清水江流域傳統(tǒng)杉木混農(nóng)林系統(tǒng)

任永權(quán)+蔣瑤+陳文波+石敏

摘 要： 清水江流域的傳統(tǒng)杉木種植模式是一種典型的混農(nóng)林系統(tǒng)，主要特點是林糧間作和混交林種植。這套傳統(tǒng)的混農(nóng)林系統(tǒng)具有較高的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值和文化價值，對流域的經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。保護和傳承這種重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，充分發(fā)掘該系統(tǒng)中的傳統(tǒng)知識，對生態(tài)文明建設和現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞： 清水江流域；杉木；混農(nóng)林系統(tǒng)；農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

中圖分類號： F316.2

文獻標識碼： A

文章編號： 1674-621X（2017）03-0040-05

清水江是貴州省第二大河流，有南北二源，南源龍頭江是主源，發(fā)源于貴州都勻市，和北源重安江匯合后始稱清水江。清水江干流在流經(jīng)臺江、劍河、錦屏、天柱等縣后流入湖南省懷化市，匯入 氵 舞 陽河后稱沅江，屬長江流域洞庭湖水系。清水江流域地處亞熱帶季風區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，流域內(nèi)群山連綿，森林資源豐富，是中國重要林區(qū)之一。流域土壤類型以黃紅壤和黃壤為主，土層深厚，土壤肥沃，特別適于杉木（Cunninghamia lanceolata）的種植。杉木是我國主要的用材樹種，其干形通直，材質(zhì)輕韌，紋理美觀，木材芳香，有較強的防蛀和抗腐蝕能力。流域內(nèi)的天柱、錦屏、黎平、劍河、臺江等縣，都是杉木的主要產(chǎn)區(qū)，其中錦屏、黎平等縣素有“杉木之鄉(xiāng)”的美稱。自明清以來，隨著木材貿(mào)易的興盛，清水江成了木材運輸?shù)狞S金水道，流域享有木材貿(mào)易所帶來的繁榮長達500年。清水江流域是苗族和侗族的主要聚居區(qū)，在長期的生產(chǎn)實踐中，苗侗先民形成了獨特的傳統(tǒng)杉木種植模式，構(gòu)建了歷史悠久的山地混農(nóng)林系統(tǒng)。

一、系統(tǒng)的特征

（一） 歷史演替

清水江流域關(guān)于杉木經(jīng)營的記載，最早可以追溯到宋代。朱輔（南宋人）所著的《溪蠻叢笑》中有“野雞斑”的記載：“枋板皆杉也，木身為枋，枝梢為板……腦子香以文如雉者為最佳，名野雞斑。”說明清水江流域在宋朝就出產(chǎn)頂級的杉木。流域內(nèi)的木材貿(mào)易在明代已經(jīng)比較興盛，早在明成化二年（1466年），流域內(nèi)就有山地和杉木交易的記錄[1]。流域內(nèi)出產(chǎn)的“苗杉”作為“皇木”進貢于朝廷始于明武宗正德九年（1514年）[2]。明代以來，隨著木材采辦和收購規(guī)模的擴大，民間人工造林隨之而生。據(jù)錦屏民間文獻《三營記》記載，明代清水江流域內(nèi)，“其余營寨兵丁流落此境，各相掘地，競墾田土，專以栽杉耕種為業(yè)”[3]。又據(jù)錦屏縣文斗寨《姜氏家譜》載，明萬歷年間（1573-1620年），文斗寨的先民們便在清水江邊 “開坎砌田，挖山栽杉”[2]。清水江流域的人工杉木營林至少始于16世紀，距今已約500年。而繁榮的木材貿(mào)易自然地造就了成熟的杉木混農(nóng)林種植技術(shù)體系。杉木營林是個長周期過程，從幼苗定植到大規(guī)?？撤コ鍪郏枰?0年左右甚至更長的時間。杉木混農(nóng)林種植模式的建立則可以在營林早期就獲得一定的農(nóng)林產(chǎn)品，起到以短養(yǎng)長的作用，保障林業(yè)經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展。清水江流域杉木混農(nóng)林種植模式成型甚早。在清乾隆年間任云貴總督的愛必達在其所撰的《黔南識略》中曾詳細記載了流域內(nèi)杉木種植技術(shù)：“山多戴土，樹宜杉。土人云： 種杉之地，必預種麥及包谷一二年，以松土性，欲其易植也。杉閱十五六年始有子，擇其枝葉向上者，擷其子，乃為良，裂口墜地者棄之，擇木以慎其選也。春至則先糞土，覆以亂草，既干后而焚之，而后撒子于土面，護以杉枝，厚其氣以御其芽也。秧初出，謂之杉秧，既出而復移之，分行列界，相距以尺，沃之以土膏，欲其茂也。稍壯，見有拳曲者則去之，補以他栽，欲其亭亭而上達也。樹三五年即成林，二十年便供斧柯矣。”[4]在咸豐年間任云貴總督的吳振棫在其所著的《黔語》中對杉木種植也有相近的描述[5]。這兩部著作在時間上相差約百年，但內(nèi)容大同小異，都比較詳細地記載了杉木的育苗方法、種植方法和養(yǎng)護要點，說明至少在清朝中期，杉木種植技術(shù)已經(jīng)比較成熟和穩(wěn)定。據(jù)《會同縣志》記載，該縣杉木育種技術(shù)于咸豐年間從錦屏傳入，也進一步佐證了流域內(nèi)育苗技術(shù)的成熟時期較早[6]。值得一提的是，從明代中期開始，流域內(nèi)苗族侗族人民就訂立和留存了許多以山林經(jīng)營和木材貿(mào)易為主要內(nèi)容的契約和交易記錄，稱為清水江文書。這些數(shù)量眾多的文書記載了林地經(jīng)營和林糧間作等諸多方面的內(nèi)容，反映了苗侗先民們在人工營林和混農(nóng)林業(yè)中的突出貢獻，彰顯著500年來流域內(nèi)杉木混農(nóng)林系統(tǒng)的成熟。

（二） 技術(shù)體系

1. 育苗、定植和間伐

杉木的種苗來源有3種：插條、萌芽再生苗和實生苗。其中實生苗造林雖最復雜，卻是杉木栽培的主流，一方面是用種子育苗適于大面積造林，另一方面也有利于培育優(yōu)良的木材。育苗的第一步是選種曬種，在健壯的成年杉樹上采回鱗片將要張開的果球，在日光下暴曬，鱗片開裂后收集種子。第二步是苗床準備，苗床最好設在灌溉和排水條件良好的林間空地。林間地表腐殖層深厚，水肥條件好，周圍又有林木遮蔭，利于杉種萌發(fā)和幼苗生長。苗床位置選好后首先需要清理雜草雜木，待干后焚燒，隨即挖土搗碎。澆入糞肥，鋪上收集而來的枯枝敗葉再次焚燒翻挖。再重復一次，是為“三燒三挖”。選用寬厚的杉木皮墊底筑床，將“三燒三挖”后清除了雜草籽和蟲卵，疏松而肥沃的床土覆蓋其上，土層厚度約20厘米，開溝整平。接下來是第三步播種和養(yǎng)護，將杉樹種子伴以草木灰，直接播撒于苗床上，再在表面蓋上細土。對苗床的維護持續(xù)時間在一年以上，除了要經(jīng)常灑水以保持苗床濕潤，有時要在苗床上用杉樹枝搭建涼棚，以促進杉苗的生長[7]。

杉苗定植時不需要整地翻土，有的地方甚至不需要挖樹穴，只需要在定植前以“煉山”的方式進行林地清理，將林地上的植被砍伐曬干后，把殘存的枯枝敗葉就地焚燒。清水江流域傳統(tǒng)的杉木定植，包含有“堆土”和“亮根”兩大關(guān)鍵的技術(shù)[8]。“堆土”是指將經(jīng)火焚燒過的表土按照地形地貌攏成圓錐形的小土堆，土堆高度在1尺左右，基底稍寬。樹苗直接種在土堆的上部，將樹苗的根沿土堆表面排布，最后在根上覆土、拍實即可。樹苗在定植時，苗尖要確保朝向下坡，以免“反山”。“亮根”是指杉樹苗定植后，不能在土堆上和土堆附近堆放任何遮蔽物，要保證陽光可以直曬整個土堆和杉木苗，一直持續(xù)到苗木成活并初步郁閉為止。間伐是杉木管理中的重要程序，根據(jù)林木的生長動態(tài)開展有針對性的間伐，直到主伐期結(jié)束。間伐操作的原則是“伐大留小”，擇伐長得過高、過大的杉木，在小規(guī)模獲取木材的同時，改善林間的通風和透光條件，為他它杉木提供生長空間。endprint

2.林糧間作和混交林模式

《黔南識略》和《黔語》都有提到，杉木種植前需要種小麥或玉米一二年以改良土壤。實際上，在杉木幼苗定植后的1至3年，也可以實行林糧間作。歷史上眾多的“地主”和“栽手”訂立的林地租佃契約中，都有寫明“種粟栽杉”，明確了杉木營林早期的林糧間作模式[1，9]。林糧間作收獲的糧食歸“栽手”所有，有效地維系了生產(chǎn)體系內(nèi)的利益平衡，利于體系的健康發(fā)展。林糧間作是杉木混農(nóng)林系統(tǒng)的重要特點，其經(jīng)驗化做法“三年鋤頭兩年刀”延續(xù)至今。在前三年，以鋤頭栽杉，并間作雜糧。杉木一般沿等高線采用寬行定植，可以在行間種植各種旱地作物，直到杉林郁閉。行間種植的作物包括小米、玉米、馬鈴薯、紅薯等，一般不連作，且種植位置必須遠離樹苗，以免影響杉木的生長。后兩年拿柴刀去除雜草特別是藤蔓，定型促生長。5年后，杉木即可自然生長，無需太多管護，成才后即可砍伐賣出。

歷史上清水江流域的人工杉木林大都為混交林，林農(nóng)們在長期的實踐中知道杉木與其他樹種互為依托，故杉木栽培不采用純林模式。林農(nóng)在造林時會有意識地保留和移栽闊葉樹，比例高達15%[8，10]。這些樹種包括楊梅、油茶、油桐、白蠟樹等，但具有強烈化感作用的物種，如樟科和蕓香科的樹種在杉木營林中卻不見采用。這些樹種的選擇既有生態(tài)方面的原因，更有經(jīng)濟效益方面的考慮[8]。杉木和油茶、油桐等經(jīng)濟樹種的混交種植，在營林早期即可有一定的產(chǎn)出，獲得可觀的經(jīng)濟效益，利于長周期林業(yè)經(jīng)營中的生計維持。自清朝始，杉木與油桐、油茶的混合栽培模式就已經(jīng)十分流行[11]。在杉木——油桐混合栽培系統(tǒng)中，油桐結(jié)實早，與杉木短期混交可以實現(xiàn)以短養(yǎng)長、一地多用。油桐和杉木一起種植，4年后即可大收，一直持續(xù)到8年后杉樹長大，油桐失去了生長優(yōu)勢被砍掉，獲得的收益已經(jīng)相當可觀。在混合造林前期，杉木得到油桐庇護，有利于其生長，而后期杉木雖在一定程度上被油桐所蔭蔽，但由此導致的損失完全可以靠油桐的收益來彌補。

二、系統(tǒng)的價值

（一） 經(jīng)濟價值

杉木是重要的速生用材樹種，廣泛用于建筑、家具和器具等各方面，銷路順暢，經(jīng)濟價值歷來頗高。清水江流域歷史上本屬偏僻山區(qū)，曾是社會和經(jīng)濟發(fā)展滯后的“化外之地”。但隨著木材貿(mào)易的興起，流域成了重要的木材產(chǎn)地，迎來社會經(jīng)濟良好的發(fā)展機遇。苗侗先民積極參與木材貿(mào)易，挖山栽杉，發(fā)家致富。黎平縣茅貢臘洞村立有一塊《永記碑》，記載了一個栽杉致富的故事：吳庭舉在雍正年間開始育苗栽杉，20年后始告成功，前后歷時30余年，栽杉木5萬多株，砍3 000株即賣得5 000余兩白銀，置田百石，成本地小富[12]。光緒修編《黎平府志》載： “杉木則遍行湖廣及三江等省，遠省來此購買。在數(shù)十年前，每歲可賣二三百萬金，黎平之大利在此?！盵13]民國初年，清水江流域所產(chǎn)木材通過錦屏木材市場的銷售額可達600萬銀元。新中國成立后設立了清水江木材水運局，該局在1953-1984年共31年間接收到流域內(nèi)各縣的木材達445萬余立方米，為國家經(jīng)濟建設做出了重要貢獻[14]。木材（主要是杉木）加工是流域內(nèi)各縣的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，林業(yè)曾經(jīng)是流域內(nèi)各縣財政收入最主要的來源。

杉木營林是個長周期過程，林糧間作和混交林種植有助于維持林農(nóng)在經(jīng)營早期的生計，并獲取更多的綜合收益。清水江流域山多田少，林糧間作所得的糧食彌足珍貴，有利于體系的穩(wěn)定發(fā)展?；旖涣址N植為油桐籽、油茶籽等林副產(chǎn)品提供了源頭上的保障，有力促進了流域內(nèi)林副產(chǎn)品的規(guī)模化，加速了流域的經(jīng)濟發(fā)展[11]。杉木除了作為商品外售，也是流域內(nèi)苗侗民眾日常生活的重要載體。流域內(nèi)居民的日常生活對杉木的依賴性很大，建筑、農(nóng)具和生活用具多用杉木做成。流域內(nèi)苗族和侗族的傳統(tǒng)民居為干欄式吊腳樓，主要建材是杉木，以杉木為柱，杉木板為壁，甚至屋頂都是用杉樹皮輔以瓦片鋪設而成。侗族的特色公共建筑鼓樓和風雨橋也采用杉木建成。鼓樓是聚會、議事、休閑、娛樂的場所，風雨橋即利于交通、又可避雨、休閑。除了吊腳樓、鼓樓和風雨橋這些特色建筑，苗侗民眾的家具，飯甑、水桶等生活用具，以及脫粒水稻用的谷斗、晾曬糯禾用的禾晾等農(nóng)具都由杉木制成。杉木種植為苗侗民眾日常生活中的吃、住、行、用提供了必要的產(chǎn)品。

（2） 生態(tài)價值

森林是重要的生態(tài)系統(tǒng)，在保持水土、涵養(yǎng)水源、凈化大氣、調(diào)節(jié)氣候和保護生物多樣性等方面發(fā)揮著重要的生態(tài)功能。人工杉木林是流域內(nèi)森林的重要組成部分。據(jù)測算，貴州省森林生態(tài)系統(tǒng)每年的服務功能總價值達4 275億元，而省內(nèi)東南部三州的森林僅是固碳釋氧的價值量就達到5.59 萬元/hm2，其中杉木的貢獻率約占3成[15]。杉木混農(nóng)林系統(tǒng)的主要特點是林糧間作和混交林種植，這兩個特點都有很高的生態(tài)價值。林糧間作可改善定植早期杉木生長的小氣候，有助于保持水土和培肥地力?；旖涣址N植則在保護生物多樣性、保持水土和避免杉木連作障礙等方面意義重大。杉木和闊葉樹混交育林模式保持了林地內(nèi)動植物物種的多樣性。林地內(nèi)捕食害蟲的鳥獸較多，同時混交所造成的物理隔離也不利于病蟲害的蔓延，保證了林地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性?；旖涣址N植在任何時候都能保證一定的植被覆蓋度，降低降水對地表的沖刷，有利于涵養(yǎng)水源和保持水土。杉木連作障礙有三大成因：土壤養(yǎng)分流失、有毒物質(zhì)的積累和微生物的變化[7]。杉木早期凋落物少，且不易分解，不利于土壤養(yǎng)分的歸還，而混交林模式可以緩解土壤養(yǎng)分欠缺?；旖涣址N植還能避免杉木純林營造所帶來的土壤中有毒物質(zhì)的積累，同時有利于維持林地土壤中微生物數(shù)量和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，從而緩解或消除杉木的連作障礙。

（三）文化價值

傳統(tǒng)杉木混農(nóng)林系統(tǒng)的產(chǎn)生與流域內(nèi)木材貿(mào)易的繁榮密不可分，凝聚著苗侗先民在長期發(fā)展歷史中所積累的生產(chǎn)智慧。苗侗先民在佃山造林、山林管護、山林交易、木材運輸和糾紛調(diào)解等方面留下了數(shù)量眾多的契約文書，記錄了流域500年的人工混農(nóng)林營林史，也見證了流域林業(yè)經(jīng)濟與社會發(fā)展變遷史。杉木混農(nóng)林系統(tǒng)和流域內(nèi)社會經(jīng)濟發(fā)展過程密不可分，林業(yè)文化已經(jīng)成為地域民族文化的最重要組成部分。保護和發(fā)展以杉木混農(nóng)林系統(tǒng)為載體的林業(yè)文化，對傳承民族文化意義重大。流域內(nèi)苗族、侗族的日常生活跟杉木密不可分，杉木是苗族和侗族傳統(tǒng)文化中不可替代的物質(zhì)載體。侗族群眾的重大活動都在仿杉木樹形建造、由杉木做成的鼓樓里舉行，可以說鼓樓是侗族文化的精華，而杉木毫無疑問應該是文化精華的物質(zhì)實體。苗族侗族都有種植“十八杉”的風俗。不管誰家生了孩子，也無論生的是男孩還是女孩，都要到寨子邊的山上挖地種杉。一經(jīng)種植，便像養(yǎng)育孩子一樣用心養(yǎng)護，孩子成長，樹也變大，18年后成婚，杉木采伐了便可做婚嫁之用。“十八杉、十八杉，姑娘生下就栽它，姑娘長到十八歲，跟隨姑娘到婆家”。這首流傳于流域內(nèi)的民謠，說明了種植杉木在流域內(nèi)已深入人心，甚至成了一種習俗。杉木與苗侗民眾的日常生活休戚相關(guān)，既是流域內(nèi)苗侗民眾重要的經(jīng)濟來源，更是不可替代的重要文化載體。endprint

三、系統(tǒng)所面臨的問題及保護對策

（一）系統(tǒng)所面臨的威脅

清水江流域作為重要的杉木產(chǎn)區(qū)，曾享有500年木材貿(mào)易的輝煌。在新的歷史時期，發(fā)展林業(yè)的主要目的變成了生態(tài)建設，木材生產(chǎn)不再是林業(yè)的主要任務。此外，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化背景下，年輕人傾向于選擇輕松的工作，更愿意進城打工而不想在林地里從事體力勞動，對于傳承杉木營林技術(shù)也不感興趣。沒有了人的傳承，林業(yè)文化遺產(chǎn)的保護成為一個重要問題。隨著雜交稻的推廣，糧食供給不再成為問題，林糧間作的造林方式已經(jīng)很少有人使用?；谏址阑鸬目紤]，現(xiàn)在基本上采用只砍不煉的方式清理林地。雖然杉木林營造方式發(fā)生了上述改變，但都是可以理解的，也不大會對林地健康和生態(tài)系統(tǒng)造成負面影響。最背離傳統(tǒng)，會導致林地受損和進一步生態(tài)惡果的就是杉木的純林營造。集約化的杉木純林連栽經(jīng)營從短期看經(jīng)濟效益明顯，但從長期看會造成土壤肥力下降，杉木病蟲害蔓延、生長不良，嚴重損害林地生產(chǎn)力。另一方面，杉木純林經(jīng)營沒有考慮生態(tài)效益，不利于生物多樣性保護，還會加劇水土流失，導致林地生產(chǎn)力的進一步惡化。

（二）保護對策

近年來，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護受到越來越多的重視，但關(guān)于林業(yè)方面的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究和保護還很欠缺。清水江流域的傳統(tǒng)杉木混農(nóng)林系統(tǒng)伴隨著延續(xù)了500年輝煌的木材貿(mào)易而生，有著很高的經(jīng)濟價值、獨特的生態(tài)功能和深刻的文化內(nèi)涵?？蒲腥藛T要進一步從生態(tài)、文化和經(jīng)濟等多個方面挖掘這套混農(nóng)林系統(tǒng)的精髓，并大力宣傳、應用和推廣蘊含其中的傳統(tǒng)知識，為生態(tài)文明建設和現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。地方政府要從維系區(qū)域經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的高度重視這套系統(tǒng)的保護工作，和科研人員、地方民眾一起探索保護和傳承的有效途徑。流域內(nèi)的林農(nóng)是林業(yè)生產(chǎn)的主體，也是文化傳承的主體，要通過宣傳和教育重新認識和評價本土傳統(tǒng)知識，激發(fā)起文化自信心和自豪感，從而自覺保護和傳承這套混農(nóng)林系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)本身是一塊很好的招牌，有可能通過旅游觀光和相關(guān)產(chǎn)品銷售帶來可觀的經(jīng)濟效益，也會對遺產(chǎn)地社會和文化發(fā)展產(chǎn)生積極的促進作用。地方政府加強組織、科研人員挖掘內(nèi)涵、地方民眾積極參與，將流域的傳統(tǒng)杉木種植模式申報農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是目前比較急切的任務。

清水江流域山多田少，這種自然地理條件決定了杉木種植在將來依然有其存在的空間，必然還是當?shù)厝罕娭匾纳媮碓?。在生態(tài)文明建設的大背景下，杉木種植完全可以做到木材生產(chǎn)和生態(tài)建設兼顧。要大力發(fā)展多元化生態(tài)林業(yè)經(jīng)濟，探索林下種植中藥材，食用菌、水果等特色食品，養(yǎng)殖特色家禽、家畜等種養(yǎng)模式，促進有機特色農(nóng)林產(chǎn)品的開發(fā)，發(fā)展森林休閑旅游和生態(tài)文化旅游。發(fā)展有機林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)不僅有利于增加農(nóng)民收入，也有利于傳統(tǒng)技術(shù)和文化的保護，促進混農(nóng)林系統(tǒng)的保護和可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)旅游可以有效地平衡自然環(huán)境的保護和旅游活動的開展，對混農(nóng)林系統(tǒng)的保護和可持續(xù)發(fā)展也有積極的意義。通過發(fā)展混農(nóng)林系統(tǒng)，在保護生物多樣性的同時為流域經(jīng)濟發(fā)展提供必要的生物資源，提升群眾生活水平，促進生態(tài)文明建設，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、文化和社會效益的統(tǒng)一。特別需要指出的是，林農(nóng)是該系統(tǒng)維持和發(fā)展的主體，無論是發(fā)展林下產(chǎn)業(yè)還是開展生態(tài)旅游，都應該特別重視林農(nóng)的利益。通過保護讓參與各方特別是林農(nóng)獲益，有利于流域內(nèi)民眾自發(fā)地保護和傳承這套混農(nóng)林系統(tǒng)。

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[責任編輯：龍澤江]endprint