呂若琦
秋季吃食有講究
夏末秋初,盛夏的酷暑開(kāi)始漸漸消退,天氣不再熱得那么咄咄逼人,各種新鮮的秋令水果陸續(xù)上市,讓吃貨們每天都能過(guò)足嘴癮———說(shuō)起秋季的水果,有多少人一旦遇到葡萄、橘子就沒(méi)法讓自己的嘴巴停下呢?
不過(guò),中醫(yī)專(zhuān)家的一番話可能會(huì)讓有些人郁悶了———如果您的腎臟不是很健康,腎功能常有一些問(wèn)題,像葡萄、橘子這樣的秋季水果,是不宜多吃的。為了健康著想,這些人需要管牢自己的嘴巴。這到底是為什么呢?
中醫(yī)認(rèn)為,腎功能不太好的人,腎臟的排鉀功能會(huì)受到一定的影響,容易引發(fā)高血鉀癥。而像葡萄、橘子、香蕉、蘋(píng)果等水果,鉀的含量較高,所以并不建議相關(guān)的患者經(jīng)常食用。
腎衰患者中高血鉀癥比較常見(jiàn)。病人的主要表現(xiàn)是極度倦怠、肌肉無(wú)力、嗜睡等。嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)心律失常,如果不加以控制,有可能會(huì)因心臟的問(wèn)題導(dǎo)致猝死。所以,腎功能原本有些問(wèn)題的人一定要預(yù)防高血鉀癥。倘若有人發(fā)現(xiàn)自己夜尿次數(shù)常常超過(guò)兩次、腳部浮腫、眼瞼浮腫,或是小便時(shí)發(fā)現(xiàn)尿液的泡沫比較豐富,就必須提防腎功能問(wèn)題。專(zhuān)家建議這部分人群應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查,以排除腎臟方面的毛病。
在常見(jiàn)的各種食物之中,全谷類(lèi)食物、調(diào)味乳奶、紅豆、綠豆、黃豆、蠶豆、番茄、空心菜、紫菜、蘑菇、海帶、胡蘿卜、香菇、巧克力、堅(jiān)果等,都是鉀含量較高的食物。含鉀豐富的水果包括香蕉、柿子、龍眼、香瓜、棗子、橙子、柑橘、芒果、葡萄、哈密瓜、山楂、杏等。
當(dāng)然,并不是說(shuō)腎病患者完全不能食用這些食物,但要在量的方面注意控制。秋季來(lái)臨,許多水果開(kāi)始大量上市,其中不少水果是人們的最?lèi)?ài),有些人一旦食欲大開(kāi)就停不下來(lái)。腎功能如果不是很好,就應(yīng)該管控食用的數(shù)量。
從現(xiàn)在開(kāi)始預(yù)防秋季病
從預(yù)防疾病的角度來(lái)看,秋季是呼吸系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病、風(fēng)濕病、過(guò)敏性疾病、腸道疾病的高發(fā)季節(jié)。如果從夏秋交接時(shí)節(jié)就開(kāi)始積極預(yù)防,可以減少各種秋季高發(fā)疾病的發(fā)病或加劇風(fēng)險(xiǎn)。
初秋時(shí)節(jié),冷熱交接,人的機(jī)體處在適應(yīng)新的天氣環(huán)境下,??沙霈F(xiàn)血壓方面的波動(dòng),心腦血管疾病患者需要注意控制好血壓、血脂等指標(biāo)。此外,秋季最容易出現(xiàn)的呼吸道疾病主要包括普通傷風(fēng)感冒、咽喉炎、急性氣管炎、某些慢性阻塞性肺部疾病和支氣管哮喘,常見(jiàn)的呼吸道傳染病則有流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性腦膜炎、麻疹等。近期的日常生活中,需要加強(qiáng)對(duì)這些疾病的預(yù)防。
秋季養(yǎng)生以“收”為原則
正所謂“春生夏長(zhǎng),秋收冬藏”,秋季天氣開(kāi)始由熱轉(zhuǎn)涼,這段時(shí)間是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期。因此,秋季養(yǎng)生,精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉等,均要以養(yǎng)收為原則。
首先強(qiáng)調(diào)精神方面的調(diào)養(yǎng),生活中要做到內(nèi)心寧?kù)o、心情舒暢,切忌悲憂(yōu)傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解。秋季是天高氣爽之時(shí),此時(shí)應(yīng)開(kāi)始“早臥早起,與雞俱興”,早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂太過(guò)。飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)以養(yǎng)肺為主,酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬。秋季燥氣當(dāng)令,易傷津液,飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜,可適當(dāng)多食用一些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等潤(rùn)燥的食物,以益胃生津。
秋季是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī)。在此向您介紹一套古人總結(jié)的“秋季吐納健身法”,秋季堅(jiān)持這種健身法,有保肺健身的功效,有興趣的人可以嘗試著依循此法來(lái)調(diào)節(jié)身心。
清晨洗漱后,室內(nèi)閉目靜坐,先叩齒36次,再用舌在口中攪動(dòng),待口里液滿(mǎn),漱練幾遍,分三次咽下,并意送至丹田,稍停片刻,緩緩做腹式深呼吸。吸氣時(shí),舌舔上腭,用鼻吸氣,用意送至丹田。再將氣慢慢從口中呼出,呼氣時(shí)要默念“哂”字,但不要出聲。如此反復(fù)30次。endprint