滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑材料表達(dá)研究

田朋朋，鄭洋子，劉恩亮，楊芳絨

(河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院， 鄭州 450001)

滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑材料表達(dá)研究

田朋朋，鄭洋子，劉恩亮，楊芳絨

(河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院， 鄭州 450001)

油坊村民居建筑是河南豫中地區(qū)磚木結(jié)構(gòu)建筑的典型代表。通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地調(diào)研，詳細(xì)分析了油坊村傳統(tǒng)民居所使用的以“土、木、磚、石、瓦”為主的建筑材料，并進(jìn)一步從材料的角度探討了其技術(shù)性表達(dá)、藝術(shù)性表達(dá)以及場(chǎng)所性表達(dá)。本研究為今后建設(shè)具有河南豫中地區(qū)民居風(fēng)格特點(diǎn)的建筑提供重要的理論依據(jù)，并對(duì)中國(guó)當(dāng)下的“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)在地域文化傳承方面的研究具有一定的指導(dǎo)意義。

滎陽(yáng)；油坊村；傳統(tǒng)民居；材料表達(dá)

中國(guó)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。滎陽(yáng)地處中原腹地，建筑獨(dú)具特色，該地區(qū)有著大量明清時(shí)期的古村落，其中以高村鄉(xiāng)油坊村現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)民居建筑居多，是豫中地區(qū)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落的典型代表。傳統(tǒng)建筑材料是構(gòu)筑民居建筑的基本要素，同時(shí)也是地域性建筑文化的物質(zhì)載體，對(duì)于建筑風(fēng)格的形成、文化的表達(dá)與傳承等具有重要影響[1]。因此，以滎陽(yáng)油坊村為例，探究其傳統(tǒng)民居建筑材料的表達(dá)，對(duì)于當(dāng)代豫中地區(qū)建筑的可持續(xù)發(fā)展有著重大的意義。

1 傳統(tǒng)建筑材料概念

“材料”一詞在許慎編寫的《說(shuō)文解字》中解釋為：“材，木梃也”；“料，量也。從斗，米在其中”，“料”的意思是計(jì)量。而在李誡編寫的《營(yíng)造法式》一書中，將“材”規(guī)定為木材的截面尺寸，有著森嚴(yán)的封建等級(jí)模數(shù)作用；將“料”規(guī)定為各種建筑工程所需的人工及材料數(shù)量，用來(lái)控制建筑工程的成本?！安牧稀钡挠⑽氖恰癿aterial”，在詞源學(xué)中的解釋是用來(lái)制作或建構(gòu)事物的物質(zhì)。“建筑材料”即用來(lái)建構(gòu)建筑的物質(zhì)。“傳統(tǒng)”是指世代相傳、歷史延續(xù)下來(lái)的思想、道德、文化、風(fēng)俗、藝術(shù)、制度以及行為方式等，對(duì)人們的社會(huì)行為有著一定的影響和控制作用，是一個(gè)社會(huì)民族精神的象征[2]。“傳統(tǒng)建筑材料”即一個(gè)地區(qū)世代相傳的、歷史上大量使用并沿用至今的，由手工制造或建造的材料。黃河流域是中華民族的發(fā)源地，也是華夏文明的起源，古時(shí)這里的生態(tài)環(huán)境良好，木材資源豐富，優(yōu)越的土質(zhì)條件使其更適合建筑的營(yíng)造活動(dòng)，長(zhǎng)期以來(lái)逐漸形成了以“土”和“木”為主的兩種建筑材料，為中國(guó)的古典建筑打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)[3]。李誡在《營(yíng)造法式》中認(rèn)為“五材并用，百堵皆興”，這里的“五材”指代各種各樣的建筑材料，或者說(shuō)是以“土、木、磚、石、瓦”為主的常用建筑材料?！拔宀牟⒂谩斌w現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)建筑的選材原則，“百堵”即大量建造的意思。

2 滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑生成環(huán)境

2.1 自然環(huán)境特征

油坊村位于河南省滎陽(yáng)市高村鄉(xiāng)的西北部，廣武山的南麓，鄭州市以西15 km，北依黃河，與沿黃快速路相距1 km，南距連霍高速的高村鄉(xiāng)出入口約4.5 km(見(jiàn)圖 1)。油坊村屬于暖溫帶大陸性干旱氣候，春夏秋冬四季分明，冬季寒冷干燥、雨雪較少，夏季炎熱多雨，年平均氣溫約為14 ℃[4]。

油坊村的地勢(shì)較為平坦，處于一開(kāi)闊的沖積平原之中，其西部、南部、北部均屬于丘陵地帶，地勢(shì)偏高，自西向東逐漸傾斜過(guò)渡至平原地帶，整體形態(tài)如簸箕狀，屬于半平原半丘陵地形。村落四周均為農(nóng)田環(huán)繞，土地肥沃，物產(chǎn)資源豐富，形成宅田相依的農(nóng)耕村落景觀，是人們生產(chǎn)與生活、繁衍生息的好地方(見(jiàn)圖 2)。

圖1 油坊村區(qū)位圖

圖2 村落及周邊環(huán)境

2.2 歷史文化背景

在歷史上，滎陽(yáng)曾是中原地區(qū)的政治要地、軍事重鎮(zhèn)、水運(yùn)樞紐以及糧儲(chǔ)中心，被譽(yù)為富冠海內(nèi)的“天下名都”。由于古代商業(yè)的繁榮，油坊村逐漸發(fā)展起來(lái)，完整地記錄了豫商秦氏家族的興衰史，也是豫中地區(qū)村落發(fā)展演變的典型代表。由于其特殊的地理環(huán)境及歷史原因，油坊村至今仍保存著許多明清及民國(guó)時(shí)期的傳統(tǒng)民居建筑，傳統(tǒng)民居類型以合院式民居為主，這些傳統(tǒng)民居記載了當(dāng)?shù)氐臍v史及人文信息，具有較高的歷史、文化、社會(huì)、及藝術(shù)價(jià)值。在2014年，油坊村被列入河南省首批傳統(tǒng)村落名錄。

2.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況

位于油坊村西北部黃河灘南岸的?？谟枪艜r(shí)的黃河渡口，商道和官道從此地經(jīng)過(guò)，是較為重要的交通樞紐之地。油坊村位于?？谟梁雨幙h的主要商貿(mào)線上(見(jiàn)圖 3)，地理位置優(yōu)越，交通條件便利，長(zhǎng)期的商業(yè)繁榮以及人口的集聚給油坊村帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，同時(shí)也促進(jìn)了村落的繁榮。古時(shí)的油坊村高樓大院林立，商業(yè)店鋪眾多，政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流頻繁[5]。據(jù)《民國(guó)河陰縣志》記載，油坊村的整體村落格局按行政區(qū)劃分為東油房、西油房、油坊寨、荊寨、趙寨、史坊、小寨以及王拐等8個(gè)聚落點(diǎn)。隨著歷史的變遷，如今的油坊村與古代相比，在行政區(qū)劃管理上已經(jīng)大有不同，村落整體劃分為油坊和史坊2個(gè)自然村。

圖3 商道路線示意圖

3滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑材料及其基本屬性

“建筑學(xué)是地區(qū)的產(chǎn)物”(吳良鏞《北京憲章》)，因地域環(huán)境的不同，形成了各式各樣的傳統(tǒng)民居建筑，它是人們?yōu)檫m應(yīng)自身的地域環(huán)境進(jìn)行長(zhǎng)期建筑實(shí)踐的結(jié)果。“建筑藝術(shù)”通過(guò)建筑物的“材料藝術(shù)”得以實(shí)現(xiàn)，“材料”是“建筑”的忠實(shí)表達(dá)者[6]。油坊村古民居由于受古時(shí)交通條件的制約，加上地方物產(chǎn)、地區(qū)生活方式與地區(qū)文化觀念等地域要素綜合作用的影響，傳統(tǒng)民居在材料的選擇上“就地取材”，形成了以“土、木、磚、石、瓦”為主要建筑材料的特征。

3.1 生土

生土是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)焙燒、僅經(jīng)過(guò)了簡(jiǎn)單加工的原狀土質(zhì)材料，具有取材方便、施工簡(jiǎn)單、保溫隔熱、經(jīng)濟(jì)環(huán)保、造價(jià)低廉、調(diào)濕、透氣、防火、低能耗等特點(diǎn)，主要用作建筑的墻體、屋面覆土材料，廢棄的生土材料，可以循環(huán)再利用，也可以使其重新回歸自然[7]。

油坊村地處黃河中下游流域，自古以來(lái)這里的黃土資源豐富，在筑房方面可為人們所利用。其傳統(tǒng)民居生土材料的營(yíng)造工藝可以分為夯土版筑法與土坯砌筑法兩種，分別形成了以夯土版筑墻與土坯砌筑墻為獨(dú)具特色的生土墻體。夯土版筑法有兩種基本的類型，即直接夯土法與版筑夯土法兩種。直接夯土法是指對(duì)土材料進(jìn)行直接地夯實(shí)處理，多用于地基的加固，增強(qiáng)其耐壓強(qiáng)度及整體性，以保證建筑物的安全穩(wěn)定。版筑夯土法是指在模板之間填加需要夯筑的土體，層層夯實(shí)，并在夯層之間摻入碎石、砂和植物纖維，以減小夯筑墻體的收縮，提高其堅(jiān)固性和耐久性。當(dāng)遇到門窗洞口時(shí)，其作法是先預(yù)埋木質(zhì)門窗過(guò)梁，待墻體整體夯筑完成后再鑿出適合大小的門窗洞口。以生土作為建筑材料的歷史悠久，是人類從原始進(jìn)入文明的象征，也是中國(guó)古代“天人合一”思想的體現(xiàn)。

3.2 木

木材是一種天然的多孔性材料，屬于可再生資源。不同種類的樹木呈現(xiàn)出相應(yīng)的形態(tài)各異的肌理，如直線形、星點(diǎn)形、波浪形、雨線形等，柔美的曲線形年輪與建筑造型特征相互融合，營(yíng)造出不同的環(huán)境氛圍。在物理屬性方面，其具有自重輕、可塑性強(qiáng)、強(qiáng)度大、保溫隔熱、相對(duì)承載力大、抗震性能好以及優(yōu)良的吸聲性能等特點(diǎn)。木材可以給人一種天然的親和力，質(zhì)地柔軟富有彈性，生動(dòng)自然，肌理豐富，氣味清爽宜人，還可調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度，使居室環(huán)境溫暖舒適。

在中國(guó)地理上，遠(yuǎn)古時(shí)期的河南地區(qū)曾屬于亞熱帶氣候，這里的森林繁茂，樹木生長(zhǎng)旺盛，木材資源豐富。由于木材容易獲取和加工，古代的人們就地取材，將木材大量運(yùn)用到建筑的建造上。河南盛產(chǎn)楊樹、柳樹、榆樹、槐樹、椿樹、柏樹等，油坊村內(nèi)許多傳統(tǒng)民居的建造都優(yōu)選鄉(xiāng)土樹種榆木做為建筑的梁與檁條，其小木作在材料的選擇方面主要以易于加工的楊木和椿木為主。為了防止木材變形或受潮腐爛，其表面常以油漆面層作為材料的保護(hù)層，同時(shí)表面光滑的油漆還可以產(chǎn)生一種裝飾效果。由于木構(gòu)建筑是由不同的構(gòu)件組合而成，從中可以較直觀地看出其建構(gòu)的邏輯性，在延續(xù)村落傳統(tǒng)文化、表達(dá)豫中地區(qū)文化方面表現(xiàn)為一種良好的載體。古人使用木材作為建筑材料，歷史悠久，深刻地反映出其熱愛(ài)大自然以及對(duì)自然界樹木的欣賞。

3.3 磚

油坊村傳統(tǒng)民居所用的磚材以青灰色的黏土磚為主，在制作過(guò)程中是將泥土、黏土及沙子加入水后進(jìn)行均勻混合，按一定的形態(tài)大小定型或在其表面印上裝飾圖案，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的干燥處理，然后將其放至磚窯內(nèi)高溫?zé)?，最終制作成磚。這種燒結(jié)磚具有較好的耐火性、耐候性、耐久性、保溫隔熱性以及抗壓強(qiáng)度等物理性能，其表面質(zhì)感細(xì)膩、純樸，給人以溫馨、自然和親近之感。

在墻體的建構(gòu)上，磚塊對(duì)于墻面肌理的形成起著主導(dǎo)的作用，由灰縫以及砌筑方式帶來(lái)的變化會(huì)使其產(chǎn)生無(wú)限的可能性。此外，將磚塊出挑或退入到墻體內(nèi)，還可以形成富有裝飾性的圖案和陰影。

3.4 石

傳統(tǒng)材料中的石一般是在自然巖石體塊上面開(kāi)采、加工所得的天然石材，其有著豐富多變的肌理、柔和的色彩和微妙的線條，這種無(wú)法抵擋的天然美質(zhì)樸而純凈。天然巖石是由數(shù)種無(wú)機(jī)鹽構(gòu)成的晶體或非晶體混合物，通過(guò)板塊構(gòu)造、海底擴(kuò)張等自然地質(zhì)運(yùn)動(dòng)而形成。由于受到自然氣候條件的作用，其表面形成一種凹凸起伏的立體感特征。石材具有高強(qiáng)度性、耐壓性、耐久性、不可燃、耐酸堿、種類繁多、易于開(kāi)采加工等優(yōu)點(diǎn)，歷史上應(yīng)用最為廣泛，建筑的墻面、地面、屋頂以及各類建筑構(gòu)件等均可用石材來(lái)建造，給人以厚重的感覺(jué)，簡(jiǎn)練的形體下傳達(dá)出一種深厚的文化感與歷史感。

滎陽(yáng)盛產(chǎn)大理石、花崗石、青石、板石等材料。大理石材料質(zhì)感光滑，具有絢麗的色澤和花紋，裝飾功能強(qiáng)；花崗石材料的表面粗糙且質(zhì)地堅(jiān)硬，多呈現(xiàn)出棕色或灰色的斜向紋理，整體感較強(qiáng)，顯得較為古典、莊嚴(yán)；青石具有良好的加工性、不透氣性及膠結(jié)性，質(zhì)地均勻細(xì)密且硬度不是很高，易于對(duì)其進(jìn)行人工雕刻，制作成為傳統(tǒng)民居建筑的一些裝飾構(gòu)件，以豐富其藝術(shù)效果，或賦予其一些特有的含義，如石雕柱礎(chǔ)、石雕文字題刻等(見(jiàn)圖 14)。油坊村傳統(tǒng)民居建筑常用的石材以青石為主，多用于建筑的臺(tái)基、墻身等的構(gòu)件裝飾部位，簡(jiǎn)潔實(shí)用。將石材運(yùn)用于建筑的建造，同時(shí)也表現(xiàn)出先人們對(duì)自然本原形式的親近與熱愛(ài)。

3.5 瓦

瓦的制作是以黏土為主要原材料，經(jīng)泥料處理成型、干燥和焙燒而制成。在油坊村傳統(tǒng)民居建筑中，常用的瓦有青瓦、脊瓦和平瓦。青瓦是一種不通氧氣燒制而成的非釉面弧形瓦，其表面呈現(xiàn)出青灰之色，又叫蝴蝶瓦或陰陽(yáng)瓦；脊瓦是一種覆蓋至屋脊之上的瓦，有人字形、圓弧形和馬鞍形等；平瓦是一種表面帶溝槽的片狀瓦材，呈長(zhǎng)方形，用于屋面的鋪設(shè)。瓦作為傳統(tǒng)民居建筑的“第五立面”，具有圍護(hù)和裝飾的作用，同時(shí)也體現(xiàn)出傳統(tǒng)民居建筑的樸素風(fēng)格。

除了以上主要材料外，在油坊村傳統(tǒng)民居建筑中，還用到了柳條、麥秸稈等特殊的建筑材料。河南自古是中國(guó)的糧食大省之一，該地區(qū)以盛產(chǎn)小麥為主，因此麥秸稈材料方便易取，在夯土墻或屋頂墊層中添加適量的麥秸稈可以增強(qiáng)其黏合度，既適用又經(jīng)濟(jì)。而柳條大多用于建筑的屋頂鋪設(shè)，即先將柳條編織成網(wǎng)狀，然后將其鋪設(shè)在木椽上面，這種構(gòu)造做法相當(dāng)于傳統(tǒng)民居建筑中望板的角色。

4 滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑材料表達(dá)

4.1 技術(shù)性表達(dá)

我國(guó)傳統(tǒng)民居木構(gòu)建筑的結(jié)構(gòu)有抬梁式和穿斗式兩種類型，因地域氣候、施工技術(shù)及文化的差異，油坊村古民居中的木構(gòu)架多以抬梁式為主。圖 4為秦氏舊宅中的抬梁式木構(gòu)架示意圖，從圖中可以看出其構(gòu)造特點(diǎn)：將整個(gè)進(jìn)深長(zhǎng)度的大梁放置在前后檐墻上，然后在大梁的上皮前后位置各向內(nèi)收進(jìn)一步架，設(shè)置兩根瓜柱，瓜柱的頂端位置再放置稍短的二梁，以此類推，將幾種不同長(zhǎng)度的梁重重疊起來(lái)，根據(jù)需要，可重疊3或4根梁，各個(gè)梁的頂端部位放置檁條，在最高的梁上設(shè)置脊瓜柱，頂端放置脊檁，最終形成一榀結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、邏輯清晰的三角形木構(gòu)架[8]。在屋頂坡度不變的情況下，梁的數(shù)量越多，建筑的進(jìn)深越大。

村內(nèi)有許多類似碉樓的多層樓式單體建筑，首層結(jié)構(gòu)與豫西的窯洞民居類似，為磚砌筑而成的拱券結(jié)構(gòu)，形式多為單向的橫拱，室內(nèi)環(huán)境具有冬暖夏涼的特點(diǎn)[9]，其上鋪平成樓地面，上層為墻體承托木梁架，且均為木構(gòu)樓板，2層可由室外磚砌樓梯直接進(jìn)入，3層以上通過(guò)室內(nèi)木制樓梯上下(見(jiàn)圖5)。

圖4 抬梁式木構(gòu)架

圖5 秦氏舊宅堂樓縱剖面

油坊村傳統(tǒng)民居建筑的屋頂以硬山式為主，也有少量的懸山式屋頂及平屋頂，在形式上遵守森嚴(yán)的封建等級(jí)制度。以磚砌筑的建筑山墻多為硬山式屋頂(見(jiàn)圖 6(a))，磚封檐的形式多種多樣，如抽屜檐、菱角檐等，具有很強(qiáng)的裝飾性，在建筑的防火性能方面也大大增強(qiáng)。以生土為材料進(jìn)行夯土版筑的建筑山墻，其屋頂形式多做成懸山式(見(jiàn)圖 6(b))，使檐椽、飛椽外露出墻面，目的是保護(hù)建筑墻面不受雨水的沖刷，椽子的截面一般為方形或圓形，端口及小連檐木露出墻體以外，無(wú)封檐木的遮擋，這樣更有利于建筑木架結(jié)構(gòu)的通風(fēng)透氣，保持干燥，防止建筑木材受潮損壞，從而延長(zhǎng)建筑的使用壽命。平屋頂較少，其女兒墻常做成鏤空的十字花式，屋面采用有組織排水的形式，在檐頭的女兒墻下設(shè)置排水溝眼，使屋面匯集的雨水排出其外(見(jiàn)圖 6(c))。

屋面的鋪設(shè)形式以合瓦屋面和干槎瓦屋面為主，筒瓦屋面在油坊村的關(guān)帝廟建筑上應(yīng)用較多(見(jiàn)圖 7)。合瓦屋面又叫陰陽(yáng)瓦或蝴蝶瓦屋面，其特點(diǎn)是底瓦與蓋瓦按照一正一反或一陰一陽(yáng)的順序排列，多應(yīng)用于正房或倒座門樓。干槎瓦屋面是油坊村傳統(tǒng)民居應(yīng)用最多的屋面形式，這種屋面用料最省，其自重也比較輕，僅用仰瓦彼此相互錯(cuò)縫搭接設(shè)置。

墻體做為建筑的圍護(hù)結(jié)構(gòu)，在滿足堅(jiān)固、實(shí)用、美觀的基礎(chǔ)上，還要考慮其經(jīng)濟(jì)性。油坊村傳統(tǒng)民居以“就地取材”做為墻體砌筑的基本原則之一，墻體形式多樣，按使用材料的不同可分為磚墻、生土墻以及混合墻三大類。用磚砌筑的墻體平整美觀、耐磨、防水，磚的擺置方式有臥磚、陡磚、丁磚及甃磚等幾種，油坊村民居的砌筑以臥磚最為常見(jiàn)，其形式多種多樣，有十字縫、一順一丁(又稱“梅花丁”)、三順一丁、五順一丁、n層一丁等(見(jiàn)圖 8)。十字縫的特點(diǎn)是讓磚全部以長(zhǎng)身面露明，轉(zhuǎn)角處除外，每層均按一順磚進(jìn)行擺放砌筑；n層一丁的做法是先砌幾層順磚，然后再砌一層丁磚，丁磚具有加固墻體，使墻體的拉結(jié)性增強(qiáng)的作用，一般在門窗洞口附近較為密集。油坊村民居的生土墻主要有夯土版筑墻與土坯砌筑墻兩種類型，因夯土版筑墻是一版一版的層層夯筑而成，因此墻體表面一般會(huì)有若干條橫向紋理，土坯砌筑墻是由生土磚砌筑而成，為了使墻面平整美觀以及防止雨水沖刷損壞，這種墻體多在其表面抹由麥秸、煤灰或白灰、黃土、水按一定比例混合而成的灰，墻體呈現(xiàn)出灰色、白色及土黃色3種飾面(見(jiàn)圖9)?；旌蠅κ怯纱u與生土混合搭配砌筑而成的墻體，這種墻體最直觀的特征是其下堿和墻角等重要建筑部位用磚砌筑，其余部位用土坯填充，此做法可以充分發(fā)揮磚與生土各自的材料優(yōu)勢(shì)，不僅立面形式各種各樣，而且從建筑造價(jià)上來(lái)說(shuō)，用磚量較少，造價(jià)低，經(jīng)濟(jì)適用。建筑的主立面一般用整磚墻，其他各個(gè)側(cè)面用混合墻，整磚墻又有“里生外熟”和“金鑲玉”兩種特殊的作法，這兩種做法是比較隱蔽的磚坯結(jié)合墻形式。“里生外熟”是指墻體外側(cè)用磚砌筑，內(nèi)側(cè)用土坯磚砌筑的方式；“金鑲玉”磚墻則是內(nèi)外兩側(cè)用磚砌筑，中間填充碎磚或土坯的做法。

油坊村傳統(tǒng)民居的建筑地面做法較為簡(jiǎn)單，有素土夯實(shí)地面、灰土地面、條磚地面、方磚地面及條磚與方磚搭配鋪設(shè)地面等幾種類型。

4.2 藝術(shù)性表達(dá)

油坊村傳統(tǒng)民居建筑造型生動(dòng)優(yōu)美，藝術(shù)特色鮮明，在建筑體量、樣式、色彩及裝飾上，表現(xiàn)出特定的建筑內(nèi)容。受儒家“中庸”思想的影響，建筑平面構(gòu)圖及結(jié)構(gòu)布置采用嚴(yán)格的規(guī)則對(duì)稱式幾何形狀，立面上三分為“臺(tái)基、屋身、屋頂”，也遵循構(gòu)圖均衡對(duì)稱的原則，比例尺度宜人。在中國(guó)的“五行”觀念中，“黑色”代表“水”，“水克火”，因此“青黑”色作為一種民間習(xí)俗具有避免火災(zāi)的寓意，建筑裝飾上多用樸素的冷色調(diào)，屋頂?shù)难b飾以灰瓦為主，墻面多用青磚，整體簡(jiǎn)潔美觀，同時(shí)也反映出封建等級(jí)制度[10]。院門作為民居建筑的主要構(gòu)成要素之一，它是一個(gè)家庭或者家族的象征，有著深刻的意義。油坊村傳統(tǒng)民居的院門形式主要有金柱大門、墻垣門、隨房門等幾種，形式較為簡(jiǎn)單，充分體現(xiàn)了該村的平民文化現(xiàn)象(見(jiàn)圖 10)。

圖6 油坊村傳統(tǒng)民居主要的屋頂類型

圖7 油坊村傳統(tǒng)民居屋面鋪設(shè)形式

圖8 油坊村傳統(tǒng)民居磚墻砌筑形式

圖10 油坊村傳統(tǒng)民居院門形式

民居建筑在裝飾上整體樸素，沒(méi)有過(guò)多堆砌的裝飾的元素，其題材與圖案雕刻追求“圖必有意、意必吉祥”的宗旨[11]。油坊村民居的屋脊裝飾簡(jiǎn)單，形象單一，其兩端的正吻以龍頭魚身造型為主，嘴全部朝向外部，象征著一種驅(qū)邪避兇的吉祥物，在一定程度上可以豐富建筑的大屋頂，增加其裝飾效果。在建筑門窗上常做一些形態(tài)各異的花紋式樣，融雕刻、工藝美術(shù)于一體，具有極強(qiáng)的藝術(shù)表現(xiàn)力。

木雕是將木材進(jìn)行雕刻加工，以豐富建筑的形象。木材特殊的質(zhì)感以及在建筑上豐富變化的精巧圖案，使建筑表現(xiàn)出一種明快、柔美的韻味，增加了建筑藝術(shù)的感染力。由于中原地區(qū)的木材長(zhǎng)時(shí)間被開(kāi)發(fā)利用，到了清代日益稀少，供不應(yīng)求，木材價(jià)格昂貴。從油坊村現(xiàn)存的民居中可以看出：木雕大多在一些大戶人家及廟宇中出現(xiàn)，主要應(yīng)用在門樓、正房的檐下構(gòu)件、門窗隔扇等部位，工藝手法簡(jiǎn)潔，多為平雕或者淺浮雕(見(jiàn)圖 11)。

磚雕是以磚作為雕刻的對(duì)象，多用于民居的大門門樓、山墻、門窗周邊、墀頭以及照壁等部位。油坊村傳統(tǒng)民居建筑在門窗上常用的磚雕主要為仿造簡(jiǎn)化的垂花門形式，拱形房門與其上部方形門框之間的三角形區(qū)域，形成固定美觀的磚雕藝術(shù)圖案(見(jiàn)圖 12)。傳統(tǒng)民居建筑山墻的墀頭分為下堿、墻身和盤頭3個(gè)部分，也是磚雕裝飾的重點(diǎn)部位，有些建筑為了保留磚雕裝飾的美觀，僅設(shè)盤頭部分，其弧度較小，可以在正中飾以團(tuán)花或文字，通常稱之為“燒心子”。戧檐上懸掛的片磚，通常稱為“掛面”，可在其上雕刻繩紋及花卉圖案。戧檐下的“燒座子”以須彌座式為主，形制比較固定，是盤頭磚雕最為集中的地方?？傮w來(lái)說(shuō)，民居建筑的盤頭部分其裝飾并不十分繁瑣，形體簡(jiǎn)潔明快，以凸顯疊澀線條的韻律美感(見(jiàn)圖 13)。

圖11 門窗隔扇及門樓檐下木浮雕

圖12 門窗部位的磚雕圖案

圖13 盤頭樣式

石材具有質(zhì)地堅(jiān)硬，耐磨、耐腐蝕的特點(diǎn)，在傳統(tǒng)民居中常用于柱礎(chǔ)、臺(tái)階踏步、門檻、門枕石、抱鼓石等貼近地面易被磨損的地方。將石材構(gòu)件的露明部分進(jìn)行雕琢加工一些圖案，可以豐富其裝飾性(見(jiàn)圖 14(a))。有的建筑在門楣上置石雕文字題刻，如秦氏舊宅的堂樓(見(jiàn)圖14(b))，其門楣上刻有“存樸堂”3個(gè)大字，門幫上嵌刻的石聯(lián)為：“創(chuàng)業(yè)倍嘗辛苦，守成甚勿驕奢”。透過(guò)這幅樸素易懂的對(duì)聯(lián)，可以了解到秦家先人對(duì)于后輩的苦心孤詣，這與油坊地處河洛文化腹地，深受儒家思想的影響，尊中庸之道有密切關(guān)系。自古我國(guó)就有“富不過(guò)三代”的深刻警訓(xùn)，在西方也有“富爺爺，窮孫子”的說(shuō)法，而油坊秦家150多年的興盛與他們的優(yōu)良家訓(xùn)、家風(fēng)有著直接的關(guān)系，對(duì)教育后人具有重大的意義。

圖14 石材構(gòu)件

古人在建筑用材上剛?cè)岽钆?、陰?yáng)相生，體現(xiàn)出“回歸自然”、“天人合一”的居住理念[12]。建筑構(gòu)件上的雕飾、門窗上的欞格、山墻上的裝飾以及屋面上的脊飾等，簡(jiǎn)繁得當(dāng)、色彩古樸，在滿足實(shí)用功能的基礎(chǔ)上，建筑藝術(shù)風(fēng)貌遠(yuǎn)觀不失穩(wěn)重，近觀不失細(xì)節(jié)。

4.3 場(chǎng)所性表達(dá)

從地形地貌上來(lái)講，油坊村位于廣武山南麓，靠近黃河水源，地理位置優(yōu)越，村落選址符合中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)水學(xué)思想，明代喬項(xiàng)《風(fēng)水辯》中這樣寫道：“所謂風(fēng)者，取其山勢(shì)之藏納，土色之堅(jiān)厚，不沖冒四面之風(fēng)與無(wú)所謂地風(fēng)者也；所謂水者，取其地勢(shì)之高燥，無(wú)使水近夫親膚而已?！睆V武山綿延橫跨東西31 km，海拔約150～250 m，相當(dāng)于風(fēng)水中的“龍脈”，以龍(廣武山)為靠山，體現(xiàn)了古人對(duì)于山水格局的典型自然觀[5]。

村落的空間結(jié)構(gòu)為網(wǎng)格型，由東西4條街道、南北4條街道及若干胡同組成，空間層次分明(見(jiàn)圖2)。村落整體與周邊環(huán)境融合形成的“面”，村落內(nèi)由街道和街道兩側(cè)傳統(tǒng)民居組成的“線”以及村落內(nèi)的主要公共空間或公共場(chǎng)所形成的“點(diǎn)”，對(duì)于當(dāng)今的城鄉(xiāng)發(fā)展具有一定的啟示意義。

油坊村傳統(tǒng)民居院落的布局形式大多為“前客廳后樓院”式(見(jiàn)圖 15)。第一進(jìn)院(前院)是以單層房屋組合而成的標(biāo)準(zhǔn)四合院，東廂房、西廂房以及正房均為帶前檐的單層硬山屋頂建筑，院落的建筑密度較小，空間顯得開(kāi)敞，常作招待客人之用。二進(jìn)院(后院)為多層堂樓圍合而成的四合院，在建筑的首層加有一圈外廊，院落顯得狹小、封閉，整個(gè)空間氛圍充滿壓迫感，生活私密性較強(qiáng)，其建筑密度相對(duì)于前院來(lái)說(shuō)有所增加，以滿足家庭居住的需求。整個(gè)民居院落疏密有致、空間層次豐富多變。

圖15 秦氏舊宅平面圖

庭院做為傳統(tǒng)民居的獨(dú)特空間，受道家思想的影響，體現(xiàn)出一種“有無(wú)相生”、“天人合一”的哲學(xué)理念。置身其中，“庭院深深”的幽雅深靜悠然而生，環(huán)境親切宜人。

油坊村傳統(tǒng)民居最為常見(jiàn)的平面形式為一明兩暗的三開(kāi)間式(見(jiàn)圖 16(a))，這也是中國(guó)傳統(tǒng)民居最基本的形制。這種單體建筑，在使用上不僅面積適宜、梁架結(jié)構(gòu)合理，而且還更利于建筑組群空間的組合，簡(jiǎn)潔適用[13]。在此基礎(chǔ)上，人們又為三開(kāi)間的單體建筑增加了檐廊，從而使建筑的平面形式分為前檐廊式和前后廊式兩種，建筑空間富有層次性。前檐廊式又可稱為外檐廊式(見(jiàn)圖 16(b))，其平面是在三間五架的主架前加一步架，常在大、中型的院落中可見(jiàn)。前后廊式多用于民居的廳堂，其平面是在建筑的主架前后分別加一步架，將后廊置于室內(nèi)，并在兩柱之間設(shè)太師壁，用于遮擋后門的視線，以增加后院的私密性(見(jiàn)圖 16(c))。

圖16 平面基本形式

材料是構(gòu)成場(chǎng)所不可缺少的元素，與建筑形式共同構(gòu)成了特定的場(chǎng)所，并產(chǎn)生了與之相應(yīng)的場(chǎng)所精神，材料的物質(zhì)性與周圍的自然環(huán)境構(gòu)成了和諧統(tǒng)一的整體。

5 結(jié)論與討論

5.1 結(jié)論

以“土、木、磚、石、瓦”為主要建筑材料的油坊村傳統(tǒng)民居，反映出古人在建筑營(yíng)造技藝方面所遵循的“五材并舉、天人合一”的生態(tài)學(xué)思想，對(duì)于建設(shè)綠色生態(tài)建筑具有一定的啟示意義。

油坊村傳統(tǒng)民居建筑是與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、歷史文化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等因素相結(jié)合的產(chǎn)物。它是豫中地區(qū)的文化載體，同時(shí)也是歷史發(fā)展演變過(guò)程中時(shí)代特征的真實(shí)表達(dá)。

油坊村傳統(tǒng)民居作為一種成熟而穩(wěn)定的建筑形態(tài)，聚落于豫中平原地帶，它不僅經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、美觀，而且高效利用了當(dāng)?shù)厮赜械牟牧腺Y源，營(yíng)造出健康、舒適、宜人的人居環(huán)境。

古人充分挖掘當(dāng)?shù)厮赜械母鞣N材料的特性，將其運(yùn)用到建筑的建造上，創(chuàng)造出獨(dú)特的結(jié)構(gòu)體系，藝術(shù)造型優(yōu)美，雕繪裝飾精致，場(chǎng)所歸屬?gòu)?qiáng)烈，形成了油坊村傳統(tǒng)民居建筑所特有的美學(xué)風(fēng)格。

此外，油坊村傳統(tǒng)民居建筑還融合了豫西窯洞民居的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)展出一種獨(dú)特的“下窯上房”式建筑，其拱券結(jié)構(gòu)的整體承載抗壓能力比單純的磚砌體結(jié)構(gòu)大很多。從中可以看出：這也是油坊村傳統(tǒng)民居建筑材料技術(shù)性表達(dá)的一種創(chuàng)新和突破，也反映出對(duì)其他地區(qū)建筑文化的包容與滲透。

5.2 討論

由于當(dāng)今城鄉(xiāng)發(fā)展的不平衡以及傳統(tǒng)民居建筑與現(xiàn)代生活方式之間矛盾，在油坊村，村民“拆舊建新”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，華夏民族珍貴的建筑文化遺產(chǎn)正在逐漸消亡。因此，研究其歷史文化及傳統(tǒng)民居建筑的材料表達(dá)，以豐富和發(fā)展滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑理論，從而為后學(xué)者所借鑒，顯得尤為重要。

關(guān)于滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居的研究，鄭州大學(xué)建筑學(xué)院呂紅醫(yī)老師以及唐麗老師均對(duì)油坊村秦氏舊宅的建筑群總體布局及重要單體建筑進(jìn)行了分析和探討，但相對(duì)于村落整體的研究具有局限性；之后，華北水利水電大學(xué)建筑學(xué)院宋亞亭老師又進(jìn)一步對(duì)油坊村的歷史脈絡(luò)及空間形態(tài)進(jìn)行了分析，該研究同樣具有片面性。本文在以上研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)大量的實(shí)地調(diào)研，以新的視角，從材料學(xué)的角度分別對(duì)滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑的技術(shù)性、藝術(shù)性以及場(chǎng)所性的表達(dá)進(jìn)行深入的研究，彌補(bǔ)了前人研究的不足，同時(shí)也進(jìn)一步完善了對(duì)油坊村傳統(tǒng)民居建筑理論的研究。

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(責(zé)任編輯劉 舸)

StudyonExpressionofBuildingMaterialsofTraditionalDwellingsinYoufangVillageofXingyangCity

TIAN Pengpeng, ZHENG Yangzi, LIU Enliang, YANG Fangrong

(College of Forestry, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450001, China)

The traditional folk houses in Youfang Village are typical representatives of brick-wood structure buildings in central Henan. Through the related literature and on-the-spot investigation, we have detailed analysis of the use of traditional houses in Youfang Village to “soil, wood, brick, stone, tile” as the main building materials, and further from the material perspective, the technique of expression, artistic expression and the expression of a place. It provides important theoretical basis for the future construction of the architecture with the characteristics of residential style in central Henan areas, and makes China the “beautiful countryside” construction, which has certain guiding significance in the inheritance of regional culture.

Xingyang; Youfang village; traditional houses; expression of materials

2017-02-25

河南省社會(huì)科學(xué)普及規(guī)劃項(xiàng)目(SKPJ-2014-14)

田朋朋(1990—)，男，河南范縣人，碩士研究生，主要從事地域性建筑設(shè)計(jì)及其理論研究; 通訊作者 楊芳絨(1963—)，女，河南靈寶人，博士，教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事地域性建筑設(shè)計(jì)及其理論研究，E-mail:1096077909@qq.com。

田朋朋，鄭洋子，劉恩亮，等.滎陽(yáng)油坊村傳統(tǒng)民居建筑材料表達(dá)研究[J].重慶理工大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué))，2017(10):147-157.

formatTIAN Pengpeng, ZHENG Yangzi, LIU Enliang, et al.Study on Expression of Building Materials of Traditional Dwellings in Youfang Village of Xingyang City[J].Journal of Chongqing University of Technology(Natural Science)，2017(10):147-157.

10.3969/j.issn.1674-8425(z).2017.10.024

TU241.5

A

1674-8425(2017)10-0147-11