山藥蛋兒

白雪歌

早上起來(lái)，我匆忙穿上衣服，洗了臉?biāo)⒘搜?，?shū)包往肩上一背。爸爸在外地出差，媽媽上夜班，桌上給我留了吃早點(diǎn)的錢和一張紙條，叫我把她給外婆買的毛衣捎上。外婆家就在我們學(xué)校附近，中午我不回來(lái)，在外婆家吃飯。

我拿起袋子就出了門。今天期中測(cè)驗(yàn)，我還要到文具店買答題用的2B鉛筆。我記得媽媽以前買了一盒，可就是找不著。

樓下不遠(yuǎn)就是小吃街。我在街口要了一碗胡辣湯和一個(gè)蔥花油餅。剛坐下，公交就過(guò)來(lái)了。我三兩口把胡辣湯喝完，付了錢，嘴都顧不上擦，拿起蔥花餅就往站臺(tái)跑。

司機(jī)叔叔肯定從后視鏡望見(jiàn)我了，一直等著我上了車才關(guān)上門。

“謝謝叔叔！”我從口袋掏出公交卡刷了，過(guò)去坐在座位上，把蔥花餅吃完。

到學(xué)校門口一下車，我就跑去文具店買鉛筆。

考試很順利。

放了學(xué)，我一蹦一跳往回走。到外婆家只有兩站路，不用坐公交。

外婆跟往常一樣，飯做好了擺在桌上。我扔下書(shū)包，坐下就拿起筷子。

外婆一拍我的手背，“洗手去?！?/p>

“不用了吧，今天考試又沒(méi)做什么。”我說(shuō)著展開(kāi)兩只手叫她看。我不想洗手主要是因?yàn)樘鞖饫洹ｋm說(shuō)才11月，可這幾天一直下雨。

“趕緊去?！蓖馄挪⒉煌ㄈ?。

外公放下報(bào)紙，過(guò)來(lái)剛要坐下，就聽(tīng)外婆說(shuō)：“還有你?！?/p>

外公朝我一擺頭，“走唄?！?/p>

下午放學(xué)回到家，媽媽正在衛(wèi)生間洗衣服，我過(guò)去，“媽?！?/p>

“你外婆有沒(méi)有說(shuō)合不合適？大還是??？”

“啥大還是?。俊?/p>

“毛衣呀?！?/p>

我這才想起，頓時(shí)著急了起來(lái)。

媽媽停下手里的活，“怎么啦？”

“我……”我撓著頭，一點(diǎn)也想不起來(lái)丟哪兒了。

“說(shuō)話呀？”

“我，我弄丟了?！?/p>

“丟啦？丟哪兒啦？”

“我，我不知道?！?/p>

“丟哪兒都不知道？”

“今天考試，腦子光想著考試的事兒了。”

“你……你說(shuō)你這孩子，那是我專門托人買的，四五百塊呢。”媽媽說(shuō)著從衛(wèi)生間出來(lái)，在房間四處找了起來(lái)。

“你找什么？”

“你早上真的拿了？”

“真的拿了。跟紙條都放桌子上。我一看完紙條拿起就走?！蔽矣檬种噶酥阜琶碌牡胤健?/p>

媽媽泄氣地坐在那兒，可心猶不甘，“你好好想想都去了哪兒？”

“我下了樓先去吃飯，吃完飯坐公交……”

媽媽不等我說(shuō)完，站起，解掉圍裙，拉起我出了門。

一到那賣胡辣湯的小店，媽媽問(wèn)我：“是不是這家？”

“嗯。”

媽媽進(jìn)去，徑直問(wèn)人家見(jiàn)沒(méi)見(jiàn)毛衣。

我一看，不是早上那個(gè)阿姨，換了個(gè)叔叔。

“什么毛衣？”

“孩子說(shuō)早上在你這兒吃飯，著急把毛衣落這兒了?！眿寢屧谡N人家，我并沒(méi)肯定毛衣落這兒了，我真記不起落哪兒了。

那叔叔就在店里找了起來(lái)。媽媽也去找。找了一會(huì)兒也沒(méi)找著。

那叔叔就問(wèn)我是不是真落這兒了。我只好實(shí)話實(shí)說(shuō)：“我也想不起落哪兒了?！?/p>

叔叔就跟媽媽說(shuō)：“大姐，你放心。要真落這兒了，肯定丟不了。上回一個(gè)女孩把包落下了，第二天來(lái)就給了?！?/p>

媽媽目光還在四處掃來(lái)掃去，我就跟她說(shuō)：“大概丟公交或?qū)W校了，我明天一早到學(xué)校再找找?！?/p>

媽媽連忙掏出電話，“對(duì)，給公交公司打電話……”

公交公司沒(méi)有。

回到家沒(méi)一會(huì)兒，爸爸回來(lái)了。一進(jìn)門媽媽就跟他念叨個(gè)沒(méi)完。爸爸就安慰媽媽說(shuō)：“好了，別再傷心了，下次我出差另買一件。”

“這不是另買的事?！?/p>

我和爸爸都知道媽媽是心疼錢。

第二天媽媽像往常一樣早早地做好早飯，我吃完去了學(xué)校。媽媽只要在家，就給我和爸爸做早飯。

下了樓，我低著頭順著人行道往前走著。我頭一次感到很內(nèi)疚，并不僅僅因?yàn)閬G了毛衣讓媽媽傷心，而是平時(shí)很少幫媽媽做家務(wù)，即便偶爾做上一回，還常常是心不在焉，敷衍了事。

“喂，小伙子?！?/p>

有人拍我肩膀，我抬起頭。

是賣胡辣湯的阿姨。她提著毛衣，“這是不是你昨天早上丟的毛衣？”

我一看，喜出望外，一把拿了過(guò)來(lái)，“是，是。就是。”

“拿好，別再弄丟了。”

我感激地說(shuō)：“謝謝阿姨！”

阿姨轉(zhuǎn)身忙她的去了。

我本想拐回去告訴媽媽一聲，可時(shí)間來(lái)不及了。

中午到了外婆家，把發(fā)生的事兒一說(shuō)，外婆一拍我的腦袋，“回去好好謝謝人家。”

下午一回到家，爸爸媽媽笑逐顏開(kāi)。外婆都打電話告訴他們了。爸媽買好了水果，我們一同到了阿姨的店里。

阿姨說(shuō)昨天下午她接孩子去了，沒(méi)在店里。她怕毛衣放外面弄臟了，就放在柜子里，一忙也沒(méi)顧上跟丈夫說(shuō)，叫我們白跑了一趟。

媽媽連忙賠著不是，說(shuō)當(dāng)時(shí)心里急，說(shuō)話有不到的地方別往心里去，說(shuō)著從爸爸手里接過(guò)水果放在阿姨手里。

阿姨和叔叔說(shuō)啥都不要，可是媽媽的堅(jiān)持讓他們無(wú)法拒絕。

阿姨四處找著東西，爸爸媽媽連忙告辭：“不打擾你們做生意了，我們走了?！?/p>

阿姨從案板底下提起一個(gè)布袋，對(duì)爸媽說(shuō)：“我也沒(méi)啥好東西，這是些山藥蛋兒，你們拿回去嘗嘗。”

爸爸媽媽不要。

“你不要，你這東西我也不要了。”阿姨說(shuō)著就要把水果還給媽媽。

媽媽只好接住她的袋子。

阿姨一撒手，媽媽手一下子沉了下去，“這啥東西呀，這么沉？”

“山藥蛋兒。”endprint

“山藥蛋兒？不行不行，這也太多了?！?/p>

阿姨好像看出了媽媽的心思，“不多不多，都自己家種的，不值錢?！?/p>

這么一說(shuō)，媽媽回過(guò)頭望著爸爸。

爸爸說(shuō)：“大姐給就拿上吧?！?/p>

寒暄了幾句，我們就出來(lái)了。

一到家，媽媽就打開(kāi)袋子，一看，還真是蛋兒，不過(guò)一個(gè)個(gè)灰不溜秋，土里吧唧，大小就跟我們以前玩的彈珠差不多。媽媽抓出一把，蹙著眉頭問(wèn)爸爸：“這真的能吃嗎？”

爸爸也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不過(guò)他有辦法。

打開(kāi)電腦上網(wǎng)一搜，爸爸傻眼了。不但是好東西，而且價(jià)格不菲，十來(lái)塊錢一斤哪。山藥蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，香味醇厚，純綠色食品，健脾益肺補(bǔ)腎，是另類而獨(dú)特的寶貝……

爸爸提起袋子掂了掂，足足有十來(lái)斤。

媽媽迫不及待地按照網(wǎng)上介紹的做法，舀了一小碗，淘凈，然后放鍋里煮。沒(méi)多久，那種又香又甜又特別的藥味兒，就四散開(kāi)來(lái)。十多分鐘后，媽媽拿笊籬盛在碗里。我捏起一個(gè)扔進(jìn)嘴里，燙得我趕忙呼呼吹著氣。一咬，又糯又軟，味道還真是可口別致。爸爸一吃，連聲說(shuō)好。媽媽邊嚼邊對(duì)我說(shuō)：“明天給你外公外婆送些去……”

我們這才知道以前吃的那些脆山藥是菜山藥，沒(méi)有這種味兒。這種味兒是鐵棍山藥獨(dú)有的。鐵棍山藥是阿姨叔叔他們家鄉(xiāng)——河南溫縣那邊的特產(chǎn)。

爸爸媽媽心里立馬就過(guò)意不去了，沒(méi)想到人家回了這么貴重的禮物。

第二天，爸爸一回來(lái)就欣喜地告訴媽媽說(shuō)：“我早上去喝胡辣湯都打聽(tīng)清楚了，那大哥他哥在家里種山藥。他女兒摘的捎來(lái)的。她媽媽，就是那位大姐愛(ài)吃。他們村有跑運(yùn)輸?shù)能?，三五天就?lái)西安一趟?！卑职志o接著說(shuō)，“那女兒跟咱兒子大小差不多，也上初中。我的意思是，給女孩買個(gè)書(shū)包，或?qū)W習(xí)用品、衣服啥的。人家大老遠(yuǎn)來(lái)這里打工，開(kāi)那么個(gè)小店，咱總不能占人家便宜……”

媽媽欣然應(yīng)允。

書(shū)包和衣服媽媽下午就買了回來(lái)，怕人家推辭，跟爸爸說(shuō)辭都商量好了：書(shū)包是給我以前買的，嫌女孩的樣式我不要；衣服是表姐的，號(hào)小了，穿上緊。

我把我喜歡的一本小說(shuō)塞在里面。

兩個(gè)星期后，等我回到家，爸爸媽媽坐在客廳沙發(fā)里面面相覷。他們面前堆放著一蛇皮袋山藥蛋，說(shuō)那女孩感謝我們的。

爸爸自責(zé)地說(shuō)：“都怪我。我就不該當(dāng)著人家面說(shuō)這東西好吃。”

媽媽也一樣，“我路過(guò)見(jiàn)那大姐都說(shuō)了好幾回了?！?/p>

“咋辦呀？”媽媽望著那袋山藥蛋心里不安地說(shuō)。

“我咋知道哇?！卑职忠彩且换I莫展。

就在我回家前，叔叔把這袋山藥蛋扛了來(lái)。爸爸媽媽當(dāng)然不能收了，可拗不過(guò)，最后說(shuō)掏錢買，叔叔扭身就走了。

“說(shuō)不定真是孩子自家地里撿的?！眿寢屵@么一說(shuō)，爸爸不樂(lè)意了，“那是人家怕你不收才那樣說(shuō)的，網(wǎng)上不是都看到了？”

“嗯嗯?！蔽覍W(xué)著爸爸的口氣說(shuō)，“凡事不要想當(dāng)然，要深入實(shí)際。實(shí)踐出真知。沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)?！?/p>

“你啥意思？”爸爸回頭看著我。

“去一趟不都清楚了？”

小學(xué)作文，我寫(xiě)春天農(nóng)民伯伯在遼闊的大地上開(kāi)著播種機(jī)播種著小麥，桃花、杏花、梨花都鮮艷奪目，一齊開(kāi)放，鬧了不少的笑話。爸爸星期天就領(lǐng)著我去附近的鄉(xiāng)村。春天看他們播種，秋天看他們收割。教我觀察各種作物的生長(zhǎng)，辨別那些瓜果花色香味和形狀之間的差別。

爸爸說(shuō)，好奇心是可貴的，但如果沒(méi)有求真的行動(dòng)，那只能是一朵不結(jié)果實(shí)的荒花。

我查過(guò)電腦，西安到鞏義高鐵一個(gè)半小時(shí)，鞏義到溫縣一個(gè)小時(shí)。我想知道那些其貌不揚(yáng)卻味道甘美、食藥俱佳的山藥和山藥蛋到底是怎么生、怎么長(zhǎng)的。沿途還有不少的歷史古跡：鞏義的杜甫故居、黃河洛河交匯處演繹八卦的伏羲廟、太極拳發(fā)祥地陳家溝……這些都是爸爸感興趣的。

只要有利于學(xué)習(xí)、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，媽媽向來(lái)是大力支持的。

但爸爸媽媽一致決定不往叔叔阿姨家里去，不想再給他們添麻煩了。我本來(lái)還想當(dāng)面謝謝那位給我們摘山藥蛋的女孩呢。

星期六一大早，我和爸爸打理好行裝出發(fā)了，一路順利。到了溫縣縣城，吃飯的時(shí)候爸爸向鄰座老鄉(xiāng)打聽(tīng)陳家溝怎么走。那人往門外一指，“那就是往陳家溝的公交?！?/p>

“你們這兒哪兒種有山藥？”

“往陳家溝一路都有。”

我和爸爸坐上公交。車開(kāi)出縣城沒(méi)多遠(yuǎn)，乘務(wù)員報(bào)站：“康溝到了，有下車的請(qǐng)下車?！?/p>

我朝窗外一看，這也是溝呀？大不了就是個(gè)土坎、土埝。

爸爸站起身，喊我：“下車下車?！?/p>

我莫名其妙，只好跟著爸爸下了車。爸爸左右打量著這個(gè)小村莊，這才說(shuō)：“那個(gè)賣胡辣湯的叔叔說(shuō)他的村子就叫康溝，就在縣城跟前。既然碰上了，咱轉(zhuǎn)一圈就走，也不打擾他們?！?/p>

“遵命！”我喜出望外。

因?yàn)椴恢朗迨灏⒁痰拿郑恢谖靼操u胡辣湯這一條信息，村民這個(gè)搖頭那個(gè)搖頭。后來(lái)爸爸想起了那個(gè)往西安跑運(yùn)輸?shù)?，這才通過(guò)那家人找到了那婆孫倆。

我和爸爸一眼就認(rèn)出了那女孩，她身上穿著媽媽買的衣服。

我報(bào)上姓名，那女孩趕忙把我們讓進(jìn)屋。

我送她的那本書(shū)上寫(xiě)有我的名字。

那女孩名叫婷婷。

她倒了開(kāi)水讓我們喝。爸爸跟奶奶說(shuō)明了來(lái)意，又說(shuō)了會(huì)兒話，我們就往地里去。

婷婷去里屋換了套舊衣服出來(lái)，提上桶，和我走在前面，爸爸同奶奶跟在后面。

出了門，我說(shuō)：“我提上?！?/p>

“不用?！?/p>

“給我吧?！?/p>

我抓著桶系，她這才撒了手。

出了巷口就到了村外，她伸手一指，“那就是山藥?！?/p>

我疾步走到跟前一看，山藥蔓跟豆角蔓樣子差不多，可比豆角蔓還稠還密實(shí)，連個(gè)下腳的地方都沒(méi)有。endprint

我蹲下身子，撥開(kāi)垂下來(lái)的山藥蔓去找根。我以為山藥蛋都長(zhǎng)在根部?？蓳荛_(kāi)一看，比筷子還細(xì)的根上一個(gè)也沒(méi)有，地上倒是落了不少。我很快就在上面的蔓上發(fā)現(xiàn)了山藥蛋。因?yàn)橛谐砻艿娜~子遮著，并不容易看到。

我忙喊婷婷：“快來(lái)，這兒有山藥蛋！”

婷婷說(shuō)：“這是別人家的，我們到我大伯家地里摘去?！?/p>

“人家不讓摘么？”

“不是。等山藥出了才能摘……”

婷婷一說(shuō)，我才明白。原來(lái)山藥根很脆，怕弄斷了。山藥根他們叫龍頭，出山藥的時(shí)候要保護(hù)好，來(lái)年春天把它們插在地里又會(huì)長(zhǎng)出山藥，這樣就省了育苗。山藥蛋的主要作用并非食用，而是育苗。育苗得一年，第二年才能栽種。

其實(shí)只有少量的山藥蛋撿去育苗或食用，很少有人拿去賣，大部分的山藥蛋都沒(méi)入了田間，化作了泥土。

大伯家地并不遠(yuǎn)。

婷婷接過(guò)桶，不讓我去，怕把我衣服弄臟了。

“沒(méi)事。”我提著桶跳進(jìn)了那些枝蔓里。

我撥開(kāi)葉子仔細(xì)地找著。婷婷忍不住笑了，說(shuō)：“你那樣要摘到什么時(shí)候？”她說(shuō)著伸出手在山藥蔓上輕輕一搖，就聽(tīng)一陣滴滴答答，仿佛雨滴落在寬大的樹(shù)葉上一樣。

婷婷蹲下身子，撥開(kāi)地上的山藥蔓撿了起來(lái)。那手就像雞啄米似的，又快又準(zhǔn)，很快撿起了一把，放進(jìn)桶里。

我也學(xué)著她的樣子，小心翼翼伸出手一搖，然后蹲下身子。山藥蛋不是落在地縫里，就是被那些山藥蔓絆住。它們好像知道我是個(gè)外人似的，故意刁難不讓撿走。婷婷都往桶里放了四五把了，我手心里才七八個(gè)。

山藥蛋好多都很小，就像豌豆黃豆。婷婷送給我們的都是挑的大的。

爸爸喊我，我站起身。爸爸抬腳剛要下地，我趕忙提醒他：“小心！別把龍頭踩斷了?！?/p>

爸爸走到跟前，看婷婷撿了會(huì)兒，就掏出手機(jī)拍了起來(lái)。

“奶奶呢？”我問(wèn)爸爸。

“有點(diǎn)事兒，忙去了?！?/p>

因?yàn)檫€要趕路，待了一會(huì)兒，爸爸就叫我和婷婷回去。

奶奶在家，一聽(tīng)說(shuō)我們要走，說(shuō)啥都不許：“遠(yuǎn)遠(yuǎn)地來(lái)了，飯也沒(méi)吃一口。不能走，不能走！飯馬上就好了……”

原來(lái)剛才奶奶到小賣鋪買豆沙去了。她把山藥蛋搗成泥，拌上豆沙做成餡，用燙面包起來(lái)做成餅，然后放到餅鐺上煎。

很快就做好了大半洋瓷盆，婷婷端來(lái)放在桌上。

我接過(guò)婷婷遞來(lái)的筷子夾起一個(gè)，吹涼，放在嘴里咬了口，細(xì)細(xì)咀嚼著。

山藥蛋的味道都浸在了面和豆沙里，又香甜又耐嚼。真好吃！我把剩下的餅一下子全塞進(jìn)嘴里，又夾起了一個(gè)。

正吃著，婷婷的大伯來(lái)了，一進(jìn)門就怪我們咋不提前來(lái)個(gè)電話?！懊髟缃o你們挖些山藥。不吃山藥，咋能算是來(lái)過(guò)溫縣呢……”爸爸急了，“不行不行！我們還得去別的地方……”不等爸爸說(shuō)完，大伯就說(shuō)：“我給妻弟打了電話，一會(huì)兒開(kāi)車送你們?nèi)リ惣覝?。陳家溝往前不遠(yuǎn)就是南水北調(diào)大水渠，一塊兒都看看……”這回爸爸說(shuō)什么也不愿再勞煩人家。大伯就說(shuō)：“要不這樣吧，陳家溝也不遠(yuǎn)。”他吩咐婷婷，“你一會(huì)兒去把電動(dòng)車推來(lái)，領(lǐng)上叔叔去……”

爸爸沒(méi)法，只好既來(lái)之，則安之了。

奶奶問(wèn)大伯：“把人找好了？”

“找好了，明天一早就來(lái)挖。”

爸爸急忙問(wèn)：“找人？挖什么？挖山藥么？”

“嗯。”大伯回答說(shuō)。

“不用找了，這不還有我么?！?/p>

“你挖不了?！?/p>

“我能行。真的不用找人……”

奶奶就對(duì)爸爸說(shuō)：“你不用管，就聽(tīng)他的吧。”

爸爸越發(fā)地過(guò)意不去，可也無(wú)可奈何。

吃完飯，婷婷和爸爸一人騎輛電動(dòng)車，我們就往陳家溝去游覽。

回來(lái)時(shí)，奶奶已經(jīng)把床鋪收拾停當(dāng)。

第二天我們?cè)缭绲仄饋?lái)，和大伯他們一同去了地里。

我以為跟挖紅薯差不多，一鋤頭一窩。誰(shuí)知道要挖那么大的一個(gè)坑，幾乎整個(gè)人那么深。

爸爸鏟了一會(huì)兒土就氣喘吁吁。

山藥終于漸漸露出了真容。跟山藥蛋一個(gè)顏色，大人手指頭粗細(xì)。挖到最后，嗬！那么長(zhǎng)！個(gè)個(gè)都在一米以上，就像蛇豆，筆直整齊地垂嵌在土壁上。

鐵棍山藥，名字還真是恰如其分。

大伯他們用鐵片把它們一一摳出來(lái)，然后兩手捧著平放到地面。山藥太脆了，一不小心就閃斷了。

我就納悶，這么脆弱的東西，怎么能鉆那么深……

大伯的愛(ài)人也來(lái)幫忙做飯。

山藥燉排骨、拔絲山藥、清蒸山藥、山藥醪糟湯……

“嗯，好吃！”爸爸由衷地贊嘆說(shuō)，“這山藥真是好東西！就是太費(fèi)力了。”

奶奶說(shuō)：“以前并沒(méi)這么費(fèi)力。我年輕的時(shí)候也挖山藥，那時(shí)地虛，沒(méi)現(xiàn)在這么硬，這么難挖。山藥也長(zhǎng)得比現(xiàn)在好，又長(zhǎng)又光，粗細(xì)勻稱，產(chǎn)量又高。你看現(xiàn)在的山藥，短、不勻稱不說(shuō)，還坑坑洼洼，一截圓一截扁的。產(chǎn)量少，沒(méi)有男勞力都挖不出來(lái)，費(fèi)用又大，種的人越來(lái)越少了……”

爸爸問(wèn)怎么回事，大伯就說(shuō)：“主要是污染。山藥種一年得歇三五年。山藥不打藥不施化肥，可種別的蔬菜莊稼就得打藥施化肥?，F(xiàn)在澆地的水也有污染。時(shí)間長(zhǎng)了，地就出現(xiàn)了板結(jié)、發(fā)硬，影響山藥生長(zhǎng)。我小的時(shí)候，我們這一帶還種水稻呢，后來(lái)產(chǎn)量越來(lái)越低，就種不成了。我看以后這山藥能種不能種還真成問(wèn)題呢……”

我跟婷婷不約而同地互視一望，面面相覷。

剛才在回來(lái)的路上我還跟婷婷說(shuō)，將來(lái)要發(fā)明一種先進(jìn)的機(jī)器，幫他們挖山藥呢。

可要是沒(méi)了山藥，再先進(jìn)的機(jī)器，還有什么用呢……endprint