論KTV行業(yè)的經(jīng)營管理

紀(jì)曉荷

摘 要：近年來，KTV已成為人們休閑娛樂的方式之一。然而，KTV行業(yè)也面臨著門店倒閉、市場競爭力不足等威脅。為了創(chuàng)業(yè)者的成功及經(jīng)濟(jì)的增長，探索KTV行業(yè)的經(jīng)營管理方式刻不容緩?；赟WOT模型的TOWS矩陣法，從KTV行業(yè)的內(nèi)外因素分析，同時(shí)綜合考慮其他因素——對KTV行業(yè)的經(jīng)營管理具有一定的借鑒作用。

關(guān)鍵詞：KTV行業(yè)；經(jīng)營

中圖分類號：F2文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.31.002

1 KTV介紹

KTV是提供卡拉OK視唱及酒水服務(wù)的娛樂場所，大致可分為傳統(tǒng)式KTV與量販?zhǔn)終TV。兩者相同之處在于都具有硬件系統(tǒng)（點(diǎn)歌服務(wù)器、音響、電視、投影機(jī)等），軟件系統(tǒng)（收銀系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)等），配套（沙發(fā)茶幾等）；不同之處主要在于量販KTV采用小時(shí)計(jì)費(fèi)，傳統(tǒng)KTV按包間大小計(jì)價(jià)。

2 行業(yè)情況

據(jù)智庫數(shù)據(jù)中心資料統(tǒng)計(jì)，至2014年，全國共有KTV企業(yè)數(shù)量20496家。傳統(tǒng)式KTV有9845家，量販?zhǔn)終TV有10651家?？傮w上，企業(yè)數(shù)量從2010年的18000家到2014年的20496家，增加13.9%。其中，傳統(tǒng)式KTV的數(shù)量下降13.3%；相反，量販?zhǔn)終TV的數(shù)量增加60.2%。

中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，截至2015年5月，中國部分大城市的KTV數(shù)量達(dá)千家以上，其中上海市2433家，北京2080家，蘇州1396家，深圳1310家。在這看似“繁華”的數(shù)據(jù)背后，卻有不令人欣喜的一面。2015年7月，萬達(dá)集團(tuán)旗下大歌星量販?zhǔn)終TV全國范圍內(nèi)80多家門店集體謝幕。2014年下半年以來，京滬廣深市場陸續(xù)出現(xiàn)連鎖KTV的批量閉店現(xiàn)象；到了2015年上半年，重慶、大連、西安、武漢等二線城市的閉店潮也開始加速蔓延。

當(dāng)然，并非所有KTV都面臨窘境。2014年年末，唱吧APP與其控股公司麥頌一同打造新興互聯(lián)網(wǎng)+量販?zhǔn)終TV連鎖品牌“唱吧麥頌”。目前在全國已有200多家店面，覆蓋了25個(gè)省份，39個(gè)城市，其中北京有50家左右。

3 TOWS分析

基于SWOT的TOWS模型，將外部因素（機(jī)會和威脅）與內(nèi)部因素（優(yōu)勢和弱勢）結(jié)合，分裂為S-O， S-T， W-O， W-T四個(gè)矩陣。對每一個(gè)矩陣，都提出不同的戰(zhàn)略選擇，幫助管理層識別、評估待選擇的戰(zhàn)略。

下面，筆者將用TOWS模型分析面對傳統(tǒng)的KTV企業(yè)數(shù)量減少，部分量販?zhǔn)終TV企業(yè)瀕臨倒閉的現(xiàn)象，KTV將如何探索新的經(jīng)營方向。

3.1 SWOT

S-優(yōu)勢：

優(yōu)勢指的是組織機(jī)構(gòu)自身具有的優(yōu)點(diǎn)及其競爭優(yōu)勢，有助于組織的成功。KTV的優(yōu)勢在于：第一、包間或大或小，消費(fèi)者根據(jù)人數(shù)靈活選擇不同的包間規(guī)模。第二、多人聚會，場面熱鬧，氛圍良好。中國人大多喜歡熱鬧場面這一特征已作為文化標(biāo)識扎根于國人心中。第三、傳統(tǒng)KTV具有專職服務(wù)人員，服務(wù)人員根據(jù)顧客的需求，提供相應(yīng)的服務(wù)。第四、KTV作為一種休閑娛樂場所，其中的音樂演唱是一種享受及宣泄的途徑——不僅能夠緩解人們的壓力，還能帶給消費(fèi)者精神、身心上的愉悅感與放松感。

W-弱勢：

弱勢指的是組織機(jī)構(gòu)自身具有的、可阻礙其發(fā)展的缺點(diǎn)。KTV行業(yè)的弱勢在于：第一、提供的產(chǎn)品及服務(wù)較單一。大多只提供卡拉OK演唱、酒水零食及桌上游戲等休閑娛樂活動(dòng)，難以帶給顧客新鮮感。第二、多人匯集一個(gè)包間，難有隱私性。一些顧客可能會不愿意在眾人面前唱歌，以至于減少去KTV的次數(shù)。第三、KTV噪聲對聽力有嚴(yán)重?fù)p害。KTV包房中的聲音，一般可達(dá)100分貝以上。一般而言，在50分貝以下的音量最令人感到舒適；如果音量升高到50至70分貝，就會令人感覺輕微不適。第三、環(huán)境污染。內(nèi)部裝修壁紙、地毯等產(chǎn)生甲醛、苯等有害氣體。通風(fēng)條件有限，有害氣體無法及時(shí)排出。長期處于此環(huán)境，容易引起疲勞、頭痛等癥狀，并使人情緒不穩(wěn)。

O-機(jī)會：

機(jī)會，是組織機(jī)構(gòu)的外部因素。若能抓住機(jī)遇，將有利于組織的發(fā)展與成功。KTV行業(yè)面臨的機(jī)會在于：第一、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。近幾年，互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等與現(xiàn)代行業(yè)結(jié)合發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用廣泛：移動(dòng)搜索技術(shù)、移動(dòng)社交網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、Web二維碼編碼技術(shù)等的發(fā)展為接入互聯(lián)網(wǎng)的終端用戶提供了移動(dòng)支持。第二、社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及文化需求。行為科學(xué)認(rèn)為，在人的需求中，對食品的需求是最低級別的；對文化產(chǎn)品的需求是較高級的需求。根據(jù)恩格爾定律，隨著家庭收入的增加，家庭支出中用來購買食物的支出份額會下降。社會經(jīng)濟(jì)不斷增長，人民可支配收入增加，對文化產(chǎn)品的需求是必然趨勢。

T-威脅：

威脅，是組織機(jī)構(gòu)的外部因素。若不能識別、降低威脅，將不利于組織的發(fā)展與成功。KTV行業(yè)面臨的威脅如下：第一、替代品的威脅。隨著“唱吧”等手機(jī)APP（這是一款提供歌曲伴奏，錄制使用者的歌聲，并上傳分享具有社交功能的APP）的崛起，一些年輕人熱衷于在手機(jī)上唱歌，減少去KTV的次數(shù)。第二、高漲的租金。包括商鋪在內(nèi)的房地產(chǎn)價(jià)格過高，租金形成KTV行業(yè)的成本，過高的租金會壓榨行業(yè)的利潤。

3.2 KTV行業(yè)的戰(zhàn)略選擇方向

S-O（發(fā)揮優(yōu)勢，抓住機(jī)會） ：

利用KTV場面大，適合多人聚會的特點(diǎn)，抓住社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民可支配收入提高的機(jī)會，KTV可推出聚會套餐：根據(jù)不同人群的文化喜好，滿足人民日益增長的文化需求，定制出諸如畢業(yè)生聚會、老年人聚會、單身男女聚會等多種新產(chǎn)品。當(dāng)然，不局限于自我發(fā)展，尋求與其他行業(yè)合作。例如畢業(yè)生聚會：可與餐飲業(yè)合作，讓畢業(yè)生用餐后，直接進(jìn)行K歌等活動(dòng)。另一方面，利用互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，匯集共同身份、共同愛好或消費(fèi)習(xí)慣的人群前來參與聚會。

S-T（利用優(yōu)勢，降低威脅）：endprint

KTV的面對面聚會是真實(shí)性的社交。社交者能夠真實(shí)感受對方的個(gè)性特點(diǎn)，減少“唱吧”等APP替代品提供的網(wǎng)絡(luò)社交可能存在的欺詐性帶來的不良影響。

KTV可設(shè)計(jì)面對面的歌曲演唱會，將演唱者匯集線下，進(jìn)行K歌比拼，讓消費(fèi)者進(jìn)行演唱交流。期間，配有專門的服務(wù)人員送上保護(hù)嗓子的花茶。線下的面對面的交流是“唱吧”APP所不能提供的。良好的音響設(shè)備、真實(shí)性的社交、專門的花茶提供等因素減輕了替代品的威脅。

W-O（降低弱勢，抓住機(jī)會）：

改造產(chǎn)品，減少產(chǎn)品服務(wù)單一的弱點(diǎn)，抓住經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化需求大的機(jī)會，帶給顧客新體驗(yàn)，提高自己的競爭優(yōu)勢。KTV可設(shè)計(jì)主題房式KTV，通過空間、色彩、裝飾等要素，運(yùn)用各種藝術(shù)手段來設(shè)計(jì)與烘托特殊的文化氣氛。生日房、親子房、閨蜜房……滿足消費(fèi)者對于社會活動(dòng)的個(gè)性化需求。例如，親子房的設(shè)計(jì)可增加動(dòng)漫元素，營造童真的氛圍，并增加親子活動(dòng)——星級大廚師手把手教孩童做各種糕點(diǎn)，孩童將做好的糕點(diǎn)孝敬父母。

此外，對包間進(jìn)行設(shè)計(jì)改造時(shí)，減少裝修污染、噪音污染。因?yàn)橄M(fèi)者在享受文化產(chǎn)品的過程中，越來越注重環(huán)境的舒適。選用合格的室內(nèi)裝修材料，不含甲醛及苯等有害物質(zhì)；合理搭配裝飾材料，考慮室內(nèi)通風(fēng)量和空間承載量，提高空氣質(zhì)量；加強(qiáng)施工工藝管理；合理設(shè)置通風(fēng)設(shè)備，將有害氣體排出。對于噪音污染：采用吸聲技術(shù)（聲波放射入吸收材料的空隙被吸收）、隔音技術(shù)（用壁紙使墻體變粗糙可起到隔音效果、利用隔聲門窗阻礙聲波傳播至室外）等盡可能地減少噪音對人體的危害。

W-T（降低弱勢，避免威脅）：

對于部分消費(fèi)者不喜歡在大眾面前唱歌的情況，KTV行業(yè)可轉(zhuǎn)型在大商場、街邊等地設(shè)置“膠囊式”迷你KTV。其占地2平方米左右，小巧玲瓏，隔音效果好；自助點(diǎn)曲，以曲計(jì)費(fèi)，通過現(xiàn)金或微信、支付寶掃碼支付；演唱并錄制的音樂可上傳到微信等社交平臺。迷你KTV設(shè)計(jì)簡單，配有一個(gè)點(diǎn)歌系統(tǒng)及操作屏幕，一個(gè)麥克風(fēng)（專門的紫外線消毒），一把椅子——一方面可以減少壁紙、地毯等過多的裝修材料帶來的污染，另一方面可以減少租金、人力成本。迷你KTV為在外想唱歌、打發(fā)空閑時(shí)間、想安靜地唱歌（在外，“唱吧”APP難以提供安靜的環(huán)境）、不想花多錢去KTV唱歌的消費(fèi)者提供了一個(gè)便捷、隱私性強(qiáng)的空間。麥克風(fēng)設(shè)備帶來的良好的音響效果也是APP所不能提供的。

4 需要考慮的方面

TOWS分析只是給經(jīng)營者提供戰(zhàn)略的選擇方向。在執(zhí)行戰(zhàn)略、進(jìn)行經(jīng)營時(shí)，還需要綜合考慮其他幾種因素。

第一，成本效益分析。

效益，指效果和收益。存在不可用數(shù)據(jù)計(jì)量的效益，如客戶的忠誠。在進(jìn)行成本效益分析時(shí)，只考慮可財(cái)務(wù)化的效益及成本。通過每一方案多年累計(jì)的相關(guān)成本及相關(guān)收入的凈現(xiàn)金流來判斷項(xiàng)目的盈虧。例如，針對“親子”主題房的設(shè)計(jì)：對裝修費(fèi)用，設(shè)備維修費(fèi)用，制作糕點(diǎn)的水電費(fèi)，聘請廚師的人工成本等做出預(yù)算；運(yùn)用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)評估消費(fèi)者的需求，估算出主題房帶來的日收入、月收入、年收入。將每年的收入減去成本，得到凈現(xiàn)金流量。若結(jié)果為凈現(xiàn)金流入，則初步接受這個(gè)項(xiàng)目。同樣的方法適用在安置于商場、街邊等的膠囊式KTV。另外，還應(yīng)通過對擬投放區(qū)域人流量的分析，合理選擇擺放點(diǎn)，將收入最大化。

第二，資金情況。

企業(yè)在執(zhí)行新的戰(zhàn)略時(shí)，要考慮資金是否充足、是否容易融資等情況。從財(cái)務(wù)管理的角度，企業(yè)通常將多余資金用于能產(chǎn)生凈現(xiàn)金流入的項(xiàng)目。在企業(yè)資金不足的情況下，選擇債權(quán)融資或者股權(quán)融資。債權(quán)融資通常為向銀行等其他金融機(jī)構(gòu)借款、發(fā)行債券融資、融資租賃等形式。目前絕大多數(shù)KTV企業(yè)未上市，故這里不探討股權(quán)融資。當(dāng)KTV企業(yè)選擇向銀行等其他金融機(jī)構(gòu)借款時(shí)，KTV企業(yè)的信用等級、盈利能力、償債能力、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)等將會被評估。當(dāng)某些條件不符合銀行規(guī)定的借款要求時(shí)，項(xiàng)目所需資金將無法得到滿足，新的戰(zhàn)略開展將會受阻。

第三，管理方式。

著名的管理學(xué)家亨利·明茨伯格提出的企業(yè)組織架構(gòu)，幫助我們從管理者的角色、組織結(jié)構(gòu)、各級人員間的關(guān)系三個(gè)角度認(rèn)識了企業(yè)是通過怎樣的機(jī)制運(yùn)行以達(dá)到目標(biāo)的。通常來說KTV企業(yè)是創(chuàng)業(yè)型組織：創(chuàng)業(yè)者統(tǒng)治企業(yè)，各項(xiàng)重大決策權(quán)高度集中在其身上。組織結(jié)構(gòu)較不正式，各項(xiàng)組織行為還尚未形成規(guī)范化，人員工作較靈活，可在多種角色中轉(zhuǎn)換。當(dāng)KTV與餐飲業(yè)合作開創(chuàng)餐飲加唱歌一條龍服務(wù)，合同的簽訂勢必會涉及項(xiàng)目的管理權(quán)，雙方人員的協(xié)調(diào)，經(jīng)營項(xiàng)目的流程，權(quán)利與義務(wù)，利潤分配等問題。更為規(guī)范化的經(jīng)營管理需要雙方的職權(quán)界限清晰具體，避免雙方涉足對方角色，造成糾紛。

第四，風(fēng)險(xiǎn)管理。

風(fēng)險(xiǎn)是阻礙組織達(dá)到一定目的的事件，它具有不確定性、客觀性和普遍性。由于企業(yè)所處的外部環(huán)境不斷變化，風(fēng)險(xiǎn)也隨之變化。風(fēng)險(xiǎn)管理要求企業(yè)識別風(fēng)險(xiǎn)、評估風(fēng)險(xiǎn)、應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)的識別一方面通過歷史經(jīng)驗(yàn)來判斷，另一方面通過對各種客觀資料和風(fēng)險(xiǎn)事故的記錄來分析，以及專家訪問，從而找出各種潛在的風(fēng)險(xiǎn)。評估風(fēng)險(xiǎn)要從兩方面：發(fā)生的可能性以及若實(shí)際發(fā)生帶來的后果。對于發(fā)生可能性大、后果嚴(yán)重的事項(xiàng)，管理者應(yīng)特別關(guān)心，提前準(zhǔn)備應(yīng)對措施。風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對方法有四種：轉(zhuǎn)移、避免、降低、接受。若KTV行業(yè)準(zhǔn)備投資“膠囊式”KTV，要關(guān)注設(shè)備被偷竊、支付系統(tǒng)出故障、商場發(fā)生火災(zāi)等風(fēng)險(xiǎn)。對于支付系統(tǒng)可能出現(xiàn)故障的風(fēng)險(xiǎn)，KTV行業(yè)應(yīng)定期委派專門人員進(jìn)行設(shè)備的檢查，以降低此類風(fēng)險(xiǎn)。對于商場發(fā)生火災(zāi)這類風(fēng)險(xiǎn)，KTV行業(yè)可購買保險(xiǎn)產(chǎn)品，當(dāng)火災(zāi)實(shí)際發(fā)生時(shí)，將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給保險(xiǎn)公司。

第五，包間占用率。

包間占用率指的是在一定時(shí)段內(nèi)已被消費(fèi)者占用的包間數(shù)量占某KTV企業(yè)擁有的KTV總數(shù)量。包間占用率高，意味著KTV企業(yè)單位面積產(chǎn)生收入較高，單位面積利潤較大；投資回報(bào)率高，較好地體現(xiàn)了經(jīng)營的效率。KTV企業(yè)應(yīng)對不同地區(qū)的消費(fèi)者消費(fèi)方式、收入支出情況做出分析，從而確定其應(yīng)該設(shè)計(jì)多少個(gè)包間以及每個(gè)包間的大小。

5 結(jié)語

KTV企業(yè)經(jīng)營者可將多種戰(zhàn)略選擇結(jié)合考慮，打造出差異性、創(chuàng)新性、多樣性的產(chǎn)品以此來吸引消費(fèi)者。正如唱吧麥頌KTV設(shè)計(jì)的用手機(jī)APP預(yù)訂房間、點(diǎn)歌、切換歌曲、調(diào)節(jié)音量；用手機(jī)在線上給線下唱歌的消費(fèi)者“點(diǎn)贊”或送禮物等新玩法。讓線上與線上融合，加大企業(yè)的宣傳力度，提升企業(yè)知名度?？傊剿餍碌慕?jīng)營管理方法，KTV的行業(yè)前景并不悲觀。

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