紅花油茶實(shí)用栽培技術(shù)

朱傲然+楊春惠+黎曙光+吳育中+周偉國(guó)

中圖分類號(hào)：S789文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1004-3020（2017）05-0085-02

紅花油茶（Camellia chekiangoleosa ）是山茶科 （Theaceae）山茶屬（Camellia）山茶亞屬（Subgen.Camellia）紅山茶組 （Sect.Camellia）植物，是我國(guó)特有的集食用油料及園林觀賞價(jià)值于一體的樹種。紅花油茶收獲期長(zhǎng)達(dá)幾十年，栽培經(jīng)濟(jì)效益顯著，同時(shí)還具有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)功能。探索紅花油茶的栽培技術(shù)，對(duì)提升紅花油茶相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，維護(hù)自然生態(tài)平衡，都具有重要意義。

紅花油茶為南亞熱帶植物，自然分布于我國(guó)華南地區(qū)，從物種上可以分為浙江紅花油茶（Camellia chekiangoleosa）、廣寧紅花油茶（C.semiserrata）、騰沖紅花油茶（C.reticulate）、宛田紅花油茶（C.polyodonta）。湖北省恩施州的恩施市、利川市、來鳳縣有少量野生資源分布，并以浙江紅花油茶為主。本文在多年科研與生產(chǎn)實(shí)踐工作相結(jié)合的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)總結(jié)了紅茶油茶豐產(chǎn)技術(shù)。由于地域的原因，所探討的紅花油茶栽培技術(shù)主要是指浙江紅花油茶。

1紅花油茶的生物學(xué)特征

常綠灌木或小喬木，樹高可達(dá)7 m。樹皮灰白色、平滑；葉長(zhǎng)橢圓形，兩面光滑無毛，邊緣疏生短鋸齒；冬季末至春季開花，花紅色或者粉紅色，單花頂生或者腋生，花瓣6～8枚，倒心形。蒴果球形，無毛，果皮木質(zhì)，直徑4～6 cm，單果重26～160 g。

2紅花油茶適生條件

紅花油茶喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，在湖北省的適宜范圍為海拔500～1 000 m的低山丘陵，年平均溫度14～17 ℃，降水量≥1 000 mm，相對(duì)濕度70%～80%，無霜期220～270 d，土壤以疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的山地黃壤、黃棕壤、沙壤、紅壤等酸性土為好，土層厚度60 cm以上，pH值5～65，坡向?yàn)殛柶潞桶腙柶?，坡?5°以下。

3紅花油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1品種選擇

優(yōu)先選取中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所選育的優(yōu)良無性系和優(yōu)良單株作種源。其主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)為：平均鮮出籽率為220%；種仁含油率65%，平均100 kg鮮果含油3 kg；盛果期平均產(chǎn)油15 kg/hm2。

3.2紅花油茶育苗技術(shù)

紅花油茶育苗分為：播種育苗、扦插育苗、嫁接育苗。生產(chǎn)上以嫁接育苗為主，多采用輕基質(zhì)芽苗砧嫁接育苗。

3.3紅花油茶造林技術(shù)

（1）造林地選擇：造林地宜選擇在海拔500～1 000 m的丘陵崗地，要求陽光充足，坡度25°以下，土層深厚，質(zhì)地疏松，微酸性（pH值5～65）的地塊。不得選擇山的陡坡、背陰坡和低洼積水地。

（2）整地：整地時(shí)間在十月以前，整地后最好曬一個(gè)月后挖穴。主要整地方式有以下三種。①全墾整地。坡度小于10°的低山、緩坡地，實(shí)施全墾整地。對(duì)林地全面深翻20 cm以上，然后按照規(guī)劃的行距定點(diǎn)挖穴，種植穴規(guī)格為60 cm×60 cm×60 cm。②帶墾整地。林地坡度超過10°，梯級(jí)整地。林地坡度10～15°，梯面寬3～6 m，在帶上挖穴；林地坡度15～20°，梯面寬15～20 m，再在帶上挖穴。梯面寬度、梯間距離和穴間距離根據(jù)地形和栽植密度而定。挖穴規(guī)格同全墾。③穴墾整地。原生植被較少，降水量集中，水蝕、風(fēng)蝕、水土流失嚴(yán)重，的地塊采用穴墾整地。沿等高線按株行距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。

（3）造林密度：主要是根據(jù)紅花油茶生物學(xué)特性、立地條件及造林目的等來確定，一般栽植80～120株/667 m2。

（4）基肥：為了提高土壤肥力，促使苗木生長(zhǎng)，盡早達(dá)到高產(chǎn)，可因地制宜，在挖穴后，適當(dāng)施用垃圾肥、稻草、農(nóng)家肥3～5 kg，每穴加施復(fù)合肥025～030 kg，然后回填表土，將穴填滿呈饅頭形，供造林時(shí)使用。

（5）苗木選擇：紅花油茶苗木質(zhì)量等級(jí)規(guī)格見表1，要求選用Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)合格苗造林，推薦采用輕基質(zhì)芽苗砧嫁接苗造林。湖北林業(yè)科技第46卷第5期朱傲然，等：紅花油茶實(shí)用栽培技術(shù)表1紅花油茶苗木質(zhì)量等級(jí)規(guī)格指標(biāo)苗木類型苗齡

/a苗木等級(jí)Ⅰ級(jí)Ⅱ級(jí)地徑/cm苗高/cm地徑/cm苗高/cm直觀綜合指標(biāo)大田播種苗1～0≥0.20≥250.15～0.2015～25容器育苗0.5～1.5≥0.30≥300.20～0.3020～30扦插移植苗1（1）～1≥0.30≥400.25～0.3025～40無檢疫對(duì)象，無機(jī)械損傷，無病蟲害，苗木新鮮，色澤正常，木質(zhì)化充分，頂芽飽滿，健壯。（5）苗木定植：扦插苗和播種苗栽植時(shí)間最好在12月～1月，最遲不超過3月中旬。容器苗造林以10月下旬到翌年春季的5 月底以前均可，以3 月上旬至4 月下旬為最好。栽植時(shí)做到根舒、苗正、土實(shí)，苗木栽植不宜過深，以嫁接口平地面為宜，栽植后澆透定根水。

3.4紅花油茶的撫育管理

（1）幼林撫育管理：①補(bǔ)植。造林后第二年春季補(bǔ)植，以同齡壯苗補(bǔ)植補(bǔ)齊病缺株。②水、土、肥管理。造林后雨季要注意排水，夏秋干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水。造林后第1年為保護(hù)根系，夏季不得除草，9月份以后除草。第 2年開始每年撫育1～2次，第1次5～6月，第2次8～9月。主要是松土、除草、培土、擴(kuò)穴。幼林期間，利用林間空隙，可間種綠肥、藥材、油料等作物。冬季每株施農(nóng)家肥10～20 kg，春梢萌動(dòng)前增施氮肥，氮、磷、鉀比例以2∶1∶1為好。③樹型培育。栽后苗高長(zhǎng)到40～50 cm時(shí)摘心定干。第一年在30～40 cm處選留3～4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯，方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第二年再在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝；第3～4年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，均勻分布，形成低矮的自然圓頭型和開心形樹冠。 幼樹前3年需摘掉花蕾，維持樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，加快樹冠成形。

（2）成林撫育管理：①墾復(fù)。冬墾在11月至次年1月，可帶墾、穴墾和壕溝墾，深度20～25 cm；夏墾在5～7月份，深度一般為10～15 cm，要求淺鏟。

②修剪。紅花油茶不宜重大強(qiáng)度的修剪，修除枯枝、病蟲枝、徒長(zhǎng)枝及高叉枝，培養(yǎng)自然開心樹型或者自然圓頭樹型。

③施肥。成林紅花油茶盛果期為了適應(yīng)樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和大量開花結(jié)實(shí)的需要，施肥要氮磷鉀合理配比，一般N∶P∶K為10∶6∶8。每年每株施速效肥總量為15～20 kg，有機(jī)肥15～20 kg。增施有機(jī)肥不但能有效改良土壤理化特性，增加地力，增加土壤微生物數(shù)量，延長(zhǎng)肥效，而且還能提高果實(shí)含油率。

（3）養(yǎng)蜂授粉：紅花油茶主要靠蜂、蟻等昆蟲授粉，一是要保護(hù)有益授粉昆蟲，二是在林地周圍放養(yǎng)蜜蜂，既可增加經(jīng)濟(jì)收入，又能滿足紅花油茶授粉的需要，提高結(jié)實(shí)率。

4主要病蟲害及防治

紅花油茶的主要病害有炭疽病和煙煤病，主要蟲害有油茶尺蠖和茶梢蛾。應(yīng)貫徹“防重于治”的原則，以栽培技術(shù)為基礎(chǔ)，生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施。保護(hù)利用天敵，進(jìn)行生物防治。

5果實(shí)采收

9月中旬，尚未成熟的果實(shí)采收后產(chǎn)量低、出油率低、品質(zhì)差，嚴(yán)禁提早采摘。當(dāng)紅花油茶外果皮絨毛脫落，顏色變深，色澤變亮，外果皮由青黃色變?yōu)榧t色或紅褐色，種仁變硬，即為成熟。采摘時(shí)小刀或小鉤的摘取，嚴(yán)禁折枝或者敲打樹干，損傷樹體，以免影響新生花芽和下一年產(chǎn)量。采果和用桿子亂敲。果實(shí)采回后，應(yīng)及時(shí)晾曬脫粒，除凈雜物，待其充分干燥后入庫榨油。用于育苗的種子忌爆嗮，沙藏備用。（責(zé)任編輯：夏劍萍）第46卷第5期

2017年10月湖 北 林 業(yè) 科 技