給旅游民宿立個(gè)規(guī)矩

國(guó)慶長(zhǎng)假傳來(lái)一個(gè)旅游方面的好消息——首個(gè)涉及民宿的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》在“十一”正式生效。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這個(gè)被稱為填補(bǔ)民宿經(jīng)營(yíng)管理空白的“標(biāo)準(zhǔn)”出臺(tái)，將極大地提升中國(guó)未來(lái)民宿的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

關(guān)于民宿，我有限的親歷體驗(yàn)，還停留在前年德國(guó)的一段回憶。一幢坐落在市中心豪宅區(qū)的三層小樓，整體格局處處顯示“麻雀雖小，五臟俱全”的精致，從客房用品到衛(wèi)浴設(shè)施，無(wú)不彰顯德國(guó)品質(zhì)和工匠精神。印象尤深的是位于地下一層那個(gè)20多平方米的餐廳，空間固然緊湊，卻窗明幾凈布局得體光線柔和，早餐所需的基本食品一應(yīng)俱全。一位女服務(wù)員彬彬有禮，問(wèn)我們要茶還是咖啡，我們要了咖啡，話音才落，隨即給每人送來(lái)一壺?zé)釟怛v騰的咖啡，那感覺(jué)真的很棒。

不過(guò)，在與一些驢友談及在中國(guó)入住民宿的經(jīng)歷時(shí)，他們的感覺(jué)似乎一般，甚至覺(jué)得問(wèn)題多多。

比如硬件設(shè)施較差，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，客房床單、枕套、毛巾之類有時(shí)黏黏糊糊的，感覺(jué)不干凈，有的衛(wèi)浴設(shè)備甚至簡(jiǎn)陋得不好用；又如安全防范措施不到位，有的上上下下連個(gè)滅火器具都沒(méi)有；還有服務(wù)隨意馬虎，餐飲供應(yīng)粗糙等等。由于民宿收費(fèi)相對(duì)低廉，又行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)闕如，盡管不盡如人意，許多人一般也都將就過(guò)去，很少有主動(dòng)投訴的情況（也不知到何處投訴）。

到目前為止，中國(guó)到底有多少民宿，并沒(méi)有權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但隨著旅游業(yè)的井噴爆發(fā)，海量驢友的四處出游，對(duì)民宿的需求量愈加旺盛，也因此使得如何引導(dǎo)好民宿發(fā)展成為當(dāng)務(wù)之急。

按照《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》的定義，“民宿就是利用當(dāng)?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。”這既明確了民宿的性質(zhì)特點(diǎn)，也與標(biāo)準(zhǔn)劃一的常規(guī)酒店賓館作了區(qū)分。同時(shí)，作為“住宿設(shè)施”，理所當(dāng)然對(duì)民宿的安全、設(shè)施、衛(wèi)生、服務(wù)、環(huán)境等做出了規(guī)定。

如要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，公用物品應(yīng)一客一消毒；客房衛(wèi)生間應(yīng)有防潮通風(fēng)措施，每天全面清理一次，公用物品應(yīng)一客一消毒等；在環(huán)境設(shè)施方面，標(biāo)準(zhǔn)要求主體建筑應(yīng)與環(huán)境協(xié)調(diào)美觀，景觀有地域特色，應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施設(shè)備和應(yīng)急照明設(shè)備或用品等。

有人認(rèn)為，對(duì)民宿的標(biāo)準(zhǔn)化要求會(huì)提高入行門檻，擠壓個(gè)性化特色，因而不主張做硬性規(guī)定。其實(shí)，站在消費(fèi)者角度想問(wèn)題，基本設(shè)施達(dá)標(biāo)才是硬道理，屬于第一位的。假如一家民宿貌似個(gè)性體驗(yàn)強(qiáng)烈，可連起碼的安全、衛(wèi)生都做不到，誰(shuí)會(huì)樂(lè)意舍本求末光顧這種地方？

有調(diào)查表明，當(dāng)下游客對(duì)民宿意見(jiàn)最集中的正是硬件疲弱、服務(wù)懶散這些“軟肋”。嚴(yán)格按照“標(biāo)準(zhǔn)”彌補(bǔ)過(guò)往民宿的種種不足，乃是民宿健康發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)，這非但不會(huì)影響更多人投身民宿的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，反而會(huì)在更高層次上提升民宿的品位，吸引更多游客持久分享旅游民宿的獨(dú)特魅力。endprint