基于“教、學(xué)、做”一體化的高職商務(wù)英語課堂教學(xué)改革研究①

柴小玲

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?商務(wù)英語作為一門具有專門用途的語言，“學(xué)以致用”是高職商務(wù)英語教學(xué)的最終目的?！敖?、學(xué)、做”一體化理論突出“教、學(xué)”并舉，“做”為中。從教師的“學(xué)、做”一體出發(fā)，強(qiáng)調(diào)教師的“教”要基于“學(xué)、做”，否則不能完成教師的教學(xué)使命;學(xué)生的“學(xué)”，不能單純地接受知識，而要把知識進(jìn)行內(nèi)化，通過“做”把知識轉(zhuǎn)化為“能力”，達(dá)到“學(xué)以致用”的目的。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?商務(wù)英語;“教、學(xué)、做”一體化;課堂教學(xué)改革

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）18-0062-02

商務(wù)英語作為一門具有專門用途的語言，旨在培養(yǎng)學(xué)生在特定的商務(wù)情境中能靈活運(yùn)用所學(xué)的聽、說、讀、寫、譯能力，進(jìn)行溝通與交流，從事具體的商務(wù)活動(dòng)。“學(xué)以致用”是高職商務(wù)英語教學(xué)的目標(biāo)，既符合高等職業(yè)教育“下得去、留得住、用得上”、實(shí)踐能力強(qiáng)的培養(yǎng)目標(biāo)，又符合高職院校商科專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要。高職商務(wù)英語課堂的教學(xué)改革要依據(jù)語言的本質(zhì)，遵循“語言是交際工具”的特點(diǎn)，“教、學(xué)”并重，突出“做”，形成“教、學(xué)、做”一體化的高職商務(wù)英語教學(xué)模式。此處的“教、學(xué)、做”有兩層意思：（1）教師的“教”要基于自身的“學(xué)、做”去展開“教”，并且要教學(xué)生會(huì)“做”;（2）學(xué)生要在“學(xué)中做，做中學(xué)”，是課堂教學(xué)活動(dòng)的“中心”。

一、“教、學(xué)、做”一體化的理論基礎(chǔ)

（一）陶行知的生活教育理論

“生活教育理論”是我國著名教育家、思想家陶行知先生提出的，包含了三大原理：生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，教、學(xué)、做合一。陶行知先生指出，生活決定了教育，教育不能脫離生活，要“在勞心上勞力”，避免瞎教、瞎學(xué)、瞎做，做到“教、學(xué)、做合一”，達(dá)到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。他主張“事怎樣做便怎樣學(xué)，怎樣學(xué)便怎樣教。教而不做，不能算教;學(xué)而不做，不能算學(xué)。教與學(xué)都以‘做為中心”?！吧罱逃碚摗辈粌H強(qiáng)調(diào)了教學(xué)活動(dòng)要源于生活的實(shí)際，教學(xué)內(nèi)容要為學(xué)生的將來服務(wù)，教學(xué)范式要符合學(xué)生的思想認(rèn)識，而且強(qiáng)調(diào)了教學(xué)者應(yīng)先教自己，即“有教先學(xué)”“自化化人”。該理論契合《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》提出的“踐行知行合一，將實(shí)踐教學(xué)作為深化教學(xué)改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)”的要求。

（二）建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論

建構(gòu)主義是在認(rèn)知心理學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的學(xué)習(xí)理論，由瑞士心理學(xué)家皮亞杰（J.Piaget）最先提出，后經(jīng)諸多學(xué)者的進(jìn)一步研究，形成了內(nèi)涵豐富、行之有效的現(xiàn)代學(xué)習(xí)理論。建構(gòu)主義認(rèn)為學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)活動(dòng)是在特定的情境中發(fā)生的，在已有和現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，自己創(chuàng)造新的意義，獲得新的經(jīng)驗(yàn)，完成知識的獲得、處理、吸收和內(nèi)化。“情境、協(xié)作、會(huì)話、意義建構(gòu)”是完成一系列完整且有意義的學(xué)習(xí)活動(dòng)的四大要素。

二、“教、學(xué)、做”一體化理論的實(shí)施思路

教師是“教、學(xué)、做”一體化理論實(shí)施成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，“學(xué)、做”是前提，“教”是目的。（1）教師要具備優(yōu)良扎實(shí)的知識素養(yǎng)，包括全面的語言知識和豐富的商務(wù)知識，如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)、國際商法、進(jìn)出口實(shí)務(wù)等。（2）要具備深厚的專業(yè)技能，包括聽、說、讀、寫、譯等語言技能，商務(wù)培訓(xùn)、商務(wù)調(diào)研、會(huì)議安排、人力資源管理、品牌塑造、商務(wù)營銷等商務(wù)技能，以“商務(wù)人士”的角色為課堂營造商務(wù)氛圍，完成“學(xué)生引導(dǎo)者”的使命。（3）教師必須具備過硬的跨文化交際能力，如商務(wù)溝通、商務(wù)禮儀、商務(wù)談判等，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識和跨文化交際能力。

（一）教師的“學(xué)、做”一體

教師長于理論知識，而短于專業(yè)實(shí)踐，是目前高校存在的普遍現(xiàn)象，也是“職教20條”提出要求職業(yè)院校、應(yīng)用型本科高校教師每年至少1個(gè)月在企業(yè)或?qū)嵱?xùn)基地實(shí)訓(xùn)的原因所在。商務(wù)英語教師要利用多種途徑鍛煉并強(qiáng)化自身的實(shí)踐能力。

首先，教師可以利用寒、暑假時(shí)間到涉外企業(yè)進(jìn)行鍛煉，深入企業(yè)內(nèi)部，參與企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理，承擔(dān)具體的工作內(nèi)容。通過具體的企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，強(qiáng)化已有的知識體系，獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。其次，教師可以參加各種大型商務(wù)。在展會(huì)上，不僅可以接觸到來自不同國家的商務(wù)人士，而且能體驗(yàn)到企業(yè)在品牌推廣、產(chǎn)品展示、業(yè)務(wù)關(guān)系建立方面所展現(xiàn)出的商務(wù)行為。最后，教師要利用各種網(wǎng)絡(luò)在線課程，選擇優(yōu)質(zhì)的課程資源，學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師的教學(xué)視頻，通過“博采眾家之所長，補(bǔ)自家之所短”，補(bǔ)充、更新、拓寬自身的知識體系，融合優(yōu)秀教師的教學(xué)方法，改變現(xiàn)有的課堂組織形式和教學(xué)方式。

通過教師下企業(yè)、參展會(huì)、學(xué)在線，不僅能更新、豐富教師原有的知識體系，而且使教師獲得了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。教師的“學(xué)、做”一體，從根本上避免了課堂可能出現(xiàn)“瞎教”“瞎學(xué)”的狀況，實(shí)現(xiàn)陶行知先生倡導(dǎo)的“教而做，真教;學(xué)而做，真學(xué)”的理念，為“教、學(xué)、做”一體化課堂的成功提供了保證。

（二）教師的“教”

教師經(jīng)過“學(xué)、做”，強(qiáng)化了原有的知識體系，增強(qiáng)了實(shí)踐能力，獲得了豐富的教學(xué)資源。因此，在教學(xué)實(shí)施過程中，教師要根據(jù)商務(wù)活動(dòng)的特點(diǎn)解構(gòu)商務(wù)流程，逐一理清各個(gè)商務(wù)流程涉及的理論知識和實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)行課程的整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)、內(nèi)容設(shè)計(jì)和情景設(shè)計(jì)，并在單元設(shè)計(jì)中融入教學(xué)方法和學(xué)生的評估方式。

1.課程的整體設(shè)計(jì)

教師在課程的整體設(shè)計(jì)過程中，結(jié)合教材內(nèi)容和教學(xué)輔助內(nèi)容，按照商務(wù)流程，對商務(wù)活動(dòng)逐一進(jìn)行解構(gòu)，遵循“教、學(xué)、做”一體化原則，不僅融入知識模塊和實(shí)踐模塊的設(shè)計(jì)，還要考慮到課程的培養(yǎng)目標(biāo)。

2.課程的單元設(shè)計(jì)

單元設(shè)計(jì)涉及商務(wù)活動(dòng)的具體流程。設(shè)計(jì)過程中要注意前后單元的連貫和銜接，知識模塊和實(shí)踐模塊的結(jié)合，如前置單元是starting a business，后置單元可設(shè)置為the workplace;在starting a business單元中設(shè)計(jì)知識模塊“types of business”和實(shí)踐模塊“presenting your company”，不僅讓學(xué)生掌握不同的企業(yè)類型和相關(guān)的詞匯、句法，也讓學(xué)生在習(xí)得相關(guān)企業(yè)知識的基礎(chǔ)上懂得了如何展示企業(yè)。

3.教學(xué)方法和教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)

合理的教學(xué)方法是把教學(xué)設(shè)計(jì)理念轉(zhuǎn)換為實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵。教學(xué)方法的設(shè)計(jì)要因地、因需制宜，不拘泥于某一種教學(xué)方法，要結(jié)合、融合多種教學(xué)方法，將“教、學(xué)、做”一體化的理念貫徹到課堂中。如在starting a business這一單元的知識模塊“types of business”中，教師可以通過講授法，向?qū)W生呈現(xiàn)不同的創(chuàng)業(yè)方式，也可以通過引導(dǎo)教學(xué)法，讓學(xué)生想一想KENTUCKY、ALIBABA等企業(yè)的創(chuàng)業(yè)方式，在課堂上輸入sole trader， partnership， franchise等創(chuàng)業(yè)方式，展開對課文內(nèi)容的討論，讓學(xué)生掌握相關(guān)的詞匯、句法、語法，并進(jìn)行課堂操練;在實(shí)踐模塊“presenting your company”中，教師可以采用案例教學(xué)法，利用輔助教學(xué)內(nèi)容和手段，向?qū)W生展示如何做“presentation”，然后利用任務(wù)型教學(xué)法，把presentation設(shè)計(jì)成兩個(gè)不同的任務(wù)，其一是企業(yè)要接待參觀代表團(tuán)，要求向代表團(tuán)介紹公司情況;其二是在某一商務(wù)展會(huì)上，要求向新客戶介紹公司情況。一個(gè)任務(wù)，兩種不同的商務(wù)場景，兩種不同的完成方法，涉及展示法和角色扮演法。

（三）學(xué)生的“學(xué)”

在“教、學(xué)、做”一體化實(shí)施過程中，學(xué)生的“學(xué)”是一座橋，通過“學(xué)”，學(xué)生不僅學(xué)到了教師“教”的內(nèi)容，而且為“做”積蓄了能量。首先，學(xué)生要利用有限的課堂時(shí)間，在教師的引導(dǎo)下，既要學(xué)習(xí)基本的詞匯、語法、句法、篇章結(jié)構(gòu)等語言知識，還要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)、國際商法、進(jìn)出口實(shí)務(wù)等商務(wù)知識;積極參與課堂活動(dòng)，把所學(xué)的語言知識和商務(wù)知識與語言技能和商務(wù)技能進(jìn)行融合，把知識轉(zhuǎn)化成內(nèi)在的能力，達(dá)到“真學(xué)”。其次，學(xué)生要積極發(fā)揮主動(dòng)性和能動(dòng)性，充分利用各種資源，包括線上資源和線下資源，擴(kuò)充自己的知識，擴(kuò)大視野。利用就近的人力資源，在班級里形成學(xué)習(xí)小組，定期組織小組活動(dòng)，如新聞播報(bào)、角色扮演、小組演講、推銷產(chǎn)品等，強(qiáng)化商務(wù)表達(dá)能力和溝通能力。

（四）學(xué)生的“做”

學(xué)生的“做”是“教、學(xué)、做”一體化理論實(shí)施過程中最重要的一環(huán)，也是實(shí)施的最終目標(biāo)，是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的手段?！白觥钡男问娇梢詫⒄n內(nèi)與課后、模擬情景與真實(shí)情景相結(jié)合。根據(jù)不同的內(nèi)容，讓學(xué)生組建模擬公司，確立公司架構(gòu)，要求學(xué)生制作公司Logo和簡介的海報(bào)，進(jìn)行課堂展示，也可以要求學(xué)生對公司情況進(jìn)行匯報(bào)，或者通過角色扮演的方法，讓學(xué)生介紹公司。可以讓學(xué)生實(shí)地采訪商務(wù)人士，記錄采訪的過程，形成商務(wù)報(bào)告，在課堂上進(jìn)行匯報(bào)。

三、“教、學(xué)、做”一體化理論實(shí)施的意義

“教、學(xué)、做”一體化理論的實(shí)施，改變了課堂的組織形式，體現(xiàn)了商務(wù)英語作為“專門用途英語”的特點(diǎn)，使之成為一門專業(yè)性和實(shí)踐性都強(qiáng)，既能培養(yǎng)學(xué)生的語言知識和技能，又能培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識和技能的課程，同時(shí)，也改變了教師的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。教師下企業(yè)、逛展會(huì)、再學(xué)習(xí)，強(qiáng)化了語言知識和語言技能，也學(xué)到了真實(shí)的商務(wù)知識，鍛煉了商務(wù)技能，保證了商務(wù)英語課程培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

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編輯 王 敏