生活素材在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

吳勇飛

在新課程背景下，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，引入生活素材，展示化學(xué)的實(shí)用性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.知識(shí)源于前人的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)源于生活與實(shí)踐.將生活素材應(yīng)用于化學(xué)教學(xué)中，方便學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)，能提高化學(xué)教學(xué)的趣味性，促使學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決生活中的問題.下面從生活素材在化學(xué)教學(xué)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及化學(xué)習(xí)題中的應(yīng)用進(jìn)行闡述.

一、生活素材在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

在高中化學(xué)教學(xué)中引入生活素材，改變以往的教學(xué)方式，能夠給學(xué)生耳目一新的感覺，令學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣.首先，在組織教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師要把課本上的文字知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樯钪锌吹囊姷默F(xiàn)象.同時(shí)，教師要把化學(xué)知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)以及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況結(jié)合在一起進(jìn)行講解或舉例.其次，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)生活情境，讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，在思考中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中思考，從而提高學(xué)習(xí)效率.再次，教師可以利用科學(xué)技術(shù)，如微視頻、圖片等，生動(dòng)形象地展示生活中的化學(xué)現(xiàn)象，吸引學(xué)生的注意力，促使學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)的魅力.最后，在學(xué)習(xí)枯燥的化學(xué)概念時(shí)，學(xué)生理解起來可能有些困難并難以記憶，教師要利用生活經(jīng)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生思考，使學(xué)生通過對(duì)生活問題的思考與解決深化對(duì)概念的理解.例如，在講“醋酸的作用”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生舉例說出醋酸在生活中的應(yīng)用.如，在燉排骨、煮雞、做魚時(shí)，加一點(diǎn)醋，能促進(jìn)鈣、磷的溶解；在炒菜或煮湯時(shí)，加入一點(diǎn)醋，在提鮮的同時(shí)，能保護(hù)蔬菜中的維生素C；在預(yù)防感冒時(shí)，關(guān)閉門窗，用醋熏蒸，能殺滅細(xì)菌；暖水瓶的水垢，用醋浸泡，更容易清除；毛巾異味，用醋清洗，異味消失；等等.這些都是醋酸的結(jié)構(gòu)帶來的用途.通過這樣的教學(xué)，能使學(xué)生意識(shí)到化學(xué)離不開生活，與生活緊密相連.

二、生活素材在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用

在組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要選取生活中常見的用品作為實(shí)驗(yàn)工具或材料.生活用品比較常見，容易準(zhǔn)備且安全.生活用品在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，能體現(xiàn)化學(xué)源于生活、高于生活，是對(duì)生活現(xiàn)象和生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與生活緊密相連，也使學(xué)生意識(shí)到化學(xué)的重要性，有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)課程深入研究的動(dòng)力.教師要鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作.在此過程中，既是學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用與深化，也是對(duì)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，使學(xué)生在動(dòng)手動(dòng)腦中體會(huì)到化學(xué)學(xué)科的真實(shí)，腳踏實(shí)地，不好高騖遠(yuǎn)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神.例如，在講“酸堿指示劑”時(shí)，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生采摘一些顏色鮮艷的花和葉子，注意不同的花與葉不能放在一起，將同一種花、葉與適量的酒精放在研缽中充分研磨，直到所得液體的顏色與植物花、葉的顏色相接近，然后對(duì)其進(jìn)行過濾，得濾液.從不同種類的花分別進(jìn)行萃取、過濾、得濾液、備用.再利用制得的指示液，測(cè)生活中常用物質(zhì)的pH，如肥皂水、自來水、糖水、水果汁、茶水、蘇打水等，并用通用指示劑測(cè)量與自制的指示液進(jìn)行比對(duì).通過這個(gè)生活化實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感受到生活中的化學(xué)是有趣的.

三、生活素材在化學(xué)習(xí)題中的應(yīng)用

課堂教學(xué)是學(xué)生接受知識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)的場(chǎng)合，而化學(xué)習(xí)習(xí)題則是對(duì)學(xué)生課堂知識(shí)的練習(xí)和鞏固，與課堂教學(xué)互相補(bǔ)充，完善學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握.教師把生活素材引入課堂教學(xué)，使教學(xué)與生活實(shí)際相結(jié)合，能提高學(xué)生對(duì)生活的感悟，對(duì)化學(xué)的好奇.同樣，在課后習(xí)題作業(yè)中，教師也要引入生活素材，從高中生的生理心理發(fā)展水平以及生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)設(shè)計(jì)課后習(xí)題，改變之前枯燥單一的習(xí)題模式為有趣、豐富的生活經(jīng)歷.引入生活素材的課后習(xí)題，還可以把傳統(tǒng)的學(xué)生自己做題改變?yōu)閷W(xué)生之間合作完成，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作意識(shí)，并把化學(xué)課后習(xí)題作為一種學(xué)生交流感情的媒介，而不再是負(fù)擔(dān).例如，在講“碘”后，教師可以留下這樣的課后作業(yè)，讓學(xué)生合作完成.某商店夜晚被盜，兇手什么線索都沒有留下，現(xiàn)場(chǎng)僅有一張可能殘留兇手指紋的紙條，請(qǐng)學(xué)生利用碘的性質(zhì)，檢查指紋是否遺留在紙條上.學(xué)生依據(jù)碘的性質(zhì)，受熱升華變成碘蒸氣，碘蒸氣能溶解在手指上的分泌物中，形成棕色的指紋痕跡進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，從而檢查是否留有指紋.通過生活化課后作業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)，有利于提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力.

總之，高中化學(xué)與生活息息相關(guān).教師把生活素材引入化學(xué)學(xué)習(xí)中是明智之舉.生活素材在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，能使教材內(nèi)容中的間接經(jīng)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)際生活中的直接經(jīng)驗(yàn)相互融合，相互促進(jìn)，共同激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及對(duì)化學(xué)間接經(jīng)驗(yàn)的再認(rèn)識(shí)，對(duì)生活中直接經(jīng)驗(yàn)的再感悟，促使學(xué)生在認(rèn)識(shí)與感悟中掌握知識(shí)、提高能力.endprint