西陵知母種苗質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究

， ， ,3,4，

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 河北 保定 071000； 2.北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院， 北京 100102；3.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所， 北京 100193；4.中藥材規(guī)范化生產(chǎn)教育部工程研究中心， 北京 100102 )

·種子檢驗·

西陵知母種苗質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究

馬春英1，侯俊玲2，王文全2,3,4，劉曉清1

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 河北 保定 071000； 2.北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院， 北京 100102；3.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所， 北京 100193；4.中藥材規(guī)范化生產(chǎn)教育部工程研究中心， 北京 100102 )

目的：制定西陵知母種苗質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)。 方法：從易縣和安國藥材市場收集西陵知母種苗10份，測定種苗的株高、鮮重、須根數(shù)、地徑和種球直徑等指標(biāo)，采用SPSS 19.0統(tǒng)計分析軟件進行統(tǒng)計分析，確定西陵知母種苗分級的主要指標(biāo)，并制定西陵知母種苗分級標(biāo)準(zhǔn)。 結(jié)果：西陵知母種苗分為3個等級：一級種苗須根數(shù)≥20條，單株重≥40 g，種球直徑≥1.6 cm；二級種苗須根數(shù)16～20條(不含20)，單株重20～40 g(不含40)，種球直徑1.4～1.6 cm(不含1.6)；三級種苗須根數(shù)7～16條(不含16)，單株重5～20 g(不含20)，種球直徑0.8～1.4 cm(不含1.4)。結(jié)論：考慮到種苗是形成藥材的源頭，建議生產(chǎn)中采用一、二級種苗，以形成高產(chǎn)量高品質(zhì)的藥材。

西陵知母； 種苗質(zhì)量； 分級標(biāo)準(zhǔn)

知母為百合科植物知母(AnemarrhenaasphodeloidesBge.)的干燥根莖，具有清熱瀉火，滋陰潤燥的功效。用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘等癥[1]。河北易縣是知母的道地產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)知母以質(zhì)量優(yōu)良，療效好而被稱為“西陵知母”。目前道地產(chǎn)區(qū)從易縣已經(jīng)擴展至整個河北省。隨著知母藥材出口量和國內(nèi)市場需求量的不斷增加，過度的采挖利用導(dǎo)致野生知母資源危機日趨嚴(yán)重，為了解決野生資源缺乏的問題，人工栽培知母上世紀(jì)就已經(jīng)進入市場。目前，河北省不僅是野生知母的主要分布區(qū)，也是人工栽培知母的主要產(chǎn)區(qū)。

在知母形成栽培品的過程中，其種子和種苗是源頭，是藥材產(chǎn)量和品質(zhì)形成的重要前提和基礎(chǔ)[2]。目前河北省沒有西陵知母種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、種苗的檢驗技術(shù)規(guī)程，沒有形成由質(zhì)檢機構(gòu)、檢驗規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等構(gòu)成較完善的質(zhì)量監(jiān)督體系。由于缺乏相應(yīng)的種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在一定程度上導(dǎo)致了西陵知母種苗市場的混亂，假劣藥材種苗充斥市場，致使藥材質(zhì)量參差不齊，更為嚴(yán)重的是給西陵知母用藥的安全性和有效性帶來隱患。為了保護西陵知母種苗生產(chǎn)、經(jīng)營和使用者的利益，避免不合格種苗用于生產(chǎn)，提高和保障生產(chǎn)中西陵知母的產(chǎn)量和質(zhì)量，開展西陵知母種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究與制定十分必要。

本研究對西陵知母道地產(chǎn)區(qū)的知母種苗質(zhì)量分級進行了系統(tǒng)的研究，以期為西陵知母的規(guī)范化生產(chǎn)及西陵知母種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材 料

2014年4月在易縣和安國共收集知母種苗10份。其中來自易縣的知母種苗2份，來自安國藥材市場的知母種苗8份，每份種苗200株。經(jīng)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材系楊太新教授鑒定為西陵知母種苗。

1.2 方 法

采取隨機取樣法，9份知母種苗各選取代表性種苗50株，其中在安國藥材市場上收集到1份種苗生長期為2年以上，具有明顯的根狀莖，選擇該份代表性種苗為20株，共調(diào)查了470株知母種苗的株高、鮮重、須根數(shù)、地徑、種球直徑等指標(biāo)。調(diào)查性狀之后，將470株知母種苗標(biāo)記好移栽至河北農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物園栽培，知母種苗移栽后澆透水，只進行常規(guī)田間除草，未施用任何肥料。2014年11月，將知母進行采收，采收后調(diào)查成活率等指標(biāo)。針對試驗結(jié)果應(yīng)用SPSS 19.0軟件進行統(tǒng)計分析，得出知母種苗的分級結(jié)果。

2 結(jié)果與分析

2.1 西陵知母種苗性狀調(diào)查

在易縣和安國藥材市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，知母種苗質(zhì)量參差不齊，說明制定知母種苗質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫。

2.2 西陵知母種苗質(zhì)量指標(biāo)的確定

2.2.1 西陵知母種苗質(zhì)量指標(biāo)的測定結(jié)果

針對易縣和安國藥材市場種苗質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)狀，對470株西陵知母種苗的株高、須根數(shù)、單株重、地徑和種球直徑等5個指標(biāo)進行了測定。表1顯示，西陵知母種苗單株重的變異系數(shù)最大，為0.867，其次是須根數(shù)、球莖直徑和地徑，變異系數(shù)分別為0.477、0.453和0.429。與株高的變異系數(shù)相比，這4個指標(biāo)變異范圍大，初步篩選為西陵知母種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)。

表1 西陵知母種苗質(zhì)量指標(biāo)的描述統(tǒng)計量(n=470)

指標(biāo)極小值極大值均值標(biāo)準(zhǔn)差變異系數(shù)株高(cm)9．456．233．7528．91530．2641須根數(shù)(條)24711．865．6570．477單株重(g)0．3580．0513．709211．891970．867地徑(cm)0．1521．8580．750540．3216490．429種球直徑(cm)0．0002．7741．066740．4831690．453

2.2.2 西陵知母種苗5個指標(biāo)的主成分分析

由主成分分析結(jié)果(表2)可見，前3個特征值的累計貢獻(xiàn)率已達(dá)到89.952%，說明前3個主成分基本包含了全部的指標(biāo)信息。取前3個特征值，并計算出相應(yīng)的特征向量。

因而前3個主成分為：

F1=0.526X1+0.742X2+0.877X3+0.866X4+0.880X5；

F2=0.793X1-0.503X2-0.177X3+0.010X4+0.116X5；

F3=0.296X1+0.369X2+0.121X3-0.413X4-0.203X5；

式中，X1為株高；X2為須根數(shù)；X3為單株重；X4為地徑；X5為種球直徑。

表2 主成分方差貢獻(xiàn)

主成分方差貢獻(xiàn)貢獻(xiàn)率(%)累積貢獻(xiàn)率(%)13．12262．43162．43120．92618．52180．95230．4509．00289．95440．3136．25296．20650．1903．794100．000

綜合來看，在第1主成分表達(dá)式中，除株高外，須根數(shù)、單株重、地徑和種球直徑的系數(shù)均比較大，又因第1主成分的方差貢獻(xiàn)率最高，因此可以把單株重、須根數(shù)、地徑和種球直徑篩選為知母種苗分級的主要指標(biāo)。

2.2.3 西陵知母種苗成活率與5個指標(biāo)的相關(guān)性

知母種苗質(zhì)量好壞的一個最直接的判斷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是移栽后的成活情況。本研究中將易縣和安國藥材市場收集的10份知母種苗的移栽成活率進行了計算，分別與10份種苗的平均株高、平均須根數(shù)、平均單株重、平均地徑和平均種球直徑進行了相關(guān)分析。

表3 安國市場10份種苗的成活率與5個指標(biāo)的相關(guān)性

2個指標(biāo)間的相關(guān)性相關(guān)系數(shù)Sig．株高和成活率的相關(guān)性0．2970．405須根數(shù)和成活率的相關(guān)性0．6140．059單株重和成活率的相關(guān)性0．4090．240地徑和成活率的相關(guān)性0．3770．282種球直徑和成活率的相關(guān)性0．4880．153

由表3可見，雖然5個指標(biāo)與成活率的相關(guān)性并不顯著，但從數(shù)據(jù)來看，須根數(shù)、種球直徑、單株重和成活率的相關(guān)系數(shù)分別為0.614、0.488和0.409，地徑和成活率的相關(guān)系數(shù)僅為0.377。

經(jīng)變異系數(shù)分析和主成分分析，篩選的指標(biāo)均包括單株重、須根數(shù)、種球直徑和地徑。經(jīng)查閱資料，藥用植物種苗分級指標(biāo)一般確定為2～3個。結(jié)合知母種苗的移栽成活率和5個指標(biāo)的相關(guān)性分析，選定須根數(shù)、單株重和種球直徑作為知母種苗分級的指標(biāo)。

2.3 西陵知母種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

用SPSS 19.0軟件進行K-中心聚類分析，以須根數(shù)、單株重和種球直徑3個指標(biāo)將西陵知母種苗聚為3類(表4)。由于考慮到470株種苗中有20株種苗具有根莖而無種球直徑，所以做K-中心聚類分析時選用的是450株西陵知母種苗。

表4 西陵知母種苗質(zhì)量分級指標(biāo)最終聚類中心值

指標(biāo)聚類1聚類2聚類3須根數(shù)(條)91620單株重(g)6．9522．3641．87種球直徑(cm)0．9081．4421．616

根據(jù)知母種苗質(zhì)量分級指標(biāo)的最終聚類中心值，結(jié)合知母種苗生產(chǎn)實際，劃分出3類知母種苗質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，第1類知母種苗屬于一級種苗，第2類知母種苗屬于二級種苗，第3類知母種苗屬于三級種苗。

以須根數(shù)、單株重和種球直徑為劃分指標(biāo)將知母種苗分為3個等級，結(jié)果見表5。

表5 知母種苗單項指標(biāo)等級劃分標(biāo)準(zhǔn)

指標(biāo)一級二級三級須根數(shù)(條)≥20≥16≥7單株重(g)≥40≥20≥5種球直徑(cm)≥1．6≥1．4≥0．8

3 結(jié)論與討論

本研究通過對河北省易縣和安國藥材市場的10份西陵知母種苗的主要質(zhì)量指標(biāo)的測定和分析，結(jié)合西陵知母種苗生產(chǎn)實際，將須根數(shù)、單株重和種球直徑作為西陵知母種苗質(zhì)量分級指標(biāo)，制定了其分級標(biāo)準(zhǔn)，即一級種苗須根數(shù)≥20條，單株重≥40 g，種球直徑≥1.6 cm；二級種苗須根數(shù)16～20條(不含20)，單株重20～40 g(不含40)，種球直徑1.4～1.6 cm(不含1.6)；三級種苗須根數(shù)7～16條(不含16)，單株重5～20 g(不含20)，種球直徑0.8～1.4 cm(不含1.4)。低于三級種苗標(biāo)準(zhǔn)的種苗為不合格種苗。

西陵知母原來產(chǎn)區(qū)僅限于易縣，有學(xué)者對易縣栽培知母與野生知母的藥材質(zhì)量進行了比較，結(jié)果表明，兩者的指標(biāo)成分含量差異不大，以此為依據(jù)提出栽培知母可以替代野生知母作為西陵知母藥用[3]。如今，隨著研究的深入，西陵知母的產(chǎn)區(qū)已擴展至整個河北省，這為西陵知母栽培地的選擇提供了更多的機會。

目前，有關(guān)部分中藥的省級地方標(biāo)準(zhǔn)以及國家標(biāo)準(zhǔn)都已陸續(xù)出臺[4-6]，但由于藥材種植的規(guī)范化還沒有完全普及，各地種植藥材的標(biāo)準(zhǔn)不一，藥材種植戶又比較分散，加上藥材種苗的大小、重量等又與不同年份的氣候有關(guān)，所以藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定跟試驗中種苗的選擇有很大關(guān)系。建議盡快實現(xiàn)藥材的規(guī)范化種植，做到統(tǒng)一種質(zhì)，統(tǒng)一管理，這樣制定出的種苗標(biāo)準(zhǔn)才更加能夠指導(dǎo)生產(chǎn)。

[1]國家藥典委員會.中國藥典(一部)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2010:197.

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(本欄目責(zé)任編輯：申 曉)

Study on Classification Criteria ofAnemarrhenaasphodeloidesBge. Seedlings

MAChunying1,HOUJunling2,WANGWenquan2,3,4，LIUXiaoqing1

2016-10-25

河北省教育廳項目(ZD 2014063)；河北農(nóng)業(yè)大學(xué)作物學(xué)科梯隊建設(shè)基金(TD 2016 C 314)；河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中青年骨干教師境外研修項目。

馬春英(1977—)，女，河北臨漳人；副教授，博士，研究方向：藥用植物資源培育；E-mail:chunyingma@hotmail.com。

王文全，E-mail:wwq57@126.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.03.119

S 567

A

1001-4705(2017)03-0119-03