釋放學(xué)生潛能 構(gòu)建高中生物科學(xué)思維課堂

柏棟陰

摘 要：崇尚并形成科學(xué)的思維習(xí)慣是培養(yǎng)高中生生物學(xué)習(xí)核心素養(yǎng)的具體要求之一，這就要求我們?cè)谡n堂教學(xué)中要改進(jìn)教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，激活學(xué)生的思維。并通過(guò)思維評(píng)價(jià)量規(guī)，結(jié)合電子文件夾的使用，系統(tǒng)提高學(xué)生思維的質(zhì)量，釋放學(xué)生的潛能。

關(guān)鍵詞：學(xué)生潛能；高中生物；思維課堂

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B

【文章編號(hào)】1008-1216（2017）11B-0110-02

學(xué)貴有疑。有疑，便有思維。訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)思維能力，不能單純靠提問(wèn)，牽著學(xué)生的鼻子走，而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生積極思考、主動(dòng)探究，提出問(wèn)題并主動(dòng)解決問(wèn)題，從而釋放學(xué)生的潛能。筆者在課堂教學(xué)中不斷實(shí)踐、反思，形成了構(gòu)建高中生物思維課堂的一些做法。

一、巧設(shè)課堂活動(dòng)，點(diǎn)燃思維之火

崇尚并形成科學(xué)的思維習(xí)慣是培養(yǎng)高中生生物學(xué)習(xí)核心素養(yǎng)的具體要求之一，這就要求課堂教學(xué)要充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，以活動(dòng)為主線，以思維為核心，著力培養(yǎng)學(xué)生的自主思維、創(chuàng)新意識(shí)、批判精神。

例如，在學(xué)習(xí)《氨基酸及其種類》時(shí)，教師可以先投影幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，然后設(shè)置一系列問(wèn)題：氨基酸是由哪幾種元素構(gòu)成 ？甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸在結(jié)構(gòu)上有哪些異同？大家能找出各種氨基酸共同的結(jié)構(gòu)嗎？學(xué)生討論、回答、補(bǔ)充，教師適當(dāng)提示、點(diǎn)撥，最終共同得出氨基酸的組成元素和氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。

通過(guò)一系列的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家一樣積極思考、主動(dòng)探究，不但能牢固掌握知識(shí)，而且能點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花，日積月累可呈燎原之勢(shì)，對(duì)促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展起到重要作用。新的教學(xué)理念尊重學(xué)生的興趣和需要，激發(fā)和釋放學(xué)生的潛能，為學(xué)生當(dāng)下發(fā)展助力，為學(xué)生未來(lái)發(fā)展奠基。

二、巧取生活之源，激活思維之水

“生活即教育”。生物學(xué)是緊密聯(lián)系生活的一門學(xué)科，在教學(xué)中，我們要引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，捕捉思維的靈感。

例如，在學(xué)習(xí)《果酒果醋的制作》時(shí)，投影“水滸傳”中武松過(guò)景陽(yáng)岡時(shí)的一個(gè)片段——武松前后共吃了十八碗酒。教師引導(dǎo)學(xué)生思考，想一想與“酒”有關(guān)的問(wèn)題。與學(xué)生一起再仔細(xì)品味這句話——前后共吃了十八碗酒！繼續(xù)投影葡萄酒的說(shuō)明書(shū)，查看葡萄酒的酒精度，思考為什么釀制的葡萄酒酒精度一般不會(huì)超過(guò)18度？教師可與學(xué)生一起分析：武松“吃”酒，非“喝”酒，說(shuō)明“酒”是“飯”，他是吃飯的，推測(cè)出其所喝的酒的酒精度非常低。然后進(jìn)一步聯(lián)系生活，拓展知識(shí)：宋朝時(shí)人們釀酒后直接飲用，現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的二鍋頭等高度酒是釀制后蒸餾獲得的。酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用，過(guò)量飲酒對(duì)人體有害，一定濃度的酒精過(guò)多對(duì)植物、酵母菌等微生物也都是有害的。聯(lián)系生活，提出一系列問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)品味，深入思考，在思考的過(guò)程中獲得、掌握知識(shí)，如果教師直接告訴學(xué)生葡萄酒的酒精度一般不會(huì)超過(guò)18度，就白白浪費(fèi)了發(fā)展學(xué)生思維的一個(gè)好機(jī)會(huì)。

三、巧妙提問(wèn)，展現(xiàn)思維之美

斯滕伯格在《思維教學(xué)：培養(yǎng)聰明的學(xué)習(xí)者》一書(shū)中提出，培養(yǎng)學(xué)生思維的三種教學(xué)策略。教師要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，選擇有助于學(xué)生靈活性、獨(dú)創(chuàng)性和批判性等良好思維品質(zhì)形成的教學(xué)策略。

培養(yǎng)學(xué)生的分析性思維能力時(shí)，教師選用的策略是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)比較、分析、評(píng)價(jià)等，例如，提出“基因工程的工具酶有哪幾種”，這類問(wèn)題針對(duì)的往往是直觀、基礎(chǔ)的知識(shí)，這種策略最適合呈現(xiàn)新信息，但要避免“滿堂灌”。培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力時(shí)，教師選用的策略是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)創(chuàng)造、想象、設(shè)計(jì)、展示、假設(shè)以及預(yù)測(cè)等，例如，提出問(wèn)題“細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制是否需要DNA連接酶”，這個(gè)問(wèn)題不僅復(fù)習(xí)了DNA復(fù)制過(guò)程，又檢測(cè)了學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。引導(dǎo)學(xué)生思考DNA分子兩條鏈都作為復(fù)制模板是如何合成子鏈的，組織學(xué)生討論，在困難處適當(dāng)點(diǎn)撥，對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)大有益處，但教師要注意把控方向、時(shí)間等，否則學(xué)生討論會(huì)偏離教學(xué)目標(biāo)。

四、巧借現(xiàn)代手段，綻放思維之花

多媒體強(qiáng)大的信息量可調(diào)動(dòng)學(xué)生視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等多重感官的參與，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，較好地提高學(xué)習(xí)效率。當(dāng)學(xué)生思維受阻時(shí)，多媒體的形象性和直觀性能使學(xué)生的思路及時(shí)得到疏通；而且能激發(fā)思維點(diǎn)，使學(xué)生靈活、合理地運(yùn)用知識(shí)，多途徑、多渠道地解決問(wèn)題。

教師通過(guò)運(yùn)用合適的現(xiàn)代教學(xué)手段，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行有效的思維活動(dòng)，可綻放思維之花，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

需要注意的是，多媒體只是一種教學(xué)輔助手段，不能喧賓奪主，不能掠奪了學(xué)生的思維空間。例如，在學(xué)習(xí)《基因工程的工具》時(shí)，教師提出一系列問(wèn)題：汰漬洗衣粉“有汰漬，沒(méi)污漬”——里面加了什么原料？雕牌洗衣粉“只選對(duì)的，不買貴的”——怎樣才叫對(duì)的？奧妙洗衣粉“沒(méi)什么大不了，我有我?jiàn)W妙”——你的奧妙究竟是什么？立白洗衣粉“不傷手、無(wú)殘留”——為什么不傷手？洗衣粉會(huì)殘留什么有害物質(zhì)？

然后投影酶制劑的制作過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生思考：1.酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？2.使用加酶洗衣粉，對(duì)水溫有何要求？3.酶能直接添加到洗衣粉中嗎？如何解決？4.加酶洗衣粉為什么能減少對(duì)環(huán)境的污染？

五、巧用激勵(lì)評(píng)價(jià)，結(jié)出思維之果

思維發(fā)生在大腦中，為了考察學(xué)生是如何思考的，課堂教學(xué)中教師必須設(shè)計(jì)一些活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)評(píng)價(jià)思維。及時(shí)、合理地反饋學(xué)生思維的質(zhì)量，可有效促進(jìn)學(xué)生思維品質(zhì)、思維能力的提高。教師可以參考馬扎諾以及他的同事們?cè)凇秾W(xué)習(xí)模式維度》一書(shū)中對(duì)不同思維技能表現(xiàn)層次的描述，來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的思維。

需要注意的是，既要評(píng)價(jià)思維結(jié)果，也不能忽視思維評(píng)價(jià)過(guò)程。在《學(xué)生成果評(píng)價(jià)》中的通用量規(guī)很好地描述了可被觀察的策略和技能。電子文件夾是評(píng)價(jià)思維發(fā)展的好方法，可在文件夾中用word分別保存不同學(xué)生的思維過(guò)程評(píng)價(jià)，用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。這樣的文件能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間，可長(zhǎng)期跟蹤學(xué)生思維的發(fā)展、變化，也可以很方便地傳給學(xué)生或其父母，便于他們掌握學(xué)生的思維情況。這樣通過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練，可明顯提高學(xué)生的思維能力和思維品質(zhì)。

例如，我就“同一個(gè)體的骨骼肌細(xì)胞和胚胎干細(xì)胞中表達(dá)的基因相同嗎？”這個(gè)問(wèn)題，在高一、高二和高三年級(jí)提問(wèn)過(guò)同一個(gè)學(xué)生。他高一時(shí)是這樣回答的：由于存在基因的選擇性表達(dá)，同一個(gè)體的骨骼肌細(xì)胞和胚胎干細(xì)胞中表達(dá)的基因應(yīng)該不一樣；高二時(shí)的答案是由于胚胎干細(xì)胞能分化成多種細(xì)胞，所以其中表達(dá)的基因種類更多；高三時(shí)的答案是兩種細(xì)胞中基因數(shù)目一樣，部分基因在兩種細(xì)胞里都有表達(dá)，部分基因只在一種細(xì)胞里表達(dá)。如與呼吸有關(guān)的酶在各種細(xì)胞中都表達(dá)，而另外一些基因選擇性表達(dá)。同一個(gè)問(wèn)題在不同階段答案不同，高一時(shí)回答機(jī)械，生搬硬套所學(xué)的知識(shí)；高二時(shí)能根據(jù)新、舊知識(shí)之間的聯(lián)系進(jìn)行歸納，說(shuō)明他的思維能力有了一定的發(fā)展；高三復(fù)習(xí)時(shí)，他對(duì)問(wèn)題的理解很深刻，回答非常好，這說(shuō)明其思維品質(zhì)的廣闊性與深刻性等方面得到很大的提升。

經(jīng)過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練，可明顯提高學(xué)生的思維水平。需要注意的是，對(duì)于學(xué)生不同階段問(wèn)題的回答，即使有不足，也要像對(duì)待玫瑰花上顫動(dòng)欲墜的露珠那樣小心地對(duì)待。只有尊重學(xué)生、相信學(xué)生，才能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生潛能發(fā)展和潛能實(shí)現(xiàn)。

總之，在教學(xué)實(shí)踐中，教師要深入領(lǐng)會(huì)思維課堂的實(shí)質(zhì)，改變教學(xué)模式，運(yùn)用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，精心設(shè)計(jì)貼近學(xué)生思維水平的問(wèn)題和活動(dòng)，激活學(xué)生的思維，并使用評(píng)價(jià)量規(guī)，來(lái)有效提升學(xué)生的思維能力和思維品質(zhì)，從而釋放學(xué)生的潛能。

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