在化學(xué)實驗中體驗快樂

祁玉德

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1672-1578（2017）09-0180-01

化學(xué)學(xué)科形成、發(fā)展和應(yīng)用的研究過程，都是以實驗為基礎(chǔ)的。初中化學(xué)中的實驗教學(xué)，為形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識，提供了豐富的感性認(rèn)識。實驗激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，是培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的有效途徑，更為促進(jìn)學(xué)生身心和諧發(fā)展，提供了廣闊的舞臺。

素質(zhì)教育是以學(xué)生的身心素質(zhì)發(fā)展為目的的教育思想。 它強(qiáng)調(diào)，教育的主要目的是使學(xué)生的身心素質(zhì)獲得發(fā)展。實 驗教學(xué)的優(yōu)劣會直接影響學(xué)習(xí)效果，甚至?xí)绊憣W(xué)生今后的 思路歷程。所以，我圍繞實驗這個中心進(jìn)行了幾年的研究。 在我的實驗教學(xué)中，不僅注重知識的傳授，更注重培養(yǎng)獲取知識的能力，享受學(xué)習(xí)的樂趣。在我看來，實驗是化學(xué)教學(xué)中的一門藝術(shù)，這門藝術(shù)的恰當(dāng)應(yīng)用使學(xué)生獲得了專屬于化學(xué)學(xué)科的快樂體驗。

1.體驗實驗本身的快樂

初中化學(xué)是化學(xué)啟蒙教育，初見試管、燒杯、漏斗、鐵架臺、酒精燈，學(xué)生感到的只是新奇，待把它們一氣呵成組裝成實驗裝置，學(xué)生再來左看右看、上看下看，著實被實驗裝置的造型美所打動。實驗中還有鎂帶的燃燒、寶石般的膽礬、奇異的銅樹這樣的千嬌百媚，更有氫氣爆炸的驚心動魄。有誰能忘記這奇妙的美的感受呢？開辟"廚房中的化學(xué)"實驗課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實驗、觀察。如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久了的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；將雞蛋放人盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和純堿等。這些活動在尊重每一個學(xué)生獨特的興趣、愛好的基礎(chǔ)上，適應(yīng)每一個學(xué)生個性化發(fā)展的特殊需要，為學(xué)生自主性的充分發(fā)揮開辟了廣闊的空間。

2.師生關(guān)系和諧的快樂

這其中體現(xiàn)了民主教學(xué)的原則。由于教師具有對知識的 一定權(quán)威性，學(xué)生常常覺得老師高高在上，使人親近不得。在實驗教學(xué)中，教師與學(xué)生容易形成最天然的人際關(guān)系，是教師"蹲下來"傾聽學(xué)生心聲的大好時機(jī)。有學(xué)生學(xué)完《空氣》之后，聯(lián)想到家里的冰箱、洗衣機(jī)等電器外殼容易生銹，自家的墻壁也容易起皮、發(fā)泡，問老師是否與空氣污染有關(guān)。我在國慶長假期間給他布置了一個社會調(diào)查的作業(yè)。他首先調(diào)查了周邊工廠，得知這些工廠以燒鍋爐提供蒸汽，他的推測是煤里：可能含有超標(biāo)的硫，燃燒后產(chǎn)生二氧化硫形成酸雨。待親自到堆放煤的地方一看，發(fā)現(xiàn)煤周圍的地和墻的邊緣都被浸染上了一圈淡淡的黃褐色，基本驗證了他的猜想。師生間的互動實驗過程中，學(xué)生被教師準(zhǔn)確的實驗準(zhǔn)備、嫻熟的實驗技巧、貫穿始終鎮(zhèn)定自若所折服。教師的一言一行對學(xué)生已有潛移默化的作用，再加上對學(xué)生的不斷支持和鼓勵，有效維持和強(qiáng)化了學(xué)習(xí)活動。

3.滲透想象的快樂

化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生苦于對微觀粒子運動狀態(tài)的想象。通過多媒體輔助教學(xué)，模擬分子、原子、電子的結(jié)構(gòu)和運動，學(xué)生仍感力不從心。如果借助氨水使酚酞變紅和教室灑香水等簡單的實驗后，情況就不同了。他們想象這些分子的運動是"長著翅膀的小精靈在飛翔"，這個"小精靈"還能分化成更多的"小小精靈"……能夠水到渠成地說明、解釋物質(zhì)變化的現(xiàn)象和規(guī)律。又如學(xué)習(xí)二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)時，學(xué)生將盛滿二氧化碳?xì)怏w的試管倒扣在裝有濃氫氧化鈉溶液的燒杯中，反應(yīng)后氫氧化鈉溶液進(jìn)入試管，直觀生動的實驗現(xiàn)象給學(xué)生帶來了活的知識，這和以往生硬的記憶相比，的確有事半功倍的效果。

4.探索實驗的快樂

對實驗的好奇心，刺激了學(xué)生的探索行為。即使是實驗中的失誤，教師也不要放棄機(jī)會，鼓勵學(xué)生獨立發(fā)表意見和想法，盡可能培養(yǎng)學(xué)生的批判精神。實驗室制備二氧化碳后，通人石灰水中檢驗，沒有看到預(yù)期的渾濁現(xiàn)象。這其中孕育了一個討論的大好時機(jī)：參加反應(yīng)的物質(zhì)只有兩個，究竟是二氧化碳不純？帶有什么雜質(zhì)？抑或是石灰水已變質(zhì)？學(xué)生模仿科學(xué)家的研究方式，體驗著探索自然的快樂。講氧氣時，有少數(shù)學(xué)生呼吸到用氯酸鉀和二氧化錳共熱得到的氧氣，發(fā)現(xiàn)有明顯的異味，這樣很容易爭論得知集氣瓶中不是純凈的氧氣，自然會去探索這個熱分解反應(yīng)的副反應(yīng)，不再是只注意反應(yīng)的某一局部，而從事物的全局來考慮，培養(yǎng)起敏銳的洞察力和全局思考問題的好習(xí)慣。長此以往，學(xué)生已初步具備科學(xué)家的思維品質(zhì)，雖顯稚嫩，卻著實可喜。

5.創(chuàng)新實驗的快樂

由于化學(xué)實驗本身的特點，對學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)具有獨特的優(yōu)勢。無論是演示實驗還是學(xué)生實驗，無論是驗證性實驗還是探索性實驗，都需要經(jīng)過深思熟慮，做起來才能得心應(yīng)手。一般要經(jīng)過"提出問題一質(zhì)疑一實驗觀察一推理一創(chuàng)新"的過程。如設(shè)計區(qū)分食鹽水和酒精溶液的實驗方案，可以利用密度、氣味、沸點、導(dǎo)電性、揮發(fā)性、可燃性來區(qū)分，也可以根據(jù)硝酸銀溶液等試劑對溶液的特殊反應(yīng)現(xiàn)象來區(qū)分，還可以根據(jù)生物細(xì)胞對溶液反應(yīng)等去設(shè)計。又如講氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)時，得知二氧化碳與二氧化硫性質(zhì)相似，都能與氫氧化鈉反應(yīng)。那么，二氧化硫是否與二氧化碳一樣，也能與另一種堿溶液石灰水反應(yīng)呢？現(xiàn)象一樣嗎？能夠提出這一系列的問題，實際上就是學(xué)生在已有知識水平上的創(chuàng)新。

化學(xué)實驗?zāi)茏畛浞终{(diào)動學(xué)生的眼、耳、鼻、口、手等感官協(xié)同活動，促使學(xué)生的個性發(fā)展。使學(xué)習(xí)興趣更持久，注意力更集中，思維更通暢。學(xué)生在思想、情感、意志、精神等方面受到全面的教育，對科學(xué)素質(zhì)的養(yǎng)成起著重要的作用。我們要利用好現(xiàn)成的教育資源，通過實驗使學(xué)習(xí)群體增強(qiáng)凝聚力。

通過長期的觀察，體驗實驗的快樂，有利于知識的獲得，更有利于體驗成功，獲得良好的自我評價，形成健康向上的人格。endprint