陸 強
(中國社會出版社,北京 100032)
■文化傳媒研究
我國1949-2010年獸醫(yī)圖書出版的回顧與思考
陸 強
(中國社會出版社,北京 100032)
獸醫(yī)圖書出版對我國人民健康和畜牧業(yè)發(fā)展以至整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著極其重要的作用。獸醫(yī)圖書出版屬專業(yè)出版范疇,在我國有近2000 年歷史,新中國成立后是發(fā)展最快的時期,尤其是改革開放后的30年,獸醫(yī)圖書出版在經(jīng)歷了萎縮、斷層、分散、國際化受阻、品種匱乏、內(nèi)容質(zhì)量不高等艱難時期后,迎來了快速發(fā)展的大好局面。然而,隨著改革開放的深入,特別是市場化、信息化、全球化的大潮來襲,獸醫(yī)圖書出版與獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及廣大讀者對新知識、新技術(shù)的迫切渴望形成了巨大差距。這就為我國從戰(zhàn)略層面上規(guī)劃統(tǒng)籌獸醫(yī)圖書出版提出了新要求。應(yīng)從戰(zhàn)略層面對獸醫(yī)圖書結(jié)構(gòu)布局、資源配置、發(fā)展目標(biāo)、戰(zhàn)略措施與發(fā)展方向等方面進行深入研究,以期對獸醫(yī)圖書出版起到指導(dǎo)和借鑒作用。
獸醫(yī)圖書;出版;回顧與思考
新中國成立60多年來,我國獸醫(yī)圖書出版的發(fā)展有目共睹,取得了長足的進步。但是,與國外先進發(fā)達國家相比,有較大的差距?;仡櫄v史,展望未來,任重道遠。我們堅信,隨著我國圖書出版從出版大國邁向出版強國的同時[1],一個嶄新的、環(huán)保的、先進的、可持續(xù)發(fā)展的獸醫(yī)圖書出版新面貌將會展現(xiàn)在世人面前。
科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,改革開放與市場經(jīng)濟的不斷深入,現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的日益發(fā)展,尤其在經(jīng)歷了SARS、禽流感、豬藍耳病、豬鏈球菌病、甲型HlNl流感等重大疫病的防控后,獸醫(yī)在國民經(jīng)濟和人們心目中已占有了舉足輕重的地位。獸醫(yī)圖書出版工作如何適應(yīng)當(dāng)前的形勢,如何參與市場競爭,成為獸醫(yī)圖書出版的當(dāng)務(wù)之急的問題。我們應(yīng)一如既往,用科學(xué)發(fā)展觀來指導(dǎo)出版工作,緊緊圍繞畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)實際進行圖書的編輯出版,把促進我國獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展作為宗旨,逐步占領(lǐng)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的制高點,遵循理論與實際相結(jié)合,普及與提高并舉的方針,宣傳科學(xué),指導(dǎo)生產(chǎn),提供專業(yè)領(lǐng)域的大量信息,拓展專業(yè)的延伸點和專業(yè)知識的傳播面,承繼傳統(tǒng),解放思想,與時俱進,立足中獸醫(yī),整合中西醫(yī),挖掘傳統(tǒng)資源,尋找利益增長點,以經(jīng)濟驅(qū)發(fā)展,多樣化,立體式的加強國際交流,促進學(xué)術(shù)規(guī)范,引領(lǐng)新時期獸醫(yī)圖書出版的生態(tài)思維,服務(wù)于科學(xué)、環(huán)保、開放和親切的未來新生活。
新中國成立以來,作為給人類健康和畜牧業(yè)提供智力支持的后勤保持體系之一的獸醫(yī)圖書出版,隨著畜牧業(yè)的逐步繁榮也獲得了興旺發(fā)展。主要體現(xiàn)在兩個方面:
一是獸醫(yī)圖書出版量顯著上升。1955年4月農(nóng)業(yè)部在北京召開了整理農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)座談會,提出系統(tǒng)收集、整理研究和出版中國古代農(nóng)業(yè)和農(nóng)史資料的建議。此后中獸醫(yī)研究機構(gòu)、編輯出版機構(gòu)和專業(yè)學(xué)校相繼而生,形成了中國獸醫(yī)歷史研究的高潮[2]。以中獸醫(yī)學(xué)類圖書出版情況為例,發(fā)掘和整理了大量的中獸醫(yī)古籍和出版了一大批中獸醫(yī)專著、病證防治技術(shù)叢書等等,為繼承和發(fā)揚祖國獸醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)作出了巨大貢獻。發(fā)掘和整理中獸醫(yī)古籍方面:出版有《司牧安驥集》、《痙驥通玄論》、《元亨療馬集》、《元亨療馬集選擇》、《馬書》、《新編集成馬醫(yī)方牛醫(yī)方》、《養(yǎng)耕集》、《抱犢集》等共27部[3]。編篡出版中獸醫(yī)專著、病證防治技術(shù)方面的中獸醫(yī)基礎(chǔ)理論與中藥方劑類:出版有《新編中藥學(xué)》、《中獸醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、《中獸醫(yī)色脈診斷》、《中獸醫(yī)臨證要覽》、《中國農(nóng)業(yè)百科全書·中獸醫(yī)卷》等共27本,計1938.2萬字[4]。獸醫(yī)針灸類圖書:出版有《獸醫(yī)針灸手冊》、《家畜電針與針麻》、《中國針灸薈萃·獸醫(yī)針灸卷》、《中國獸醫(yī)針灸學(xué)》、《中國獸醫(yī)針灸圖譜》、《豬周易針灸穴位解剖》等共14本,計432萬字。中獸醫(yī)病證防治及其他類:有《新牛馬經(jīng)》、《中獸醫(yī)診療》、《家畜常見病中獸醫(yī)診療》、《中獸醫(yī)臨證備要》等共25本,計1060萬字[3]。
表1 前后十年出版獸醫(yī)品種數(shù)量比較
二是我國獸醫(yī)圖書出版品種分類趨于規(guī)范化和系統(tǒng)化。出版獸醫(yī)圖書品種數(shù)量從1951~1960年十年共計為695種;從2001~2010年十年共計為1725種,增長為248%(見表1)。
隨著國家改革開放的到來和不斷深化,國民經(jīng)濟有了飛耀的發(fā)展?!笆濉焙汀笆晃濉逼陂g,我國高校擴招,加大了獸醫(yī)學(xué)科教育,獸醫(yī)教材類圖書出版由于國家的支持,出版比例逐年增長,“十五”國家規(guī)劃教材出版占同期各類獸醫(yī)教材的比例為6.82%;“十一五”國家規(guī)劃教材出版比例為29.55%;而面向21世紀(jì)課程教材出版比例最高,為75.00%(見圖1)。此外,“十二五”國家規(guī)劃獸醫(yī)類教材出版學(xué)科專業(yè)教材有59種,為獸醫(yī)學(xué)科專業(yè)教材課程門類數(shù)的95.45%。由此可見,我國獸醫(yī)學(xué)科高等教育的教材出版在根本上完全達到了目前獸醫(yī)高等教育各門學(xué)科教學(xué)的要求。教材建設(shè)的達標(biāo)是完成獸醫(yī)高等教育的必備保障條件。
圖1 規(guī)劃獸醫(yī)教材占同期各類獸醫(yī)教材出版情況比較
建國六十多年來,我國獸醫(yī)圖書出版始終堅持“三個服務(wù)”的出版方向,這是堅持為實現(xiàn)新的“四個現(xiàn)代化”、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興夢服務(wù)的政治方向的具體體現(xiàn)。堅持“三個服務(wù)”是指中國獸醫(yī)圖書出版堅持服務(wù)于獸醫(yī)學(xué)科發(fā)展與教育;堅持服務(wù)于畜牧業(yè)生產(chǎn)與安全;堅持服務(wù)于大眾健康與生活。而堅持服務(wù)于大眾健康與生活,初見成效。
2002年底和2003年,發(fā)生在中國土地上最大的公共疾病衛(wèi)生事件就是SARS(非典型性肺炎)事件。“非典型性肺炎”最早是于2002年11月16日在廣東佛山爆發(fā)的。之后,該病演變?yōu)樯鐣卮笸话l(fā)事件。2003年4月國務(wù)院召開新聞發(fā)布會,向外公布疫情,引起軒然大波,世界衛(wèi)生組織對此高度評價,并于4月展開跟中國政府合作,與此同時,我國政府加緊制定對策,于2003年5月7日國務(wù)院第7次常務(wù)會議通過《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,9日公布實施。該應(yīng)急條例出臺,奠定了中國社會在重大危機事件的基本應(yīng)對政策。這項規(guī)定的出臺,使得以后我國出現(xiàn)的一系列的如汶川地震、禽流感等事件,有了基本的應(yīng)對依據(jù),而2003年也被公認為是中國社會實現(xiàn)重大事件信息公開的里程碑[4-5]。2003年的非典危機給中國人敲響了警鐘,使人們認識到健康傳播的重要性,也使廣大民眾熟悉了一個新名詞:“突發(fā)公共衛(wèi)生事件”。然而,真正有意識將健康傳播和畜牧獸醫(yī)結(jié)合起來的想法,直到2009年才出現(xiàn)。有人指出之前“健康傳播在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域是缺失的”,至少是不自覺的。但是“隨著生活水平的提高和健康意識的加強,人們對放心肉、放心蛋、放心奶的呼聲越來越高,生命健康和產(chǎn)業(yè)健康受到高度關(guān)注。對健康傳播的研究與應(yīng)用將會逐步被提到議事日程”上來[6]。就2003年的非典造成的重大影響,應(yīng)該說對2004年的獸醫(yī)出版突然增多是有很大的刺激作用的。據(jù)統(tǒng)計,2004年“農(nóng)業(yè)科學(xué)”類共有圖書2062種,其中“畜牧、動物醫(yī)學(xué)、狩獵、蠶、蜂”共計614種,“獸醫(yī)”圖書225種,在“畜牧、動物醫(yī)學(xué)、狩獵、蠶、蜂”類中占36.64%,在“農(nóng)業(yè)科學(xué)”類中占10.91%。很顯然,該年度獸醫(yī)圖書大大超過了往年水平,其數(shù)量、種類和比率上都達到了其歷史最高水平。在該年度獸醫(yī)圖書出版中,出版數(shù)最多的是“家畜、家禽、野生動物的疾病”,竟然達到161種,超過了本年度所有其他獸醫(yī)圖書種類;其次是“家畜衛(wèi)生及防疫”類,共19種;“獸醫(yī)傳染病”共為10種,排名前三。2004年獸醫(yī)疾病防疫類圖書呈“井噴”狀態(tài)出現(xiàn),不能不說這是與“突發(fā)公共衛(wèi)生事件”的出現(xiàn)密不可分的。
隨著我國整個國民經(jīng)濟的騰飛,中國的寵物市場迅速得到了發(fā)展。在上世紀(jì)八十年代,我國寵物醫(yī)學(xué)知識基本上是個空白。這給我國獸醫(yī)圖書出版帶來了發(fā)展動力和無限生機。如1993年出版了《動物檢疫與寵物治療》;1994年出版了《家庭寵物用藥指南》和《實用犬病防治技術(shù)》;1999年出版了《寵物犬貓的保健》;2003年出版了《寵物醫(yī)生手冊》等一系列“實用寵物防治技術(shù)叢書”。但是,這幾本書的出版,遠遠滿足不了市場的需求。2008年開始,對寵物類獸醫(yī)圖書出版加大了力度,如國內(nèi)版《寵物傳染病》、《寵物臨床診斷》、《寵物病理》、《寵物傳染病與公共衛(wèi)生》等圖書;2009年出版了《簡明寵物疾病診斷與防治原色圖譜》等等。與此同時,從1999年起,面向21世紀(jì)課程教材陸續(xù)問世,其中不乏有《小動物疾病學(xué)》、《犬貓疾病學(xué)(第二版)(第三版)》、《獸醫(yī)影像學(xué)》等寵物醫(yī)學(xué)專用教材相繼出臺。但是,這一切從根本上來說,還是改變不了中國寵物醫(yī)學(xué)與國外先進國家寵物醫(yī)學(xué)水準(zhǔn)的差距,為此,國家出版總署與相關(guān)單位設(shè)立“國家重大出版工程項目”,組織有關(guān)大學(xué)獸醫(yī)專家教授翻譯,出版了一批國外獸醫(yī)圖書精品,如2006年出版了[美]Linda Medlean等編,齊長明主譯,小動物皮膚病彩色圖譜與治療指南;2008年出版了[美]Theresa Wlech Fossum等主編,張海彬、夏兆飛、林德貴主譯,小動物外科學(xué)(第二版)和[英]Arlene Coulson Noreen Lewis編著,謝富強主譯,犬貓X線解剖圖譜。2009年出版了[德]Horst Erich K?nig等主編,陳耀星等主譯,家畜獸醫(yī)解剖學(xué)教程與彩色圖譜(第三版)。2010年出版了[英]Alex Gough編著,夏兆飛等主譯,小動物醫(yī)學(xué)鑒別診斷。2012年出版了[美]RlchARD W.NeLson、C GuILERMO CouTo主編,夏兆飛等主譯,小動物內(nèi)科學(xué)(第三版)等等。共計9211千字。針對這批引進的國外獸醫(yī)圖書,有人評價說:“這是科學(xué)與藝術(shù)的完美結(jié)合”、“引進圖書質(zhì)量效益俱佳”、“引進版圖書在我國圖書市場可以說是備受青睞”等等??傊?,獸醫(yī)圖書質(zhì)量有了明顯上升,而且對我國原先落后的不健全的寵物醫(yī)學(xué)得到了整體水平的提高,使我國寵物醫(yī)學(xué)水準(zhǔn)踏入世界先進行列。
與國外先進、發(fā)達國家相比,目前我國獸醫(yī)科學(xué)的專業(yè)出版社缺乏一批優(yōu)秀的獸醫(yī)學(xué)科高等教材和獸醫(yī)專著。由于缺少獸醫(yī)精品圖書,所以不能一版再版地出版。我們知道,開發(fā)一個新課題、新項目,需要很多的資金投入,而對已有的圖書資源進行整合再造,出版物可以達到最大化的效益。歐美發(fā)達國家出版的獸醫(yī)圖書再版率一般比較高。如[美]Clarence M.Fraser等著,韓謙、鄭世軍、趙德明等主譯,默克獸醫(yī)手冊(第七版),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,1997。又如[美]Barbara E.Straw等主編,趙德明、張中秋、沈建忠主譯,豬病學(xué)(第八版),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2006年。上述兩部書出版有第七版、第八版,至于出版有二版、三版、四版的書就更多了。這就是建立獸醫(yī)圖書持續(xù)發(fā)展的明證。而我國原創(chuàng)的獸醫(yī)精品圖書有這樣的再版率可以說是寥寥無幾??傊形唇⑽覈F醫(yī)圖書持續(xù)發(fā)展機制,對我國獸醫(yī)圖書出版的未來和發(fā)展具有重大的障礙,必須加以認真對待。
獸醫(yī)圖書出版結(jié)構(gòu)合理不合理關(guān)系到我國獸醫(yī)圖書出版的定位和發(fā)展方向。如果獸醫(yī)圖書出版結(jié)構(gòu)不合理勢必會嚴重影響我國獸醫(yī)圖書出版的正常發(fā)展,隨之也會連累到獸醫(yī)學(xué)科的長遠發(fā)展。我國獸醫(yī)圖書出版結(jié)構(gòu)不合理主要表現(xiàn)在重復(fù)出版、版本陳舊、資源浪費,以及各專業(yè)發(fā)展極不平衡,獸醫(yī)圖書出版種類不全等等。如《豬病防治》類圖書出版量雖然大,但其內(nèi)容很單一,重復(fù)內(nèi)容很多,解決的實際問題不多。如《豬病防治》、《常見豬病的防治》、《豬的常見疫病防治法》、《怎樣防治豬病》、《豬病防治法》、《云南常見九種豬病的預(yù)防和治病》6種書本,其內(nèi)容就解決一個問題:如何防治豬的常見病??梢?,重復(fù)出版過多,造成資源浪費。通過分析表明,獸醫(yī)圖書服務(wù)于獸醫(yī)學(xué)科的發(fā)展與教學(xué)科研、服務(wù)于獸醫(yī)學(xué)科的學(xué)術(shù)性,既要為高校服務(wù),又要參與圖書市場競爭;既要堅持出版學(xué)術(shù)性,又要有一定的經(jīng)濟效益。如何最大限度地將獸醫(yī)學(xué)科的發(fā)展與教育優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)出版物,如何使獸醫(yī)圖書的發(fā)展與獸醫(yī)學(xué)科的發(fā)展與教育形成互動,從而提升獸醫(yī)學(xué)科的影響力,這是獸醫(yī)圖書出版肩負的重要使命和職責(zé)。
獸醫(yī)類圖書質(zhì)量參差不齊,以圖譜類圖書為例,1983年出版怎樣防治家畜炭疽病(掛圖)、怎樣防治家畜錐蟲病和焦蟲病(掛圖)、怎樣防治牛羊肝片吸蟲病(掛圖);1997年出版鴨病診治彩色圖譜、雞病診斷彩色圖譜;1998年出版犬病診斷原色圖譜;1999年出版豬常見傳染病彩色圖譜、豬病防治彩色圖冊、全國普及百項農(nóng)業(yè)實用技術(shù)兔病診治彩色掛圖;2003年出版了動物病理學(xué)檢驗彩色圖譜附病例分析等等。這些圖書對獸醫(yī)學(xué)科教育普及、動物疾病防治起到了廣泛普及教育作用,有效地控制了嚴重畜禽傳染病、寄生蟲病的傳播和漫延,保障了畜牧業(yè)生產(chǎn)的順利發(fā)展。但是,從圖譜質(zhì)量來看,參差不齊,個別的制作比較粗糙,順應(yīng)時代的需要,時效性較強,而持續(xù)性較差,含金量不高。隨著獸醫(yī)科技的進步,2008年以后,圖譜類獸醫(yī)圖書明顯地受到出版社和作者的重視,有了顯著提高。這表明出版社對投資高、收益慢、內(nèi)容量大的圖譜類獸醫(yī)圖書的認識轉(zhuǎn)變,愿意從可持續(xù)發(fā)展的角度制作科技含量高的長線產(chǎn)品。這是獸醫(yī)科技的積累和獸醫(yī)圖書發(fā)展及打造先進品牌走向世界的基礎(chǔ)。
通過對新中國成立以來60余年獸醫(yī)圖書出版狀況的宏觀統(tǒng)計和圖書品種、內(nèi)容的深入分析,以專業(yè)圖書常用分類方法按照學(xué)術(shù)專著(含譯著)、高等教育教材、培訓(xùn)教材、科普讀物和出版物學(xué)科分類,采用系統(tǒng)分析法、案例分析法、統(tǒng)計分析法等,站在政治、經(jīng)濟、社會、文化、科技、出版等各個角度對獸醫(yī)圖書出版問題分別進行了分析研究,從獸醫(yī)圖書出版戰(zhàn)略的高度得出了結(jié)論。我國獸醫(yī)圖書出版必須實施的五項戰(zhàn)略措施。
一是必須進一步提高中國獸醫(yī)圖書出版的適應(yīng)性。適應(yīng)市場多樣化需求,普遍提高各類獸醫(yī)圖書科技含金量,根據(jù)自身優(yōu)勢、突出重點出版物,遵循市場規(guī)律,避免盲目競爭。通過我國獸醫(yī)圖書的組織與運行,推進建立適合我國國情的獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)推廣與應(yīng)用體系。
二是必須進一步建立中國獸醫(yī)圖書出版的品牌。借助國家精品課程建設(shè)項目、國家重大出版基金項目,樹立品牌權(quán)威、立傳世之作。進一步強化國家對獸醫(yī)圖書出版的指導(dǎo)和規(guī)劃功能,建立以立項方式為引導(dǎo)的獸醫(yī)圖書重大出版項目體系,強化行業(yè)部門和出版企業(yè)在出版資源配置和獸醫(yī)圖書出版結(jié)構(gòu)與布局的交流與溝通,為實現(xiàn)“綠色”出版、高效出版奠定堅實基礎(chǔ)。
三是必須進一步加強中國獸醫(yī)圖書出版的數(shù)字化。加大投入,創(chuàng)造條件加快建立以計算機技術(shù)、多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐的數(shù)字化出版體系。在新媒體時代,出版企業(yè)聯(lián)合開發(fā)獸醫(yī)學(xué)科技術(shù)在線服務(wù)平臺以及應(yīng)用技術(shù)推廣體系。
四是必須進一步建立中國獸醫(yī)圖書出版的環(huán)保性。把出版發(fā)展納入國家的生態(tài)建設(shè)任務(wù)之中,使出版走上“綠色”發(fā)展之路。
五是必須進一步提高中國獸醫(yī)圖書出版的國際交流。深度挖掘和整理傳統(tǒng)中獸醫(yī)學(xué)方面古籍,在國家或行業(yè)的引導(dǎo)和支持下盡快推進傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)著作“走出去”戰(zhàn)略的落實。擴大“引進來、走出去”的國際交流,保護知識產(chǎn)權(quán),繁榮“版權(quán)”貿(mào)易。
[1] 張克強,屹然的五岳河水正湯湯——中國出版業(yè)十年回顧[J].編輯之友,2012(6).
[2] 中獸醫(yī)研究工作的大協(xié)作和大躍進——記第一次全國中獸醫(yī)研究工作座談會[J].中國獸醫(yī)學(xué)雜志,1958(10).
[3] 張泉鑫.三十年來中獸醫(yī)文獻出版回顧[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,2009年增刊.
[4] 吳榮富.健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐中的應(yīng)用探討[J].科技傳播,2009(7).
[5] 《中國農(nóng)業(yè)年鑒》編輯部.中國農(nóng)業(yè)年鑒(2006)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.
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ReviewandThoughtsofVeterinaryBookPublishinginChinaBetween1949and2010
LUQiang
(ChinaSocietyPress,Beijing100032,China)
Penning, compiling and publishing the facts into a book in the veterinary field is an undeniable act for the improvement of veterinary and husbandry services in particular and agriculture sector in general. Publishing professional veterinary treatise dates back to 12th century in China, nevertheless veterinary services represented a significant melioration with the appearance and foundation of People's Republic of China. With the start and implementation of reform policies in China, publications displaying veterinary services acquired the status of industry. It went through several ups and downs and met both, regular and irregular periods of positive and negative events which include qualitative and quantitative risks in market, excessive global blocking and lack of federal support. With modified reform policies, involvement of global market forces, massive inflow of technological information, a general state of need appeared to publish books targeting technical and technological advancement in veterinary education and services in China. This act of publishing veterinary medicine books shall address several worth mentioning issues which include resource allocation, development strategies, public awareness, unemployment. And this paper can be a guideline and reference for common masses.
veterinary book; publish; review and consideration
G206.4
A
2095-770X(2017)12-0018-04
http://sxxqsfxy.ijournal.cn/ch/index.aspx
10.11995/j.issn.2095-770X.2017.12.005
2017-07-30;
2017-09-19
陸強,男,上海人,中國社會出版社副編審,博士,主要研究方向:圖書出版。
[責(zé)任編輯雷潤玲]