農(nóng)產(chǎn)品物流管理專業(yè)課程考試內(nèi)容及方式創(chuàng)新與實(shí)踐

王平 張雪斌 張超

【摘要】在農(nóng)產(chǎn)品物流管理專業(yè)課程改革中對(duì)考試改革的缺失，導(dǎo)致課程改革成效不顯著。通過(guò)設(shè)計(jì)與實(shí)踐“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”的考試，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，完善了課程改革體系；并基于問(wèn)卷分析，發(fā)現(xiàn)了“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試的符合企業(yè)對(duì)需求人才的考核，最后提出了完善措施。

【關(guān)鍵詞】考核導(dǎo)向；多元評(píng)價(jià)；農(nóng)產(chǎn)品物流管理專業(yè)課程；考試內(nèi)容及方式；問(wèn)卷調(diào)查分析

一、背景與基礎(chǔ)

隨著物流產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，企業(yè)對(duì)物流技術(shù)技能人才質(zhì)量要求不斷提高，除了具備應(yīng)有的專業(yè)能力以外，還要求具備解決實(shí)際工作問(wèn)題的能力。這要求高職院校更加重視人才培養(yǎng)的質(zhì)量，要培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能專門(mén)人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者。基于此，很多高職院校都在積極的進(jìn)行課程建設(shè)和改革，包括在教學(xué)過(guò)程，教學(xué)手段，教學(xué)內(nèi)容等方面都進(jìn)行了全面的研究和嘗試。但是，作為教學(xué)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)之一的課程考核的改革相對(duì)被忽視，從而影響了整體改革效果。在此基礎(chǔ)上，重慶三峽職業(yè)學(xué)院提出了院級(jí)示范建設(shè)專業(yè)項(xiàng)目，其重點(diǎn)就是針對(duì)課程進(jìn)行建設(shè)與改革。

重慶三峽職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)率先在學(xué)院開(kāi)展了“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”的考試改革和人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系構(gòu)建，由過(guò)去的期末考試一張紙變?yōu)榭己诵问蕉鄻印⒆⒅剡^(guò)程的“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試方式。由于考核方式的變化，原有的課程考核評(píng)價(jià)體系已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)實(shí)的需求。教師、學(xué)生、教務(wù)監(jiān)督部門(mén)以及企業(yè)導(dǎo)師都需要參與其中?；谝陨显?，對(duì)重慶三峽職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)的“工作化”課程考核的內(nèi)容及方式要求進(jìn)行研究和分析顯得十分必要。

二、目的與思路

隨著現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展，企業(yè)對(duì)物流人才的需求越來(lái)越理性與實(shí)際，如何通過(guò)校企合作進(jìn)行物流人才的培養(yǎng)，將人才與市場(chǎng)相對(duì)接，為企業(yè)輸送實(shí)踐能力強(qiáng)的高技能人才，是高職院校物流專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的重大問(wèn)題。隨著高等教育改革的深化，特別是近年來(lái)高職教育項(xiàng)目化課程改革的不斷深入，原有的以考試為中心的課程考核方式，正逐步被以“工作化”過(guò)程考核為主的考核方式所替代。而在評(píng)價(jià)系統(tǒng)方面，已有系統(tǒng)多是基于以期末考試為主的試卷分析評(píng)價(jià)系統(tǒng)，對(duì)“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”過(guò)程考核的內(nèi)容及方式要求評(píng)價(jià)缺乏研究。雖然行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的重要性已被職教界所認(rèn)識(shí)，但行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)在高職課程教學(xué)中“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考核的研究不充分，企業(yè)對(duì)“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考核的要求不明確，鮮有行之有效的實(shí)施辦法。

本文研究的目地是對(duì)“工作化”課程考核的內(nèi)容及方式要求進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)高職物流專業(yè)行動(dòng)導(dǎo)向的課程考試改革背景下的課程考核信息，尤其是過(guò)程考核信息的采集、分析與評(píng)價(jià)系統(tǒng)，從而有效的檢驗(yàn)教師的教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，以推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量提升，增加就業(yè)，同時(shí)滿足企業(yè)的用人要求。

三、調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象

教育的目的是人才培養(yǎng)，教育考核則是人才培養(yǎng)質(zhì)量的測(cè)量工具，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)一定的具有甄選和鑒別性的問(wèn)題，對(duì)應(yīng)試者進(jìn)行評(píng)價(jià)的過(guò)程，目前高職教育中比較常用的教育考核主要有試卷考試和過(guò)程考核兩種。

（一）調(diào)查對(duì)象

選取21位企業(yè)實(shí)踐專家對(duì)重慶三峽職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)中的《農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)配管理實(shí)務(wù)及技術(shù)》這門(mén)課程的考評(píng)為例，校內(nèi)教師運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向法進(jìn)行教學(xué)后，由校外企業(yè)專家進(jìn)行“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試，并將考核結(jié)果反饋情況進(jìn)行分析，以體現(xiàn)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式在職業(yè)教育教學(xué)中的成效。

（二）調(diào)查內(nèi)容

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)”考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試是通過(guò)完成一個(gè)完整的企業(yè)工作項(xiàng)目，從而進(jìn)行的教學(xué)考核活動(dòng)。在考核中，看中的不是最終結(jié)果，而是教學(xué)項(xiàng)目的考核完成過(guò)程。在教學(xué)及考核中，學(xué)生是主體，校內(nèi)教師發(fā)揮教學(xué)主導(dǎo)作用，企業(yè)導(dǎo)師發(fā)揮考核主導(dǎo)作用，雙方均起著幫助學(xué)生理解、培養(yǎng)其分析和解決問(wèn)題的思維方法。

本次《農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)配管理實(shí)務(wù)及技術(shù)》“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試內(nèi)容及方式要求分析，是根據(jù)重慶三峽職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)2015級(jí)1-4班212人共53個(gè)小組現(xiàn)場(chǎng)操作情況，由21位企業(yè)評(píng)審專家現(xiàn)場(chǎng)考核，以及考核后對(duì)企業(yè)專家進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)研，對(duì)考核成績(jī)表及問(wèn)卷調(diào)查中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行逐一統(tǒng)計(jì)，最后對(duì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析得出的。

四、分析與結(jié)論

通過(guò)21位企業(yè)專家對(duì)“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試方式評(píng)審及問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，行動(dòng)導(dǎo)向的“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試總體評(píng)價(jià)較好，說(shuō)明“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試起到了檢驗(yàn)教學(xué)和學(xué)習(xí)效果，切實(shí)有效的評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)質(zhì)量、正向引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)活動(dòng)的作用。

本次“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試企業(yè)評(píng)審專家問(wèn)卷調(diào)查表”共發(fā)放21 份， 回收21 份， 回收率為 100%，主要來(lái)自重慶及萬(wàn)州周邊的物流企業(yè)從事儲(chǔ)配工作的部門(mén)主管或一線能手?；厥蘸髮?duì)每一份調(diào)查問(wèn)卷的每一項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行逐一統(tǒng)計(jì)， 然后歸總分析如下：

（一）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試有跡可循有據(jù)可依

高職院校物流管理專業(yè)的教學(xué)改革，必須堅(jiān)持以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，以服務(wù)社會(huì)產(chǎn)業(yè)為宗旨，緊密與行業(yè)企業(yè)合作。從調(diào)查表可知，來(lái)自行業(yè)企業(yè)21位專家評(píng)委有13人參與過(guò)類似的工作化評(píng)審，說(shuō)明有61.90%的企業(yè)專家在之前受邀參與過(guò)類似的考試評(píng)審。同時(shí)，通過(guò)專家的考評(píng)經(jīng)歷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)大一部分企業(yè)專業(yè)不止一次受邀參與類似的職業(yè)院校的實(shí)操考評(píng)，這與當(dāng)前高職院校重視技能實(shí)操離不開(kāi)，同時(shí)也說(shuō)明企業(yè)專家也愿意參與此事，間接對(duì)企業(yè)的人才引進(jìn)有幫助。

（二）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試能促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力

大學(xué)階段考試大多集中在期中、期末時(shí)間，而所考內(nèi)容記憶成分居多，這就造成了學(xué)生學(xué)習(xí)上的松緊節(jié)奏變換，平時(shí)懶散、考前振作。這不僅不利于學(xué)生身心健康，而且容易使學(xué)生養(yǎng)成投機(jī)心理。通過(guò)“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試的具體項(xiàng)目和內(nèi)容來(lái)看，學(xué)生需要完成一系列任務(wù)，最終把一系列任務(wù)合理的貫穿連線，配套以真實(shí)的工作任務(wù)背景，將所學(xué)技能連貫的演示出來(lái)，這樣，對(duì)學(xué)生的要求就更高。學(xué)生平時(shí)不注重分段任務(wù)的學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，寄期望于期末突擊顯然是不現(xiàn)實(shí)的，這不僅僅是知識(shí)的背誦，更多的是知識(shí)的轉(zhuǎn)化，將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐動(dòng)手，將個(gè)人融入團(tuán)隊(duì)配合。

（三）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試能切實(shí)有效的提升學(xué)生的關(guān)鍵能力

不同的企業(yè)其對(duì)核心能力的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的，同理，不同的學(xué)生對(duì)待技能的認(rèn)識(shí)也是有差別的，比如男生普遍對(duì)叉車(chē)操作較熟練，女生普遍對(duì)系統(tǒng)操作較熟練，有的同學(xué)對(duì)數(shù)字敏感就適合培養(yǎng)數(shù)據(jù)員，有的同學(xué)擅長(zhǎng)交流則適合培養(yǎng)為業(yè)務(wù)員等。通過(guò)”考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)及操作能力，在此過(guò)程中，學(xué)生以團(tuán)隊(duì)為中心，每個(gè)隊(duì)員各取所長(zhǎng)，在不斷的訓(xùn)練磨合中找到最適合自己的崗位位置，小組合作完成項(xiàng)目不僅加強(qiáng)了學(xué)生之間的交流溝通能力，還培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性能力、思維能力以及職業(yè)能力。通過(guò)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)之后，學(xué)生不但產(chǎn)生了積極地學(xué)習(xí)興趣，而且增強(qiáng)了動(dòng)手操作的能力，也實(shí)現(xiàn)了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的宗旨：培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力，提高綜合職業(yè)素質(zhì)，促進(jìn)全面發(fā)展。

（四）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試內(nèi)容更符合工作實(shí)際，更受企業(yè)歡迎

以工作化任務(wù)考核為導(dǎo)向，開(kāi)展綜合實(shí)踐訓(xùn)練，強(qiáng)化崗位技能，在教學(xué)中將對(duì)學(xué)生的職業(yè)訓(xùn)練貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程，讓學(xué)生從一開(kāi)始就接觸到未來(lái)工作的一線任務(wù)，隨著一系列任務(wù)的深入學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們逐漸掌握從工作一線到中高層所需的技能和知識(shí)，可進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)職業(yè)的熱愛(ài)以及堅(jiān)定的職業(yè)信念，從而培養(yǎng)學(xué)生高尚的職業(yè)道德、創(chuàng)新的職業(yè)精神。

五、物流管理專業(yè)課程“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試建議措施

（一）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試須符合企業(yè)需求

符合企業(yè)需求的課程考核任務(wù)設(shè)計(jì)必須以企業(yè)實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，突出高職教育特點(diǎn)，將培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力，累積物流職業(yè)經(jīng)驗(yàn)作為該課程考核的目標(biāo)。高職院校培養(yǎng)的是基層管理者，這要求學(xué)生既要掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能，又要具備較高的職業(yè)素養(yǎng)。以“庫(kù)存管理”為例，學(xué)生不僅要能夠?qū)?kù)存物品進(jìn)行安全有效的管理，還要能夠?qū)?kù)存物品進(jìn)行分區(qū)、分位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)物品的采購(gòu)需求。因此，在工作化課程的考核設(shè)計(jì)與實(shí)施過(guò)程中，要始終把提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)放在重要位置，使學(xué)生牢固掌握專業(yè)知識(shí)和技能，不但能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，還能夠深入分析問(wèn)題，查找原因并采取預(yù)防措施，防止問(wèn)題再次發(fā)生，成為企業(yè)需要的高素養(yǎng)的物流管理人才。

（二）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試須符合崗位需求，建立職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)體系

“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試的任務(wù)設(shè)計(jì)，應(yīng)由物流教師與行業(yè)、企業(yè)的專家組成考核工作小組，對(duì)物流行業(yè)企業(yè)的需求進(jìn)行調(diào)查分析，基于物流行業(yè)企業(yè)對(duì)物流人員的理論、技能、素養(yǎng)的需求與物流行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而設(shè)計(jì)出更符合行業(yè)企業(yè)用人需求的工作化課程考核內(nèi)容?！笨己藢?dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試要融入真實(shí)的生產(chǎn)情境，使考核內(nèi)容更符合企業(yè)的實(shí)際，以解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題，將學(xué)生理論知識(shí)學(xué)習(xí)與操作技能訓(xùn)練優(yōu)化組合起來(lái)，既滿足企業(yè)的用人需求，又適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。

（三）“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試須符合企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，使教學(xué)環(huán)節(jié)項(xiàng)目化

“考核導(dǎo)向、多元評(píng)價(jià)”考試的設(shè)計(jì)應(yīng)以項(xiàng)目為載體，以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，把教學(xué)過(guò)程項(xiàng)目化，使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中掌握相應(yīng)的理論知識(shí)和操作技能。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程時(shí)，要以學(xué)生為主體，以實(shí)訓(xùn)室為舞臺(tái)，以企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)景為教學(xué)背景，以課程標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)教學(xué)問(wèn)題與任務(wù)并進(jìn)行考核，運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，讓課堂成為學(xué)生表演的場(chǎng)所。教師作為組織者與協(xié)調(diào)者，提出問(wèn)題，組織學(xué)生討論尋求正確的解決問(wèn)題的方法，在完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程中掌握企業(yè)所需的理論知識(shí)與操作技能，提高對(duì)企業(yè)物流的認(rèn)知。

（四）多元立體化的考核評(píng)價(jià)

在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過(guò)程中，積極提倡小組化學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)的評(píng)價(jià)方式應(yīng)主要采用形成性評(píng)價(jià)。考核應(yīng)以全過(guò)程、透明化、重能力、重素質(zhì)為考核原則，以教學(xué)目標(biāo)為考核標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生解決問(wèn)題的“職業(yè)行動(dòng)能力”為考核依據(jù)，以專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力為考核指標(biāo)，堅(jiān)持理論考核與實(shí)踐考核相結(jié)合、結(jié)果性評(píng)價(jià)與過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合，構(gòu)建多樣化的考核方式。要以企業(yè)評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行考核，以考核任務(wù)為載體，通過(guò)多種方式考核學(xué)生多層面的綜合能力。

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作者簡(jiǎn)介：王平（1985—），男，重慶人，碩士，講師，研究方向：運(yùn)輸與采購(gòu)管理；張雪斌（1983—），男，重慶人，碩士，講師，研究方向：倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理；張超（1983—），女，重慶人，碩士，講師，研究方向：漢語(yǔ)言文學(xué)。