淺談商務(wù)英語禮儀教學(xué)

趙津銘

摘 要：商務(wù)英語是一種特殊的語言文體形式，商務(wù)英語教學(xué)是培養(yǎng)適應(yīng)涉外商務(wù)活動(dòng)語言交際能力的教學(xué)活動(dòng)。在跨文化禮儀的視角下，分析研究與商務(wù)英語相對(duì)應(yīng)的教學(xué)方案，是加強(qiáng)商務(wù)英語教學(xué)的重要措施。自中國(guó)加入 WTO（世界貿(mào)易組織）后，國(guó)與國(guó)之間的貿(mào)易交往日益緊密。英語作為一門全世界使用人數(shù)最多的語言，在商務(wù)英語交流中起著至關(guān)重要的作用。在商務(wù)交往過程中，由于不同國(guó)家的不同文化背景，是否了解相關(guān)商務(wù)禮儀和社會(huì)習(xí)俗在很大程度上決定了該商務(wù)活動(dòng)是否能夠取得成功。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語教學(xué)；跨文化禮儀；培養(yǎng)策略

在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，英語已經(jīng)是世界通用的語言之一，可以說是最重要的語種之一。這也使得商務(wù)英語這門課程也成為當(dāng)代英語專業(yè)學(xué)生的一項(xiàng)重要課程，人們對(duì)這一科目也愈加重視。商務(wù)英語的主要目的就是培養(yǎng)明確國(guó)際商務(wù)的規(guī)則且英文流利，禮儀得當(dāng)并知曉各國(guó)各地文化禮儀的全面型人才。但是，現(xiàn)在的趨勢(shì)卻是——不論老師還是學(xué)生，都只注重英語語言等技能的培養(yǎng)與學(xué)習(xí)，而對(duì)于文化禮儀卻是避之不談，不注重對(duì)文化禮儀的學(xué)習(xí)，這樣的做法確實(shí)會(huì)使學(xué)生對(duì)于英語技能技巧更加?jì)故?，但也?huì)使學(xué)生不注重禮儀的培養(yǎng)，從而變成只知技能沒有禮貌的英語人，說得更明確一點(diǎn)，不注重禮儀的培養(yǎng)，往往會(huì)導(dǎo)致被理解度大大降低，甚至?xí)霈F(xiàn)溝通障礙等情況。對(duì)此問題，本文要著重強(qiáng)調(diào)在商務(wù)英語教學(xué)中對(duì)商務(wù)禮儀的培養(yǎng)。

一、 什么是商務(wù)禮儀

商務(wù)禮儀指的是人們?cè)趶氖律唐妨魍ǖ母鞣N經(jīng)濟(jì)行為過程中，應(yīng)遵守的一系列禮儀與禮儀規(guī)范，是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)雙方互相尊重的行為準(zhǔn)則。主要包括：見面介紹、握手問候、交換名片、商務(wù)活動(dòng)著裝及餐桌禮儀等。其核心作用是為了體現(xiàn)人與人之間的相互尊重，最終達(dá)到商務(wù)活動(dòng)目的。

（一） 介紹及問候

在任何活動(dòng)中，介紹與問候是不可避免的，尤其在商務(wù)活動(dòng)過程中，商業(yè)雙方的彼此介紹與問候是商業(yè)合作的前提。我們都知道第一印象是至關(guān)重要的，良好的介紹可以讓對(duì)方對(duì)你產(chǎn)生良好的印象，由此你們的商業(yè)合作及未來的發(fā)展也就會(huì)有個(gè)良好的開頭，對(duì)以后的商業(yè)發(fā)展也有很大的好處。這樣良好的介紹，不僅會(huì)為你此次的商業(yè)活動(dòng)帶來很大的好處，也會(huì)對(duì)你以后的商業(yè)合作等帶來一個(gè)相當(dāng)良好的開端。當(dāng)然，對(duì)于不同國(guó)家，其介紹方式也是不同的。舉個(gè)例子來說，美國(guó)人和英國(guó)人在進(jìn)行介紹的時(shí)候通常用到自己或他人的名字（first name），但其他國(guó)家則有些許不同，對(duì)于其他國(guó)家來說，這樣的介紹顯得有些正式。比如意大利，在意大利進(jìn)行介紹時(shí)習(xí)慣性地加上能表明一個(gè)人職位、社會(huì)地位或所受教育程度的頭銜。在雙方介紹時(shí)也有很多的規(guī)矩，在進(jìn)行介紹時(shí)，若有女士在場(chǎng)，男士應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行介紹；年輕者應(yīng)主動(dòng)向年長(zhǎng)者介紹；職位較低者應(yīng)主動(dòng)向職位較高者介紹。當(dāng)你與美國(guó)人進(jìn)行介紹時(shí)，你就應(yīng)當(dāng)注意很多美國(guó)人是不喜歡自己被稱為“Mr.”，“Mrs.”或者“Miss.”。他們認(rèn)為這些稱謂過于正規(guī)。還有，在商務(wù)活動(dòng)中，當(dāng)別人向你介紹某人時(shí)，你應(yīng)立馬起身微笑向其致意，與其握手并重復(fù)說一遍對(duì)方的名字來表示你對(duì)其的尊重。對(duì)于這種跨國(guó)際，跨民族，跨文化交流過程中，良好的問候會(huì)給人留下極其深刻的印象，也許簡(jiǎn)單的問候不足以讓他們了解你，但當(dāng)他們提到你時(shí)，第一反應(yīng)便會(huì)是這個(gè)人很有禮貌。其次，問候也分為正式問候和非正式問候。在美國(guó)的文化中，非正式問候常常出現(xiàn)在朋友之間，例如，“Hi，Mary”或“Long time no see.”但在我們較為正式的商務(wù)活動(dòng)中，對(duì)于問候還是要顯現(xiàn)得正式一點(diǎn)，表現(xiàn)出你對(duì)商業(yè)合作伙伴的尊重與重視。

（二） 著裝與進(jìn)餐

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們也不斷加強(qiáng)對(duì)各方面的完美化，參加不同的場(chǎng)合會(huì)有不同的規(guī)則，比如穿什么樣的衣服，怎樣進(jìn)餐等。經(jīng)常進(jìn)行商務(wù)出行的我們，在什么樣的場(chǎng)合怎樣著裝，應(yīng)成為受到重視的一部分，得體的衣著不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的精神面貌，還可以展現(xiàn)出一個(gè)人的素養(yǎng)。當(dāng)你出席一個(gè)商務(wù)聚會(huì)時(shí)，你的衣著不僅代表了你個(gè)人，更是代表了你們公司的形象，而且得體而又符合的著裝，會(huì)讓人對(duì)你產(chǎn)生很好的印象，對(duì)你們商務(wù)的進(jìn)行也會(huì)有極大的幫助。在商務(wù)著裝上我們應(yīng)遵守兩大原則：一、符合場(chǎng)合，符合身份?！癥ou are what you wear”，商務(wù)活動(dòng)與其他活動(dòng)不同點(diǎn)就在于它要比其他活動(dòng)正式很多。所以，在商務(wù)活動(dòng)中，我們應(yīng)著較為正式的衣服，展現(xiàn)出我們對(duì)商務(wù)合作伙伴的尊敬，同時(shí)還可以展現(xiàn)出我們對(duì)這次商務(wù)的自信感。二、避短不揚(yáng)長(zhǎng)：我們每個(gè)人都不是十全十美的，我們每個(gè)人自身都有或多或少的缺點(diǎn)，我們應(yīng)根據(jù)自身，選擇適合自己的衣服即：能遮住缺點(diǎn)，卻又不顯得張揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn)，展現(xiàn)我們的內(nèi)斂能讓我們獲得更多的尊重。還有一點(diǎn)與著裝并齊的，就是進(jìn)餐，餐桌上的禮儀也是尤為重要的，在商業(yè)活動(dòng)中，我們一定會(huì)有和對(duì)方在飯桌上進(jìn)行對(duì)話的時(shí)候，怎樣的進(jìn)餐方式也會(huì)讓對(duì)方對(duì)你產(chǎn)生印象，一個(gè)國(guó)家有一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀，例如，中國(guó)人喜歡用筷子，西方人更喜歡刀叉多一些，但無論怎樣，遵守這些禮儀，會(huì)讓你的商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行得事半功倍。切不能將我們的習(xí)慣強(qiáng)加于對(duì)方，這體現(xiàn)出了個(gè)人的素質(zhì)和良好的教養(yǎng)，也是商務(wù)活動(dòng)中需要注意的地方之一。

二、 商務(wù)英語教學(xué)環(huán)境中禮儀能力培養(yǎng)的必要性

什么是商務(wù)英語？商務(wù)英語就是商務(wù)與英語的集合，所以想要學(xué)習(xí)好商務(wù)英語就要兼顧商務(wù)與英語兩方面。從商業(yè)角度來講，商務(wù)英語包含著各種各樣的商業(yè)文化，所以它的商務(wù)文化也就體現(xiàn)在商務(wù)溝通上的文化禮儀，因此注重商業(yè)上的文化習(xí)俗是一件尤為重要的事。我們作為專業(yè)的商務(wù)英語學(xué)習(xí)者，以后一定會(huì)在國(guó)際商業(yè)中發(fā)揮我們的作用，所以，我們應(yīng)該將文化培養(yǎng)放到日程上來。在商務(wù)英語教學(xué)中我們應(yīng)提高學(xué)生熟練運(yùn)用商務(wù)英語進(jìn)行交際活動(dòng)的能力，所以我們必須加強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語文化的了解，說到文化，也就包括當(dāng)?shù)氐亩Y儀風(fēng)俗等一些方面的禮儀。但如何提高學(xué)生對(duì)文化習(xí)俗的興趣及了解，自我認(rèn)為環(huán)境是培養(yǎng)文化習(xí)俗的重要原因之一，所以，我們應(yīng)盡可能地去營(yíng)造氛圍，加強(qiáng)學(xué)生跨文化禮儀，交際意識(shí)的培養(yǎng)，有效地提高跨文化交際素質(zhì)和禮儀的能力。在商務(wù)英語的教學(xué)中，應(yīng)注重對(duì)學(xué)生文化能力交際的培養(yǎng)，不能只注重英語技巧的提升，文化習(xí)俗也是非常重要的，使學(xué)生們發(fā)現(xiàn)這種文化習(xí)俗的魅力，增強(qiáng)學(xué)生們對(duì)其的興趣。要使學(xué)生們能恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z進(jìn)行跨文化交流，最好的方法就是使他們身臨其境，將跨文化禮儀運(yùn)用到課堂教學(xué)當(dāng)中。舉個(gè)例子來說，我們可以在課堂上規(guī)定情節(jié)，老師設(shè)置一下在哪節(jié)課遵循哪個(gè)國(guó)家的禮儀，包括回答問題等方面，在衣著上也可盡其所能地去滿足所規(guī)定情節(jié)應(yīng)該穿的衣服。讓學(xué)生們真實(shí)地感受到跨文化習(xí)俗的魅力。如果有做得好的，可以讓同學(xué)們互相學(xué)習(xí)，如若有不符合當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗的，老師和同學(xué)亦可指出來，互相提點(diǎn)，一起改正。學(xué)高為師，身正為范，教師在日常教學(xué)中同樣也要注意自己的著裝，通過自身的行為舉止影響學(xué)生的德行。

三、 商務(wù)禮儀教學(xué)的多種方法

（一） 案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是由教師提供商務(wù)交往中的真實(shí)案例，并以案例為素材，以學(xué)生討論為主的一種教學(xué)方法。通過對(duì)案例的分析，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，從而真正做到由理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在此教學(xué)活動(dòng)中能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生能夠在愉悅輕松的氛圍里體會(huì)跨文化禮儀。

（二） 情境教學(xué)法

在教學(xué)過程中，教師可以運(yùn)用情境教學(xué)的方法讓學(xué)生進(jìn)入情境之中，讓學(xué)生更加清晰地感受到國(guó)際上的文化與交流。教師可以設(shè)置一個(gè)場(chǎng)景，進(jìn)行角色扮演等方式來讓學(xué)生身臨其中。比如教師可以設(shè)置一個(gè)國(guó)際商務(wù)活動(dòng)交流上的情景，可以讓學(xué)生自己進(jìn)行表演商務(wù)上的一些角色，充分體驗(yàn)身在其中的感受，讓學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握真正落到實(shí)處。教師還可以利用一些其他類型的手段完善情景模式，利用電腦、投影儀、等現(xiàn)代教育技術(shù)，讓學(xué)生直觀、生動(dòng)地觀摩相關(guān)活動(dòng)。同時(shí)多舉辦一些活動(dòng)，讓學(xué)生分組代表不同的角色對(duì)不同場(chǎng)景下的情況進(jìn)行模擬練習(xí)，以培養(yǎng)鍛煉他們的實(shí)際交流能力。習(xí)慣的養(yǎng)成來源于生活中不斷的積累，讀書千變其義自見，也就這個(gè)道理。

（三） 基于工作過程開發(fā)課程，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

最為正式的商務(wù)英語學(xué)習(xí)者，我們應(yīng)緊緊與國(guó)際商務(wù)的發(fā)展聯(lián)系到一起，所以，我們應(yīng)根據(jù)此來設(shè)置課堂內(nèi)容等。所謂商務(wù)，自然離不開對(duì)各大行業(yè)企業(yè)的研究與探討，也因此，我們的課程要將其都聯(lián)合在一起，通過對(duì)企業(yè)國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的調(diào)研，和外貿(mào)行業(yè)的從業(yè)人員共同開發(fā)課程內(nèi)容，供學(xué)生們學(xué)習(xí)。我們是商務(wù)英語課程的專業(yè)學(xué)習(xí)者，所以，在學(xué)好英語的同時(shí)，也不可以忘記商務(wù)這個(gè)前綴，看好我們畢業(yè)后就業(yè)的領(lǐng)域及企業(yè)，身在那個(gè)職位，我們需要什么樣的資本，要具備怎樣的能力，我們的教學(xué)內(nèi)容也就應(yīng)從此來研究與開展。endprint