鄭星月
摘要:酒店業(yè)是服務(wù)業(yè)的重要組成部分,在當(dāng)前酒店業(yè)市場環(huán)境下,吸引顧客消費并擁有穩(wěn)定的顧客流是酒店得以立足的關(guān)鍵。本文以經(jīng)濟(jì)型酒店為例,通過分析經(jīng)濟(jì)型酒店競爭現(xiàn)狀,提出經(jīng)濟(jì)型酒店如何切實有效地培養(yǎng)客戶忠誠度的策略,從而使經(jīng)濟(jì)型酒店獲得競爭優(yōu)勢,立足市場。
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店;顧客滿意度;酒店服務(wù)
隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,酒店業(yè)逐漸成長,成為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,其中,如何更好地吸引顧客并將顧客發(fā)展成酒店的忠誠消費人群成為了酒店持續(xù)不斷盈利的關(guān)鍵,經(jīng)濟(jì)型酒店在這一點需求更加迫切,一方面在于經(jīng)濟(jì)型酒店市場發(fā)展?fàn)顩r,另一方面在于經(jīng)濟(jì)型酒店自身發(fā)展情況,如何提高經(jīng)濟(jì)型酒店忠誠度已經(jīng)得到了各經(jīng)濟(jì)型酒店的密切關(guān)注。
一、 培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)型酒店顧客忠誠度的必要性
(一) 市場環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)型酒店所屬市場屬于完全競爭市場,即在本類市場中,存在數(shù)量較多的買方和賣方,且作為賣方的各經(jīng)濟(jì)型酒店所提供產(chǎn)品具備同質(zhì)性特點,市場中資源流通方便且信息具有便捷性。各經(jīng)濟(jì)型酒店在所提供的酒店服務(wù)硬件設(shè)施存在較小的差距,各經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢不明顯,難以在市場上吸引并保持穩(wěn)定的顧客流。
(二) 酒店盈利分析
經(jīng)濟(jì)型酒店提供的主要產(chǎn)品是客房,平均房價是衡量酒店客房盈利的重要指標(biāo),即平均房價(ADR)=客房收入/售出的客房數(shù)量,從各酒店官網(wǎng)及第三方中介平臺上獲悉,目前大多數(shù)經(jīng)濟(jì)性酒店客房價格在100-200元之間,可以看出經(jīng)濟(jì)型酒店每間客房盈利空間較小,多采用薄利多銷的營銷策略,而經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量眾多,消費者選擇空間大,導(dǎo)致一定程度上酒店客房出售數(shù)量較少,經(jīng)濟(jì)型酒店客房盈利較少。且經(jīng)濟(jì)型酒店多采用低價策略吸引顧客消費,在短時間內(nèi)會吸引消費者消費,但是低價策略長期實行則會導(dǎo)致酒店利潤減少,成本上升,難以為酒店提供長期穩(wěn)定的利潤支持。
(三) 顧客角度分析
顧客忠誠從兩個角度來看:一是態(tài)度忠誠,二是行為忠誠,顧客忠誠是內(nèi)在態(tài)度和外在行為的統(tǒng)一。一方面,顧客對一家酒店的忠誠度高,則在一定程度上滿足了自己的情感需要,顧客忠誠度高,在出行的過程中則將經(jīng)濟(jì)型酒店看作自己的家,滿足自己出門在外對于家這個環(huán)境氛圍的感情需要,減少了外出的緊張焦慮感覺,另一方面,顧客對于經(jīng)濟(jì)型酒店形成較高的忠誠度,則會在外出旅行、商務(wù)出行的時候下意識選擇熟悉并信賴的酒店,并于自身經(jīng)歷向周圍推薦,形成酒店的口碑效應(yīng),從而為酒店吸引新顧客并且獲得盈利提供可能。
二、 當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店顧客忠誠度分析
經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶忠誠度是指顧客對于經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)生忠誠與依賴感,對于酒店產(chǎn)生持續(xù)并且重復(fù)入住的意愿,在有住店服務(wù)需要的時候,首先考慮并入住該經(jīng)濟(jì)型酒店。當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)型酒店門店大致有7天、如家、速8、格林豪泰、錦江之星、百時等,這些酒店在位置分布上較為密集,呈現(xiàn)扎堆狀態(tài);在價格上彼此間差距較小,競爭相對激烈。而經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客忠誠度相對較低,主要存在以下方面的原因:
1. 酒店產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,酒店價格大致在同一水平線
經(jīng)濟(jì)型酒店市場屬于完全競爭市場,市場上賣方和賣方數(shù)量眾多,賣方所提供服務(wù)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,各經(jīng)濟(jì)型酒店競爭優(yōu)勢不明顯、不突出,且酒店價格大致保持在同一水平,差距較小,因此顧客選擇空間較大,在此類情況下,難以成為顧客忠誠的唯一酒店。
2. 酒店品牌建設(shè)緩慢,服務(wù)質(zhì)量難以達(dá)到要求
經(jīng)濟(jì)型酒店在品牌建設(shè)上相對落后,在消費群體中難以形成品牌認(rèn)同感,不同于高星級酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店更多地注重盈利,而忽視了顧客所需要的服務(wù)質(zhì)量以及入住時的情感需求,從而顧客難以形成服務(wù)認(rèn)同。
3. 顧客轉(zhuǎn)換成本較低,轉(zhuǎn)換行為頻繁
顧客更換酒店的轉(zhuǎn)換成本是指顧客從一個酒店轉(zhuǎn)向另一個酒店時所面臨的一次性成本增加,不僅包括貨幣成本,還包括由于轉(zhuǎn)換產(chǎn)生的時間以及心理成本。前面提及到,酒店價格大致在同一水平線,且酒店產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,因此轉(zhuǎn)換成本較低,顧客轉(zhuǎn)換行為較為頻繁。
三、 提高顧客忠誠度的策略
(一) 以顧客利益為中心,關(guān)注顧客多關(guān)注的
“顧客是上帝”是酒店行業(yè)盛行的名言,因此第一步建設(shè)就是關(guān)注顧客多關(guān)心的,以顧客利益至上,從而進(jìn)行本經(jīng)濟(jì)型酒店的定位??梢粤私獾剑?jīng)濟(jì)型酒店消費群體對于酒店的價格敏感度較高,并且希望獲得舒適服務(wù),因此經(jīng)濟(jì)型酒店可以打好價格管理戰(zhàn),在一些節(jié)假日以及雙休日時,產(chǎn)品上漲幅度略低于其他類別酒店,在顧客心中樹立經(jīng)濟(jì)型酒店無時無刻價格都親民都優(yōu)惠的印象,從而吸引顧客進(jìn)行消費,并多次反復(fù)購買,達(dá)到盈利的目的,同時,在酒店產(chǎn)品上多下工夫,注重服務(wù)設(shè)施的細(xì)節(jié)管理,給客人良好的服務(wù)體驗。實惠的價格搭配舒適的服務(wù),給顧客留下再次消費的可能。
(二) 引導(dǎo)顧客進(jìn)行再次消費,給顧客養(yǎng)成消費習(xí)慣
引導(dǎo)顧客再次以及多次進(jìn)行消費是不斷培養(yǎng)顧客忠誠度的關(guān)鍵,可以在沿襲經(jīng)濟(jì)型酒店原有會員優(yōu)惠的政策上,推出積分獎勵政策,將積分轉(zhuǎn)換成價格優(yōu)惠,鼓勵消費者進(jìn)行再次消費,同時借鑒支付寶、微信的獎勵金政策,規(guī)定在特定的日子消費可以獲得獎勵金額,并且在酒店規(guī)定的日期內(nèi)可以進(jìn)行消費,以小小的讓利實現(xiàn)酒店產(chǎn)品多出售的目的。
(三) 多管齊下,實行多種營銷策略
情感營銷是指在營銷的基礎(chǔ)上注入人性化的營銷理念,并不局限于滿足顧客的一次消費,而是用情感打動客戶的心,為顧客提供無限可能,在顧客所需要外出住店的每個時段,提供最合適的服務(wù)。例如,若顧客是商務(wù)出行,則細(xì)心提供早餐服務(wù)以及叫醒服務(wù);若顧客為旅游休閑,則提供所在城市的交通地圖及出行景點計劃,以實際行動一點點進(jìn)入顧客的內(nèi)心,從而提高顧客忠誠度。
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