析贛南采茶舞蹈中的“藝諺藝訣”與“三大表演技巧”

摘 要：贛南采茶舞蹈是客家藝術(shù)的瑰寶，歷史悠久，它在形成和發(fā)展的過程中吸取了當(dāng)?shù)氐母鞣N民間歌舞、燈彩舞蹈及民間戲曲的藝術(shù)養(yǎng)分，成為了既有客家風(fēng)俗，又有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的藝術(shù)形式。本論文主要對(duì)贛南采茶舞蹈的“藝諺藝訣”進(jìn)行分析，對(duì)“三大表演技巧”中矮子步、單袖筒、扇子花進(jìn)行動(dòng)作和表演特征的研究，進(jìn)一步加深對(duì)贛南采茶舞蹈全面而深刻的了解。

關(guān)鍵詞：贛南采茶舞蹈；藝術(shù)風(fēng)格；“藝諺藝訣”；表演技巧

一、贛南采茶舞蹈的歷史源流

贛南，歷史悠久，盛產(chǎn)茶葉。在歷代的茶樹種植區(qū)里屬安遠(yuǎn)九龍山最具代表性，生活在九龍山的人們世代都是以種植茶葉為生。關(guān)于贛南采茶舞蹈的歷史初源可追溯到唐代——“安史之亂”使得北方大部分地區(qū)的人們?cè)馐転?zāi)難，飽受戰(zhàn)爭(zhēng)之苦的客家祖先們?yōu)榱松?，跋山涉水來到了贛南、福建、廣東等地安定了下來。他們帶來了客家的文化和藝術(shù)形態(tài)，這對(duì)贛南采茶舞蹈初源的形成奠定了文化基礎(chǔ)。在唐代當(dāng)時(shí)贛南安遠(yuǎn)九龍山的茶園已初具規(guī)模，在客家先民的影響下，九龍山上的茶農(nóng)們把在勞動(dòng)時(shí)自?shī)首詷返牟杌@燈戲演繹成了在如今廣為人知的地方劇種——贛南采茶戲。在宋朝時(shí)期，深受宋明理學(xué)文化思潮的影響，贛南客家文化形成了一個(gè)新的文化形態(tài)，它們形成了既是漢族的又有自己地方特色的客家傳統(tǒng)文化，茶山歌舞就是在這種繁榮的文化背景下發(fā)展，當(dāng)時(shí)的茶歌舞蹈《九龍采茶燈》就是采茶歌舞的雛形，它是采茶舞蹈最初的歌舞形式。在明朝時(shí)期，贛南安遠(yuǎn)九龍山的茶葉被朝廷列為貢品，使得茶葉貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)得到了很大發(fā)展，使得大批茶農(nóng)涌現(xiàn)。茶農(nóng)在山上種茶、采茶，自?shī)首詷?，甚至邊歌邊舞。?dāng)時(shí)流傳的“采茶歌”、“采茶燈”都是茶農(nóng)們?cè)趧趧?dòng)中創(chuàng)作出來的。到了清朝時(shí)期，采茶歌舞迎來了農(nóng)業(yè)大發(fā)展以及茶葉經(jīng)濟(jì)和文化大發(fā)展的好時(shí)機(jī)，呈現(xiàn)出一片蓬勃發(fā)展、欣欣向榮的生機(jī)。在當(dāng)時(shí)采茶歌舞已積累了許多節(jié)目，每月初十到十五，在晚上街頭巷尾都會(huì)表演花燈、采茶戲。道光年間逐漸形成了“三角戲”，也一直流傳至今，它就是現(xiàn)今贛南采茶戲三角班最初的形態(tài)。新中國(guó)建立至今，隨著文化藝術(shù)大繁榮和百花齊放的政策方針的指引，贛南采茶舞蹈得到了前所未有的發(fā)展和繁榮。近幾十年來，一大批優(yōu)秀的采茶舞蹈作品涌現(xiàn)，如《走山》《長(zhǎng)長(zhǎng)的紅背帶》、贛南采茶歌舞劇《八子參軍》等。在2006年5月20日，贛南采茶戲被列國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，贛南采茶舞蹈經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史演變和傳承，經(jīng)過贛南地區(qū)的時(shí)代發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、茶文化的發(fā)展和藝術(shù)審美的不斷發(fā)展，最終成為了屹立在贛南這片土地上的一顆璀璨的明珠。

二、贛南采茶舞蹈中的藝諺藝訣

（一）貌合神符的藝諺藝訣

前輩藝人傳下的關(guān)于矮子步的藝訣非常形象具體，“老虎頭，鯉魚腰，雙手峨眉月，下身輕飄飄，腰腹穩(wěn)緊住，膝頭定三樁”。這幾句口訣集中體現(xiàn)了矮子步的動(dòng)作體態(tài)和要領(lǐng)，“老虎頭、鯉魚腰”即矮子步上身的體態(tài)，“雙手峨眉月”即為手勢(shì)的姿態(tài)語(yǔ)言。這句藝訣充分說明矮子步在外形和神態(tài)上與某些動(dòng)物在外觀上相契合。與之相類似的還有“蛤蟆腿，狗秙尾，三節(jié)腰，箾箕背；畫眉跳架，賊手側(cè)腳側(cè)背；緊走緊跪，矮步相隨”、“獅子頭，老虎背，鯉魚腰，狗秙尾；獅子跳，架子腿，行如蝶，走如水”等藝諺藝訣。這類貌合神符的藝諺藝訣通俗易懂，貌合神符，讓人一聽就能領(lǐng)會(huì)到，使得人們?cè)趯W(xué)習(xí)贛南采茶舞中矮子步的過程中變得輕松，同時(shí)對(duì)其更加理解。

（二）比喻貼切的藝諺藝訣

相傳采茶舞蹈的傳人被困在四川的峨眉山上，山高林密，云霧繚繞，無路可走，幸而被一只黃狗帶路，因此獲救。于是他加長(zhǎng)服裝，用左袖來模仿狗尾以示感激，從此采茶舞藝人對(duì)犬極為崇拜，并以此為圖騰，同時(shí)在舞蹈中模仿狗尾搖擺的姿態(tài)，編出了各種水袖動(dòng)作。如“黃狗擺尾”、“黃狗伸腰”等等。從此采茶舞藝人對(duì)犬崇拜到了圖騰的地步，把左袖加長(zhǎng)，以似狗尾，并模仿狗的姿態(tài)編出如黃狗撒尿，黃狗伸腰，黃狗擺尾等一系列幽默喜劇的舞蹈動(dòng)作。“擺動(dòng)像狗尾，站似吊馬尾，游走像蛇過，龍頭又鳳尾”，②這句流行于當(dāng)?shù)氐目谠E用生動(dòng)貼切的比喻將贛南采茶舞蹈單袖筒的表演特征和藝術(shù)個(gè)性體現(xiàn)得淋漓盡致。

（三）提出方法具體要求的藝諺藝訣

贛南采茶舞蹈載歌載舞，氣氛輕松活潑，語(yǔ)言幽默風(fēng)趣；同時(shí)也流傳著各種采茶舞蹈的口訣。在扇子花這一表演技巧中，老一輩的采茶舞藝人們留下了“五指花頭朝天，四指花頭朝前，三指花打四邊，二指花搖胸前，耘，按，抓，抖靠肚面”、“扇花變化在于手，力在手腕見千秋，左甩袖筒右搖扇，十指牽著兩臂走”等具體的藝諺藝訣，其明確的提出了具體的做法和要求，這對(duì)于后人在學(xué)習(xí)扇子花時(shí)產(chǎn)生了極大的作用。

三、采茶舞蹈中的三大表演技巧

（一）“矮子步”的生成由來及表演特征

贛南采茶舞蹈“三大表演技巧”中的矮子步是贛南采茶舞蹈中一個(gè)獨(dú)特的元素，每年春天到了采茶時(shí)節(jié)，茶童和茶女一起上山采茶，男背茶簍女提茶籃，由于茶樹矮小，只能彎腰采摘，茶女的茶籃裝滿后便要倒入茶童的茶簍里，而此時(shí)茶童必須雙腿半蹲前行，讓茶女把茶葉倒進(jìn)去，這種“負(fù)重必蹲，爬山要傾，搭茶要矮，挑擔(dān)要扎”的勞作生活慢慢就形成了矮子步的體態(tài)特征。

矮子步分為高樁、中樁、低樁三種，它集中體現(xiàn)了一種丑中見美的藝術(shù)效果。矮子步不僅反映了贛南獨(dú)特的地貌環(huán)境特征，同時(shí)體現(xiàn)了客家人的生活生產(chǎn)方式以及他們風(fēng)趣開朗的性格特征。

走矮子步被看作是贛南采茶舞蹈男角中生和丑的舞姿基礎(chǔ)，在表演中半屈膝或者屈膝蹲身、抬頭、直腰，右手拿扇舉在頭上、胸前或者腰間同時(shí)舞扇子花；左臂舞水袖，前后、左右、上下自由擺動(dòng)，伴隨跳躍節(jié)奏進(jìn)行，快慢自如，進(jìn)退隨意，也可以原地踏步。

（二）“單袖筒”的生成由來及表演特征

民間采茶舞藝人們普遍都認(rèn)為單袖筒是來源于茶山的勞作：采茶時(shí)天氣炎熱，茶童用袖筒擦去汗水，用袖筒驅(qū)趕蚊蟲，在挑茶時(shí)把袖筒綁在腰上便于著力等等。endprint

相對(duì)整個(gè)中國(guó)漢族民俗舞蹈來說，單袖筒都是別具一格的，因?yàn)槠渌麘蚯囆g(shù)中的水袖都有長(zhǎng)有短，但都是用雙手抓袖，稱做雙水袖，而贛南采茶舞蹈中卻只有左袖筒，通過借鑒和繼承中國(guó)古典戲曲藝術(shù)中水袖的藝術(shù)成分，左手甩袖，右手耍扇，逐漸形成了獨(dú)特的舞蹈風(fēng)格和體態(tài)特征。贛南采茶舞蹈中單袖筒被青壯年男子所使用，所需用勁的地方各不相同，形成了很多水袖動(dòng)作，在運(yùn)用的時(shí)候，把它們聯(lián)系、穿插起來就可以千變?nèi)f化，左手與右手耍扇，配合身段表演，組成各種不同的舞蹈姿勢(shì)。

（三）“扇子花”的生成由來及表演特征

在贛南采茶舞蹈里扇子花是丑、旦皆備的基礎(chǔ)動(dòng)作之一。從老藝人們常說的“采茶沒扇子，等于吃飯沒筷子”可見，扇子在采茶舞蹈中極其具有重要性。在贛南采茶舞蹈中不管男女老少，手中的扇子一直都是必不可少的重要工具，它可以用來模擬生活工具、生產(chǎn)勞動(dòng)，也可以是四肢的延伸，以此來表達(dá)感情，渲染氣氛。

扇子花的表演特征是“五指花頭朝天，四指花頭朝前，三指花打四邊，二指花搖胸前，耘，按，抓，抖靠肚面”。采茶舞中扇子花的種類繁多，扇花已經(jīng)成為了采茶歌舞藝術(shù)中的程式化動(dòng)作。但在不同的情境中，藝人們善于在這三十種扇花的基礎(chǔ)上即興發(fā)揮，使手中的扇子千變?nèi)f化。

四、贛南采茶舞蹈中的“藝諺藝訣”與“三大表演技巧”相互作用

贛南采茶舞蹈是贛南客家先民遺留下來的一項(xiàng)最重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，它有著豐富的美學(xué)內(nèi)容，它的風(fēng)格特點(diǎn)，文化底蘊(yùn)，表演技巧及藝術(shù)特色在如今也廣泛受到推崇和發(fā)展。這對(duì)于贛南采茶舞蹈的繼承和保護(hù)、發(fā)展和創(chuàng)新具有重要而深遠(yuǎn)的意義。前輩采茶舞蹈藝人早年編創(chuàng)出的許多藝諺藝訣珍貴而實(shí)用，代代相傳的贛南采茶舞藝諺藝訣為人們學(xué)習(xí)三大技巧奠定了很重要的基礎(chǔ)，這對(duì)于采茶舞的學(xué)習(xí)和研究過程中產(chǎn)生著舉重若輕的作用。從矮子步、單袖筒和扇子花的動(dòng)作韻律上、風(fēng)格特點(diǎn)上將它們與藝諺藝訣相聯(lián)系，相結(jié)合之下，它們相互發(fā)揮作用——貌和神符、通俗易懂的藝諺藝訣讓人們對(duì)采茶舞蹈中矮子步、單袖筒和扇子花有了更深刻的印象和理解；具體豐富、形象貼切的藝諺藝訣使得人們?cè)趯W(xué)習(xí)采茶舞蹈及表演技巧時(shí)變得更加得心應(yīng)手；提出方法具體要求的藝諺藝訣使人們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中少走彎路，在一定程度上取得事半公倍的效果。

五、結(jié)語(yǔ)

處于新時(shí)期現(xiàn)代化進(jìn)程中不斷發(fā)展的贛南采茶舞蹈，需要的是我們對(duì)它的挖掘和整理，不僅僅只是對(duì)采茶舞蹈文化價(jià)值的提煉，還需讓其得到大力的發(fā)揚(yáng)和傳承。對(duì)于贛南采茶舞來說經(jīng)典的、代代相傳的藝諺藝訣在與表演技巧相結(jié)合之下，不僅給予人們?cè)谝曈X上的沖擊，更是將贛南采茶舞蹈的藝術(shù)審美完整的展現(xiàn)出來，讓其在舞蹈藝術(shù)的舞臺(tái)上留下深刻印象，從方方面面來體現(xiàn)出贛南采茶舞蹈的美學(xué)特點(diǎn)以及文化底蘊(yùn)。通過本課題的分析和研究，不僅可以加深對(duì)贛南傳統(tǒng)藝術(shù)的了解和掌握，而且更加懂得將贛南采茶中代代流傳的藝諺藝訣和獨(dú)特的表演技巧進(jìn)行傳承和保護(hù)。

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作者簡(jiǎn)介：

謝麗，女，研究生在讀，贛南師范大學(xué)音樂學(xué)院，主要研究方向：舞蹈編導(dǎo)。endprint