淺析目前畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題及優(yōu)化策略

趙枝俊

摘要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也得到了長足的發(fā)展，取得了很好的成就，但當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的也存在著一些問題，影響該行業(yè)的快速發(fā)展，所以，需要針對問題采取行之有效的措施。本文主要是對畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題及其應(yīng)對措施進行分析論述，希望能夠提供一些有價值的參考，從而推動我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖業(yè)；養(yǎng)殖者；措施

一、目前畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平代表著一個國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，加大畜牧業(yè)的發(fā)展能夠優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時能夠有效解決農(nóng)村剩余勞動力和增加農(nóng)民收入，此外，還能促進國民經(jīng)濟發(fā)展。但目前，由于受更新品種退化、市場不穩(wěn)定、疾病多發(fā)、生態(tài)環(huán)境日益惡化等等因素的影響，畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模逐漸下降，很多養(yǎng)殖戶常常出現(xiàn)重復(fù)建設(shè)、轉(zhuǎn)產(chǎn)、目標(biāo)多變等現(xiàn)象，這就造成了對市場風(fēng)險的抵御能力較差，很多與市場經(jīng)濟不能適應(yīng)的問題逐漸的被暴露出來了，具體表現(xiàn)在以下三個方面：

（一）政府對畜牧養(yǎng)殖業(yè)不夠重視

在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者缺乏政府的引導(dǎo)，政府沒有對養(yǎng)殖者講解養(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)，或技術(shù)的種類太少，達不到養(yǎng)殖要求。政府沒有重視對小成本養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)注，也沒有給予養(yǎng)殖業(yè)過多的支持，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展只能依靠自身努力。政府對畜牧養(yǎng)殖業(yè)不夠重視，導(dǎo)致很多部門和群眾對養(yǎng)殖業(yè)不是很了解，從事養(yǎng)殖業(yè)的人越來越少，相關(guān)專業(yè)也沒為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進行技術(shù)協(xié)作，不利于該行業(yè)發(fā)展。政府沒有針對養(yǎng)殖業(yè)進行成熟的技術(shù)支持，有的搞形象工程，只是形式上支持沒有深入投入資本以及技術(shù)的引導(dǎo)和支持。

（二）養(yǎng)殖者的自身素質(zhì)不高

在畜牧養(yǎng)殖中，普遍存在著養(yǎng)殖人員素質(zhì)不好，文化水平低導(dǎo)致專業(yè)水平相對低下，畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的技術(shù)利用率低。同時存在著勞力設(shè)備、資金等生產(chǎn)要素不能進行點面配套的現(xiàn)象，無法根據(jù)實際情況進行生產(chǎn)計劃的合理制定，從而飼養(yǎng)方式、適宜的生產(chǎn)規(guī)模以及相關(guān)的配套技術(shù)措施等也不能得到合理、準(zhǔn)確的確定。沒有新型的養(yǎng)殖品種，同時更新速度過于緩慢，不僅如此，還常常發(fā)生盲目引種的現(xiàn)象。在畜牧產(chǎn)業(yè)鏈中，飼養(yǎng)環(huán)節(jié)處于弱勢狀態(tài)，從事飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的農(nóng)戶則是弱勢群體。農(nóng)戶飼養(yǎng)的是活動物，畜禽需要有生長發(fā)育的時間和過程，在生產(chǎn)與銷售之間有滯后期，無法彈性操作與靈活調(diào)節(jié)。往往是市場旺銷價高行情好的時候，養(yǎng)殖戶馬上增加產(chǎn)業(yè)是不現(xiàn)實的；同樣當(dāng)市場出現(xiàn)低谷，想馬上減少養(yǎng)殖數(shù)量也是不可能的。而畜牧養(yǎng)殖業(yè)除要承擔(dān)市場價格下跌銷量減少帶來的經(jīng)濟損失外，還要承受疫病等自然災(zāi)害帶來的風(fēng)險。

（三）自然和人為因素制約著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的有序發(fā)展

目前，畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在著資金和場地投入力度低，影響經(jīng)濟發(fā)展。所以，養(yǎng)殖者為獲得更好的經(jīng)濟效益，不斷擴大其經(jīng)營范圍，但有時因為出現(xiàn)自然災(zāi)害或養(yǎng)殖物出現(xiàn)疾病導(dǎo)致養(yǎng)殖物成群病死，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖者出現(xiàn)虧損。同時，很多養(yǎng)殖者養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)，導(dǎo)致養(yǎng)殖的家禽出現(xiàn)疾病因得不到好的治療而瀕臨死亡。此外，養(yǎng)殖者的思想跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，致使農(nóng)業(yè)經(jīng)營不善。

二、推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)良性發(fā)展的措施

現(xiàn)階段，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在著一些制約因素，影響該行業(yè)的良好發(fā)展，因此，需要針對問題，采取行之有效的措施，具體措施如下所示：

（一）政府加大對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的支持引導(dǎo)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，離不開政府的支持引導(dǎo)。政府加大對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的宣傳，加強社會各界對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的認識，引導(dǎo)不規(guī)則企業(yè)成為正規(guī)的企業(yè)，加強對小企業(yè)的資金和技術(shù)引導(dǎo)。讓養(yǎng)殖主投入正確的資金，技術(shù)達到標(biāo)準(zhǔn)。不要搞形象工程，要深入實際，深入層次的進行幫助。并加強監(jiān)督對那些管理凌亂的廠子和衛(wèi)生不合格的企業(yè)限期整改。通過不同形式的組織進行引導(dǎo)，既不能大包大攬也不能推卸責(zé)任。政府要認清職責(zé)，認識到其對企業(yè)發(fā)展的重要性，加強企業(yè)的管理和引導(dǎo)。并采用獎懲法，獎勵積極配合的企業(yè)，反之不配合的企業(yè)將受到懲罰。要傳遞好的信息、好的市場情報，通過宏觀調(diào)控來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，讓養(yǎng)殖業(yè)在政府監(jiān)管下更好的運行、更合理的運行，取得做大的效益，為養(yǎng)殖業(yè)乃至農(nóng)業(yè)服務(wù)。

（二）加大養(yǎng)殖者的技能培訓(xùn)，提高其綜合素質(zhì)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展，需要提高養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)和自身觀念。同時加大其技術(shù)培訓(xùn)力度，使其具備一定的飼養(yǎng)、防止疫病的能力，從而使農(nóng)民科學(xué)飼養(yǎng)管理的技能得到有效的提高，提供大力的技術(shù)支撐從而促進新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。不斷的進行技術(shù)創(chuàng)新，將土地畜種改良與良種培訓(xùn)結(jié)合起來，綜合開發(fā)并應(yīng)用研究關(guān)于保險加工、畜產(chǎn)品儲存、檢疫、疫病防治、模式化飼養(yǎng)、飼草加工、種植、優(yōu)良牧草選育、草場建設(shè)等方面的內(nèi)容，從根本意義上使新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)科技的含量大大提高。

（三）提高養(yǎng)殖者對該行業(yè)的正確認識

畜牧養(yǎng)殖者要明白發(fā)展中面臨的困境，同時加強資金、技術(shù)和場地的合理投資。并且關(guān)心大環(huán)境對養(yǎng)殖業(yè)的要求，提高防范自然災(zāi)害的能力。當(dāng)出現(xiàn)疾病時要控制好疫情，把疫情控制在最小的范圍內(nèi)，家禽的治療要跟得上發(fā)展，對家禽的身體狀況要跟蹤了解，在病情不嚴(yán)重的時候就要治療，關(guān)心市場的需求，哪些家禽需求大就多投入資本，要跟得上形式需要。此外，向經(jīng)營效益好的企業(yè)多多學(xué)習(xí)，場地的投入一定適應(yīng)發(fā)展規(guī)模，這樣才能取了良好的經(jīng)濟效益。

（四）嚴(yán)把銷售流通環(huán)節(jié)

能夠適時的提供銷售渠道以及生產(chǎn)信息，使統(tǒng)一的銷售網(wǎng)絡(luò)得以形成，將生產(chǎn)與市場進行鏈接，這是一條非常有效的途徑，不僅節(jié)約了生產(chǎn)資金、降低了生產(chǎn)成本，而且還能對企業(yè)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶進行指引，使他們能夠進行主動的出擊，對市場行情能夠更好的進行把握，從而能夠形成一個強烈的市場觀念，根據(jù)不同消費人群對不同檔次產(chǎn)品的需要，適當(dāng)?shù)倪M行生產(chǎn)安排，使企業(yè)以及專業(yè)養(yǎng)殖大戶能夠具備更強的應(yīng)變能力，從而更好的抵御市場的風(fēng)險，由此，各種多元化產(chǎn)品的銷售得以確實的實現(xiàn)。

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