高中生飲水習慣與飲水健康調(diào)查研究

朱勇奇

【摘 要】通過對高中生采用調(diào)查問卷形式對飲水習慣與飲水健康情況等內(nèi)容進行調(diào)查與研究，可以看出我們高中生日常飲水正在逐漸養(yǎng)成良好的習慣，雖然仍存在一些飲水健康問題，但是在科學理論指導下我們高中生的飲水質(zhì)量會得到不斷的提高。

【關(guān)鍵詞】高中生；飲水習慣；飲水健康；調(diào)查

高中生作為我們學生成長發(fā)育的重要階段，需要合理膳食、有效運動以及養(yǎng)成良好的作息習慣，從而達到提高身體素質(zhì)的目的。然而，在現(xiàn)實生活中我們高中生卻存在不良飲水習慣的現(xiàn)象，并直接影響飲水健康，基于此，為了使我們高中生可以在合理高效的飲水習慣下，為健康成長奠定堅實基礎(chǔ)，對高中生飲水習慣與飲水健康進行調(diào)查顯得尤為重要。

一、調(diào)查基本狀況

我們高中生本次調(diào)查采用問答法，選擇的對象為本校高中生，其中女生131人（52.8%），男生117人（47.2%），而從高一至高三人數(shù)分別為：60人（24.2%）、141人（56.9%）、47人（19%）。

二、分析高中生飲水現(xiàn)況

通過調(diào)查分析可知僅有2.5%的學生每日飲水量可控制在2000ml，有40.7%的學生可以將飲水量控制在500--1000ml范圍內(nèi)，然而就成年人來講每人每日經(jīng)由呼吸、汗液以及尿液約流失掉2000--2500ml的水分，雖然在瓜果蔬菜中可以為機體提供一些水分，但是那些水分并無法滿足機體對水分的需求，這就表明我們大多數(shù)高中生是處于缺水狀態(tài)中，且飲水量并不達標，長此以往會影響我們學生的健康成長。在飲水種類方面我們高中生所更是參差不齊月57.3%的學生從家里帶水，81.5%飲用學校的水，還有一些學生購買商品水[1]。

三、探析高中生對飲水的認知

介于當今市場上五花八門的“功能水”、“生命水”等價格各異的商品水現(xiàn)象，以我校為單位對我們學生進行調(diào)查詢問，結(jié)果有22.5%的學生認為被標明不同價格的商品水具有與之匹配的營養(yǎng)價值，而大多數(shù)學生認為商品水貴在“商品”并特殊效用。針對學生購買商品水行為進行調(diào)差統(tǒng)計后，結(jié)果顯示有12.5%的學生持續(xù)購買高價水，有43.5%的學生偶爾會買，而僅有2.8%的學生表示絕對不會購買高價水與商品水。由此可見，我們高中生受商家所做廣告影響現(xiàn)象客觀存在，致使我們學生對飲用水的概念產(chǎn)生偏差，從而影響飲水健康的良性發(fā)展。

除了對飲水本身存在認知偏差外，通過對我們學生進行飲水相關(guān)疾病了解情況進行調(diào)查統(tǒng)計，可知絕大多數(shù)對飲水過少會形成泌尿系統(tǒng)結(jié)石并不知曉，且認為飲水多少與身體健康程度并無直接關(guān)系，這些錯誤的觀點致使我們學生并無法有效樹立正確飲水價值觀。此外，水作為在人體內(nèi)占比約60%的物質(zhì)，若過度缺失會造成機體電解質(zhì)平衡的消極現(xiàn)象，嚴重時甚至會引起休克與昏厥現(xiàn)象，然而在對我們學生進行統(tǒng)計調(diào)查的過程中，有65.2%的學生對此并不了解，只有少部分同學對飲水秉持正確觀念，并具有良好的飲水習慣，其中約70%的學生并不重視飲水，也不了解水與人體健康的密切關(guān)系。由此可見，科學飲水意識在我們高中生群體中還有待培養(yǎng)[2]。

四、通過分析并理解調(diào)查結(jié)果對高中生飲水習慣與飲水健康的啟示

水是生命名之源，是支持人們機體生存必備元素，而我們高中生正處于成長發(fā)育的關(guān)鍵時期，新陳代謝較快、機體活躍度高，對水分的需求量要更大一些，加之有些同學較大的運動量，會在流汗的過程中帶走體內(nèi)較多的水分，因此對水分的需求量更大。由此可見，飲水對我們高中生的健康成長尤為重要，需要我們高中生養(yǎng)成良好的飲水習慣，并確保飲水健康，從而使我們高中生得到健康成長。為了使我們高中生可以養(yǎng)成良好的飲水習慣，可從以下幾個方面進行分析：一是飲水要適時。有些學生認為只有口渴才需要喝水，其實這是錯誤認知，當人感覺口渴時說明機體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，正在通過消耗細胞內(nèi)的水分維持生命體征，因此我們高中生應養(yǎng)成適時飲水的好習慣，例如在早晨起床時喝一杯水，加快體內(nèi)的新陳代謝，在飯前飲一杯水，為胃部消化營造良好環(huán)境，避免在睡前飲水過多，對臟器造成負擔，與此同時我們高中生還會因夜間頻繁去衛(wèi)生間而影響睡眠；二是適度飲水。有些學生一旦口渴就會一次性喝很多水，認為這是滿足機體需求，其實多機體對突如其來的水量并無法完全吸收，還會因消耗不了而強制排除體外，影響水分的有效吸收，因此學生應養(yǎng)成適度飲水的好習慣，在身體發(fā)出口渴信號前就進行少量多次的飲水，從而使機體可以高效將水分吸收，轉(zhuǎn)化為人體需要的能量；三是健康飲水。所謂健康飲水是指學生應養(yǎng)成喝開水的習慣，而喝開水并不帶表要喝滾燙的水，重點是水體達到沸點確保水體內(nèi)的細菌被充分殺滅。雖然，各種飲料也會有解渴的功能，但是我們高中生還是應該養(yǎng)成和白開水的好習慣，因為飲料中除了水外，有大量色素、食品添加劑、防腐劑等有害物質(zhì)，加重機體新陳代謝的壓力，并容易形成重金屬在體內(nèi)沉積影響健康；四是養(yǎng)成正確的飲水觀念。當今社會水的廣告廣告五花八門，認為貼上“名品”、“高端”等概念變可以提升飲水的價值，其實這只是廠家相出的營銷技巧，并無法改變水的物理性質(zhì)與化學性質(zhì)，因此我們高中生應樹立正確的飲水觀念，摒棄華而不實的飲水思想，在科學飲水習慣指引下以白開水為落實健康飲水目的，達到提高身體健康成長的目的[3]。

五、結(jié)束語

綜上所述，隨著我們學生生活水平不斷提高，對于水質(zhì)、飲水習慣以及飲水健康的重視程度也與日激增，因此我們學生應樹立科學正確的飲水觀念，為健康成長奠定堅實基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]閆蘭芝.高中生飲水習慣及飲水健康調(diào)查[J].大家健康（中旬版），2017，11（2）：24-25.

[2]方秀杰.我國三城市居民和高中生飲水及用水消費習慣調(diào)查[D].河北醫(yī)科大學，2014.

[3]黎曉彤，鐘嶷，王德東等.廣州市中小學生飲水量及其影響因素的初步研究[J].環(huán)境與健康雜志，2017，34（1）：53-56.