絞股藍(lán)

明太祖朱元璋第五子朱橚（sù），自幼好學(xué)，能辭善賦。明朝初期戰(zhàn)亂甫停，民不聊生。朱橚考察可解饑饉的野生植物414種，證實(shí)其花、實(shí)、根、干、皮、葉之可食者，分草、木、谷、果、菜五部，逐一繪圖說(shuō)明，取名《救荒本草》，以備荒年充饑之用。被后人譽(yù)為“南方人參”的絞股藍(lán)，首次被收錄在此書(shū)中。

絞股藍(lán)，葫蘆科攀緣植物，喜陰濕溫和的氣候，多生在林下、小溪邊等蔭蔽處，在中國(guó)主要分布在陜西省平利縣、甘肅省康縣、湖南、湖北、云南、廣西等地。絞股藍(lán)藥用價(jià)值比較高，民間稱其為神奇的“不老長(zhǎng)壽藥草”。

傳說(shuō)古時(shí)候在廣西大瑤山下，有一個(gè)樵夫因?yàn)椴豢叭淌茇?cái)主的欺壓，悄悄逃進(jìn)了深山。當(dāng)時(shí)正逢深秋，他又累又餓，暈倒在一條小溪旁。半夢(mèng)半醒中，他看見(jiàn)一個(gè)長(zhǎng)著白胡子的老頭走上前來(lái)告訴他，吃長(zhǎng)在溪邊的一種藤蔓狀野草，不僅可以充饑，還可以延年益壽，說(shuō)完就消失了。樵夫驚醒后，果然看到身邊不遠(yuǎn)處一塊大石頭后面，長(zhǎng)著夢(mèng)中所說(shuō)的藤蔓狀野草。饑餓難忍的他也沒(méi)多想，拽過(guò)一把就往嘴里送，味道微苦，吃下后，頓時(shí)覺(jué)得神清氣爽，疲勞盡失。就這樣，他靠著藤蔓狀野草在深山里一待就是40年。待下山時(shí)，他鶴發(fā)童顏、身強(qiáng)體健，而山下和他年紀(jì)相仿的人早已是風(fēng)燭殘年。樵夫用來(lái)充饑的這種野草，就是絞股藍(lán)。

實(shí)驗(yàn)研究表明，絞股藍(lán)對(duì)于促進(jìn)腸胃消化吸收、補(bǔ)腦安神、調(diào)脂減肥、抗癌、抗衰老都具有很好的保健效果。但值得注意的是，除非栽培，我們廣大北方地區(qū)很少有野生的絞股藍(lán)。因?yàn)榻g股藍(lán)和另一種中草藥烏蘞莓外形相似，媒體上一再有誤將后者當(dāng)成前者泡水飲用致人中毒的報(bào)道。二者最大的區(qū)別是烏蘞莓卷須和葉對(duì)生，而絞股藍(lán)是卷須與葉同側(cè)。endprint