大英卓筒井口述歷史策略研究

夏金蘭

大英卓筒井口述歷史策略研究

夏金蘭

遂寧市大英縣的卓筒井是我國歷史上小口徑鹽井的僅存遺作。卓筒井的制作始于我國北宋慶歷年間，它是世界上最早的應(yīng)用繩式?jīng)_擊頓鉆法來進(jìn)行機(jī)械鑿井方法，應(yīng)用該套方法可以獲取地下礦藏資源。卓筒井的制作對礦藏開發(fā)有重要的意義，由于受到卓筒井技術(shù)的啟示，我國的石油、天然氣、鹽鹵技術(shù)才得以發(fā)展。在記錄大英卓筒井歷史工作中，做好口述歷史記錄工作有非常重要的意義，本次研究詳細(xì)說明了開展大茼卓筒井口述歷史記錄工作的策略。

大英 卓筒井 口述歷史 記錄

一、前言

2006年，卓筒井技術(shù)被國務(wù)院正式命名為“井鹽深鉆汲制技術(shù)”，且被公布到首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中。大英的卓筒井一部分為北宋時(shí)期建設(shè)的老井、一部分為明代以后建設(shè)的新井。據(jù)《蓬溪縣志·鹽政》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在明代時(shí)，單蓬邑鹽井就有3700余眼。民國時(shí)期，北川鹽務(wù)局接管了大英鹽務(wù)的管理工作，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，那時(shí)正在啟運(yùn)的卓筒井共有108個(gè)灶房，可年產(chǎn)鹽4000多噸，卓筒井生產(chǎn)的鹽運(yùn)銷到全國各地。從20世紀(jì)60年代開始，因?yàn)楝F(xiàn)代鹽業(yè)發(fā)展，逐漸采用了現(xiàn)代化的制鹽技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)制鹽工藝，直到80年代卓筒井制鹽技術(shù)正式退出歷史舞臺，卓筒井的灶房及相關(guān)的工具也不再為人們使用。即使卓筒井技術(shù)已經(jīng)不適用于現(xiàn)代化的發(fā)展，然而卓筒井的制鹽史和鉆井技術(shù)依然具有很重要的歷史意義，它需要被記錄到史冊中。

二、規(guī)范大英卓筒井口述歷史課題參數(shù)

口述歷史開展工作的意義，就是應(yīng)用錄音及錄像技術(shù)記錄歷史當(dāng)事人口述的歷史資料。如果要優(yōu)化口述歷史的資料，就必須做好口述歷史資料的規(guī)劃工作。

以做好大英卓筒井的歷史口述資料的規(guī)劃為例。當(dāng)前國家儲委認(rèn)定大英卓筒井有10億的鹽鹵儲備量，它的分布范圍包括蓬萊、象山、卓筒井鎮(zhèn)、河邊、玉峰等地區(qū)，這一技術(shù)的應(yīng)用時(shí)間非常悠久，口述歷史工作人員就要結(jié)合文獻(xiàn)資料，應(yīng)用口述歷史的方法了解大英卓筒井技術(shù)應(yīng)用的側(cè)重點(diǎn)。20世紀(jì)80年代以前，曾有一些老人曾經(jīng)參與過大英卓筒井的鹽鹵制作工作，他們熟悉這套工作的流程，從大英卓筒井昔日工作人員的口中可以詳細(xì)的了解大英卓筒井鹽鹵制作的詳細(xì)流程。從歷史文獻(xiàn)資料中可以看到大英卓筒井的制鹽流程為汲鹵、曬鹵、濾鹵、煎鹽這四個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)歷史文獻(xiàn)資料也記載了在川西北與大英等地，制鹽的技術(shù)略有差異性。那么大英卓筒井技術(shù)地域性的差異是什么？差異是因何而產(chǎn)生的，這些都可以從當(dāng)?shù)佧}井制鹽工人的口中獲得線索。

結(jié)合大英卓筒井的口述歷史工作的側(cè)重點(diǎn)，可以將課題參數(shù)定義為大英卓筒井應(yīng)用的范圍、歷史、技術(shù)及文化?？谑鰵v史工作人員要圍繞這幾項(xiàng)參數(shù)擬訂采訪題目。如果要做好口述歷史的工作，就要詳細(xì)的閱讀歷史文獻(xiàn)資料，找到口述歷史文獻(xiàn)資料采集的重點(diǎn)，做好口述歷史項(xiàng)目開展的規(guī)劃工作。

三、擬定大英卓筒井項(xiàng)目議題與計(jì)劃

口述歷史項(xiàng)目工作的開展，會受到種種因素的限制。比如項(xiàng)目開展成本的限制、現(xiàn)有科學(xué)技術(shù)的限制、文化因素的限制等?？谑鰵v史研究人員在開展工作以前，必須詳細(xì)的了解項(xiàng)目工作開展的限制，并在力所能及的范圍內(nèi)確定工作的目標(biāo)，并擬訂好預(yù)訂的方案。以便在項(xiàng)目工作開展遇到問題的時(shí)候，可啟動預(yù)訂的方案繼續(xù)完成口述歷史的工作。

比如在大英卓筒井的口述歷史項(xiàng)目開展的時(shí)候，最先應(yīng)用海選招募的辦法找到歷史當(dāng)事人，在該項(xiàng)項(xiàng)目開展以前，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人員委托地方報(bào)紙、傳媒機(jī)構(gòu)、民間機(jī)構(gòu)招募80年代以前參與制鹽的工人。為了避免海選招募未能尋找到重要的歷史當(dāng)事人，該次歷史項(xiàng)目研究負(fù)責(zé)人員委托口述歷史研究人員在當(dāng)?shù)刈咴L，了解情況，做好口述歷史當(dāng)事者的備選工作。大英卓筒井口述歷史研究人員要將拜訪的人群依研究的范圍分類，依照研究的重要度排序，應(yīng)用從重要到較為不重要的順序依次進(jìn)行拜訪。

歷史研究人員在開展拜訪工作以前，要先擬訂拜訪的時(shí)間及地點(diǎn)，爭取在最短的時(shí)間內(nèi)完成最多的拜訪工作，避免浪費(fèi)工作的時(shí)間，增加工作的成本。然而工作人員在工作的時(shí)候可能還會遇到意外。比如當(dāng)年在大英卓筒井一線工作的老人現(xiàn)在都已到了垂暮之年，這些老人易突發(fā)各種疾病，有時(shí)口述歷史工作人員臨到采訪前，老人已突發(fā)意外，他們或者精神不濟(jì)，或者神志不清，此時(shí)工作人員要在去拜訪以前擬訂備選的方案，靈活安排采訪的時(shí)間。

口述歷史研究人員只有在采訪以前做好項(xiàng)目開展的安排，預(yù)估出需要采訪的范圍及目標(biāo)人群，擬訂好最佳的采訪流程計(jì)劃，做好采訪意外處理的預(yù)案，才能在采訪工作中高效的、優(yōu)質(zhì)的完成采訪工作。

四、做好大英卓筒井口述歷史拜訪的準(zhǔn)備

口述歷史工作人員要采訪的對象通常為沒有接受過媒體采訪的人民群眾，他們非常缺乏被采訪的經(jīng)驗(yàn)，如果口述歷史人員沒有做好充分的引導(dǎo)，就可能或者不能順利地完成采訪任務(wù)，或者完成任務(wù)的過程會存在大量的波折。為了高效的、順利地完成采訪工作，口述歷史研究人員要在采訪前、采訪中及預(yù)約后續(xù)采訪時(shí)做好充分的拜訪準(zhǔn)備。

（一）采訪前的準(zhǔn)備

在采訪以前，口述歷史研究人員可從以下幾個(gè)方面做好拜訪的準(zhǔn)備。第一，工作人員在采訪以前，要對采訪對象有一定的了解，從獲得采訪對象親人支持的角度著手，做好采訪準(zhǔn)備。比如以采訪一位精通卓筒井全套生產(chǎn)工藝的老技師為例，口述歷史研究人員要了解這位老技師的生活現(xiàn)狀、學(xué)歷、背景、生活健康的情況、家屬關(guān)系情況等。、在采訪以前，與老技師的家屬先進(jìn)行溝通，讓家屬配合采訪工作。大英卓筒井口述歷史項(xiàng)目中涉及的被采訪者通常年事已高，部分老人不便獨(dú)自接受口述歷史工作人員的采訪，口述歷史工作人員在開展工作以前，要做好被采訪者的調(diào)查工作，做好充足的拜訪準(zhǔn)備。第二，工作人員可以利用電話或信件的方式預(yù)約采訪的對象，告訴被采訪對象初步的采訪意向，與被采訪對象共同優(yōu)化采訪流程。第三，在確定了采訪流程后，口述歷史研究人員要在采訪人員接受采訪前做好環(huán)境準(zhǔn)備工作，比如工作人員要做好采光的處理，避免在拍攝視頻時(shí)出現(xiàn)光照不合理，影響視頻拍攝的質(zhì)量；做好錄音的調(diào)試工作，口述歷史人員錄音的環(huán)境并非專業(yè)的錄音棚，錄音效果極易受到外在環(huán)境的影響，為了提高錄音的質(zhì)量，口述歷史研究人員要做好錄音調(diào)試工作；口述歷史工作人員要充分準(zhǔn)備好采訪的器材，避免在采訪過程中缺漏了采訪設(shè)施，或者發(fā)生電池不足等現(xiàn)象。

（二）采訪中的準(zhǔn)備

由于大部分被采訪的對象沒有在鏡頭或者錄音設(shè)備前說話的經(jīng)驗(yàn)，因此他們被采訪時(shí)心情容易緊張，一旦心情緊張，他們可能就會忘記一些事情。對此，課題研究人員在做大英卓筒井采訪時(shí)要做好現(xiàn)場引導(dǎo)工作，采訪人員可以先從被采訪者過去的日常生活說起，讓他們先記憶起在當(dāng)工作的時(shí)候，家庭和工作的家常小事，再逐漸通過幫他們回憶引導(dǎo)的方式讓他們口述歷史?？谑鰵v史研究人員要以被采訪者為主體，盡量鼓勵(lì)他們自由的發(fā)散，自由的說話，不要過多打斷被采訪者的思維。對于重要的問題，口述歷史研究人員要從多個(gè)角度引導(dǎo)被采訪者說出當(dāng)年的舊事。從以往的工作實(shí)踐可以了解由于種種原因，被采訪者或者回憶不出當(dāng)年的歷史，有時(shí)被采訪者混淆了當(dāng)年的歷史，甚至?xí)幵飚?dāng)年的歷史。如果被采訪者口述歷史不實(shí)，會給歷史研究工作帶來障礙。口述歷史從多種角度來幫助被采訪者回憶歷史，可以使口述歷史材料得到相互的印證。對于不適合一次讓口述者描述的內(nèi)容，口述歷史研究人員可以應(yīng)用多次采訪的方式完成采訪工作。

（三）持續(xù)采訪的準(zhǔn)備

口述歷史研究人員要合理的控制采訪的時(shí)間，采訪的時(shí)間一般最好控制在一個(gè)半小時(shí)左右。大英卓筒井口述歷史人員采訪的對象為最后一批參與卓筒井制鹽的老人，現(xiàn)在這些老人基本都在70歲以上，年齡大的年過九旬，老人體力不足，一次說話過久，他們可能會較為疲累，當(dāng)被采訪人員感覺身心疲累后，接下來的采訪會是低效化的。如果口這歷史人員需要采訪大量的內(nèi)容，需要多次進(jìn)行采訪工作?？谑鰵v史研究人員的采訪頻繁不要太高，要給被采訪者足夠的恢復(fù)期。一般可以控制在半月左右的采訪頻繁。在未完成采訪以前，口述歷史研究人員要關(guān)注被采訪者的情況，根據(jù)需要靈活的調(diào)整采訪時(shí)間。

（四）采訪結(jié)束的感謝

口述歷史人員在完成采訪以后，要以真誠的態(tài)度感謝被采訪者及被采訪者的家屬。這一方面是一種禮節(jié)，當(dāng)被采訪者和被采訪者的家屬對口述歷史研究人員產(chǎn)生良好印象的時(shí)候，有時(shí)會更詳盡的說出一些歷史，或者主動幫助口述歷史研究人員提供一些不為人知的關(guān)鍵資料。另一方面是為后續(xù)采訪做好準(zhǔn)備工作。

五、做好大英卓筒井口述歷史檔案的整理

口述歷史檔案的管理主要包括編輯、管理、開發(fā)這三項(xiàng)工作。

大英卓筒井口述歷史研究人員在錄制完口述歷史資料后，需要把音、視頻檔案轉(zhuǎn)化成文字抄本。這些文字抄本并非一字一句地記錄音、視頻的資料，而要幫助被采訪者修正一些文字錯(cuò)誤。這些修正工作要以忠實(shí)音、視頻資源為主，做好文字修正工作為輔。完成文本轉(zhuǎn)錄以后，口述歷史研究人員要將修正的文本給被采訪者看，讓被采訪者印證所說的文字，并提供修正建議。雙方核實(shí)了抄本后，口述歷史研究人員要讓被采訪者接受簽名。

在國外，有《口述編目手冊》這一口述歷史資料編目的標(biāo)準(zhǔn)，大英卓筒井的編目工作要以這套標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行資料編目工作。大英卓筒井的編目包括采訪時(shí)間、地點(diǎn)、被采訪者、采訪者、采訪次數(shù)。只有應(yīng)用科學(xué)的方法編目，口述歷史資料才能向標(biāo)準(zhǔn)化、電子化、共享化的方向發(fā)展。

口述歷史資料的傳播，要遵照被采訪者的意愿進(jìn)行傳播。從理論上說，口述歷史研究人員應(yīng)該不刪改、不剪切文件。然而部分被采訪者會提出部分材料限制公開傳播的要求，此時(shí)口述歷史研究人員要做好原檔案的保留與傳播檔案的再處理工作。

六、結(jié)語

當(dāng)前，人們把口述歷史定義為應(yīng)用錄音及錄像技術(shù)錄下當(dāng)事人的口傳記憶及當(dāng)事人具有歷史意義的個(gè)人觀點(diǎn)。人們應(yīng)用錄音及錄像技術(shù)采集到歷史資源后，需做好錄音及錄像歷史資源的文字記錄、摘要、索引、存儲等工作，應(yīng)用多元化的方式保留錄音及錄像歷史資源。口述歷史對地方文獻(xiàn)資料的記錄有輯佚、補(bǔ)遺、整合的作用。應(yīng)用口述歷史資料可以?？蔽墨I(xiàn)資源中的失誤；考證歷史文獻(xiàn)資料中的真?zhèn)危凰饕墨I(xiàn)資料歷史中的源流。口述歷史資料是地方歷史文獻(xiàn)資料的重要補(bǔ)充，它是地方志史料的重要構(gòu)成部分。在記錄大英卓筒井歷史工作中，做好口述歷史記錄工作有非常重要的意義，本次研究詳細(xì)說明了開展大茼卓筒井口述歷史記錄工作的策略。

[1]郭萃.從《張學(xué)良口述歷史》探究口述史研究方法[J].辦公室業(yè)務(wù),2016(20).

[2]左玉河.中國口述史研究現(xiàn)狀與口述歷史學(xué)科建設(shè)[J].史學(xué)理論研究,2014(04).

[3]陳墨.口述史學(xué)是什么”學(xué)”?[J].當(dāng)代電影,2014(08).

[4]鄧耀榮.澳門口述歷史的發(fā)展和前瞻[J].現(xiàn)代傳播(中國傳媒大學(xué)學(xué)報(bào)),2013(02).

（作者單位：四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

本文系四川省教育廳人文社科重點(diǎn)項(xiàng)目“中國大英卓筒井口述歷史文化研究”（項(xiàng)目編號：16SA0152）階段性成果。