淺談跨文化意識在五年制高職英語教學中的運用研究

丁姣

【摘要】五年制高職英語教學目的在于引導和培養(yǎng)學生的跨文化意識，是五年制高職英語教學中不可或缺的重要環(huán)節(jié)?？缥幕庾R的培養(yǎng)是提升學生文化意識和文化素養(yǎng)的重要措施。本文以此為研究切入點，闡述了跨文化意識在五年制高職英語教學中的運用現(xiàn)狀、跨文化意識培養(yǎng)的意義，進而從三個方面提出了加強跨文化意識培養(yǎng)的策略。

【關鍵詞】跨文化意識 五年制高職英語教學 策略

引言

隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，英語已成為各國之間溝通和交流的重要工具。英語課程是五年制高職學生的一門必修課，提高跨文化意識是五年制高職學生學好英語的一項基本技能。“語言本身是文化的一部分，更是文化的載體”，如果不對語言中的文化背景，文化模式加以了解，就不算真正意義上學好一門語言。因此，跨文化意識的滲透在英語教學中尤為重要，教師應在教學中逐步引導學生了解和認識中西文化差異，全面提高學生正確使用英語的能力和提升文化素養(yǎng)。

一、跨文化意識與五年制高職英語教學現(xiàn)狀分析

1.五年制高職學生跨文化意識現(xiàn)狀。五年制高職學生普遍英語基礎知識薄弱，五年制高職學生對于學習特別是英語學習尤為缺乏興趣，甚至產(chǎn)生一種抵觸情緒，跨文化知識的滲透更是少之又少。筆者通過分析由華中師范大學出版社出版的五年制高職英語基礎模塊和職業(yè)模塊教材，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)容幾乎涵蓋了西方國家的歷史、人文、地理、民俗、宗教、節(jié)慶、飲食等文化因素。因此，將跨文化知識貫穿于五年制高職英語課堂教學中頗為重要，只有加強對中西文化背景知識的了解，才能激發(fā)學生的學習興趣、拓寬學生的知識視野、提升學生的綜合素質(zhì)，大大提高五年制高職英語課堂教學的效果。因此，加強五年制高職學生跨文化意識的培養(yǎng)迫在眉睫。

2.五年制高職英語教學現(xiàn)狀。目前，五年制高職學校英語教學中仍普遍存在重語言知識輸入，忽視文化知識特別是跨文化知識的輸入。這間接導致了學生在學習英語的過程中，只了解一些語言知識和語言現(xiàn)象，卻缺乏對西方文化背景知識及中西文化差異所帶來的文化沖擊的辨識能力。2009年頒布的《中等職業(yè)教學大綱 （修訂版）》指出：“中等職業(yè)學校英語課程要在九年義務教育基礎上，幫助學生進一步學習英語基礎知識，……引導學生了解、認識中西方文化差異，培養(yǎng)正確的情感、態(tài)度和價值觀?！币虼?，教師在日常英語教學中，應加強對英語國家的歷史、人文、地理、民俗、宗教、節(jié)慶、飲食等文化知識的灌輸。

二、跨文化意識培養(yǎng)的意義

1.激發(fā)學生的學習興趣。興趣是學生學習的重要動力，能夠有效激發(fā)學生學習的主動性和積極性?！爸逃姨K霍姆林斯基曾說過：一個孩子到十二三歲還沒有自己的興趣和愛好，做老師的要為他擔憂”，五年制高職學生普遍年齡偏低，心智還不夠成熟，大多處于叛逆期，英語基礎知識薄弱，對英語學習缺乏興趣和感到迷茫，不知道從哪一方面下手。因此，在五年制高職英語教學中教師應對所教班級學生的學習基礎和學習興趣加以調(diào)查和了解，制定出相應的教學內(nèi)容，將中西文化差異貫穿于五年制高職英語教學內(nèi)容中，以便于學生更好地理解，從而最大程度地激發(fā)五年制高職學生學習英語的興趣，大大提高英語學習的成效。

2.拓寬學生的知識視野。2012年教育部頒布的《英語課程標準》中指出：“英語教學的任務是幫助學生了解世界和中西方文化的差異，拓展視野，培養(yǎng)愛國主義精神，形成健康的人生觀，為他們的終身學習和發(fā)展打下良好的基礎”。這就要求教師在英語教學中通過介紹西方國家的文化及本國文化的差異，從而幫助學生拓寬文化視野，達到既了解西方文化，又了解博大精深的中華民族傳統(tǒng)文化，進而培養(yǎng)學生的愛國主義情操。如教師在講到由華中師范大學出版社出版的中職英語基礎模塊教材輔導與自測（上） Unit three：Shopping第二篇閱讀理解時，如果不提前向?qū)W生介紹“13”這個數(shù)字在西方國家的內(nèi)涵，學生將很難以理解，為什么在朋友聚會時不喜歡第13個人出席。

3.提升學生的綜合素質(zhì)?？缥幕逃殉蔀榕囵B(yǎng)大學生綜合素質(zhì)重要的一環(huán)，若在英語教學中將跨文化交際內(nèi)容加以合理利用，將會潛移默化地影響學生生活和工作的方方面面，成為提升學生綜合素質(zhì)的重要手段。如教師在講到由華中師范大學出版社出版的中職英語基礎模塊（上）教材Unit one：Greetings時，就可以向?qū)W生介紹不同國家打招呼的方式，讓學生了解西方國家和中國在打招呼方面存在的巨大差異。當學生在以后的工作和學習中碰到外國人時，能用正確的方式與其交流，進而展示自己最佳的精神面貌。

三、跨文化意識培養(yǎng)的策略

1.課堂教學中概述跨文化知識。由于中西文化差異，西方國家和中國在交流習慣上存在著巨大的差異，如中國人習慣見面聊年齡、工作、收入等個人隱私問題；而西方國家個人主義較強，比較注重保護個人隱私。因此，在日常交談中應盡量避免交談包括上述提到的隱私話題。如：我們中國人見面時習慣問：“你吃飯了嗎？”，而西方國家則喜歡問天氣、近況等話題。如：“how is the weather？”“how do you do？”“how are you doing？”相反地，如果你問：“how old are you？”“how much do you make？”西方朋友則往往會避之唯恐不及。又如：外國人在受到贊揚和肯定時，習慣用一句“thank you”來表達自我肯定意識，而中國人講究的是委婉、謙虛，則通常以“沒有沒有或哪里哪里！”來回答。由于這些差異，因此在英語教學過程中，教師不僅要向?qū)W生講解單詞、詞組、句型等語法知識，還要將跨文化知識滲透在課堂教學中，使學生從真正意義上了解英語學習的魅力。

2.創(chuàng)設跨文化知識語境?？缥幕R語境的創(chuàng)設不僅體現(xiàn)在課堂教學中，同時也貫穿于課外教學中。如鼓勵學生在課堂中用英語講故事、角色扮演、做游戲、心理測驗等，讓學生親身體會英語學習的快樂；定期開展英語口語演講比賽，幫助學生提高英語口語的同時也能提高學生臨場應變能力和交際能力；在學生當中成立英語興趣小組：如英語演講小組、英語寫作小組、英語繪畫小組等等。

3.充分利用多媒體和網(wǎng)絡資源。隨著科技的快速發(fā)展，多媒體和網(wǎng)絡資源教學已成為英語教學的重要模式。通過將多媒體和網(wǎng)絡資源合理地引用于課堂，課堂教學效果將會變得更為直觀和生動。如在講解到由華中師范大學出版社出版的基礎模塊（下） unit seven：Plants and animals section C：Reading Four Seasons of a Tree，通過利用多媒體向?qū)W生展示春夏秋冬一年四季樹的變化圖片，做到圖文并茂，聲像結(jié)合，這樣能夠更直觀地幫助學生加強對新知識的理解，從而激發(fā)學生的學習興趣。又如在講解到由華中師范大學出版社出版的職業(yè)模塊（上） unit seven：Travel Service，通過播放《走遍美國》這樣的小視頻，讓學生能感受到中西文化的差異以及所帶來的巨大文化沖擊。

四、結(jié)語

跨文化意識的培養(yǎng)是一個漫長的過程，任重道遠。在教學過程中，教師應將跨文化知識貫穿于整個課堂教學中并創(chuàng)設不同的語境來幫助學生加以理解，在傳授語言知識的同時也要加強跨文化知識的輸入。通過了解中西文化的差異來拓寬學生的視野，使學生能夠真正提高使用英語語言的能力、感受英語學習的魅力和中華文化的博大精深。

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