鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)研究

耿方梅+郭浪

摘 要：該研究根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源的發(fā)展特征，從資源要素、區(qū)位要素和設(shè)施要素3個(gè)方面選取了15個(gè)指標(biāo)作為鄉(xiāng)村旅游資源的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型。并以紹興市建輝村為例進(jìn)行實(shí)證分析，得出其鄉(xiāng)村旅游資源綜合評(píng)價(jià)得分為73.96分，屬于二級(jí)資源。這表明建輝村鄉(xiāng)村旅游資源總體狀況良好，開發(fā)價(jià)值較大，并據(jù)此為該村鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展提出了幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游資源；評(píng)價(jià)模型；建輝村

中圖分類號(hào) F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）20-0110-04

Rural Tourism Resources Assessment——Taking Jianhui Village，Shaoxing City as an Example

Geng Fangmei

（Zhejiang Agricultural Business College，Shaoxing 312088，China）

Abstract：According to the development characteristics of rural tourism resources，the paper selected fifteen indicators from resource elements，location elements and facilities elements of three aspects as the main evaluation index of rural tourism resources，and constructed evaluation model of rural tourism resources.Then taking Jianhui Village in Shaoxing as an example，we can see the comprehensive evaluation of its rural tourism resources was 73.96，belong to secondary resources.This shows that the overall condition of rural tourism resources in jianhui village is well developed，and its development value is greater，then the paper makes scientific suggestions on the sustainable development of rural tourism in the village.

Key words：Rural tourism resources；Evaluation model；Jianhui Village

1 引言

近年來(lái)，紹興市“美麗鄉(xiāng)村”的大力建設(shè)為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了良好的契機(jī)，在解決“三農(nóng)”問題、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展和促進(jìn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等方面都發(fā)揮了積極的作用。但同時(shí)也面臨著品質(zhì)不高、產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)等問題，極大地阻礙了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。科學(xué)地評(píng)價(jià)鄉(xiāng)村旅游資源不僅是合理開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)，也是舉辦鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的依據(jù)和條件。然而，國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界在構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)體系這一領(lǐng)域研究較少，劉慶友[1]、王曉麗[2]、曾天熊[3]、張晶[4]、金艷春[5]、呂禎婷[6]、杜忠潮[7]、胡娟[8]、唐黎[9]等對(duì)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)進(jìn)行了粗略研究，推廣應(yīng)用性不強(qiáng)，尚沒有形成較完善的鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型與指標(biāo)體系，且在紹興市的實(shí)證研究也不多。鑒于此，本文試圖根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源的發(fā)展特點(diǎn)，在“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)背景下，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型，并以紹興市建輝村為例，進(jìn)行實(shí)證分析，以期豐富我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源理論體系，同時(shí)科學(xué)指導(dǎo)紹興市鄉(xiāng)村旅游資源的規(guī)劃與開發(fā)實(shí)踐。

2 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型的構(gòu)建

在鄉(xiāng)村旅游理論與實(shí)踐不斷發(fā)展的過程中，一個(gè)亟需解決的核心問題是如何合理地開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源，而解決這一問題的關(guān)鍵即建立一套科學(xué)的、可操作的鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)體系。

2.1 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源分類標(biāo)準(zhǔn)和其所具有的特點(diǎn)，結(jié)合前人的研究成果，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系且各指標(biāo)相互獨(dú)立。（如圖1所示）。

2.2 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型

2.2.1 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重確立以及量化處理 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系反映的是影響鄉(xiāng)村旅游資源的重要因子，而每一因子對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)和利用的影響程度都不同。為此，采用問卷調(diào)查的方法，向旅游學(xué)相關(guān)專家發(fā)放并回收22份有效調(diào)查問卷，用以確定指標(biāo)的權(quán)重。權(quán)重計(jì)算公式如下：

[Wi=Li/mLj]

其中：Wi是第i個(gè)指標(biāo)的權(quán)重；Li是第i個(gè)指標(biāo)的平均評(píng)價(jià)得分；Lj是第j個(gè)指標(biāo)的平均評(píng)價(jià)得分；m是各項(xiàng)目評(píng)價(jià)層指標(biāo)的數(shù)量。

根據(jù)該公式得出指標(biāo)體系中因子評(píng)價(jià)層的權(quán)重值，繼而得出鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重值，如表1所示。

2.2.2 鄉(xiāng)村旅游資源單體評(píng)價(jià)模型建立 通過實(shí)地調(diào)研的方式，對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)價(jià)，得出各評(píng)價(jià)指標(biāo)相對(duì)應(yīng)的評(píng)估分值。將該值乘以鄉(xiāng)村旅游資源各評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重即為鄉(xiāng)村旅游資源的總價(jià)值分值，公式如下：

[Q=i=1mWiPi]

其中，Q是鄉(xiāng)村旅游資源的總價(jià)值分值；Wi是第i個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重；Pi是第i個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)所對(duì)應(yīng)的評(píng)估分值；m是指標(biāo)的數(shù)量。

2.2.3 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)等級(jí)劃分 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的每一項(xiàng)指標(biāo)，都從不同角度反映著鄉(xiāng)村旅游資源的發(fā)展?fàn)顩r[10]。根據(jù)上述的評(píng)價(jià)模型，可以計(jì)算出鄉(xiāng)村旅游資源的總價(jià)值分值。同時(shí)，參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將鄉(xiāng)村旅游資源劃分為一級(jí)資源、二級(jí)資源、三級(jí)資源，如表3所示。endprint

3 例證分析—以紹興市建輝村為例

建輝村位于浙江省紹興市馬劍鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)地處浦江、富陽(yáng)、桐廬三市交界處，交通便捷，區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著。建輝村作為馬劍鎮(zhèn)的一個(gè)行政村，從創(chuàng)建市級(jí)新村和浙江省森林村莊，再到創(chuàng)建諸暨市農(nóng)家樂精品村和浙江省美麗鄉(xiāng)村特色精品村，正發(fā)展成為村民安居樂業(yè)、游客紛至沓來(lái)的美麗村莊[11]。

3.1 紹興市建輝村的發(fā)展概況

3.1.1 資源要素 建輝村是一個(gè)典型的江南山村，四面環(huán)山，綠樹成蔭，鄉(xiāng)土風(fēng)情濃郁。為更好地吸引游客，建輝村以土地流轉(zhuǎn)的方式，種植向日葵、百日草花、波斯菊等，形成四季花海[12]，享有花田之名，吸引著大量游客前往游玩。除了優(yōu)美的自然資源以外，馬劍鎮(zhèn)文化積淀也相當(dāng)深厚，方圓幾十里的村莊都有“過小年”的習(xí)俗，建輝村就是其中的代表。每年元宵佳節(jié)，建輝村就會(huì)舉辦舞龍燈活動(dòng)，熱鬧無(wú)比。另外，馬劍鎮(zhèn)制作饅頭、發(fā)糕、長(zhǎng)壽面等純手工食物也已有幾百年歷史，形成了獨(dú)特的民俗文化。鎮(zhèn)政府更是組織建輝村留守婦女參加傳統(tǒng)美食創(chuàng)意培訓(xùn)，制作并銷售創(chuàng)意發(fā)糕、花樣饅頭等，這不僅吸引著游客前來(lái)制作，也成為游客饋贈(zèng)好友的土特產(chǎn)。

3.1.2 區(qū)位要素 從2015年開始，諸暨結(jié)合正在開展的“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)和“美麗公路”建設(shè)，整合各方資源，全力打造東、南、西、北4條美麗鄉(xiāng)村景觀帶，確定13個(gè)精品村，將分散的鄉(xiāng)村串點(diǎn)成線，以起到以點(diǎn)帶面、以點(diǎn)促面的示范效應(yīng)。而建輝村正是諸暨市美麗鄉(xiāng)村景觀帶西線列入重點(diǎn)提升工程的4個(gè)精品村之一，且位于西線主線上，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

3.1.3 設(shè)施要素 建輝村由許佳山、龍門山、白倉(cāng)三個(gè)自然村組成，每個(gè)自然村都有一個(gè)文化禮堂，在“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)中，分別改造成了美食體驗(yàn)中心、家宴服務(wù)中心、民俗文化館和鄉(xiāng)村大舞臺(tái)[13]，兼具美食體驗(yàn)、會(huì)務(wù)、演出、參觀等旅游功能，使得曾經(jīng)冷清的精神家園興旺起來(lái)。2013年之前，建輝村的環(huán)境并不干凈，基礎(chǔ)設(shè)施也不完善，休閑旅游業(yè)沒有起色。隨著村里衛(wèi)生保潔優(yōu)秀家庭評(píng)選辦法的制定與實(shí)施，全村環(huán)境衛(wèi)生有所改善。目前，建輝村創(chuàng)辦農(nóng)家樂8家，經(jīng)營(yíng)自行車、皮劃艇等旅游項(xiàng)目和采摘基地5家，年接待游客近6萬(wàn)人，綜合收入近3000萬(wàn)元，約占村民總收入的60%，村莊休閑旅游發(fā)展效果顯著。

3.2 紹興市建輝村的鄉(xiāng)村旅游評(píng)價(jià) 采用問卷調(diào)查的方法，向旅游學(xué)相關(guān)專家和當(dāng)?shù)卣藛T發(fā)放14份調(diào)查問卷，收回有效問卷13份，以此得出建輝村鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)各指標(biāo)的平均評(píng)價(jià)得分。根據(jù)上述的鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型，最后得出建輝村的總價(jià)值分值為73.69（如表4所示），屬于二級(jí)資源，具有較好的旅游開發(fā)價(jià)值。

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3.3 評(píng)價(jià)結(jié)果分析 通過實(shí)證分析，建輝村鄉(xiāng)村旅游資源狀況總體良好，開發(fā)價(jià)值較大，這也與建輝村實(shí)際情況相符。在綜合評(píng)價(jià)層中，資源要素、區(qū)位要素、設(shè)施要素評(píng)價(jià)得分分別是50.43、13.31、9.95，可以看出資源要素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他2項(xiàng)。鄉(xiāng)村旅游資源要素是對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源自身?xiàng)l件的評(píng)價(jià)，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)利用主要是以帶有鄉(xiāng)村性和鄉(xiāng)村意向的旅游資源為依托的。因此，在建輝村鄉(xiāng)村旅游開發(fā)利用過程中，資源要素是最重要的規(guī)劃因素，同時(shí)也不能忽視區(qū)位要素和設(shè)施要素。因?yàn)橹挥辛己玫泥l(xiāng)村旅游環(huán)境氛圍、便利的交通條件、完善優(yōu)質(zhì)的設(shè)施，才能讓游客走進(jìn)來(lái)、玩盡興，真正享受到鄉(xiāng)村旅游的樂趣，進(jìn)而推動(dòng)建輝村鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展。在項(xiàng)目評(píng)價(jià)層中，得分居于前3位的依次是人文資源、自然資源和可進(jìn)入性，這說(shuō)明人文資源和自然資源對(duì)游客的吸引力很大，是建輝村鄉(xiāng)村旅游的核心資源，要堅(jiān)持“保護(hù)第一”的原則繼續(xù)挖掘其潛在旅游價(jià)值。而可進(jìn)入性正是決定游客能不能進(jìn)來(lái)、想不想進(jìn)來(lái)的關(guān)鍵因素，需要進(jìn)一步整合周邊資源，提升交通的便捷通達(dá)性。排在最后三位的依次是衍生設(shè)施、外圍吸引物和基礎(chǔ)設(shè)施，雖然近年來(lái)建輝村在“美麗鄉(xiāng)村”的建設(shè)中，逐步改善原有基礎(chǔ)設(shè)施，提升村里各方面條件，加快了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的培育，但現(xiàn)在看來(lái)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要當(dāng)?shù)卣^續(xù)拓寬融資渠道，吸引資金實(shí)力雄厚的旅游企業(yè)共同開發(fā)，并設(shè)計(jì)推廣滿足游客需求的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

4 結(jié)語(yǔ)

本文根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源的發(fā)展特征，參考前人研究，在“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的大背景下，構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)模型和評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。并以紹興市建輝村為例進(jìn)行實(shí)證分析，分析結(jié)果與案例區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源實(shí)際情況基本吻合。但是該模型和指標(biāo)體系還有待進(jìn)一步完善，如評(píng)價(jià)指標(biāo)主要來(lái)自主觀描述、影響因素涉及內(nèi)容不夠全面等。因此，相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)和模型權(quán)重還有待修正，鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)研究還需繼續(xù)深入。

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