(xùn)資源，組織學(xué)生模擬真實情境的商務(wù)實踐活動，讓學(xué)生在公司完成具體的禮儀活動，如會場布置、接待賓客等。，這種教學(xué)方式可以讓學(xué)生真正地體驗到商務(wù)場合的規(guī)范禮儀，積累相關(guān)的社會實踐經(jīng)驗，將理論真正地運用于實踐，在商務(wù)體驗中學(xué)會分析問題、解決問題，通過實際的訓(xùn)練，提高與領(lǐng)導(dǎo)同事的協(xié)調(diào)、溝通能力[5]。學(xué)生可以在獨立工作的過程中，把握商務(wù)禮儀的知識和技能，體驗商務(wù)工作的要求與規(guī)范。 商務(wù)禮儀課程與社會生活聯(lián)系緊密，因此該課程不僅考查學(xué)生的理論內(nèi)容，還要考查學(xué)生是否把所學(xué)內(nèi)容融入到商務(wù)活動中，注重對學(xué)生學(xué)習(xí)過程和最終實踐的考核。學(xué)生整體學(xué)習(xí)過程包括課堂的出勤率、個人禮儀習(xí)慣，課堂活動如案例分析、小組討論、情境模擬等任務(wù)中的活躍度和參與度，學(xué)生素質(zhì)考核主要指學(xué)生參與課堂活動的態(tài)度，小組合作協(xié)調(diào)能力以及分析問題、解決問題的能力；實習(xí)實踐能力可以根據(jù)學(xué)生參與真實的禮儀活動以及企業(yè)實地實踐來評定。這種體驗方式讓學(xué)生對所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行重新的分析思考、整合內(nèi)化，建構(gòu)新的知識結(jié)構(gòu)和體驗。體驗式教學(xué)強調(diào)以學(xué)生為中心，在學(xué)生的親自感知中將感情頓悟與認(rèn)知過程相互統(tǒng)一。將體驗式教學(xué)應(yīng)用于商務(wù)禮儀的課堂，不僅激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和參與欲，同時可以讓學(xué)生站在自己的生活經(jīng)驗基礎(chǔ)上與知識要點相互能動地交往與對話，從而增強主體對所學(xué)知識的理解與運用[6]。

三、結(jié)語

綜上所述，商務(wù)禮儀實踐課程在課堂教學(xué)的過程中需要結(jié)合學(xué)生實際情況開展相關(guān)的教學(xué)工作，而體驗式教學(xué)主要是以學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，要求學(xué)生在親自感知的過程中將情感與認(rèn)知相互統(tǒng)一，只有這樣才可以有效提高學(xué)生的商務(wù)禮儀水平。通過將體驗式教學(xué)有效的應(yīng)用之商務(wù)禮儀的課堂教學(xué)中，在充分激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力與參與欲望的基礎(chǔ)上，可以促使學(xué)生在自己生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上豐富上物理知識，并可以在一定程度上增強學(xué)生對商務(wù)禮儀相關(guān)知識的理解，而學(xué)生也可以在正確的企業(yè)目標(biāo)引領(lǐng)下，有效提高自身的實踐時間能力，使得課堂教學(xué)的實效性得以充分發(fā)揮。（作者單位為武漢工商學(xué)院）