中國琉璃工藝分類論述

方心

[摘要]在國家大力進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)的文化政策下，許多傳統(tǒng)手工藝也逐漸打破純藝術(shù)與實(shí)用藝術(shù)之間的界限，融入到人們的生活當(dāng)中。琉璃工藝因長(zhǎng)期的定義不明、種類紛雜，而多被學(xué)界所忽視。但當(dāng)下手工琉璃的傳承人仍堅(jiān)持不懈，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，尋求各種材料、技法的突破以及造型設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新。筆者深入琉璃非遺傳承人群體中實(shí)地考察，試對(duì)當(dāng)下中國琉璃工藝制造進(jìn)行系統(tǒng)的分類論述。

[關(guān)鍵詞]琉璃 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 文化內(nèi)涵 分類 設(shè)計(jì)

在中國工藝美術(shù)歷史上，對(duì)琉璃的稱謂也多種多樣。田自秉先生在《中國工藝美術(shù)史》中對(duì)于琉璃和玻璃的關(guān)系問題進(jìn)行了簡(jiǎn)單明了的回答：“琉璃即原始玻璃”。上海工藝美院的徐勤教授認(rèn)為低溫鉛釉燒造而成的帶色陶器為琉璃，而高于1200℃燒造的則為顏色釉。而在《硅酸鹽辭典》中為琉璃下的定義是：“鉛釉燒成的帶色陶器，一般用于建筑及藝術(shù)裝飾”。

且看清康熙年間，孫廷銓在我國第一部有關(guān)琉璃工藝的專著《顏山雜記》中談到：“琉璃者，石以為質(zhì)，硝以和之，礁以鍛之，銅、鐵、丹鉛以變之。非石不成，非硝不行，非銅、鐵、丹鉛則不精，三合而后生。”由此可知，琉璃是人工燒制而成。從原料構(gòu)成和工藝中我們可以判斷，古琉璃實(shí)際是類似于現(xiàn)代的硅酸鹽玻璃。而事實(shí)上，手工琉璃的燒制技藝和呈現(xiàn)形式，南北東西各地區(qū)都有所不同。溯源而上，早在春秋時(shí)期琉璃制品在色澤和器型上是以仿玉器為主。隋唐時(shí)期，琉璃燒造業(yè)開始“花開兩朵各表一枝”，一方面因?yàn)橥鈦斫涣鞯姆睒s，琉璃工藝有了很大的提高，不但出現(xiàn)了高鉛玻璃而且在色澤和質(zhì)地上也更加薄透清脆；另一方面，陶土素?zé)笊系蜏赜远螣斓募夹g(shù)日漸成熟，被廣泛運(yùn)用于墓葬陪葬的明器唐三彩和建筑裝飾的琉璃瓦生產(chǎn)當(dāng)中。到宋代，這種低溫釉陶便被稱為琉璃，而透明的鉀鉛琉璃則被稱為瓘玉。明清時(shí)期，琉璃的稱呼已被社會(huì)廣泛認(rèn)為是特指宮殿、廟堂建筑上的琉璃瓦構(gòu)件。

2008年開始，北京、山西、山東博山、華東等地的琉璃燒制技藝先后分批次被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，從種類上大致可分為：粗陶胚琉璃瓦和非琉璃瓦類。然而這四個(gè)地區(qū)琉璃制造工藝技法所呈現(xiàn)出的特點(diǎn)與品質(zhì)是各不相同的。

一、山西傳統(tǒng)“范式”琉璃瓦

早在我國宋代李誡著述的《營造法式》中，就對(duì)琉璃技術(shù)作了較詳細(xì)的記錄。宋代以后低溫釉陶逐漸被稱為琉璃，到了明清時(shí)期，琉璃專指琉璃瓦及其他琉璃建筑構(gòu)件。

山西作為中國琉璃瓦的主產(chǎn)地，其琉璃藝術(shù)有悠久的歷史傳統(tǒng)。至今，全國其他地區(qū)的琉璃瓦燒制窯口追根溯源都是從山西遷徙而來的。山西境內(nèi)琉璃瓦的生產(chǎn)分布廣泛，以太原、介休、河津、陽城等地影響較大，最出名的有河津呂家、太原南郊馬莊蘇家及陽城后則腰喬家。琉璃瓦的技藝的傳承和經(jīng)營也大多是父子傳承式家族企業(yè)。

隨著山西政府對(duì)環(huán)境空氣的治理要求逐年提高，琉璃瓦在燒制過程中所排放煙塵的問題難以解決，加之傳統(tǒng)建筑形式的式微，導(dǎo)致部分地區(qū)琉璃瓦產(chǎn)業(yè)萎縮和制作技藝荒廢。2008年，“山西傳統(tǒng)琉璃制作技藝”被公布為第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。部分非遺傳承人在政府的扶持下積極轉(zhuǎn)型，整合各方面資源，探索保護(hù)和傳承該技藝的新道路。以太原南郊馬莊蘇家“蘇氏琉璃”為例，通過成百上千次研發(fā)試驗(yàn)，其徹底掌握了孔雀藍(lán)、宮廷黃古法釉料配置技術(shù)，并在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，開發(fā)了琉璃牌匾、居家擺件和園林裝飾等符合現(xiàn)代人生活需要的琉璃作品，受到全國琉璃愛好者的歡迎。他們?cè)诶^承的基礎(chǔ)上守業(yè)創(chuàng)業(yè)，為古老的山西琉璃行業(yè)注入了新的活力。

二、北京門頭溝“官式”琉璃瓦

北京宮殿、廟宇、園林建筑上所用的琉璃建筑構(gòu)件主要產(chǎn)自北京市門頭溝區(qū)龍泉鎮(zhèn)琉璃渠村。早在元代建立大都時(shí)，政府就從山西遷徙大量燒制琉璃的手工藝人在此設(shè)立窯廠，專司營造京城宮殿、廟宇所需的大量琉璃磚瓦、構(gòu)件。從此，琉璃渠窯廠歷經(jīng)元、明、清三朝興盛，長(zhǎng)期承造符合皇家規(guī)范的建筑構(gòu)件和建筑裝飾，并將造型和尺寸標(biāo)準(zhǔn)化、定型化，被匠師世代奉為規(guī)矩的標(biāo)準(zhǔn)樣式。所以也被稱為“官式琉璃”。

官式琉璃構(gòu)件與民間琉璃構(gòu)件相比，在窯中燒制和退火的時(shí)間更長(zhǎng)。除了尺寸的標(biāo)準(zhǔn)化之外，官式琉璃的造型更加莊重，色彩的規(guī)格等級(jí)也非常嚴(yán)格。官式琉璃瓦的制式開發(fā)有十樣，然而紫禁城中級(jí)別最高的太和殿在實(shí)際建造中也只用到八樣。北京官式琉璃瓦就是這樣在一絲不茍的嚴(yán)肅態(tài)度中透著從容和淡定。

如今的琉璃渠村堅(jiān)持“低消耗、低排放、高效率”的原則，一方面將神秘的琉璃制作方法、造型制式尺寸、釉料配比秘方全部公開，著書成冊(cè)遺于后人。另一方面積極開發(fā)工業(yè)旅游，讓游客了解神秘的琉璃工藝生產(chǎn)過程，并參與制作，擴(kuò)大了產(chǎn)品的銷售，也傳播了中華民族的琉璃文化。

三、山東博山“器式”琉璃品

不同于山西和北京，山東博山琉璃燒造工藝是中國琉璃技藝的另一個(gè)重要分支——玻璃器的燒制與加工工藝。博山琉璃業(yè)歷史悠久，這里發(fā)掘出土了中國現(xiàn)存最早的古琉璃窯爐遺址——元末明初琉璃作坊遺址。

以博山地區(qū)的燒造成型工藝為典型代表，從制作上大體可以劃分為熱成型和冷成型兩種，分為燒造、燈工、雕逐、內(nèi)畫、磨燭等諸多手工技藝形式。其制作出的工藝品實(shí)用與藝用并重，既可制成簪琪、珠串等首飾用品，也可制成擺件、花瓶等室內(nèi)陳設(shè)品。因?yàn)榱鹆Т髱煾啐g化、燒制成本增加和環(huán)境保護(hù)問題，博山琉璃藝術(shù)的傳承隋況一度令人擔(dān)憂。2014年11月，博山琉璃燒制技藝被授予國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，在政府的扶持下博山的琉璃燒制企業(yè)在以下方面進(jìn)行了嘗試：1、成立新概念工作室，與藝術(shù)院校合作交流，擴(kuò)大影響力。2、注重品牌打造和推廣意識(shí)，以高端訂單和藝術(shù)收藏品市場(chǎng)為生產(chǎn)導(dǎo)向。3、提高藝術(shù)水準(zhǔn)，開發(fā)創(chuàng)新使用價(jià)值的日用快銷產(chǎn)品。同時(shí)，當(dāng)?shù)卣枚喾N平臺(tái)深入市場(chǎng)，進(jìn)行博山琉璃的品牌推廣，也為博山琉璃的發(fā)展帶來新契機(jī)。

四、華東“漢式”琉璃品

“漢式”脫蠟鑄造琉璃品藝術(shù)大約興起于在20世紀(jì)80年代的臺(tái)灣地區(qū)。隨后臺(tái)灣、中國東部沿海的琉璃脫蠟鑄造企業(yè)和工作室如雨后春筍般興起。例如：王俠軍的“琉園”、楊惠珊和張毅的“琉璃工房”、上海大學(xué)莊小蔚為代表的學(xué)院派琉璃工作室，都是華東地區(qū)脫蠟鑄造琉璃同行業(yè)中的佼佼者。

脫蠟鑄造琉璃技藝，最早見于西漢中山郡王琉璃耳杯。這種技藝從泥稿設(shè)計(jì)到最后作品調(diào)整、簽名，步驟先后多達(dá)12項(xiàng)，其中最重要的是將蠟?zāi)７茷槟突鹗吣：?，加熱脫取蠟?zāi)?，再填入琉璃原料鑄造出琉璃作品。在國內(nèi)，最初恢復(fù)這種中斷千年的傳統(tǒng)工藝是楊惠珊和張毅琉璃工房。他們的作品大多以中國傳統(tǒng)文化為主題，如佛像、神獸、花卉為主題，詮釋中國文化深?yuàn)W的哲學(xué)與美學(xué)特征。由于脫蠟鑄造琉璃作品可以極細(xì)微地呈現(xiàn)作品細(xì)節(jié)、拓展作品的創(chuàng)作空間，因此華東地區(qū)脫蠟鑄造琉璃行業(yè)整體呈現(xiàn)出的狀況是：1、以賞玩類工藝品為主，在設(shè)計(jì)中融入思想與觀眾達(dá)到情感的互動(dòng)，欣賞功能大于實(shí)用功能。2、以工作室為主導(dǎo)的企業(yè)不斷追求材料的融合和技術(shù)上的創(chuàng)新，拓展琉璃的創(chuàng)作空間。3、由于近些年的政策原因，作為賞玩類的琉璃市場(chǎng)現(xiàn)狀并不樂觀，也有企業(yè)轉(zhuǎn)向建筑裝飾市場(chǎng)，開拓壁畫、背景墻等裝飾琉璃市場(chǎng)。

琉璃在中國出現(xiàn)以來，因其材料配方和制作工藝的難度，一直是居廟堂之高而未真正親近民眾的日常生活。因此，在面臨整個(gè)社會(huì)巨大轉(zhuǎn)型的過程中，琉璃的燒制技術(shù)被拋在了歷史的“后背”，成為亟待被關(guān)愛和保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一方面，現(xiàn)代人追求高品質(zhì)生活，審美提高，更加注重器物實(shí)用性和審美性的結(jié)合。這無論是對(duì)粗陶胚琉璃瓦還是非琉璃瓦類琉璃都是一個(gè)全新的契機(jī)和挑戰(zhàn)。另一方面，作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的琉璃燒制技藝，在政策的扶持下，需要在制造工藝和技術(shù)上進(jìn)一步創(chuàng)新提升，以期提升大眾對(duì)中國傳統(tǒng)琉璃藝術(shù)的審美情趣。因此，要增強(qiáng)琉璃工藝傳承人的美學(xué)素養(yǎng)，融形式、功能、材質(zhì)、技術(shù)于一身，將現(xiàn)代設(shè)計(jì)文化的價(jià)值導(dǎo)向帶入琉璃的燒造中，創(chuàng)新琉璃燒制這門古老的手工藝。這些任務(wù)已迫在眉睫。

（責(zé)任編輯：翁婷皓）endprint