產(chǎn)業(yè)及工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)屬性述論

董 波 周 穎

產(chǎn)業(yè)及工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)屬性述論

董 波 周 穎

產(chǎn)業(yè)就是人類將已有事物轉(zhuǎn)化為對自身生存繁衍有意義的事物。產(chǎn)品的本質(zhì)是符號，其價值不在于它本身是什么，而在于它意味著什么。第一產(chǎn)業(yè)指農(nóng)業(yè)，第二產(chǎn)業(yè)指工業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)指服務業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)中又分化出第四產(chǎn)業(yè)“信息產(chǎn)業(yè)”和第五產(chǎn)業(yè)“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”。工業(yè)革命的本質(zhì)是以機器取代人，讓人口從農(nóng)業(yè)流向工業(yè)，進而流向第三、第四、第五產(chǎn)業(yè)。機器最能取代人力的產(chǎn)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，其次是第二產(chǎn)業(yè)，再次是第三產(chǎn)業(yè)，然后是第四產(chǎn)業(yè)，最難以取代的是第五產(chǎn)業(yè)。只要第五產(chǎn)業(yè)未獲得充分發(fā)展，工業(yè)化就仍有路要走。工藝美術(shù)植根于第二產(chǎn)業(yè)，只有在第二產(chǎn)業(yè)充分發(fā)展的基礎上，工藝美術(shù)才會展現(xiàn)出其第三產(chǎn)業(yè)的屬性，并最終展現(xiàn)出其第五產(chǎn)業(yè)的屬性。

產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)品 農(nóng)業(yè) 工業(yè) 服務業(yè) 信息產(chǎn)業(yè) 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè) 工業(yè)化 工藝美術(shù)

一、生產(chǎn)與創(chuàng)造之辨

產(chǎn)業(yè)顧名思義，指的是生產(chǎn)活動。生產(chǎn)與創(chuàng)造這兩個概念既有聯(lián)系，也有區(qū)別。創(chuàng)造意味著從無到有，即“無中生有”，比如《圣經(jīng)》中的上帝就被認為具有這樣的本領。《圣經(jīng)》一開頭，上帝就憑空創(chuàng)造了世界，他說啥有，啥就有了；直到上帝創(chuàng)造生命，才用到“生產(chǎn)”這個詞——他讓生命自我生產(chǎn)，造就了生機勃勃的世界。這里顯然是先有“創(chuàng)造”，再有“生產(chǎn)”。生產(chǎn)的原初含義不是別的，而是生命的自我復制。對人類來說，女人生孩子是具有根本意義的生產(chǎn)。

但人類并非一般的生命，按照《圣經(jīng)》的說法，上帝按照自己的形象創(chuàng)造了人類，但人類卻不聽上帝的話偷吃了禁果，結(jié)果被逐出伊甸園。人類因偷吃禁果而分辨善惡，代價卻是出伊甸園自謀生路。《圣經(jīng)》中包含著這樣一種價值取向：人類寧可無知，也不能背叛上帝——自認為“識好歹”，乃是最大的“不識好歹”。我們也許并不贊同這樣的觀念，但認識一下《圣經(jīng)》的邏輯并非無益。具有上帝形象的人類，本可在伊甸園里永享生命，卻因“自識好歹”而受到上帝懲罰，被迫在伊甸園外辛苦謀生，每個人到頭來仍不免一死。與一般生命不同，人類的生存繁衍得靠自己謀劃和營造，“生產(chǎn)”對人類而言并不單指生孩子，還指保證生存繁衍所采取的各種手段。正是這些手段構(gòu)成了人類獨有的“產(chǎn)業(yè)”，它依賴于人類自己的判斷，靠的是人類對“好”與“歹”的認識。人類雖不能像上帝那樣憑空創(chuàng)造，卻善于根據(jù)自己的好惡來改變已有的事物。考古學家常根據(jù)特定地層發(fā)現(xiàn)的人工痕跡，來判斷早期人類的存在。若將“天然”理解為“上帝的創(chuàng)造”，那么與之有別的“人工”便可視為是“人的創(chuàng)造”。人類居然也能“創(chuàng)造”——《圣經(jīng)》的作者也許沒預料到，人類被逐出伊甸園后，反而彰顯出“上帝的形象”。

人類創(chuàng)造性的體現(xiàn)，與其說是讓物質(zhì)從無到有，不如說讓其由壞變好。這里的“好”與“壞”顯然是以人根據(jù)切身利益而判斷的。所謂產(chǎn)業(yè)，就是人類將已有事物轉(zhuǎn)化為對自身生存繁衍有意義的事物。人類產(chǎn)業(yè)的核心內(nèi)容就是構(gòu)建出“意義”，并對這些“意義”進行取舍，然后讓某些對自己有益的“意義”獲得載體。這里的“載體”就是產(chǎn)品。產(chǎn)品乃是一種符號，其價值不在于它本身是什么，而在于它意味著什么?！耙饬x”的實現(xiàn)就是消費。在產(chǎn)業(yè)中，消費與生產(chǎn)猶如一枚硬幣的兩面。沒有生產(chǎn)，便沒有產(chǎn)品可以消費；而沒有消費，生產(chǎn)亦無必要。

二、從第一產(chǎn)業(yè)到第五產(chǎn)業(yè)

所有事物中，對人類具有首要意義的當然是食物。作為生命，人類在這點上與其他動物并無區(qū)別。但一般動物并不會從自己所吃的東西中從抽取出“食物”這個意義。對于大熊貓來說，竹子并不“意味著”食物，因為竹子就是食物，“食物”的意義并沒有從竹子這個具體的事物中抽象出來，大熊貓若長時間接觸不到能吃的竹子便會餓死。而人卻不同，人會賦予某些東西以“食物”的意義，當這些東西不在時，人會想辦法通過自己的勞動讓“食物”這個意義重新獲得載體。比如人們本來可能靠吃某種野菜過活，但當這種野菜找不到時，人們會試著品嘗另一些野菜，因為人們要的不是某一種具體的野菜，而是那些可以充當“食物”的野菜。正是這點促成了人類有目共睹的雜食性，由此極大地增強了人類的適應性，使人類最終遍及全球各處。更有甚者，人類還善于發(fā)掘環(huán)境的潛力，在特定的條件下，人類靠著自己的遠見與耐心培育某些動植物，通過辛勤勞動獲得了豐厚的食物，這就是農(nóng)業(yè)。廣義的農(nóng)業(yè)即通過馴化動植物而進行的食物生產(chǎn)，包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等，它構(gòu)成了人類的“第一產(chǎn)業(yè)”。

圖1 、伯利恒鋼鐵公司（Bethlehem Steel）廠房位于美國賓州。該公司1904年開始運營，2001年倒閉，后在舊址建設起伯利恒金沙賭場度假村（Sands Casino Resort Bethlehem）（圖2）。

圖2 、伯利恒金沙賭場度假村位于美國賓州伯利恒鋼鐵公司舊址，2009年5月22日開始運營。

圖3 、1947-2009年美國經(jīng)濟各部門產(chǎn)值占GDP的比例變化圖上部的藍色虛線為制造業(yè)的比例變化，可見20世紀60年代中期以來持續(xù)下降。

第一產(chǎn)業(yè)旨在保證食物供給，人類靠它延續(xù)著生命。但人類不僅要活著，還要盡可能很好地活著。農(nóng)業(yè)的工作對象是活著的生命，其關鍵詞是培育，也即是說，人類只能順著生命內(nèi)在的力量來施展拳腳，而無法完全按照自己的理想來創(chuàng)造新的物種。迄今為止，人類最先進的生命技術(shù)不過是“克隆”，也即復制生命而已。地球上有成千上萬個生命物種，經(jīng)過農(nóng)業(yè)的培育，到頭來常上我們餐桌的也就那么幾十種?！笆澄铩辈⒉皇且环N容易拓展的意義，相反它具有明顯的限制性和強制性。辛苦勞作僅為維系有限的生命，這并非一種“好”的生活，如果可能，人類寧可選擇不吃東西。只有以非生命或者已死的生命作為工作對象，人類的主動性才能得到彰顯。這里的關鍵詞不是培育，而是制造。制造可以讓人類充分賦予事物以意義。比如，有個原始人一直用荷葉當帽子，當哪天荷葉不在身邊時，他便會找一些替代品，甚至自己選用手邊的材料制作一個帽子出來，“帽子”這個意義便重新獲得了物質(zhì)的載體，它可能比荷葉本身更合適。實際上，荷葉不僅可以充當帽子，也可以充當雨傘、扇子、包裝材料等等。當荷葉不在時，這些東西便被人制造出來。于是，人造的世界就逐漸取代了自然的世界。這種以制造為關鍵詞的產(chǎn)業(yè)就是工業(yè)。工業(yè)的主要門類是制造業(yè)，除此之外它還包括為制造業(yè)提供供給的采礦業(yè)與能源工業(yè)，以及與制造業(yè)性質(zhì)相通的建筑業(yè)。所有的工業(yè)門類構(gòu)成了人類的“第二產(chǎn)業(yè)”。

農(nóng)業(yè)與工業(yè)產(chǎn)出的是有形產(chǎn)品，而產(chǎn)品本身不一定是有形的。產(chǎn)品僅是意義的載體。只要意義能實現(xiàn)，產(chǎn)品就能被消費，從而彰顯其價值。當有形產(chǎn)品豐富到一定程度時，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展便要依靠無形產(chǎn)品，而產(chǎn)出無形產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)統(tǒng)稱為“第三產(chǎn)業(yè)”。第三產(chǎn)業(yè)的關鍵詞是服務，因為無形產(chǎn)品的本質(zhì)就是服務。服務業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的主體，第三產(chǎn)業(yè)有時可以籠統(tǒng)地稱為“服務業(yè)”。

第三產(chǎn)業(yè)所提供的服務首先涉及有形產(chǎn)品的流通，由此派生出了商業(yè)。商業(yè)的作用在于促進生產(chǎn)與消費間的反饋，產(chǎn)品一旦成為商品，它所承載的“意義”將進一步走向多元，因為同樣的產(chǎn)品在不同的場合、針對不同的人可能具有完全不同的意義。商人關心的不是產(chǎn)品絕對的、放之四海皆準的意義，而是它針對不同場合、不同人群所體現(xiàn)出的意義——換言之，商人關注的是市場。英語稱商業(yè)為Business，它源自Busy，意思是“忙碌”“被占用”。商人必須保持敏感的活動狀態(tài)，因為市場是多變的，產(chǎn)品在市場中會不斷拓展意義。鑒于工業(yè)比農(nóng)業(yè)更宜于豐富產(chǎn)品的意義，商業(yè)與工業(yè)具有更高的關聯(lián)度。工業(yè)與商業(yè)可合稱為“工商業(yè)”，以凸顯產(chǎn)品意義的倍增在產(chǎn)業(yè)中的作用。

第三產(chǎn)業(yè)很大程度上是為更好地發(fā)揮有形產(chǎn)品的意義而產(chǎn)生的，所以第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是以第一、第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為基礎的。俗話說，巧婦難為無米之炊，“巧婦”提供服務的前提是要有“米”。搞餐飲服務，得有食材，還得有鍋碗瓢盆和場地；若要開個航空公司，那得有飛機。第一、第二產(chǎn)業(yè)達到什么樣的檔次，第三產(chǎn)業(yè)才會達到什么樣的檔次。尤其是第二產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展程度直接決定第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度。20世紀六七十年代以來，發(fā)達國家普遍經(jīng)歷了一個“去工業(yè)化”（De-industrialization）的過程，即從事制造業(yè)的人越來越少，而從事服務業(yè)的人越來越多（圖1-3）。與農(nóng)業(yè)相比，制造業(yè)極大地拓展了產(chǎn)品的意義，而服務業(yè)提供的是無形產(chǎn)品，讓產(chǎn)品的意義在非物質(zhì)層面進一步延伸。就拓展產(chǎn)品的意義而言，制造業(yè)與服務業(yè)是一體的。制造業(yè)效率的提高，從事制造業(yè)的人便會轉(zhuǎn)向服務業(yè)。所謂“去工業(yè)化”其實是工業(yè)化縱深發(fā)展的表現(xiàn)，是工業(yè)化的高級階段。

無論是服務者還是服務對象都是人，第三產(chǎn)業(yè)由此回歸“產(chǎn)業(yè)”之本義，即人自身的生產(chǎn)，凸顯出人口素質(zhì)和人際交往的重要性。提高人口素質(zhì)的專門活動是文教衛(wèi)生事業(yè)，促進人際交往和諧的專門活動是公共管理事業(yè)。文教衛(wèi)生與公共管理作為服務，旨在讓其服務對象更好地投身于產(chǎn)業(yè)，成為善于生產(chǎn)、善于服務、善于消費的人。第三產(chǎn)業(yè)中，人作為無形產(chǎn)品的提供者走到了前臺。人既是生產(chǎn)者，也是消費者。善于生產(chǎn)靠知識、靠科技，善于消費則靠文化修養(yǎng)、靠藝術(shù)感覺。第三產(chǎn)業(yè)由此又分化出以“知識”為關鍵詞的“第四產(chǎn)業(yè)”和以“文化”為關鍵詞的“第五產(chǎn)業(yè)”。第四產(chǎn)業(yè)即高科技產(chǎn)業(yè)，尤其是那些凸顯信息技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，因此也常稱為“信息產(chǎn)業(yè)”。第五產(chǎn)業(yè)是在第四產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎上，凸顯多元消費需求的產(chǎn)業(yè)，常被稱為“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”，它讓產(chǎn)品一定意義上成了“藝術(shù)品”。

站在經(jīng)濟學的角度，第四、第五產(chǎn)業(yè)分別對應于“知識經(jīng)濟”與“休閑經(jīng)濟”。“知識就是力量”，知識能極大地促進生產(chǎn)力。為避免生產(chǎn)過剩，必須激發(fā)有效需求，即有購買力的需求。沒購買力，就得掙錢；而掙錢，就得有工作?！昂暧^經(jīng)濟學之父”英國經(jīng)濟學家凱恩斯認為，政府采取赤字（超支）政策，是擴大就業(yè)、提高有效需求最有力的手段。但政府也有私心，也會犯錯。當政府迷戀多印鈔票來刺激經(jīng)濟時，便會導致“滯漲”（Stagflation），即在物價上漲的同時，失業(yè)率同樣上升，經(jīng)濟停滯不前。所以找工作不能靠政府，得靠勞動者自己，“就業(yè)”從骨子里說應該成為“創(chuàng)業(yè)”。工作不再是別人安排的，而是自己想做、能做的。我們常把工作與休閑對立起來，卻忘了二者本來是一體的。休閑不是什么都不做，而是放松地去從事某些活動，比如躺著看看書、出去散散步等等。然而今天能休閑，并不代表明天也能；一旦有了這樣的擔憂，便會從今天休閑的時間中挪出一部分用于工作，以創(chuàng)造明天休閑的條件。適當?shù)墓ぷ鞣堑环恋K休閑，它還是持續(xù)休閑的保證；但如果對明天憂慮超過一定限度，工作便會成為一種負擔。失業(yè)的根本原因不在于沒有工作，而在于工作負擔過重，以至于讓人不能承受。所以讓人找到工作與休閑合適的比例，是解決失業(yè)問題之本。工作不妨礙休閑，經(jīng)濟才能持續(xù)增長。首先工作不能過分占用休閑的時間。如今在一些發(fā)達國家，員工上班第一天就是要和老板談何時休假。經(jīng)濟增長靠的不是加班加點，而是工作效率的提高。而提高工作效率最有效的辦法，就是放松地、饒有興致地工作，把工作轉(zhuǎn)化成一種休閑。據(jù)說大科學家牛頓曾經(jīng)因為著迷于科學實驗而忘了吃飯，可以說在牛頓那里，科學實驗這份工作等同于休閑。

從第一產(chǎn)業(yè)到第四產(chǎn)業(yè)都是以工作為本位，傾向于把人看成是“勞動力”，看成是功利的生產(chǎn)者；而第五產(chǎn)業(yè)則是以休閑為本位，傾向于把人看成“人”，看成是生活的享受者。第五產(chǎn)業(yè)注重人的精神體驗，強調(diào)通過“文化創(chuàng)意”來滿足多變的、富有個性的消費需求，物質(zhì)生產(chǎn)因此越來越向精神生產(chǎn)靠攏。物質(zhì)生產(chǎn)和消費的過程是分開的，精神生產(chǎn)與消費則傾向于相互融合。物質(zhì)產(chǎn)品的消費其實是消耗，一個棒棒糖放在嘴里會慢慢消失殆盡，要想再吃，那得再生產(chǎn)一個；而精神產(chǎn)品正好相反，它很大程度上正是在被“消費”的過程中，被不斷地“生產(chǎn)”出來。一張倫勃朗的畫不是一個棒糖糖，不會因為被人們享用而漸漸消失，恰恰相反，它正是因為人們的解讀和欣賞而存在。“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”，“哈姆雷特的讀者”很大程度上成了“哈姆雷特的作者”。從這個意義上，“精神消費”反倒成了“精神生產(chǎn)”。當然，一件藝術(shù)作品最出色的讀者，往往是它的作者。正所謂“都云作者癡，誰解其中味”，真正能解讀《紅樓夢》的正是曹雪芹本人。對于精神生產(chǎn)，生產(chǎn)者首先是消費者。

正是因為靠向精神生產(chǎn)，第五產(chǎn)業(yè)不強調(diào)物質(zhì)的消耗，而注重以“文化創(chuàng)意”來降低成本，這樣既有利于促進購買力，又有益于環(huán)境保護。如今在西方發(fā)達國家，與廢物利用相關的創(chuàng)意設計已成為一種流行的產(chǎn)業(yè)項目，我們可以將其納入第五產(chǎn)業(yè)的范疇（圖4-6）。第五產(chǎn)業(yè)的宗旨是幫助消費者享受生活，但這種享受絕非圖一時之快，而是要謀求可持續(xù)的發(fā)展。一個棒棒糖能像一張倫勃朗的畫那樣魅力持久，乃是第五產(chǎn)業(yè)的終極理想。

圖4 、廢舊自行車內(nèi)胎制作的皮包奧地利維也納的創(chuàng)意商鋪，2013年7月。

圖5 、廢舊襪子制作的無袖衫奧地利維也納的創(chuàng)意商鋪，2013年7月。

圖6 、廢舊膠囊板制作的燈具奧地利維也納的創(chuàng)意商鋪，2013年7月。

圖7 、聯(lián)合收割機在收割高粱美國俄克拉荷馬州，2014年9月。美國農(nóng)業(yè)高度工業(yè)化，效率很高，美國農(nóng)業(yè)人口僅占全國人口的2-3%，但國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品仍有大量剩余而出口。

圖8 、由時針式噴灌設施（center pivot irrigation）形成的圓形農(nóng)田衛(wèi)星照片，美國堪薩斯州，2006。

圖9 、時針式噴灌設施美國蒙大拿州，2010年。

第五產(chǎn)業(yè)自身不強調(diào)物質(zhì)消耗，但它卻建立在其他產(chǎn)業(yè)消耗物質(zhì)世界的基礎上。產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個循序漸進的過程。第一產(chǎn)業(yè)（提供食物的產(chǎn)業(yè)）長期是大多數(shù)人從事的產(chǎn)業(yè)；直至工業(yè)革命以來，在經(jīng)歷了工業(yè)化的國家和地區(qū)，第二產(chǎn)業(yè)開始成為人們主要從事的產(chǎn)業(yè)；隨著工業(yè)化的深入，發(fā)達國家經(jīng)歷了“去工業(yè)化”，第三產(chǎn)業(yè)吸納了大部分就業(yè)人口。正是在第三產(chǎn)業(yè)充分發(fā)展的基礎上，才有了第四、第五產(chǎn)業(yè)，也許將來還有第六、第七產(chǎn)業(yè)等等。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程中，最關鍵的一步是工業(yè)革命。工業(yè)革命讓就業(yè)人口從農(nóng)業(yè)流向工業(yè)，進而流向第三、第四、第五產(chǎn)業(yè)。“現(xiàn)代經(jīng)濟學之父”英國人亞當·斯密（Adam Smith，1723–1790）指出，農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)力增進方面總趕不上工業(yè)，因為工業(yè)比農(nóng)業(yè)更宜于分工，而分工是促進生產(chǎn)效率之本。分工緣于人與人的勞動交換，產(chǎn)品（勞動成果）交換越自由，分工就越充分，對生產(chǎn)力的促進也越大。作為符號，工業(yè)產(chǎn)品能帶來比農(nóng)產(chǎn)品多得多的“意義”，這樣就極大地促進了交換與分工，從而引發(fā)整個產(chǎn)業(yè)的飛躍。因此工業(yè)革命又常稱為“產(chǎn)業(yè)革命”。產(chǎn)業(yè)落后的一大標志就是農(nóng)業(yè)人口比例居高不下，這說明尚未經(jīng)歷工業(yè)革命，或工業(yè)化尚不充分。

工業(yè)革命的核心內(nèi)容是以機器取代人力，它會產(chǎn)生這樣一種效應：人越像機器一樣工作，就越容易被機器取代。機器最能取代人力的產(chǎn)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)（圖7-9），其次是第二產(chǎn)業(yè)，再次是第三產(chǎn)業(yè)，然后是第四產(chǎn)業(yè)；迄今機器最使不上勁的產(chǎn)業(yè)是第五產(chǎn)業(yè)，因為第五產(chǎn)業(yè)強調(diào)享受生活，而機器是不會“享受生活”的?？梢姰a(chǎn)業(yè)發(fā)展的實質(zhì)，就是通過使用機器不斷把人從繁重乏味的工作中解放出來。從第一產(chǎn)業(yè)到第五產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人口依次增多，這才是產(chǎn)業(yè)發(fā)達的標志?，F(xiàn)今所有的發(fā)展中國家都有一個共同特點，就是第五產(chǎn)業(yè)從業(yè)人口比例處于低位。這些國家要么有高比例的農(nóng)業(yè)人口，要么注重利用廉價勞動力發(fā)展科技含量較低的工業(yè)和服務業(yè)（圖10、11）；即便像印度這樣擁有出色計算機軟件產(chǎn)業(yè)（典型的第四產(chǎn)業(yè)）的國家，也不能說它就是產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家（圖12、13）。只要第五產(chǎn)業(yè)未獲得充分發(fā)展，機器對人力取代就未能充分實現(xiàn)，工業(yè)化就仍有路要走。

三、工藝美術(shù)的產(chǎn)業(yè)屬性：第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)和第五產(chǎn)業(yè)

工藝美術(shù)是一種制造活動，它首先是作為第二產(chǎn)業(yè)而存在的。20世紀80年代，為了應對“工藝美術(shù)”與“藝術(shù)設計”的概念之爭，我國民藝學家張道一提出了“造物藝術(shù)論”（圖14）。“造物”一詞的本義指創(chuàng)造萬物，人們常稱創(chuàng)造萬物的神為“造物主”。然而“造物藝術(shù)”卻并非神所為，而是人所為。人不能讓萬物從無到有，卻能讓萬物由“壞”變“好”。對人而言，農(nóng)業(yè)是過日子的保證，而工業(yè)則是過好日子的保證。所謂造物藝術(shù)，就是人通過改變?nèi)f物的形態(tài)、讓自己過上好日子的活動，它顯然屬于工業(yè)的范疇。工業(yè)包括手工業(yè)和機器工業(yè)，造物藝術(shù)也就囊括了傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代設計?，F(xiàn)代設計一度被認為是一種外來的新生事物，張道一卻指出，現(xiàn)代設計的“新”只在它的內(nèi)容；就其性質(zhì)而言，它在人類“造物”之初就有了。也就是說，原始人制作的石器與現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品在性質(zhì)上無甚區(qū)別。

被譽為“中國工業(yè)設計之父”的柳冠中（1943-）則提出了與之針鋒相對的觀點。柳先生認為現(xiàn)代設計是工業(yè)革命的產(chǎn)物，與傳統(tǒng)手工藝性質(zhì)有別。工業(yè)革命帶來了整個產(chǎn)業(yè)的革命，就業(yè)人口先從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向工業(yè)，再由工業(yè)專向服務業(yè)，進而轉(zhuǎn)向第四、第五產(chǎn)業(yè)。“造物藝術(shù)論”的視點在制造本身；而柳先生則把視點轉(zhuǎn)向了制造業(yè)充分發(fā)展所帶來的產(chǎn)業(yè)效應，他一再強調(diào)，產(chǎn)品的價值不在于產(chǎn)品本身，而在于它所能提供的服務。20世紀80年代初，柳先生曾到德國高科技工業(yè)重鎮(zhèn)斯圖加特訪學三年，對西方發(fā)達國家“去工業(yè)化”的成果感受深刻?；貒?，他創(chuàng)建了我國第一個“工業(yè)設計系”，并提出了“設計事理學”，主張設計師的關注點應從“造物”轉(zhuǎn)向“謀事”（圖15）。改革開放以來，我國逐漸成為輕工產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費大國，柳先生的觀點與此十分合拍；然而我國農(nóng)業(yè)人口比例的下降卻很緩慢，且廉價勞動力使用廣泛，這說明工業(yè)化程度仍然較低，所以柳先生的主張在我國很大程度上只是一種理想。

圖10 、臺灣富士康公司位于鄭州的電子廠房內(nèi)攝于2005年10月，現(xiàn)如今全球有一半以上的蘋果手機在這里組裝生產(chǎn)。

圖11 、香港新開蘋果專賣店外攝于2011年9月，條幅抗議蘋果公司對其代工廠（如富士康鄭州廠）奴役工人視而不見。

圖12 、微軟公司印度總部印度南部海得拉巴（Hyderabad），2012年11月。可見諸如機場租車場的超大多層停車場。

圖13 、2012年印度各邦貧困人口比例深色區(qū)域貧困人口比例高達30-40%。

圖14 、張道一的《造物的藝術(shù)論》福建美術(shù)出版社，1989年版。

圖15 、柳冠中的《事理學論綱》中南大學出版社，2005年版。

圖16 、水晶宮（Crystal Palace）攝于1854年。由英國人帕克斯頓（Joseph Paxton，1801-1865）規(guī)建，主要建材為鋼材與大片的平板玻璃，1851年初建于倫敦海德公園（Hyde park），作為第一屆世博會（the Great Exhibition）展館，1852-1854年重建于倫敦希登海姆山（Sydenham Hill），1936年燒毀。1851年，17歲的威廉莫里斯跟隨他母親水晶宮參觀世博會，一進展廳就高喊“真是太丑了”（wonderfully ugly），捂上眼睛再也不愿意觀看，他此后決心投身于改進日用品的設計事業(yè)中。

圖17 、蘇州鎮(zhèn)湖繡娘鄒英姿發(fā)的微信朋友圈片段體現(xiàn)她在外考察旅行數(shù)日后，又想回家繡花了。圖片為她的刺繡作品。

“造物藝術(shù)論”傾向于將“工藝美術(shù)”與“藝術(shù)設計”看成是一回事，認為二者只是造物藝術(shù)的不同稱呼而已；而柳冠中則視“工藝美術(shù)”為傳統(tǒng)手工藝，認為它屬于前工業(yè)時代。的確，在柳先生回國創(chuàng)建“工業(yè)設計系”的年代，漢語“工藝美術(shù)”一詞的含義已經(jīng)萎縮，但若追根溯源，卻會發(fā)現(xiàn)“工藝美術(shù)”的本義與Design完全一致?！艾F(xiàn)代設計之父”威廉·莫里斯（William Morris，1834-1896）所帶來的“工藝美術(shù)”（Artsamp;Crafts）并不屬于前工業(yè)時代，恰恰相反，它是工業(yè)革命發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物——確切地講，是大工業(yè)產(chǎn)品首次全面進入百姓生活后所帶來的產(chǎn)業(yè)反應。莫里斯不能容忍大工業(yè)產(chǎn)品，不是因為這些產(chǎn)品本身不強大，而是因為它們成了生活中的“怪物”（圖16），不能提供讓人滿意的服務。讓產(chǎn)業(yè)從“制造”走向“服務”，正是“工藝美術(shù)”的初衷，這與柳冠中的主張恰恰是一致的。

“工藝美術(shù)”的本義——或者說Design的本義——旨在讓生產(chǎn)走向生活。莫里斯主張恢復手工藝，表面上是要倒退到前工業(yè)時代，實質(zhì)是在工業(yè)時代尋求生產(chǎn)與生活的統(tǒng)一。大工業(yè)生產(chǎn)強調(diào)細化分工，勞動者往往成了只干一項活的“專家”，在操作機器的過程中，工人一定意義上也成了“機器”（圖10、11）。生產(chǎn)的過程成了勞動者為了謀生而忍受痛苦與乏味的過程。莫里斯心目中的手工藝卻不是這樣，它遠離機器，不受制于細化的分工，能讓勞動者在動手制作的過程中綜合地發(fā)揮聰明才智，從而獲得快樂與自信。莫里斯認為，他身邊的大工業(yè)產(chǎn)品之所以不讓人愉快，是因為制造這些產(chǎn)品的人本身不愉快，只有愉快的勞動者才能創(chuàng)造出令人愉快的產(chǎn)品。換言之，生產(chǎn)勞動與生活享受并不矛盾，它們的理想狀態(tài)是融為一體（圖17）。莫里斯認為藝術(shù)就是“勞動的快樂”，只有通過快樂的勞動，物質(zhì)產(chǎn)品才能成為“藝術(shù)品”。從中我們看到了第五產(chǎn)業(yè)的基因?？萍荚桨l(fā)展，工藝美術(shù)就越會顯出其第五產(chǎn)業(yè)的屬性，在信息產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，工藝美術(shù)很大程度上歸屬于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的范疇。

工藝美術(shù)植根于第二產(chǎn)業(yè)（工業(yè)），只有在第二產(chǎn)業(yè)充分發(fā)展的基礎上，工藝美術(shù)才會展現(xiàn)出其第三產(chǎn)業(yè)（服務業(yè)）的屬性，并最終展現(xiàn)出其第五產(chǎn)業(yè)（文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)）的屬性。

（董波，蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學院教授；周穎，蘇州大學管理學院助理研究員）