一餐不吃，身體發(fā)生什么變化

張師靜

1.注意力不集中

大腦的主要燃料是葡萄糖，它來自于碳水化合物豐富的食物。一餐不吃，沒有足夠的碳水化合物供應(yīng)，血糖就會(huì)驟降，讓人感覺遲鈍、煩躁，無法集中注意力。

2.顫抖、出汗

跳過一餐不吃的人，隨后會(huì)有更強(qiáng)烈的饑餓感，并有顫抖或出汗等反應(yīng)。

3.傷胃、易胃潰瘍

經(jīng)常饑一頓，胃酸會(huì)侵蝕胃黏膜，久而久之導(dǎo)致胃潰瘍、胃穿孔。

4.刺激膽囊

饑餓狀態(tài)時(shí)，膽汁分泌減少，會(huì)刺激膽囊壁發(fā)生明顯炎癥變化，可能誘發(fā)膽囊炎，因此斷食不宜超過12小時(shí)。

5.更易肥胖

跳過一餐不吃的人，對(duì)垃圾食品會(huì)更有強(qiáng)烈的渴求感，反而容易吃得更多，可能會(huì)造成惡心、便秘、腹脹和疲憊，甚至增加體重等副作用。

而且，經(jīng)常饑一頓，會(huì)讓身體進(jìn)入一種節(jié)省能量的狀態(tài)，急著把吃的東西趕快存起來。這樣的結(jié)果便是吃一點(diǎn)東西就容易合成脂肪，然后因?yàn)槟芰看蟛糠謨?chǔ)存，血糖下降，人體很快感覺饑餓，食欲再次高漲。因此，隨便省略一餐，或者饑一頓飽一頓，不僅不能夠減肥，反而容易讓人發(fā)胖。

6.易患脂肪肝

不按時(shí)吃飯，饑一頓、飽一頓的時(shí)候，人更容易患上脂肪肝或者加重脂肪肝。饑餓時(shí)，人體為了維持血糖的水平，機(jī)體就會(huì)分解脂肪，導(dǎo)致血液中游離脂肪酸增高，大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝臟脂肪堆積。長(zhǎng)時(shí)間饑飽無常的，脂肪肝發(fā)生的幾率就成倍增加。

7.影響腸道，容易便秘

很多年輕人為了減肥，饑一頓飽一頓，或者有的工作太忙就選擇不吃了，其實(shí)，這會(huì)讓腸道達(dá)不到足夠的刺激，影響其正常功能，久而久之，可能引起便秘。

8.易患糖尿病

總是饑一頓，不按時(shí)吃飯，最后，會(huì)擾亂人體的代謝功能。胰島β細(xì)胞在過于饑餓和過飽的狀態(tài)下均會(huì)受到打擊，導(dǎo)致功能減退，不知不覺把自己推向糖尿病高危人群。endprint