基于工作過程導(dǎo)向的互動教學(xué)法的商務(wù)禮儀課堂教學(xué)研究

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摘要：商務(wù)禮儀課程教學(xué)是一項(xiàng)重要的教學(xué)內(nèi)容，因?yàn)檫@項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容的開展有利于培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)禮儀相關(guān)工作中的實(shí)際能力。因此，開設(shè)相關(guān)專業(yè)的院校一直都把這一部分教學(xué)當(dāng)作重要工作來抓。但是從實(shí)際情況來看，這項(xiàng)教學(xué)的開展存在諸多的問題，學(xué)生實(shí)際工作能力未能得到有效的培養(yǎng)在諸多問題中表現(xiàn)得特別明顯。造成諸多問題產(chǎn)生的原因在于商務(wù)禮儀課堂教學(xué)沒有能夠以實(shí)際的工作過程為導(dǎo)向。因此，需要對商務(wù)禮儀課堂教學(xué)進(jìn)行有效的改革。

關(guān)鍵詞：工作過程 導(dǎo)向 互動教學(xué)法 商務(wù)禮儀 課堂教學(xué)

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1009-5349（2017）19-0167-01

商務(wù)禮儀課堂教學(xué)是一種側(cè)重實(shí)際能力和技能培養(yǎng)的教學(xué)，這種課堂教學(xué)的開展應(yīng)該以工作實(shí)際的需要為基本依據(jù)，并且還應(yīng)該在課堂教學(xué)的開展中應(yīng)用互動的教學(xué)方法。但是這種思維不但在實(shí)際的教學(xué)中沒有能夠得到很好的體現(xiàn)，而且就是對商務(wù)禮儀課堂教學(xué)有效改革的相關(guān)研究也往往忽略這一點(diǎn)，因此雖然每年都有大量的相關(guān)研究出現(xiàn)，但是始終存在著不足，那就是這些研究只停留在了問題的表面，而沒有觸及到問題的根本，這樣的研究形勢也給新的研究留下了充足的空間。筆者認(rèn)為對商務(wù)禮儀課堂教學(xué)改革的研究應(yīng)該遵循以下研究路徑，即對當(dāng)今商務(wù)禮儀課堂教學(xué)存在的主要問題以及以工作過程為導(dǎo)向的互動教學(xué)法基本概念進(jìn)行詳細(xì)的研究，在這兩方面的基礎(chǔ)上才能夠?qū)ι虅?wù)禮儀課堂教學(xué)有效開展的實(shí)施路徑有一個(gè)整體的把握。

一、當(dāng)今商務(wù)禮儀課堂教學(xué)存在的主要問題

應(yīng)該說當(dāng)今的商務(wù)禮儀課堂教學(xué)并不是一項(xiàng)成功的教學(xué)，因?yàn)樵谶@一教學(xué)中存在著諸多的問題，這些問題在一定程度上影響了商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的長期發(fā)展以及學(xué)生相關(guān)能力的培養(yǎng)。這些問題雖然表現(xiàn)在諸多方面，但是總的來看可以歸納為三個(gè)方面，即教學(xué)的開展過于集中在理論知識講解上教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作過程中的各種需求嚴(yán)重脫離，教學(xué)的開展往往以教師為主體。

（一）教學(xué)的開展過于集中在理論知識講解上

從各院校的商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的實(shí)際開展情況來看，這一教學(xué)的開展過于注重理論知識的講解。從占用時(shí)間上來看，一節(jié)課45分鐘基本上有35分鐘是在進(jìn)行理論知識講解環(huán)節(jié)。很多商務(wù)禮儀中的動作和手勢僅僅靠一些文字性的語言進(jìn)行描述，學(xué)生對于這些知識的理解完全依靠自己的想象。很多學(xué)生在這一門專業(yè)課上根本學(xué)不到太多東西，可見教學(xué)過于集中在理論知識講解上產(chǎn)生的負(fù)面影響。

（二）教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作中的各種需求嚴(yán)重脫離

由于使用教材的陳舊，再加上商務(wù)禮儀課堂教學(xué)老師大多由其他科目老師兼任，這兩種情況就導(dǎo)致了商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的內(nèi)容往往停留在一些空泛、陳舊的內(nèi)容，這些內(nèi)容與實(shí)際工作過程中的各種需求嚴(yán)重脫離。學(xué)生往往會發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到的東西在工作中根本用不著，而工作中需要的一些基本技能都不能在課堂教學(xué)內(nèi)容中找到。河北省某院校的一位學(xué)生就說：“我覺得我們的商務(wù)禮儀課就是在世外桃源里學(xué)的，學(xué)的東西完全與工作不沾邊?！睆膶W(xué)生的這句話中，我們不難理解學(xué)生對商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的看法，也能夠明白這一教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作的脫離程度。

二、以工作過程為導(dǎo)向的互動教學(xué)法基本概念

通過上述對商務(wù)禮儀課堂教學(xué)中存在的問題進(jìn)行分析，我們不難發(fā)現(xiàn)其中的弊端所在，因此我們要對商務(wù)禮儀課堂教學(xué)進(jìn)行有效的改進(jìn)。這種改進(jìn)的方法就是以工作過程為導(dǎo)向的互動教學(xué)法，在運(yùn)用這種方法之前，我們應(yīng)該對這一教學(xué)法的基本概念有一個(gè)全面的了解。

所謂的以工作過程為導(dǎo)向的互動教學(xué)法其實(shí)是由兩部分構(gòu)成的概念，在這一概念中既包含了這一教學(xué)法應(yīng)用的方向，并且還指明了這一教學(xué)法實(shí)際運(yùn)用的方法。應(yīng)用的方向就是“以工作過程為導(dǎo)向”，也就是說解決實(shí)際工作過程中的各種需要是教學(xué)開展的目的，任何教學(xué)環(huán)節(jié)的開展都應(yīng)該服務(wù)于實(shí)際的工作過程。

運(yùn)用的方法就是在實(shí)際教學(xué)過程中有效地開展師生互動，教師在教學(xué)中只起一個(gè)指導(dǎo)的作用，更多地凸顯學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位。

三、商務(wù)禮儀課堂教學(xué)有效開展的實(shí)施路徑

通過上述兩方面的介紹，我們對當(dāng)今商務(wù)禮儀課堂教學(xué)中存在的問題以及以工作過程為導(dǎo)向的互動教學(xué)基本概念有了一個(gè)詳細(xì)的了解。在深入了解這兩方面的基礎(chǔ)上我們不難確定商務(wù)禮儀課堂教學(xué)有效開展的實(shí)施路徑，即在商務(wù)禮儀課堂教學(xué)中更多增加實(shí)踐性環(huán)節(jié)，商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該與實(shí)際工作過程中的需要相聯(lián)系。

（一）商務(wù)禮儀課堂教學(xué)中更多增加實(shí)踐性環(huán)節(jié)

商務(wù)禮儀課堂教學(xué)其實(shí)是一種技能積累式的學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)必須依靠直觀的演示和自我操作嘗試來實(shí)現(xiàn)。因此，商務(wù)禮儀課堂教學(xué)應(yīng)該有效調(diào)整理論知識講解和實(shí)踐性環(huán)節(jié)之間關(guān)系，更多地在教學(xué)中增加實(shí)踐性環(huán)節(jié)。

（二）商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該與實(shí)際工作過程相聯(lián)系

商務(wù)禮儀課堂教學(xué)核心目的在于培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際工作過程中的各種能力，因此在教學(xué)內(nèi)容的安排上就應(yīng)該以工作過程為導(dǎo)向，適當(dāng)在教學(xué)內(nèi)容中引入一些工作的環(huán)節(jié)，這樣就能夠增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際工作之間的聯(lián)系。

責(zé)任編輯：孫瑤